{"product_id":"2024-lorch-pfaffenwies-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","title":"2024 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2024 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken van Weingut Breuer is een puur terroirgedreven Rheingau-Riesling met opvallende frisheid, spanning en precisie. Afkomstig uit een van de koelste en meest mineraalrijke percelen van de regio laat deze wijn prachtig zien hoe steile leisteen- en kwartsietbodems de stijl en het karakter bepalen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een helder, licht glanzend strogeel karakter met een frisse, jeugdige uitstraling. De neus is verfijnd en precies, met aroma’s van citrus, groene appel, witte perzik en een subtiele rokerige steenmineraliteit, aangevuld met een lichte kruidigheid.\n\nOp de tong is de wijn strak, energiek en zeer gefocust. De levendige zuren geven hem spanning en lengte, terwijl de ziltige mineraliteit en koele fruitexpressie zorgen voor een lange, zuivere afdronk. Deze Riesling heeft duidelijk bewaarpotentieel en kan zich in de komende jaren verder verdiepen en aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Lorcher Pfaffenwies, een koele, steile Riesling-locatie in de Rheingau met schiefer-, kwartsiet- en phyllietbodems. De oogst gebeurt selectief met de hand, waarna de druiven zorgvuldig worden verwerkt om de natuurlijke frisheid en finesse te behouden. De vergisting verloopt spontaan met inheemse gisten en de wijn rijpt voornamelijk in grote traditionele houten vaten, zodat structuur en diepte ontstaan zonder het pure, minerale karakter te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling komt uitstekend tot zijn recht bij schaal- en schelpdieren, verfijnde visgerechten, sushi, wit vlees en gerechten met frisse kruiden of een lichte Aziatische toets. Serveer hem bij voorkeur op 8–10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte luchtgave kan bij een jonge fles helpen om zijn aroma’s extra open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Breuer is een van de meest gerespecteerde namen in de Rheingau en staat bekend om zijn strakke, terroirzuivere Rieslings met grote precisie. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door consequent wijnen te maken die de herkomst van de wijngaard centraal zetten en behoort daarmee tot de belangrijke referenties voor droge Riesling uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47208147943555,"sku":"FFWS-2626","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DesignohneTitel_195.jpg?v=1779793066","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-lorch-pfaffenwies-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}