{"product_id":"2023-vintage-port-nacional-quinta-do-noval-portugal-075l","title":"2023 Vintage Port \"Nacional\" Quinta do Noval Portugal 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2023 Vintage Port “Nacional” van Quinta do Noval behoort tot de meest iconische en zeldzame portwijnen ter wereld. Deze legendarische cuvée komt van een minuscuul perceel met ongeënte stokken in het hart van de Douro en staat bekend om zijn uitzonderlijke diepgang, puurheid en enorme bewaarpotentieel. Sinds jaar en dag wordt Nacional gezien als een bijna mythische expressie van wat port op het allerhoogste niveau kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Vintage Port zich diep, bijna ondoorzichtig paars tot zwartrood, met een indrukwekkende concentratie. Het bouquet is intens en gelaagd, met aroma’s van donkere bessen, pruimen, cassis en viooltjes, aangevuld met grafiet, cacao en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn bijzonder krachtig en compact, maar tegelijk opvallend precies en verfijnd. De tannines zijn zijdezacht en stevig verweven, terwijl de frisse ruggengraat zorgt voor spanning en balans. De afdronk is lang, mineraal en complex, en belooft een uitzonderlijk rijpingspotentieel van meerdere decennia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNacional is afkomstig van een piepkleine wijngaardperceel binnen Quinta do Noval in de Douro-vallei, op schistbodems en met ongeënte wijnstokken die diep geworteld zijn in de geschiedenis van de streek. De druiven worden met grote zorg geoogst, in zeer beperkte hoeveelheden, waardoor de productie extreem klein en exclusief blijft. De vinificatie gebeurt traditioneel in granieten lagares met voetstampen, gevolgd door rijping van ongeveer 18 maanden in grote houten vaten om structuur te behouden en de pure fruitexpressie te ondersteunen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze port komt prachtig tot zijn recht naast krachtige blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort, maar ook bij donkere chocolade en rijke wildgerechten. Serveer licht gekoeld, idealiter tussen 16 en 18 °C, zodat zowel de aroma’s als de structuur optimaal tot hun recht komen. Decanteren wordt aanbevolen om eventuele depot te scheiden en de wijn zich volledig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta do Noval is een van de meest prestigieuze namen in de Douro en heeft wereldwijd een uitstekende reputatie opgebouwd als producent van uitzonderlijke Vintage Ports. Het landgoed staat bekend om zijn historische ligging, zijn toewijding aan terroirexpressie en zijn iconische wijnen, met Nacional als absolute kroonjuweel. Door de combinatie van traditie, precisie en beperkte productie heeft Quinta do Noval een bijna legendarische status verworven binnen de wereld van port.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998789488771,"sku":"FFWS-2490","price":980.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/23_Vintage_QdNoval_1.jpg?v=1776794760","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2023-vintage-port-nacional-quinta-do-noval-portugal-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}