{"product_id":"2019-muscat-beaumes-de-venise-pierre-amadieu","title":"2019 Muscat Beaumes de Venise, Pierre Amadieu","description":"\u003cp\u003eDe Muscat Beaumes de Venise 2019 van Pierre Amadieu is een natuurlijke, versterkte zoete wijn van 100% Muscat, afkomstig van meer dan 80 jaar oude wijnstokken. De wijn combineert een rijke, aromatische stijl met opvallende frisheid en elegantie – een klassieke expressie van een van de bekendste zoete wijnen uit de Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de wijn in een heldere goudgele kleur. De geur is intens en verleidelijk, met uitgesproken florale tonen van Muscat, aangevuld door aroma’s van lychee, mango, rijpe peer en een subtiele hint van amandel.\n\nOp de palate is de wijn vol en aangenaam zoet, maar dankzij de levendige frisheid blijft hij mooi in balans. De lange, harmonieuze afdronk maakt hem zowel rijk als verfrissend. Deze wijn is nu uitstekend op dronk en kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren mooi ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van meer dan 80 jaar oude stokken, aangeplant op enkele van de beste percelen van Beaumes de Venise. De oogst begint zodra de druiven van kleur veranderen, terwijl hun delicate frisheid nog behouden blijft. Er wordt met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd; volgens de appellatieregels moeten de druiven minimaal 252 gram suiker per liter most bevatten. Na de gisting wordt deze gestopt door toevoeging van neutrale alcohol, waardoor de natuurlijke zoetheid en het aromatische karakter van de Muscat behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Muscat gekoeld, rond 8–10 °C, als verfijnd aperitief. Hij past uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkaas en desserts met vers of tropisch fruit, zoals peren, mango en lychee. Ook bij lichte fruittaarten en sorbets komt de combinatie van zoetheid en frisheid mooi tot zijn recht. Decanteren is niet nodig; open de fles kort voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Amadieu behoort tot de meest gerenommeerde producenten van Gigondas. Sinds 1929 bouwde de familie in drie generaties een domein uit van 137 hectare, waarmee het uitgroeide tot het grootste wijndomein van Gigondas. Jean-Pierre Amadieu speelde een belangrijke rol bij de erkenning van Gigondas als zelfstandige appellatie in 1971. Vandaag staat de derde generatie, onder leiding van Pierre Amadieu, aan het roer. Het huis staat bekend om klassieke Rhône-wijnen waarin kracht, mineraliteit, fruit en frisheid in balans zijn. Naast Gigondas maakt Pierre Amadieu ook karaktervolle wijnen uit onder meer Vacqueyras, Vinsobres, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône en Muscat de Beaumes de Venise.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Amadieu, Gigondas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215631757443,"sku":"ESV-964019","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/964019_dessertvin-frankrig-rhone-pierre-amadieu-beaumes-de-venise-muscat-for.png?v=1789464498","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2019-muscat-beaumes-de-venise-pierre-amadieu","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}