{"product_id":"2023-chateau-angelus-stemilion-075l","title":"2023 Château Angelus St.Emilion 0,75l","description":"\u003cp\u003eChâteau Angélus 2023 is een van de meest iconische wijnen uit Saint-Émilion en draagt niet voor niets de status van Premier Grand Cru Classé A. Deze wijn combineert kracht, precisie en elegantie in een stijl die direct herkenbaar is voor liefhebbers van grote Bordeaux. De historische betekenis van Angélus ligt in zijn reputatie als tophuis van de rechteroever, waar traditie en topkwaliteit al decennialang samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich diep robijnrood en bijna ondoorzichtig van kleur, wat meteen iets verraadt over zijn concentratie. In de neus opent hij met intense aroma’s van zwarte kers, pruim en cassis, aangevuld met viooltjes, donkere chocolade en verfijnde kruidigheid.\n\nIn de mond is Château Angélus 2023 vol, gelaagd en zijdezacht tegelijk. De rijpe tannines en frisse, evenwichtige zuren zorgen voor spanning en lengte, terwijl de rijke fruitkern en subtiele houtinvloed uitmonden in een lange, elegante finale. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder verdiepen en verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Saint-Émilion op de rechteroever van Bordeaux, waar klei-, kalk- en zandrijke bodems zorgen voor spanning, diepte en een verfijnde structuur. De oogst gebeurt streng selectief met de hand, waarna de verschillende perceeltjes apart worden gevinifieerd om het karakter van elk stukje terroir zo zuiver mogelijk te bewaren. De vergisting vindt plaats in beton- en roestvrijstalen tanks, gevolgd door een rijping van 18 tot 24 maanden in Franse barriques, met een hoog aandeel nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt prachtig tot zijn recht naast lamsvlees, rund, wildgerechten of bereidingen met truffel. Ook bij gerijpte harde kazen is hij een uitstekende match. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C en decanteer bij jonge flessen ongeveer 1 tot 2 uur zodat de wijn zich volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Angélus behoort tot de absolute top van Saint-Émilion en heeft een sterke naam opgebouwd als een van de meest prestigieuze domeinen van Bordeaux. Als Premier Grand Cru Classé A neemt het huis een bijzonder belangrijke positie in binnen de regio. Het château staat bekend om zijn consistente kwaliteit, zijn verfijnde maar krachtige stijl en zijn vermogen om wijnen te maken die zowel direct indruk maken als jarenlang kunnen rijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47042845507715,"sku":"FFWS-2044","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DesignohneTitel_179.jpg?v=1777543179","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2023-chateau-angelus-stemilion-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}