{"product_id":"2022-bonnes-mares-grand-cru-domaine-comte-georges-de-vogue-burgund-075l","title":"2022 Bonnes-Mares Grand Cru Domaine Comte Georges de Vogüé Burgund 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2022 Bonnes-Mares Grand Cru van Domaine Comte Georges de Vogüé behoort tot de absolute top van Bourgogne en komt uit een van de meest prestigieuze Grand Cru-percelen van de Côte de Nuits. Deze wijn staat bekend om zijn combinatie van kracht, verfijning en indrukwekkende diepgang, met een stijl die volledig gedreven wordt door terroir en precisie. Bonnes-Mares heeft historisch altijd een bijzondere reputatie gehad als cru die zowel structuur als elegantie weet te verenigen, en Vogüé geldt al decennialang als een van de referenties in deze beroemde appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Bonnes-Mares zich diep en geconcentreerd, met een donkere, heldere robijnkleur die de intensiteit van de wijn verraadt. Het bouquet opent met donkere kersen, bosbessen en wilde bramen, gevolgd door florale tonen van viooltjes, subtiele kruiden, rook en een duidelijke minerale ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn krachtig en compact, maar tegelijk opvallend precies en verfijnd. Rijke fruitlagen worden ondersteund door rijpe tannines en een levendige, frisse zuurgraad, waardoor de structuur indrukwekkend blijft zonder zwaar te worden. De afdronk is lang, ziltig en elegant. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en zal zich in de kelder nog vele jaren verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Bonnes-Mares Grand Cru van Domaine Comte Georges de Vogüé is afkomstig van percelen op de Chambolle-Musigny-zijde van de appellatie, waar kalkrijke, kleihoudende bodems zorgen voor diepte, spanning en finesse. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd om enkel het beste fruit in de cuvée op te nemen. De vinificatie gebeurt spontaan in houten kuipen met een zachte extractie, waarna de wijn ongeveer 18 maanden rijpt in Franse barriques, waarvan circa 35 tot 40% nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Grand Cru komt prachtig tot zijn recht naast wildgerechten, lamsvlees, rundvlees en gerechten met truffel. Ook rijke sauzen en goed gerijpte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong gedronken wordt, zodat aroma’s en structuur zich optimaal kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Comte Georges de Vogüé is een van de meest gerespecteerde en historische domeinen in Bourgogne, met wortels die teruggaan tot de 15e eeuw. Het huis is gevestigd in Chambolle-Musigny en wordt wereldwijd gezien als een toonaangevende producent van top-Pinot Noir, met uitzonderlijke percelen in onder meer Bonnes-Mares en Musigny. Dankzij een combinatie van traditie, strenge selectie en een terroirgerichte aanpak heeft Vogüé een bijna legendarische status opgebouwd binnen de Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998057451651,"sku":"FFWS-2288","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/22_Bonnes-Mares_GC_Voguee.jpg?v=1776771509","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2022-bonnes-mares-grand-cru-domaine-comte-georges-de-vogue-burgund-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}