{"product_id":"2022-erbach-marcobrunn-riesling-trocken-vdpgrosses-gewachs-weingut-prinz-rheingau-075l","title":"2022 Erbach Marcobrunn Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs Weingut Prinz Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2022 Erbach Marcobrunn Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs van Weingut Prinz is een hoogwaardige Rheingau-Riesling met indrukwekkende precisie, diepgang en elegantie. Afkomstig uit de zeldzame, prestigieuze Marcobrunn-wijngaard laat deze wijn mooi zien waarom deze ligging al lang tot de top van de streek behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, verfijnde kleur met een frisse uitstraling die past bij zijn energieke stijl. De neus opent met kalkachtige mineraliteit, rijpe citrus, geel steenfruit en een subtiele kruidigheid, wat direct veel spanning en klasse geeft.\n\nIn de mond is hij krachtig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opvallend elegant. De rijpe fruitigheid wordt gedragen door een precieze zurenstructuur en een ziltige, minerale textuur, met veel lengte en een mooie balans tussen spanning en zachtheid. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze Grosses Gewächs zeker bewaarpotentieel en zal hij zich in de komende jaren nog verder verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Marcobrunn-ligging in Erbach behoort tot de kleinste en meest gewaardeerde percelen van de Rheingau en wordt gekenmerkt door kalkrijke mergel en diepe lössleem. Deze bodemopbouw zorgt voor finesse, concentratie en een uitgesproken terroirexpressie. De druiven werden selectief met de hand geoogst, vervolgens spontaan vergist in traditioneel stukvat en tot aan de botteling op de volledige lies gerijpt, wat de wijn extra structuur, romigheid en complexiteit geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Riesling is een uitstekende begeleider van sushi en sashimi, gegrilde zander met citroenboter, gevogelte met kruiden of verfijnde vegetarische gerechten met venkel en citrus. Ook bij geitenkaas komt zijn frisse, minerale karakter mooi tot zijn recht. Serveer op ongeveer 10-12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de wijn nog wat ruimer te laten openen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998118760579,"sku":"FFWS-1687","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Marcobrunn_GG_Prinz.jpg?v=1776773517","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-erbach-marcobrunn-riesling-trocken-vdpgrosses-gewachs-weingut-prinz-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}