{"product_id":"2022-el-garbi-blanco-garnacha-blanco-terra-alta","title":"2022 El Garbi Blanco, Garnacha Blanco, Terra Alta","description":"\u003cp\u003e2022 El Garbi Blanco is een expressieve witte wijn uit Terra Alta, gemaakt van 100% Garnacha Blanca. De wijn combineert rijp wit fruit met subtiele kruidigheid en een verrassend vleugje brioche, en laat duidelijk het warme, hooggelegen terroir van Zuid-Catalonië spreken. De naam El Garbi verwijst naar de Arabische wind die door de wijngaarden waait en bijdraagt aan de ventilatie en rijping van de druiven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, aantrekkelijke kleur. De neus is fruitig en uitnodigend, met aroma’s van abrikoos en appel, aangevuld door verfijnde tonen van bakkerijkruiden. In de mond is hij toegankelijk en veelzijdig, met opnieuw rijp fruit en nuances van geroosterde brioche, venkel en anijs. De wijn heeft voldoende karakter om ook aan tafel overeind te blijven, maar is vooral bedoeld om jong en fris te drinken; geniet ervan binnen enkele jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Terra Alta, letterlijk ‘hoog land’, waar wijngaarden op circa 350 tot 600 meter hoogte liggen. Het mediterrane klimaat wordt er beïnvloed door continentale omstandigheden en de omliggende bergen, terwijl kalksteen- en kleigronden met grove elementen zorgen voor een goede drainage en beluchting. De ontmoeting van koele noordenwinden en vochtige lucht uit het zuiden helpt bovendien de druiven gezond te houden. De wijn wordt gemaakt van 100% Garnacha Blanca, de kenmerkende witte druif van de regio; specifieke details over oogst- en vinificatiemethoden zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDankzij zijn fruitige profiel, zachte kruidigheid en veelzijdige karakter past El Garbi Blanco bij uiteenlopende gerechten. Hij komt bijzonder goed tot zijn recht bij rijk gekruide gerechten uit de Midden-Oosterse en Aziatische keuken, maar is ook een goede keuze bij gegrilde vis, kruidige kip, geroosterde groenten en salades met aromatische dressings. Serveer de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het schenken volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl Garbi richt zich op karaktervolle wijnen die het lokale terroir van Terra Alta weerspiegelen. De wijnmakerij maakt gebruik van het uitgesproken potentieel van deze hooggelegen streek, die bekendstaat als een belangrijk Garnacha-gebied voor zowel rode als witte wijnen. Terra Alta heeft zich de laatste jaren bovendien sterk ontwikkeld op het gebied van duurzame wijnbouw en kwaliteitsgerichte productie, met bijzondere aandacht voor lokale druivenrassen.\u003c\/p\u003e","brand":"El Garbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215673995395,"sku":"ESV-472222","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/472222_hvidvin-spanien-terra-alta-el-garbi-blanco-for.png?v=1789464694","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-el-garbi-blanco-garnacha-blanco-terra-alta","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}