{"product_id":"2024-hallgarten-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","title":"2024 Hallgarten Riesling trocken Weingut Alexander Schregel Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2024 Hallgarten Riesling trocken van Weingut Alexander Schregel is een verfijnde Ortswein uit de Rheingau, afkomstig van de hoger gelegen wijngaarden rond Hallgarten. Deze Riesling laat precies zien waar de regio zo sterk in is: koele elegantie, spanning en uitgesproken mineraliteit, gedragen door frisse citrus en een zuivere structuur. De stijl is puristisch en helder, met een duidelijke focus op herkomst en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich strak en licht van stijl, met een frisse, heldere kleur die meteen de levendige aard van de wijn suggereert. In de neus komen citroen, groene appel en witte bloesem naar voren, aangevuld met een subtiele kruidenigheid en een koele, stenige mineraliteit.\n\nOp het palet is deze Riesling filigraan, precies en energiek, met levendige zuren die de fruitigheid mooi dragen. De afdronk is fris, licht ziltig en elegant, met een mooie spanning die zorgt voor veel doordrinkbaarheid. Dankzij zijn stevige, zuivere structuur heeft deze wijn ook een bescheiden bewaarpotentieel, waarbij hij zich in de komende jaren verder kan ontwikkelen in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de hooggelegen percelen rond Hallgarten, een van de koelste en meest elegante terroirs in de Rheingau. De kalk- en schieferrijke bodems geven de wijn zijn frisse spanning, mineraliteit en verfijnde structuur. Na een selectieve handoogst worden de druiven voorzichtig geperst, waarna een spontane vergisting met inheemse gisten volgt. De rijping vindt plaats in roestvrij staal en deels in groot hout, zodat de wijn helder, strak en terroirgedreven in het glas komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren en lichte gerechten waarin frisheid centraal staat. Ook bij Aziatische bereidingen of zachte geitenkaas komt zijn spanning en citrusfrisse stijl mooi tot zijn recht. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998091464835,"sku":"FFWS-2503","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hallgarten_tr_Schregel.jpg?v=1776772862","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-hallgarten-riesling-trocken-weingut-alexander-schregel-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}