{"product_id":"2024-grand-pierre-les-peuilles-anjou-blanc-domaine-de-gaubourg-loire-075l","title":"2024 „Grand Pierre Les Peuilles“ Anjou Blanc Domaine de Gaubourg Loire 0,75l","description":"\u003cp\u003eGrand Pierre Les Peuilles 2024 is een droge Chenin Blanc van Domaine de Gaubourg in Anjou, gemaakt van wijnstokken van zes tot zeventig jaar oud. Spontane vergisting en negen maanden rijping op gebruikte barriques geven de wijn ruimte om zijn spanning en minerale karakter te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen slanke, gestructureerde Chenin Blanc met een uitgesproken mineraal accent en levendige spanning. De beschikbare proefnotities geven geen verdere details over kleur of aroma’s; ook het rijpingspotentieel is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard ligt in Saint-Melaine-sur-Aubance, in Anjou Noir. De bodems bestaan uit leisteen met kwartsinsluitingen en zandige klei. De druiven worden met de hand geoogst, waarna de most spontaan vergist. Vervolgens rijpt de wijn negen maanden op gebruikte barriques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze droge Chenin Blanc bij snoekbaars, gevogelte of geitenkaas. Serveer op 10–12 °C en geef de wijn na het openen wat tijd in het glas om zich te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine de Gaubourg wordt geleid door Félix Célard en ligt in Saint-Melaine-sur-Aubance, in de Loirestreek. Verdere informatie over de geschiedenis of onderscheidingen van het domein is niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68336550215811,"sku":"FFWS-2841","price":23.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/2024-grand-pierre-les-peuilles-anjou-blanc-domaine-de-gaubourg-loire-075l-0.jpg?v=1794487868","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-grand-pierre-les-peuilles-anjou-blanc-domaine-de-gaubourg-loire-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}