{"product_id":"2019-far-side-mourvedre-beaumont-sudafrika-075l","title":"2019 Far Side Mourvèdre Beaumont Südafrika 0,75l","description":"\u003cp\u003e2019 Far Side Mourvèdre van Beaumont is een karaktervolle rode wijn uit Bot River, een van de meest veelbelovende cool-climate gebieden van Zuid-Afrika. Deze Ortswein laat prachtig zien hoe Mourvèdre kan combineren: rijpe donkere fruittonen, frisse spanning, stevige structuur en een uitgesproken gevoel van herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van zwarte bessen, pruimen en wilde kruiden, aangevuld met tonen van zwarte peper, leer en een subtiele aardse mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn krachtig en toch elegant, met een frisse zuurgraad en stevige, gripvaste tannines. De smaak bouwt mooi op richting een lange, kruidige afdronk met een minerale ondertoon. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Bot River, waar koele zeewinden en mineralrijke bodems zorgen voor een langzame rijping en een duidelijke terroirexpressie. De oogst gebeurde handmatig en selectief, zodat alleen het beste fruit werd gebruikt. De vergisting verliep spontaan met natuurlijke gisten, gevolgd door ongeveer 18 maanden rijping in gebruikte Franse barriques om fruit en herkomst zo puur mogelijk te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Mourvèdre past uitstekend bij lamsvlees, wild, gestoofd rundvlees en gerechten uit de mediterrane keuken. Ook bij kruidige stoofschotels of barbecue komt hij goed tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16-18 °C; karafferen is aan te raden, zeker als de wijn nog jong gedronken wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBeaumont Wines is een van de pioniers van natuurgetrouwe en minimaal ingrijpende wijnbereiding in Bot River. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd dankzij wijnen die het karakter van de wijngaard centraal stellen. Met hun focus op authenticiteit, balans en terroir heeft Beaumont zich stevig op de kaart gezet als referentie voor Zuid-Afrikaanse kwaliteitswijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998057091203,"sku":"FFWS-2271","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/Far_Side_Beaumont.jpg?v=1776771480","url":"https:\/\/bottlehero.nl\/products\/2019-far-side-mourvedre-beaumont-sudafrika-075l","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}