{"product_id":"2022-lorch-estate-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","title":"2022 Lorch Estate Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2022 Lorch Estate Riesling trocken van Weingut Breuer is een verfijnde Ortswein uit het koele Lorch in de Rheingau, met een uitgesproken mineraliteit en een precieze, strakke stijl. De combinatie van schist- en kwartsietbodems, handmatige oogst en spontane vergisting geeft deze Riesling een duidelijke herkomst en veel spanning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich helder en licht glanzend, met de frisse uitstraling die je van een koele Rheingau-Riesling mag verwachten. In de neus komen citrus, groene appel en een kruidige toets samen, aangevuld door een subtiele, steenachtige mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn strak, levendig en precies, gedragen door frisse zuren en een elegante, droge afdronk. De houtopvoeding op groot formaat blijft discreet en ondersteunt vooral de structuur; deze Riesling kan nu al mooi drinken, maar heeft ook de ruggengraat om zich de komende jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de koele steile hellingen rondom Lorch, waar schist en kwartsiet zorgen voor spanning, frisheid en een uitgesproken mineraal profiel. De oogst gebeurde volledig met de hand; daarna volgde een spontane vergisting en rijping in grote houten vaten op de lie, wat de wijn extra balans, textuur en diepte geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Riesling op 8–10 °C bij voorkeur licht gekoeld, zodat zijn frisheid en mineraliteit optimaal tot uiting komen. Hij is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, lichte Aziatische gerechten en verfijnde groentegerechten; decanteren is niet nodig, al kan korte beluchting voor jonge flessen geen kwaad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Breuer is een toonaangevend domein in de Rheingau en staat bekend om zijn precieze, terroirgerichte Rieslings met veel finesse en bewaarpotentieel. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van wijnen waarin herkomst, strakheid en elegantie centraal staan, en geldt als een belangrijke referentie voor de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47220364148867,"sku":"FFWS-1874","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/DesignohneTitel_165.jpg?v=1779976827","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-lorch-estate-riesling-trocken-weingut-breuer-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}