{"product_id":"2022-condrieu-pierre-amadieu","title":"2022 Condrieu, Pierre Amadieu","description":"\u003cp\u003eDeze 2022 Condrieu van Pierre Amadieu is een karaktervolle witte wijn van 100% Viognier uit de noordelijke Rhône. Condrieu geldt wereldwijd als een referentie voor deze aromatische druif: de wijn combineert uitbundige florale en exotische fruittonen met frisheid, souplesse en een verfijnde houtlagering. Een elegante Rhône-wijn die zowel jong als met enkele jaren flesrijping veel te bieden heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur. De geur is expressief en verleidelijk, met florale nuances van viooltjes en een subtiele vanilletoets, aangevuld met aroma’s van mango, witte perzik en rijpe abrikoos. In de mond is de wijn soepel en rijk, maar tegelijk mooi in balans dankzij een verfrissende spanning en een lange, aromatische afdronk.\n\nDe wijn is al in zijn jeugd bijzonder aantrekkelijk, maar kan zich ook verder ontwikkelen op fles. Met enkele jaren rijping komen diepere tonen naar voren, zoals honing, tabak en verfijnd gebak, terwijl het fruitige en florale karakter geleidelijk meer gelaagdheid krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Condrieu liggen in de noordelijke Rhône, waar Viognier wordt verbouwd op steile, smalle terrassen. De druiven worden met de hand geoogst en direct geperst. De most vergist op eikenhouten vaten, waarna de wijn acht maanden op de fijne lie rijpt. Deze werkwijze geeft de wijn extra textuur en aromatische diepte, zonder het expressieve karakter van de Viognier te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCondrieu is heerlijk om op zichzelf van te genieten, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij foie gras, delicaat gegrilde vis en krab. Serveer de wijn licht gekoeld, bij voorkeur rond 10 à 12 °C. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; laat de wijn liever enkele minuten in het glas openen. Bij een jonge fles kan een korte beluchting in een karaf wel extra aromatische ruimte geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu behoort tot de toonaangevende wijnproducenten van Gigondas. Sinds 1929 heeft het familiebedrijf, inmiddels geleid door de derde generatie, een domein van circa 137 hectare opgebouwd en een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van de appellatie, die in 1971 haar eigen AOC-status kreeg. Vanuit Gigondas maakt het huis bovendien wijnen uit onder meer Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape en Côtes du Rhône. De stijl wordt gekenmerkt door respect voor traditie, appellatietypiciteit, mineraliteit en frisheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215708795011,"sku":"ESV-552222","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/552222_hvidvin-rhone-condrieu-pierre-amadieu.png?v=1789464876","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-condrieu-pierre-amadieu","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}