{"product_id":"2024-gigondas-grand-romane-blanc-pierre-amadieu","title":"2024 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu","description":"\u003cp\u003eEen bijzondere witte Gigondas van Pierre Amadieu, gemaakt van 100% Clairette van oude stokken op de hooggelegen helling Grand Romane. De wijn combineert rijpheid en romige diepte met frisse citrus en mineraliteit. Sinds de oogst van 2023 vallen de witte wijnen uit Gigondas onder appellation Gigondas, een erkenning die deze wijntraditie eindelijk op de kaart zette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen limoen en acaciabloesem samen met grapefruit en een verfijnde toets van anijs. De smaak is uitnodigend en diep, met een romige textuur, minerale spanning en een levendige, delicate afdronk die de frisheid mooi bewaart.\n\nDe wijn er bedst at nyde, mens friskheden og de florale noter står tydeligt frem; der er ikke oplyst en specifik anbefalet lagringstid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruerne kommer fra vinstokke plantet i 1958 på Grand Romane, en nordvendt skråning i cirka 300 meters højde. Beliggenheden bidrager til at bevare druernes friskhed, også i tørre perioder. Clairette-druerne håndhøstes i slutningen af september og vinificeres i en kombination af 20% nye fade, 60% ældre fade og 20% store egetræsfade. Vinen lagrer derefter ni måneder på bærmen for at opnå ekstra fylde og saftighed. Pierre Amadieus Gigondas-vine har været biodynamisk certificerede fra og med 2023-årgangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNyd vinen som aperitif eller servér den til bouillabaisse, grillet fisk og gedeost. Servering ved cirka 10–12 °C fremhæver både friskheden og den cremede tekstur. Dekantering er ikke nødvendig, men lad gerne vinen få lidt luft i glasset inden servering.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu har arbejdet med vin i Gigondas siden 1929 og har gennem tre generationer opbygget områdets største domæne, som omfatter 137 hektar. Jean-Pierre Amadieu spillede en vigtig rolle i arbejdet for, at Gigondas fik sin egen appellation i 1971. Huset ledes i dag af tredje generation, Pierre Amadieu, der også er præsident for områdets vinproducenter. Producentens mål er at forene klassisk Rhône-karakter med mineralitet, kraft og friskhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67972528537731,"sku":"ESV-550624","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/2024-gigondas-grand-romane-blanc-pierre-amadieu-0.png?v=1792493716","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2024-gigondas-grand-romane-blanc-pierre-amadieu","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}