{"product_id":"2019-kiedrich-turmberg-riesling-brut-nature-robert-weil-rheingau-075l","title":"2019 Kiedrich Turmberg Riesling Brut Nature Robert Weil Rheingau 0,75l","description":"\u003cp\u003eDe 2019 Kiedrich Turmberg Riesling Brut Nature van Robert Weil is een verfijnde mousserende wijn uit één van de meest karaktervolle percelen van de Rheingau. Deze blanc de blancs-achtige stijl, gemaakt van Riesling en volledig droog uitgebouwd, combineert precisie, mineraliteit en diepgang in een opvallend pure expressie van herkomst. De wijn laat mooi zien hoe serieus Duitse Lagen-Sekt inmiddels kan zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Brut Nature zich helder en strak, met een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet opent met citrus, groene appel en witte bloemen, gevolgd door subtiele tonen van gist, verse kruiden en een duidelijke leisteenachtige ondertoon.\n\nIn de mond is de wijn knapperig, precies en uitgesproken droog, met levendige zuren en een ziltige mineraliteit die het geheel spanning geeft. Het middenpalet is elegant en gelaagd, terwijl de lange, zuivere afdronk laat zien dat deze wijn uitstekend rijpingspotentieel heeft en zich de komende jaren verder kan verdiepen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Kiedrich Turmberg is een monopollage van 3,8 hectare met phyllit-leisteenbodems, die zorgen voor koelte, finesse en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen optimaal rijp fruit te selecteren. De vinificatie volgt de méthode traditionnelle, met minimaal 48 maanden rijping op de gistcellen voor extra textuur, complexiteit en een zeer verfijnde mousse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze wijn ideaal als aperitief of bij oesters, zeebaars, zander en gevogelte. Ook bij verfijnde Aziatische gerechten, zeker met een frisse en licht ziltige component, komt hij prachtig tot zijn recht. De serveertemperatuur ligt het best tussen 6 en 8 °C; decanteren is niet nodig, maar rustig openen kan de wijn wel even laten ontspannen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobert Weil is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van de Rheingau en staat al generaties lang bekend om zijn precieze, terroirgedreven Rieslings. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen van grote zuiverheid, elegantie en bewaarpotentieel, en geldt als een referentie voor de regio. Met deze hoogwaardige Lagen-Sekt laat Robert Weil ook zien dat het huis zijn expertise in stille wijn met overtuiging doorvertaalt naar mousserende wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998092841091,"sku":"FFWS-2102","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/19_RI_Brut_Nature_Weil.jpg?v=1776772947","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2019-kiedrich-turmberg-riesling-brut-nature-robert-weil-rheingau-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}