{"product_id":"2022-hope-marguerite-beaumont-sudafrika-15l","title":"2022 Hope Marguerite Beaumont Südafrika 1,5l","description":"\u003cp\u003eHope Marguerite Beaumont 2022 is een van de iconische Chenin Blancs uit Zuid-Afrika en laat prachtig zien wat Bot River zo bijzonder maakt. Afkomstig van meer dan 40 jaar oude bush vines en gemaakt met veel aandacht voor terroir, combineert deze wijn diepgang, frisheid en een opvallende mineraliteit in een stijl die zowel klassiek als verfijnd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s van gele appel, kweepeer en rijpe citrus naar voren, aangevuld met honing, kruidigheid en subtiele minerale tonen.\n\nDe smaak is rijk en gelaagd, maar blijft elegant en strak in balans. De levendige zuren zorgen voor spanning en frisheid, terwijl de fijne textuur en het lange, licht zilte finale de wijn extra diepte geven. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze Chenin Blanc een uitstekend bewaarpotentieel; met enkele jaren rijping kan hij nog complexer en ronder worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bot River, waar het koele kustklimaat en de minerale bodems bijdragen aan de spanning en precisie van de wijn. De oude stokken leveren kleine, geconcentreerde trossen op, wat zorgt voor extra smaakdiepte en karakter. De druiven worden met de hand geoogst en spontaan vergist, waarna de wijn ongeveer 12 maanden rijpt in gebruikte Franse barriques om structuur en textuur op te bouwen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt mooi tot zijn recht bij visgerechten, gevogelte en verfijnde vegetarische gerechten. Ook met gerijpte kazen of gerechten uit de Aziatische keuken vormt hij een uitstekende combinatie. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12 °C; decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de aroma’s wat verder te openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998056796291,"sku":"FFWS-2270","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Hope_Marguerite_Beaumont.jpg?v=1776771471","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-hope-marguerite-beaumont-sudafrika-15l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}