{"product_id":"2022-rudesheim-estate-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","title":"2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2022 Rüdesheim Estate Riesling trocken van Weingut Breuer is een verfijnde Rheingau-riesling met een opvallend pure, terroirgedreven stijl. Afkomstig uit de steile hellingen rond Rüdesheim, laat deze wijn mooi zien waarom Breuer bekendstaat om precisie, mineraliteit en elegantie in zijn Rieslings.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze wijn een heldere, frisse uitstraling. De neus opent met citrus, groene appel en witte perzik, aangevuld met een subtiele schieferachtige kruidigheid die typisch is voor de herkomst.\n\nIn de mond is hij strak, levendig en precies, met een frisse zuurgraad en een ziltige minerale spanning. De structuur is slank maar energiek, met een elegante, lange afdronk. Dankzij zijn zuivere stijl heeft deze Riesling ook voldoende potentieel om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit klassieke steile wijngaarden rond Rüdesheim, waaronder Berg Rottland, Roseneck en Schlossberg. De combinatie van leisteen en kwartsiet zorgt voor een uitgesproken minerale signatuur, terwijl het koele microklimaat bijdraagt aan langzame rijping en een precieze aromatische expressie. De oogst gebeurt handmatig en de vergisting verloopt spontaan, gevolgd door rijping op roestvrij staal en deels in groot hout, met langdurig contact met de fijne lie om extra diepte en spanning te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van vis, schaaldieren en gevogelte, maar doet het ook erg goed bij lichte voorgerechten en Aziatische gerechten met frisse, verfijnde smaken. Serveer bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; het is juist een wijn die zijn frisheid en precisie direct uit het glas laat spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Breuer is een gerespecteerd wijnhuis in de Rheingau en staat bekend om zijn elegante, terroirzuivere Rieslings. Het domein heeft een belangrijke positie in de regio dankzij zijn focus op steile wijngaarden, oude wijnbouwtradities en een stijl die steeds uitblinkt in helderheid en mineraliteit. Breuer heeft door de jaren heen veel waardering gekregen voor de constante kwaliteit en de kenmerkende precisie van zijn wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998056304771,"sku":"FFWS-1876","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Rued_Estate_Breuer_4d8a490a-67b4-4c2b-a32b-f759cde548e4.jpg?v=1776771439","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-rudesheim-estate-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}