{"title":"Lagrein","description":"\u003ch2\u003eLagrein: de donkere rode druif uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLagrein is een oude inheemse druif uit de dalen van Zuid-Tirol (Alto Adige), helemaal in het noorden van Italië. De naam verwijst naar het Lagarina-dal in Trentino, maar het hart van de druif ligt rond Bolzano, vooral in de wijk Gries. In het warme dalbekken vinden de stokken op zanderige, verweerde porfierbodems de warmte en de lange rijpingstijd die ze nodig hebben. Lagrein wordt in Gries al in de middeleeuwen in geschriften genoemd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDNA-onderzoek laat zien dat Lagrein afstamt van Teroldego uit Trentino, een broer of zus is van Marzemino en verwant is aan Syrah en Pinot Noir. Vandaag is Lagrein na Vernatsch (Schiava) de meest aangeplante rode druif van Zuid-Tirol. Buiten de regio zijn er alleen kleine aanplantingen, onder meer in Australië en Californië.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe smaakt Lagrein wijn? Dunkel, Kretzer en blends\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLagrein geeft een diep gekleurde, bijna blauwzwarte rode wijn met aroma's van donkere kersen, pruimen en viooltjes. In de mond volgen cacao, wat kruidigheid en een aardse, minerale toon, gedragen door frisse zuren en duidelijke maar zelden harde tannines. De lichtere wijnen zijn sappig en fruitig en worden jong gedronken. Een Riserva rijpt langer voor de verkoop, vaak op hout, en wordt voller en kruidiger, met ruimte om een paar jaar te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp het etiket kom je twee klassieke stijlen tegen. \u003cstrong\u003eLagrein Dunkel\u003c\/strong\u003e (Scuro) is de donkere rode wijn, \u003cstrong\u003eLagrein Kretzer\u003c\/strong\u003e (Rosato) is de Zuid-Tiroolse naam voor rosé: lichter, frisser en met rood fruit, zoals de Tramin Lagrein Rosè en de Terlano Lagrein Rosè Tradition. Lagrein zit ook in blends. St. Magdalener van de hellingen boven Bolzano is grotendeels Vernatsch met een kleiner aandeel Lagrein voor kleur en structuur. Daarom vind je hier ook de Glögglhof St. Magdalener van Franz Gojer, de Huck am Bach van Kellerei Bozen, de Sofi Rosso van Franz Haas en de Rosso Faye van Pojer e Sandri uit Trentino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProducenten van Lagrein uit Zuid-Tirol\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGries is de kern. Cantina Terlano maakt hier de Lagrein Gries Riserva en daarnaast de Porphyr Riserva, Kellerei Bozen de Taber Riserva. Het benedictijnenklooster Muri-Gries maakt sinds 1845 wijn in Gries, is gespecialiseerd in Lagrein en is aanwezig met Lagrein en Lagrein Riserva. Franz Gojer van de Glögglhof staat voor de sappige Granat. Uit Überetsch en het Unterland komen Kellerei Kaltern met Lareith Riserva, Cantina Tramin met Urban Riserva, Colterenzio met Mantsch en Erste+Neue met Puntay. Alois Lageder, Tiefenbrunner, Elena Walch, Kurtatsch, Hofstätter en Franz Haas maken het beeld compleet. Meer uit de regio vind je onder \u003ca href=\"\/collections\/alto-adige\"\u003eAlto Adige\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWelk eten past bij Lagrein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLagrein is een echte wijn voor aan tafel. Hij past bij gebraden vlees, lam en rund, bij wild zoals hert en everzwijn en bij kruidige, gerijpte kazen. Ook stevige gerechten uit de Alpenkeuken met varkensvlees werken goed. De Kretzer is lichter en past bij eenvoudigere gerechten en voorgerechten. Meer rode wijn vind je in ons aanbod \u003ca href=\"\/collections\/rode-wijn\"\u003erode wijn\u003c\/a\u003e, meer uit het land onder \u003ca href=\"\/collections\/italie\"\u003eItalië\u003c\/a\u003e en meer frisse flessen bij onze \u003ca href=\"\/collections\/rose-wijn\"\u003erosé wijn\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Lagrein\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Lagrein vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagrein komt uit Zuid-Tirol (Alto Adige) in Noord-Italië. Het klassieke gebied is Gries bij Bolzano, maar de druif wordt in heel Zuid-Tirol verbouwd en in kleinere mate in Trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe smaakt Lagrein?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaar donkere kersen, pruimen en viooltjes, vaak met cacao en een vleugje kruiden. De wijn heeft frisse zuren en stevige maar ronde tannines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Lagrein Dunkel en Lagrein Kretzer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDunkel is de donkere rode wijn, Kretzer is de rosé van dezelfde druif, gemaakt met korter schilcontact.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je Lagrein bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJonge Lagrein drink je het best binnen enkele jaren. Een Riserva van een goede producent kan zich langer in de fles ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"caldaro-lagrein-riserva-lareith-2022","title":"Caldaro Lagrein Riserva Lareith 2022","description":"\u003cp\u003eCaldaro Lagrein Riserva Lareith 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, waar de Dolomieten een uniek klimaat creëren voor verfijnde, krachtige wijnen. Deze Riserva toont Lagrein op zijn best: diep van kleur, intens van smaak en tegelijk verrassend verfijnd. Ideaal voor liefhebbers van stevige, doch elegante rode wijnen die graag iets nieuws ontdekken buiten de bekende klassiekers.\n\nAls Riserva is deze Lagrein geselecteerd uit de beste percelen en langer opgevoed, wat zorgt voor extra diepte, structuur en complexiteit. De combinatie van de inheemse druif Lagrein, de koele berglucht en de deskundige wijnbouw van Kaltern Caldaro levert een wijn op met een herkenbare Alpen-signatuur. Lagrein is een historische druif uit Zuid-Tirol (Trentino-Alto Adige) en wordt al eeuwenlang verbouwd rond Bolzano en Caldaro, waar hij traditioneel wijnen geeft met veel kleur, sappigheid en kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Caldaro Lagrein Riserva Lareith 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode tot paarse kleur, met een dichte kern en een licht paarse rand – typisch voor jonge, geconcentreerde Lagrein. De viscositeit aan het glas verraadt meteen de rijkdom en het extract van de wijn.\n\nIn de neus opent hij met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, gevolgd door tonen van viooltjes, zoete specerijen, cacao en een vleugje vanille en toast van de houtrijping. Er is ook een subtiel aardse en kruidige ondertoon – denk aan laurier, zwarte peper en een hint tabak – die de wijn diepte geeft.\n\nIn de mond is deze Lagrein vol, rond en krachtig, met een stevige, maar rijpe tanninestructuur en een sappige kern van donker fruit. De frisse bergzuren houden het geheel mooi in balans en voorkomen dat de wijn zwaar wordt. Je proeft rijpe kers, zwarte bes, een tikje bosvruchtencompote, samen met tonen van pure chocolade, zoethout en licht geroosterde houttonen. De afdronk is lang, warm en kruidig, met goed geïntegreerd hout en veel fruitintensiteit.\n\nDankzij zijn structuur en concentratie heeft deze Riserva een mooi rijpingspotentieel. Hoewel hij nu al goed drinkbaar is na wat lucht, zal hij zich de komende 5 tot 8 jaar verder ontwikkelen, waarbij de tannines verzachten en de aroma’s nog complexer en meer harmonieus worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaltern Caldaro haalt de druiven voor de Lagrein Riserva Lareith 2022 uit geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, op en rondom de hellingen nabij het Kalterer See. Het terroir bestaat uit een mix van alluviale en morenengronden met kiezels, zand en kalkrijke insluitsels, wat zorgt voor goede drainage en een natuurlijke concentratie in de druiven. Het bergklimaat met warme zomerdagen en koele nachten bevordert een langzame, gelijkmatige rijping en behoud van frisheid. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zodat alleen perfect rijp fruit wordt geselecteerd. In de kelder volgt een zorgvuldige vergisting op gecontroleerde temperatuur, vaak met schilinweking om kleur en tannines optimaal te extraheren. Daarna rijpt de wijn gedurende een langere periode op houten vaten – een combinatie van grote houten fusten en\/of barriques, afhankelijk van de huisstijl – om structuur, aromatische complexiteit en zachtheid te ontwikkelen voordat hij gebotteld wordt als Riserva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaldaro Lagrein Riserva Lareith 2022 is een uitstekende tafelgenoot bij stevige en smaakrijke gerechten. Denk aan geroosterd of gestoofd rundvlees, lamsbout, wildgerechten (hert, everzwijn), ossobuco, stoofpotten en rijk gevulde pastagerechten met ragù. Ook bij harde en halfharde kazen, zoals gerijpte bergkaas, pecorino of oude kaas, doet deze wijn het bijzonder goed. Serveer bij voorkeur op een temperatuur van 16–18 °C, in een ruim roodwijnglas zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Een korte decanteertijd van 30 tot 60 minuten is aan te raden, zeker in de eerste jaren na de oogst, om de wijn te laten openbloeien en de tannines nog wat te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaltern Caldaro is een gerespecteerde coöperatie-wijnmakerij uit het dorp Caldaro (Kaltern) in Trentino-Alto Adige, aan de voet van de Dolomieten. De kelders verenigen de druiven van talrijke lokale wijnboeren, die al generaties lang de steile hellingen rond het Kalterer See bewerken. Door de krachten te bundelen hebben ze een belangrijke rol gespeeld in de kwaliteitsopmars van de regio, met wijnen die het unieke Alpen-terroir helder laten spreken. Kaltern Caldaro staat bekend om zowel elegante witte wijnen als karaktervolle rode wijnen van inheemse rassen als Lagrein en Schiava. Met een sterke focus op precisie in de wijngaard, duurzaam werken en zorgvuldige vinificatie heeft het huis zich nationaal en internationaal een stevige reputatie verworven als één van de referenties in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349686014083,"sku":"XW-54712","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/caldaro-lagrein-riserva-lareith-2022-0.png?v=1773750979"},{"product_id":"kellerei-bozen-taber-lagrein-riserva-2022","title":"Kellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Taber Lagrein Riserva 2022 is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit het hart van Alto Adige, waar Lagrein tot de meest typische en edele druivenrassen behoort. Afkomstig van zeer oude stokken in de warme dalbodems rond Bolzano, verenigt deze wijn intense concentratie met opvallende finesse. Als Riserva vertegenwoordigt hij de meer serieuze, langlevende kant van Lagrein – rijk, gelaagd en tegelijk zijdezacht in de structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Taber Lagrein Riserva 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met violette reflecties – een visuele hint naar de intensiteit die volgt. In de neus is hij expressief en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kers, bramen en bosbessen, aangevuld door tonen van viooltjes, cacao, zoete specerijen en een vleugje tabak en koffie van de rijping op hout.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, maar opvallend fluweelzacht. Rijpe, donkere vruchten worden ondersteund door geconcentreerde, maar perfect afgeronde tannines en een frisse, Alpen-mineraliteit die voor elegantie en lengte zorgt. Discrete tonen van vanille, mokka en een hartige kruidigheid voegen diepte toe aan de sappige kern. De afdronk is lang, warm en harmonieus. Deze Riserva heeft zonder twijfel een mooi bewaarpotentieel: bij correcte kelderomstandigheden kan hij zich over 8–12 jaar verder ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogd fruit) ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTaber Lagrein Riserva komt van een historische wijngaard in de warme, goed doorluchte dalbodems rond Bolzano, waar de combinatie van grindrijke, alluviale bodems en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor rijpe druiven met behoud van frisheid. De oude stokken – een essentieel kwaliteitskenmerk – leveren lage opbrengsten met een hoge concentratie aan aroma’s en tannines. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren, gevolgd door een zorgvuldige sorteertafel in de kelder. Na een temperatuurgecontroleerde vergisting op de schillen om kleur, structuur en aroma’s optimaal te extraheren, rijpt de wijn verder in houten vaten (veelal barriques en grote foeders) om de tannines te verzachten en extra complexiteit te geven, zonder het karakter van Lagrein te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een uitstekende partner voor rijke, hartige gerechten: denk aan gestoofd rundvlees, wildgerechten (hert, ree, wildzwijn), lamsbout uit de oven, ossobuco of krachtige stoofpotten. Ook gegrild rood vlees, paddenstoelenrisotto en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld bergkaas of oude pecorino) passen er prachtig bij. Serveer de wijn idealiter tussen 16–18 °C. Een uur decanteren vóór het schenken helpt om de jeugdige kracht te temperen en de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen, zeker in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen (Cantina Bolzano) is een toonaangevende coöperatieve wijnkelder in Alto Adige, ontstaan uit de fusie van twee historische kelders in Bolzano. Met honderden aangesloten wijnboeren en een mozaïek aan terroirs rondom de stad, heeft de kelder zich gespecialiseerd in zowel frisse bergwijnen als krachtige rode wijnen uit de warmere dalbodems. Lagrein speelt daarbij een sleutelrol: Kellerei Bozen geldt als een van de referentieproducenten voor deze inheemse druif en heeft met cuvées als Taber herhaaldelijk hoge waarderingen van internationale wijncritici ontvangen. Hun combinatie van moderne keldertechniek en respect voor traditie maakt hen tot een belangrijke ambassadeur van de wijncultuur in Trentino-Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349723959427,"sku":"XW-56090","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kellerei-bozen-taber-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773766528"},{"product_id":"terlano-lagrein-porphyr-riserva-2022","title":"Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDe Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022 is een krachtige en verfijnde rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Alpenlucht en de porfierbodems voor uitzonderlijke diepgang zorgen. Deze topcuvée van Cantina Terlano toont Lagrein op zijn meest nobele: intens, gespierd en toch elegant, met een opmerkelijke frisheid. Als Riserva wordt hij alleen in de beste jaren gemaakt, in beperkte hoeveelheden, en is hij bedoeld om zowel nu als over jaren indruk te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Lagrein Porphyr Riserva 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijn- tot paarsrode kleur met een fijne, trage traanvorming langs de rand. In de neus opent hij met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimencompote, gevolgd door tonen van viooltjes, cacao, mokka en fijne vanille van de houtrijping. Subtiele hints van zoethout, zwarte peper en grafiet geven extra complexiteit.\n\nIn de mond is deze Lagrein vol en geconcentreerd, met een fluwelige textuur en stevige, maar rijpe tannines. Sappige donkerfruitaroma’s worden ondersteund door een levendige bergfrisheid, wat de wijn ondanks zijn kracht mooi in balans houdt. Lagen van donkere chocolade, espresso, rook en een minerale, licht rokerige toets uit de porfierbodem lopen door in een lange, hartige afdronk. De structuur en zuurgraad geven deze 2022 uitstekende bewaarpotentie; onder goede omstandigheden kan hij zich minstens 10–15 jaar verder ontwikkelen, waarbij de tannines verzachten en tertiaire tonen van leer, tabak en truffel naar voren zullen komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein Porphyr Riserva komt van zorgvuldig geselecteerde percelen rondom Terlano in Alto Adige, waar steile, goed geventileerde hellingen met arme porfier- en kwartsrijke bodems zorgen voor lage opbrengsten en hoge concentratie. Het koele, alpiene klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht draagt bij aan de aromatische precisie en frisse zuurgraad van de Lagrein. De druiven worden volledig met de hand geoogst, met een strenge selectie in de wijngaard en de kelder. Na een koude inweking volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op de schillen om kleur, tannine en aroma’s optimaal te extraheren. De wijn ondergaat malolactische gisting en rijpt vervolgens langdurig in eikenhouten barriques en grote vaten (deels nieuw, deels gebruikt), wat zorgt voor structuur, complexiteit en een subtiel geïntegreerd houtkarakter voordat hij na verdere flesrijping wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Porphyr Riserva 2022 vraagt om stevige, smaakrijke gerechten. Denk aan geroosterd of gestoofd rundvlees (ossobuco, stoofschotel, short ribs), lamsrack, wildgerechten zoals hert, ree of wildzwijn, en rijk gevulde pastagerechten met ragù. Ook bij gerijpte harde kazen en paddenstoelgerechten (risotto met eekhoorntjesbrood) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de kruidigheid goed tot uiting te laten komen. Een karaffering van 1 à 2 uur is sterk aan te raden bij jonge flessen om de wijn te laten openen en de tannines te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano (Kellerei Terlan) werd opgericht in 1893 en geldt vandaag als een van de meest toonaangevende coöperatieve wijnhuizen van Alto Adige – en van heel Italië. Gelegen in het dorp Terlano, staat het huis bekend om wijnen met opmerkelijke levensduur, mede dankzij de arme, vulkanische porfierbodems en de nauwgezette werkwijze in wijngaard en kelder. Hoewel Cantina Terlano wereldfaam geniet voor zijn langlevende witte wijnen, behoort de Lagrein Porphyr tot de iconische rode wijnen van het domein en is hij uitgegroeid tot een referentie voor hoogwaardige Lagrein uit de regio. Regelmatige hoge beoordelingen in internationale gidsen en vakbladen onderstrepen de reputatie van Cantina Terlano als kwaliteitsbaken in Trentino-Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349761642627,"sku":"XW-55981","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/terlano-lagrein-porphyr-riserva-2022-0.png?v=1773763187"},{"product_id":"j-hofstatter-lagrein-2023","title":"J. Hofstatter Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eJ. Hofstätter Lagrein 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, waar de Dolomieten zorgen voor koele nachten en zonnige dagen. Gemaakt van de inheemse Lagrein-druif, biedt deze wijn een prachtige combinatie van sappig fruit, kruidigheid en Alpen-frisheid. Dit is een toegankelijke maar serieuze wijn die laat zien waarom Lagrein zo geliefd is bij liefhebbers van authentieke Alto Adige-wijnen.\n\nDe unieke troef van deze wijn is zijn duidelijke herkomst: je proeft letterlijk de bergen, het licht en de koelte van Trentino-Alto Adige in het glas. De Lagrein-druif, al sinds de middeleeuwen gedocumenteerd in deze regio, staat bekend om haar diepe kleur, stevige structuur en aromatische intensiteit. Hofstätter behoort tot de historische namen die hebben bijgedragen aan de herwaardering van Lagrein als kwaliteitsdruif, en deze 2023 is een moderne, frisse interpretatie van een eeuwenoude traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de J. Hofstätter Lagrein 2023 een diepe robijnrode kleur met paarse schakeringen – typisch voor een jonge Lagrein – en een mooie helderheid langs de rand. De kleur alleen al verraadt de concentratie en energie van de wijn.\n\nIn de neus openen zich intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en blauwe bessen, aangevuld met viooltjes, een vleugje laurier en subtiele cacao- en pepertonen. De geur is tegelijkertijd zuiver, jeugdig en uitnodigend, met een frisse, bijna bergachtige toets.\n\nIn de mond is de wijn vol en sappig, met goed aanwezige maar rijpe tannines die structuur geven zonder log te worden. Je proeft donker fruit, zwarte kers, een hint van zure kers en wat kruidigheid, ondersteund door een levendige zuurgraad die voor frisheid en drinkplezier zorgt. De afdronk is medium tot lang, met een lichte bittertoon van cacao en een hartige, bijna minerale zweem die typisch is voor Alto Adige.\n\nAls jonge wijn is de 2023 nu al zeer toegankelijk en genietbaar, zeker met een korte beluchting. Tegelijkertijd heeft hij voldoende structuur en frisheid om zich de komende 3–5 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de fruitige tonen zich zullen versmelten met meer aardse en kruidige nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven voor deze wijn komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, waar de steile hellingen, kiezel- en alluviale bodems en het contrast tussen warme dagen en koele nachten de druiven langzaam en gelijkmatig laten rijpen. Dit bergklimaat zorgt voor geconcentreerd fruit met behoud van frisheid en spanning. De druiven worden zorgvuldig geoogst, veelal met de hand, zodat alleen gezonde, optimaal rijpe trossen worden geselecteerd. Na een zachte persing volgt een temperatuur-gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks om het pure fruitaroma van Lagrein te bewaren. Aansluitend rijpt de wijn een aantal maanden op grote houten vaten of een combinatie van neutraal hout en tank, zodat hij structuur en rondheid krijgt zonder dat het hout de frisheid en het druifkarakter overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJ. Hofstätter Lagrein 2023 is een uitstekende tafelwijn bij hartige en kruidige gerechten uit zowel de Italiaanse als de alpine keuken. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, gestoofde rundvleesgerechten, wild (zoals hert of ree), paddenstoelenrisotto en rijke pastagerechten met ragù. Ook stevige kazen, zoals bergkaas, pecorino en gerijpte harde kazen, passen zeer goed bij de wijn. Serveer deze Lagrein idealiter op 16–18 °C. Een korte beluchting – 30 minuten in een karaf of gewoon wat eerder openen – helpt de aroma’s mooi open te komen en de tannines iets te verzachten. Door zijn sappigheid en frisheid is het ook een goede keuze voor een wat langere, gezellige maaltijd aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut J. Hofstätter is een van de meest gerenommeerde producenten in Alto Adige en staat bekend om zijn verfijnde, terroir-gedreven wijnen. Gevestigd in Tramin (Termeno) aan de Zuid-Tiroolse Wijnroute, combineert het domein een lange familiegeschiedenis met een moderne, nauwkeurige benadering in de wijngaard en kelder. Hofstätter speelt een belangrijke rol in het uitlichten van de unieke druivenrassen van de regio, zoals Lagrein en Gewürztraminer, en wordt vaak genoemd als referentieproducent voor kwaliteitswijnen uit Trentino-Alto Adige. Met een sterke focus op wijngaardexpressie, duurzaamheid en precisie heeft Hofstätter internationaal aanzien verworven en meerdere hoge beoordelingen en onderscheidingen gekregen van toonaangevende wijncritici en gidsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349774487683,"sku":"XW-57454","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/j-hofstatter-lagrein-2023-0.png?v=1773778211"},{"product_id":"franz-gojer-stmaddalena-classico-2024","title":"Franz Gojer St.Maddalena Classico 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer St. Maddalena Classico 2024 is een verfijnde, traditionele rode wijn uit Alto Adige die het beste laat zien van het lokale druivenpaar Vernatsch (Schiava) en Lagrein. De wijngaarden rond Santa Maddalena profiteren van een warm, bijna mediterraan microklimaat, gecombineerd met frisse alpiene invloeden, wat de wijn een verbluffende expressie en charme geeft. Deze Classico is een moderne interpretatie van een historische wijnstijl die al generaties lang symbool staat voor elegantie en drinkplezier in Bolzano en omstreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de St. Maddalena Classico 2024 een heldere robijnrode kleur met een lichte, transparante rand – typisch voor Vernatsch, verfijnd door een kleine toevoeging Lagrein die wat diepte geeft. Het aroma is uitnodigend en levendig: rijpe kersen, framboos en wilde aardbei worden ondersteund door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, met subtiele hints van amandel, kruiden en een vleugje mediterrane kruiden.\n\nIn de mond is de wijn sappig, licht tot medium van body, met zijdeachtige tannines en een verkwikkende, bergfrisse zurenstructuur. De rode bessen keren duidelijk terug, aangevuld met lichte kruidigheid, een vleugje bittere amandel en een elegante mineraliteit afkomstig van de steile hellingen rond Bolzano. De afdronk is soepel, harmonieus en verrassend persistent voor zo’n luchtige rode wijn. Deze 2024 is bedoeld om jong te drinken, op zijn fruit en frisheid, maar kan zich in 3–5 jaar nog verder verfijnen en extra nuance ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze St. Maddalena Classico komen van steile, zonovergoten wijngaarden rond Santa Maddalena, boven Bolzano in Trentino-Alto Adige. Hier zorgen warme dagen, koele nachten en goed doorlatende, vaak grind- en porfierhoudende bodems voor optimale rijpheid én finesse. De Vernatsch wordt aangevuld met een kleiner deel Lagrein om structuur, kleur en diepte te geven. De oogst gebeurt doorgaans met de hand, zodat alleen perfect rijpe en gezonde trossen worden geselecteerd. In de kelder volgt een zachte persing en een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of grote traditionele vaten, om de zuivere fruitaroma’s en het delicate karakter van de druiven te behouden. De rijping gebeurt meestal in grote, neutrale houten vaten of tank, zodat houtinvloed minimaal blijft en de nadruk ligt op frisheid, drinkbaarheid en terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is bijzonder veelzijdig aan tafel en een uitstekende begeleider van de klassieke Alpen- én Italiaanse keuken. Denk aan speck en andere fijne vleeswaren, lichte vleesgerechten (zoals kip, kalf en varkensvlees), gevogelte, gevulde pasta, pizza met fijne toppings, paddenstoelgerechten en mild gerijpte bergkazen. Ook bij hartige groentegerechten, zoals gegrilde groenten of ratatouille, komt hij mooi tot zijn recht. Serveer de St. Maddalena Classico 2024 licht gekoeld, rond 14–16 °C, om zijn frisheid en aroma’s optimaal te laten spreken. Decanteren is meestal niet nodig; een korte beluchting in het glas volstaat om de wijn open te laten bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer is een van de toonaangevende producenten van St. Magdalener en staat bekend om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en zijn respect voor de traditionele druivenrassen van Alto Adige. Vanuit het familiedomein, gelegen op de historische hellingen rond Santa Maddalena, focust hij al jaren op wijnen die zuiverheid, finesse en terroir trouw weerspiegelen. De combinatie van lage opbrengsten, handmatige selectie en een ingetogen vinificatiestijl heeft het domein een stevige reputatie gegeven onder liefhebbers en sommeliers, vooral wanneer het gaat om verfijnde, karaktervolle Vernatsch- en Lagreinwijnen die tot de beste van de regio worden gerekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349785596035,"sku":"XW-57684","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-stmaddalena-classico-2024-0.png?v=1773778580"},{"product_id":"niklas-bos-taurus-mondevinum-lagrein-riserva-2022","title":"Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eNiklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022 is een krachtige, karaktervolle rode wijn uit Trentino-Alto Adige, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Deze cuvée verenigt bergterroir en druivenras in een wijn die even gespierd en indrukwekkend is als zijn naamgever, de stier. Authentiek, intens en tegelijk verfijnd – dit is Lagrein in zijn meest expressieve, moderne gedaante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein Riserva een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode tot paarsachtige kleur met een dichte rand – een duidelijke hint naar de concentratie in de wijn. In de neus opent hij met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met florale tonen van viooltjes, een vleugje cacao, zoete specerijen en een subtiele hint van grafiet en vers geroosterde koffie.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, met een zijdezachte maar aanwezige tanninestructuur en een levendige, bergfrisse zuurgraad die voor veel energie zorgt. Zwarte vruchten, donkere chocolade, zwarte peper en een hint van geroosterde kruiden lopen mooi in elkaar over, ondersteund door een lange, sappige afdronk met een vleugje bitterheid zoals pure chocolade. Door zijn structuur en concentratie heeft deze Lagrein Riserva een uitstekend rijpingspotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich in de komende 8–10 jaar verder ontwikkelen, zachter worden in de tannines en complexere tertiaire aroma’s (leer, tabak, truffel) ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Niklas Bos Taurus Mondevinum Lagrein Riserva 2022 komen uit Trentino-Alto Adige, waar de wijngaarden profiteren van een uniek alpin-mediterrraan klimaat: koele nachten, zonnige dagen en goed gedraineerde, vaak alluviale en grindrijke bodems die perfect zijn voor Lagrein. De oogst gebeurt doorgaans met de hand, om enkel perfect rijpe, gezonde druiven te selecteren. Na een zorgvuldige inweking en temperatuurgecontroleerde vergisting op de schillen om kleur, aroma en tannine te extraheren, rijpt de wijn verder – meestal in houten vaten – om structuur te polijsten en extra diepgang en kruidigheid te geven, alvorens hij als Riserva wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een ideale partner voor stevige, smaakrijke gerechten: denk aan gegrild of gestoofd rundvlees, lamsbout, wildgerechten (hert, ree), rijke stoofschotels en kruidige worsten. Ook oude harde kazen en paddenstoelenbereidingen sluiten mooi aan bij zijn donkere fruit en kruidige tonen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren gedurende 30–60 minuten wordt aangeraden, zeker in de eerste jaren na de oogst, zodat de wijn kan openen en de tannines zich ronder en zachter tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNiklas is een kwaliteitsproducent uit Trentino-Alto Adige, een regio die bekendstaat om zijn precieze, bergrijke wijnen met grote frisheid en expressie. Het domein legt de nadruk op authentieke, lokale druivenrassen zoals Lagrein, en streeft naar wijnen die het terroir en de hoogte van de Alpenregio duidelijk laten spreken. Met cuvées als Bos Taurus Mondevinum bouwt Niklas aan een reputatie voor karaktervolle, zorgvuldig gemaakte rode wijnen die zowel de traditie van de streek respecteren als een moderne finesse en drinkbaarheid bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Niklas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349788840067,"sku":"XW-57726","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/niklas-bos-taurus-mondevinum-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773778633"},{"product_id":"alois-lageder-lindenburg-lagrein-2021","title":"Alois Lageder Lindenburg Lagrein 2021","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Lindenburg Lagrein 2021 is een karaktervolle rode wijn uit het warme dal rond Bozen in Trentino-Alto Adige, waar de druif Lagrein al meer dan zeshonderd jaar thuis is. Op het historische Lindenburg-domein werden de stokken in de jaren 1950 opnieuw aangeplant, maar het traditionele pergola-systeem is bewust behouden. Dat zorgt niet alleen voor schaduw in de verzengend hete zomers, maar geeft deze wijn ook zijn herkenbare stijl: vol van smaak, maar tegelijk verfijnd en elegant, met een helder en precies profiel dat uitstekend kan ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor de druif en een aanwijzing voor zijn concentratie. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van rijpe donkere bessen, pruimen en kersen, aangevuld met florale tonen, een vleugje viooltjes en subtiele kruidigheid. Daaronder ontwikkelt zich met wat lucht vaak een hint van cacao, zoethout en een lichte rokerigheid.\n\nOp de tong is de wijn vol en sappig, met een stevige structuur maar fluwelige tannines. Donkere fruitaroma’s worden gedragen door een frisse, bergachtige zuurgraad, wat zorgt voor balans en drinkbaarheid ondanks de kracht. De afdronk is lang, met tonen van specerijen, een beetje aarde en een elegante mineraliteit. Dankzij zijn concentratie, frisse structuur en zorgvuldige vinificatie heeft deze Lindenburg Lagrein een mooi bewaarpotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich over meerdere jaren verder ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden van Lindenburg liggen in de provincie Bozen, waar diepe, zandige bodems en een warm microklimaat samenkomen met de verkoelende invloed van de nabije bergen. De druiven worden nog steeds geleid volgens het traditionele pergola-systeem, dat de trossen beschut tegen de intense zomerzon en zo zorgt voor een meer gelijkmatige rijping en een verfijnde aromatische expressie. De oogst gebeurt zorgvuldig, veelal handmatig, zodat alleen optimaal rijpe en gezonde druiven worden geselecteerd. In de kelder volgt een gecontroleerde vergisting om het fruit en de typiciteit van Lagrein te bewaren, waarna de wijn verdere rijping ondergaat (vaak deels op hout) om structuur, complexiteit en zijn kenmerkende, precieze stijl te ontwikkelen zonder de frisheid en elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een ideale partner voor hartige en rijke gerechten uit zowel de bergkeuken als de mediterrane traditie. Denk aan gegrild rood vlees, gestoofd rund of lam, wildgerechten, rijk gevulde pastagerechten, paddenstoelenrisotto of rijpe halfharde kazen. Serveer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C om zowel het fruit als de kruidigheid mooi tot uiting te laten komen. Een korte beluchting in een karaf van 30–60 minuten vóór het schenken helpt de wijn om zijn aroma’s volledig te openen en de tannines nog zachter te laten aanvoelen, zeker in zijn jeugdige jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder is een van de toonaangevende producenten in Alto Adige en staat bekend om zijn combinatie van traditie, kwaliteit en een vooruitstrevende, vaak biodynamische benadering. Het familiebedrijf werkt al generaties lang in de regio en heeft een belangrijke rol gespeeld in het op de kaart zetten van Alto Adige als herkomstgebied voor verfijnde, precieze wijnen. Met cuvées zoals Lindenburg Lagrein laat Lageder zien hoe inheemse druivenrassen, een doordachte wijngaardfilosofie en zorgvuldige vinificatie kunnen leiden tot wijnen met een duidelijke herkomstexpressie, elegantie en uitstekend bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349792444547,"sku":"XW-57865","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alois-lageder-lindenburg-lagrein-2021-0.png?v=1773782162"},{"product_id":"kellerei-bozen-st-magdalener-huck-am-bach-2024","title":"Kellerei Bozen St. Magdalener Huck Am Bach 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen St. Magdalener Huck am Bach 2024 is een klassieke Alto Adige-rodvin, gemaakt van Vernatsch (Schiava) met een scheut Lagrein, afkomstig van de steile hellingen rond Santa Maddalena. Deze cuvée weet elegantie en doordrinkbaarheid prachtig te combineren met een verrassende diepte aan aroma’s. Dankzij zijn verfijnde structuur en levendige fruit sluit hij naadloos aan bij de Italiaanse keuken en de bergen waar hij vandaan komt.\n\nDe druiven groeien in het hart van de historische Santa Maddalena-zone, op hellingen tussen 250 en 500 meter boven zeeniveau. Het koele Alpenklimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor sappig fruit, frisse zuren en subtiele bloemige tonen. St. Magdalener geldt al decennialang als een van de meest karakteristieke wijnen van Zuid-Tirol, en ‘Huck am Bach’ is een moderne interpretatie van deze traditie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de St. Magdalener Huck am Bach 2024 zich helder robijnrood met een lichte transparantie aan de rand – typisch voor Vernatsch – en een levendige glans. Bij het ronddraaien zie je fijne tranen langs het glas, die een middelvolle maar niet zware structuur verraden.\n\nIn de neus komen direct uitnodigende aroma’s van kersen, frambozen en rode bessen naar voren, aangevuld met florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes. Op de achtergrond ontdek je een vleugje amandel, wat kruidigheid (witte peper, een tikje laurier) en een hint van vers druivenmost, die de jeugdige frisheid onderstreept.\n\nIn de mond is de wijn soepel, middelvol en zijdezacht, met rijp rood fruit dat perfect in balans is met verkwikkende zuren. Vernatsch brengt luchtigheid en sappigheid, terwijl de Lagrein voor iets meer kleur, structuur en diepgang zorgt. De tannines zijn fijnkorrelig en zacht, waardoor de wijn zeer toegankelijk is, zelfs jong. De afdronk is zuiver, met tonen van kers, amandel en een lichte kruidigheid. De 2024 jaargang is gemaakt om binnen enkele jaren van te genieten; optimaal drinkplezier tussen nu en zo’n 3–5 jaar, wanneer het fruit op zijn mooist is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze St. Magdalener komen uit de kernzone rond Santa Maddalena, ten noordoosten van Bozen, waar de wijngaarden zich uitstrekken over steile, goed geventileerde hellingen op 250–500 meter hoogte. De bodems bestaan voornamelijk uit vulkanische porfier, aangevuld met zandige en grindrijke lagen die zorgen voor een uitstekende drainage en een lage opbrengst per stok, wat de concentratie in de druiven ten goede komt. De druiven worden grotendeels met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder worden Vernatsch en een kleiner aandeel Lagrein traditioneel vinifieerd: een zachte kneuzing en vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal of grote houten vaten, om het frisse fruit en de florale aroma’s te bewaren. Daarna volgt een korte rijping op de gist om de wijn rondheid en complexiteit te geven, zonder zijn levendige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze St. Magdalener is bij uitstek een gastronomische allemansvriend. Denk aan klassieke Zuid-Tiroolse gerechten zoals speck, zachte gerijpte bergkazen, knödel, gebraden kip of kalfsschnitzel. Ook bij lichte pastagerechten met tomaat, lasagne, pizza met fijne toppings, gegrilde groenten en charcuterie komt hij perfect tot zijn recht. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, om de frisheid en het rode fruit te accentueren. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een kwartiertje ‘ademen’ in het glas helpt de wijn zich nog iets verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen (Cantina Bolzano) is een toonaangevende coöperatie in Zuid-Tirol, ontstaan in 2001 uit de fusie van de historische keldercoöperaties van Gries en St. Magdalena. Met honderden aangesloten wijnboeren en wijngaarden op verschillende hoogtes en terroirs rond Bozen, beschikt de kelder over een uitzonderlijk mozaïek aan percelen. De producent staat vooral bekend om zijn uitmuntende Lagrein en karaktervolle St. Magdalener, waarmee hij de identiteit van de regio wereldwijd op de kaart heeft gezet. Kellerei Bozen oogst regelmatig hoge scores bij internationale gidsen en competities, dankzij een consequente focus op kwaliteit, moderne keldertechniek en respect voor de lange wijntraditie van Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349797326979,"sku":"XW-58108","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kellerei-bozen-st-magdalener-huck-am-bach-2024-0.png?v=1773782555"},{"product_id":"erste-neue-alto-adige-lagrein-2024","title":"Erste Neue Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eErste Neue Alto Adige Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Deze wijn laat perfect zien waarom Alto Adige zo geliefd is bij liefhebbers van verfijnde, bergwijnen met diepgang. Verwacht een combinatie van rijp fruit, frisse bergenergie en een elegante structuur. \n\nHet unieke aan deze Lagrein is de balans tussen intensiteit en drinkbaarheid: diepe kleur, geconcentreerd donker fruit, maar toch soepel en toegankelijk in zijn jeugd. De druif Lagrein is een van de oudste variëteiten van Zuid-Tirol en wordt al sinds de middeleeuwen rond Bolzano verbouwd. Erste e Neue behoort tot de producenten die deze druif modern, precies en terroir-gedreven vinifiëren, waardoor de klassieke kracht een hedendaagse finesse krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Erste Neue Alto Adige Lagrein 2024 een diepe, paarsrode kleur met een bijna inktachtige kern en jeugdige paarse randen. De neus is intens en uitnodigend, met aroma’s van zwarte kersen, pruimen en bramen, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao, zoete specerijen en een licht kruidige ondertoon die doet denken aan laurier en peper. Een subtiele hint van ceder of geroosterde tonen kan aanwezig zijn wanneer een deel van de wijn houtopvoeding heeft gehad.\n\nIn de mond is deze Lagrein vol en rond, met sappig donker fruit op de voorgrond. De tannines zijn stevig maar rijp en mooi geïntegreerd, ondersteund door een frisse bergzuren die de wijn levendig en doordrinkbaar houden. Typische Lagrein-noten van bittere chocolade en een lichte aardse toets geven extra complexiteit in de afdronk. De 2024 is op jonge leeftijd al zeer aantrekkelijk, maar zal zich de komende 3–6 jaar verder ontwikkelen, waarbij de tannines nog ronder worden en de kruidige, tertiaire aroma’s meer naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lagrein komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino–Alto Adige, waar het bergklimaat en de sterke dag-nachtverschillen zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping. De bodems bestaan veelal uit alluviale afzettingen, grind en morenen met vulkanische en porfierinvloeden, wat bijdraagt aan concentratie, mineraliteit en een uitgesproken aromaprofiel. De druiven worden doorgaans handmatig geoogst om alleen het beste, optimaal rijpe fruit te selecteren. Na een zachte kneuzing volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal om het fruit en de frisheid maximaal te behouden. Afhankelijk van de cuvée rijpt een deel van de wijn verder in grote houten vaten of gebruikte barriques, wat structuur en subtiliteit toevoegt zonder het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een uitstekende partner voor hartige gerechten uit zowel de Alpenkeuken als de mediterrane keuken. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofschotels, wildgerechten (zoals hert of everzwijn), risotto met paddenstoelen, pasta met rijke vleessauzen (ragù) en halfharde tot gerijpte kazen. Ook bij typisch Zuid-Tiroolse specialiteiten zoals speck en stevige vleesgerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2024 profiteert van 30 minuten karafferen om de aroma’s open te laten bloeien en de tannines te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste e Neue is een historische coöperatieve producent in Caldaro (Kaltern) in Alto Adige, ontstaan uit de fusie van twee pioniers: de ‘Erste Kellerei’ (begin 1900) en de ‘Neue Kellerei’ (1925). Samen vormen zij een van de referentieproducenten van de regio, met een sterke focus op precisie, terroirexpressie en duurzame wijnbouw in de Alpen. Door de combinatie van traditie en moderne keldertechniek heeft Erste e Neue een stevige reputatie opgebouwd, zowel lokaal als internationaal, vooral met autochtone rassen als Lagrein, Vernatsch (Schiava) en de aromatische witte wijnen van hooggelegen percelen. Hun wijnen gelden als zuivere, betrouwbare vertalingen van het bijzondere Alto Adige-terroir en worden regelmatig bekroond in gidsen en proeverijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349799260291,"sku":"XW-58209","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/erste-neue-alto-adige-lagrein-2024-0.png?v=1773782848"},{"product_id":"geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024","title":"Geranienfeld Alto Adige Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eDe Vigne Alto Adige Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Alpenlucht en de frisse bergnachten voor opvallend verfijnde wijnen zorgen. Deze jonge Lagrein combineert sappig donker fruit met een energieke frisheid, waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is, maar ook nog wat tijd op fles aankan. Een typische wijn voor Alto Adige-liefhebbers die houden van concentratie zonder log te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een diepe, paarsrode kleur met violetachtige reflecties – een duidelijke hint naar zijn jeugd en intensiteit. In de neus komen direct aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao en subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de Vigne Alto Adige Lagrein 2024 vol en sappig, met stevige maar rijpe tannines en een levendige zuurgraad die voor spanning en doordrinkbaarheid zorgt. Donker fruit wordt ondersteund door nuances van zwarte peper, laurier en een lichte chocolade- of mokkotoon. De afdronk is middel-lang tot lang, met opnieuw bramen en een zachte, hartige toets. Deze wijn is gemaakt om jong te genieten, maar kan zich in 3 tot 5 jaar nog mooi verder harmoniseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven voor deze wijn komen uit Alto Adige, een koele, bergachtige regio in het noorden van Italië, waar de wijngaarden vaak op steile hellingen liggen met een mix van alluviale, kiezelrijke en licht zanderige bodems. Het grote verschil tussen warme dagen en koele nachten zorgt voor rijpe aroma’s én frisse zuren. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om optimaal rijp, maar gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een klassieke rode vinificatie: zachte kneuzing, gecontroleerde vergisting op schil om kleur, smaak en tannine te onttrekken, gevolgd door rijping in roestvrij staal en\/of grote houten vaten. Zo blijft het fruitige, expressieve karakter van Lagrein maximaal behouden, met net genoeg structuur voor diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Vigne Alto Adige Lagrein 2024 is een veelzijdige tafelgenoot bij hartige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofschotels, wildgerechten, rijke pastagerechten met ragù, of een risotto met paddenstoelen. Ook bij halfharde kazen en gerijpte Alpenkazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer deze wijn bij voorkeur op circa 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van 30 minuten kan helpen om de jeugdige tannines wat ronder te maken en de aroma’s verder open te laten bloeien.\u003c\/p\u003e","brand":"Geranienfeld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349806403715,"sku":"XW-58390","price":20.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/geranienfeld-alto-adige-lagrein-2024-0.png?v=1787141656"},{"product_id":"colterenzio-lagrein-mantsch-riserva-2023","title":"Colterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eColterenzio Lagrein Mantsch Riserva 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Dolomieten voor koele nachten en intense aromatiek zorgen. Deze riserva toont Lagrein op zijn meest verfijnde en gestructureerde wijze: donker, kruidig en tegelijk opvallend elegant. Een serieuze maar toegankelijke wijn voor wie graag verder kijkt dan de klassieke Italiaanse druivenrassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties – typisch voor Lagrein. In de neus komen intense aroma’s van rijpe kersen, bramen en donkere pruimen naar voren, aangevuld met viooltjes, zwarte peper, cacao en een subtiele hint van tabak en zoethout dankzij de rijping op hout.\n\nIn de mond is de Mantsch Riserva vol en krachtig, met weelderig donker fruit, een sappige kern en goed geïntegreerde, zijdezachte tannines. De frisse bergzuren houden de wijn levendig en zorgen voor lengte en spanning in de afdronk, waarin opnieuw zwart fruit, kruiden en een vleugje pure chocolade terugkeren. De structuur en concentratie maken dat deze 2023 nu al heerlijk drinkbaar is, maar duidelijk nog enkele jaren ontwikkeling in de fles aankan. Verwacht op middellange termijn (5–8 jaar na oogst) extra complexiteit, zachtere tannines en diepere tertiaire tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven voor de Mantsch Riserva komen uit geselecteerde wijngaarden in Alto Adige, waar uitgesproken alpien terroir de hoofdrol speelt. De stokken staan op alluviale, grind- en morenegronden met een hoog aandeel stenen, wat zorgt voor goede drainage en warmteopslag overdag, terwijl de koele nachten de aromaontwikkeling en frisheid bevorderen. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder ondergaat de most een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal of betonnen cuves, met regelmatige remontage of pigeage om kleur en tannine zacht te extraheren. Daarna rijpt de wijn verder in houten vaten (meestal grote foeders en\/of barriques), wat hem structuur, kruidigheid en extra complexiteit geeft zonder het fruit te overstemmen. Na botteling krijgt de wijn nog rust op fles voordat hij als Riserva wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Mantsch Riserva is een uitstekende partner voor rijke, hartige gerechten. Denk aan gestoofde runderschouder, ossobuco, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten (hert, ree, wild zwijn) en stevige pastagerechten met ragù. Ook bij harde en halfharde kazen zoals gerijpte bergkaas, oude pecorino of een goed belegen kaas uit de Alpen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Jonge flessen profiteren van 1 tot 2 uur karafferen om de aroma’s volledig te laten openen en de tannines nog ronder te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eColterenzio (in het Italiaans: Schreckbichl) is een vooruitstrevende coöperatie uit Alto Adige, opgericht in 1960 in het gebied rond Eppan (Appiano). De coöperatie verenigt een groot aantal kleine wijnboeren die samen inzetten op kwaliteit, duurzaamheid en precisie in de wijngaard. In de regio geldt Colterenzio als een pionier op het gebied van moderne wijnbouw en nauwkeurige vinificatie, met veel aandacht voor druifeigen karakter en terroirexpressie. Hun wijnen – van frisse witte wijnen tot gestructureerde rode Lagrein en Vernatsch – behoren tot de meest betrouwbare en consistente referenties van Alto Adige, met regelmatige hoge beoordelingen in nationale en internationale wijngidsen.\u003c\/p\u003e","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349815251075,"sku":"XW-58816","price":20.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/colterenzio-lagrein-mantsch-riserva-2023-0.png?v=1773790668"},{"product_id":"franz-haas-sofi-rosso-2024","title":"Franz Haas Sofi Rosso 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Haas Sofi Rosso 2024 is een speelse, moderne rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Alpenlucht zorgt voor frisheid en finesse. Deze cuvée van Lagrein en Merlot is gemaakt voor puur drinkplezier: sappig, fruitig en ongelofelijk gemakkelijk om te schenken – én om te delen. De wijn draagt de naam van dochter Sofia, die al als kind droomde van ‘haar eigen’ wijn, compleet met etiket naar haar ontwerp: een persoonlijke touch die je meteen voelt in het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Sofi Rosso 2024 een heldere robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor de jonge Lagrein-component. In de neus komt een verleidelijk, jeugdig aroma vrij van rijpe kersen, bessen en pruimen, aangevuld met een vleugje viooltjes en subtiele kruidigheid. De Merlot zorgt voor ronde, zwoele roodfruittonen, terwijl Lagrein een iets donkerder, meer kruidige toets toevoegt.\n\nIn de mond is de wijn soepel, sappig en licht gekoeld bijzonder verfrissend. Het profiel is duidelijk fruitgedreven: veel kers, framboos en rode bes, met zachte tannines en een levendige, maar niet scherpe zuurgraad. De body is medium tot licht, wat Sofi Rosso uiterst toegankelijk maakt, ook voor wie normaal zelden rode wijn drinkt. Dit is een wijn om jong te drinken, bij voorkeur binnen 2–3 jaar na de oogst, om de spontane, frisse fruitexpressie optimaal te beleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaarden voor Franz Haas Sofi Rosso liggen in Trentino-Alto Adige, waar de combinatie van hoogte, koele nachten en veel zonuren zorgt voor een uitgesproken aromatische stijl en mooie frisheid. De druiven Lagrein en Merlot worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder ligt de nadruk op het bewaren van fruit en drinkbaarheid: een zachte persing, gecontroleerde vergisting op relatief lage temperatuur en een beperkte of zeer subtiele houtinvloed zorgen ervoor dat het frisse, jeugdige karakter van de wijn centraal blijft staan. Het resultaat is een moderne, onweerstaanbaar toegankelijke Alto Adige-rosso, waarin terroir en drinkplezier mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSofi Rosso 2024 is een echte allrounder aan tafel. Denk aan lichte pastagerechten met tomaat en verse kruiden, gegrilde groenten, pizza, antipasti, carpaccio of eenvoudige vleesgerechten zoals gegrilde kip of een sappige hamburger. Door zijn frisse, soepele stijl doet hij het ook uitstekend bij charcuterie en milde halfharde kazen. Serveer de wijn licht gekoeld, rond 14–16 °C, zeker op warme dagen. Karafferen is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas helpt de fruitigheid nog wat meer open te bloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Haas is één van de meest gerespecteerde namen in Alto Adige en staat al generaties lang bekend om wijnen met finesse, spanning en een sterk gevoel voor herkomst. Het familiebedrijf werkt nauwgezet in de wijngaard en zoekt steeds naar de perfecte balans tussen traditie en innovatie. Met de Sofi-lijn, opgedragen aan dochter Sofia, toont het huis zijn speelsere, jeugdige kant: wijnen die de frisse bergstijl van de regio combineren met directe charme en drinkplezier. Franz Haas wordt in Italië en ver daarbuiten gewaardeerd voor zijn consequente kwaliteit en zijn belangrijke bijdrage aan de reputatie van Alto Adige als topregio voor elegante, koele klimaatwijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46412567478403,"sku":"XW-59667","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-haas-sofi-rosso-2024-0.png?v=1773804215"},{"product_id":"caldaro-lagrein-2024","title":"Caldaro Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eCaldaro Lagrein 2024 verenigt de krachtige persoonlijkheid van de inheemse Lagrein-druif met de koele elegantie van Alto Adige. Deze DOC-rødvin van Kaltern Caldaro is een expressieve, authentieke bergwijn met duidelijke herkomst en een modern, verfijnd karakter. Ideaal voor wie graag nieuwe Italiaanse regio’s ontdekt, maar kwaliteit en finesse vooropstelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Caldaro Lagrein 2024 een zeer intense, diep robijnrode kleur met paarse reflecties – bijna ondoorzichtig, maar met een levendige schittering langs de rand. De neus is uitgesproken fruitig: rijpe pruimen en bessencompote, vooral zwarte bessen en bramen, worden ondersteund door subtiele tonen van pure chocolade en versgemalen koffieboon. Met wat zuurstof komen ook lichte kruidige en florale nuances naar voren.\n\nIn de mond is de wijn vol en geconcentreerd, met een stevige structuur en krachtig maar goed geïntegreerd tanninegehalte. Het donkere fruit zet zich door in de smaak, met een sappige kern van pruim en braam, omwikkeld door cacao-, mokka- en lichte houttonen uit de grotere houten vaten en barriques. De zuren zijn fris, typerend voor Alto Adige, en zorgen voor balans en doordrinkbaarheid. De afdronk is lang en aanhoudend met een warme, kruidige finale. De wijn is nu al goed toegankelijk, maar heeft voldoende ruggengraat om zich de komende 4–6 jaar verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Caldaro Lagrein 2024 komen van wijngaarden op berghellingen met een zuidoostelijke expositie in Alto Adige, waar de wijnstokken profiteren van veel ochtendzon en koele nachten. De bodems zijn arm en goed drainerend, met een mix van zand, grind en morenemateriaal, wat bijdraagt aan concentratie en aromatische spanning in de druiven. De Lagrein wordt zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Na de pluk volgt een klassieke vergisting op de schillen met een maceratie van circa 10 dagen bij ongeveer 28 °C, om kleur, tannines en aromatische intensiteit optimaal te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn op een combinatie van roestvrij staal, grote houten vaten (circa 75 hl) en barriques. Dit zorgt enerzijds voor het behoud van het pure fruitkarakter, en anderzijds voor extra complexiteit en afgeronde tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCaldaro Lagrein 2024 is een uitstekende begeleider van stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofschotels met rund of wild (hert, wild zwijn), alsook rijke pastagerechten met ragù, lasagne of paddenstoelen. Ook halfharde en gerijpte kazen met wat kracht – bijvoorbeeld bergkaas of oude pecorino – passen heel goed. Serveer deze Lagrein idealiter op 16–18 °C. Een korte beluchting in een karaf van 30–45 minuten helpt de wijn zich verder te openen en verzacht de tannines, vooral in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaltern Caldaro is een van de toonaangevende coöperaties in de regio Alto Adige, gelegen rond het schilderachtige Kalterer See (Lago di Caldaro). De kelder verenigt tal van lokale druiventelers en weet traditionele druivenrassen als Lagrein en Schiava in een moderne, precieze stijl te vinifiëren. Dankzij de combinatie van hooggelegen wijngaarden, zorgvuldige wijngaarddiscipline en een technische knowhow die voortdurend verfijnd wordt, heeft Kaltern Caldaro zich ontwikkeld tot een referentieproducent in de regio. De coöperatie valt regelmatig in de prijzen in Italiaanse en internationale gidsen en speelt een belangrijke rol in het internationaal op de kaart zetten van kwaliteitswijnen uit Trentino-Alto Adige.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46624431800451,"sku":"XW-60501","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/caldaro-lagrein-2024-0_d590fd53-137e-4a4a-bc02-80e17f2f93cf.png?v=1773813305"},{"product_id":"alois-lageder-lagrein-2023","title":"Alois Lageder Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eAlois Lageder Lagrein 2023 is een verfijnde, bergachtige rode wijn die de ziel van Trentino-Alto Adige prachtig weergeeft. Deze 100% Lagrein combineert sappige vruchtintensiteit met elegante structuur en een opvallende frisheid, typisch voor de koele Alpenwijngaarden. Een karaktervolle Alto Adige DOC die liefhebbers van authentieke, regionale wijnen bijzonder zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein zich kersenrood met heldere robijnrode reflecties – levendig, jeugdig en uitnodigend. In de neus komen direct rijpe pruimen en donkere bessen naar voren, aangevuld met nuances van zwarte kers, een vleugje peper en kruidigheid, subtiel ondersteund door licht animale tonen die extra complexiteit geven.\n\nIn de mond is de wijn middel- tot volgevuld, met een opvallende frisheid die de bergherkomst verraadt. De smaak is puur en fruitgedreven (pruim, braam, kers), met kruidige accenten en een fijne, herkenbare Lagrein-bitterheid in de afdronk. De tannines zijn duidelijk aanwezig maar goed geïntegreerd, waardoor de wijn zowel karakter als elegantie heeft. De 2023 is nu al heerlijk drinkbaar, maar kan zich de komende 3–5 jaar verder harmoniseren en aan zachtheid en diepte winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lagrein komen uit geselecteerde percelen in Trentino-Alto Adige, waar de wijngaarden profiteren van een koel alpien klimaat, veel zonuren overdag en frisse nachten. De bodem bestaat hier vaak uit alluviale afzettingen, grind en zand, wat zorgt voor goede drainage en een geconcentreerde, maar verfijnde fruitexpressie. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst, zodat er een strenge selectie van gezond en rijp fruit mogelijk is. In de kelder wordt de wijn op een moderne maar terughoudende manier gevinifieerd: temperatuurgecontroleerde vergisting om de frisse fruitaroma’s te behouden, gevolgd door rijping in roestvrij staal en\/of grote gebruikte houten vaten om structuur te geven zonder het druifkarakter te overstemmen. Het resultaat is een zuivere, terroirgedreven Lagrein met focus op frisheid, drinkbaarheid en authenticiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Alois Lageder Lagrein 2023 is een uitstekende partner voor hartige, smaakvolle gerechten uit zowel de Alpenkeuken als de mediterrane keuken. Denk aan gegrilde of gebraden vleesgerechten (kalfs- of runderstoof, lamskoteletten, wildragout), pasta met ragù, paddenstoelenrisotto, kruidige worstjes of stevige groentegerechten met linzen, aubergine en geroosterde paprika. Ook halfharde kazen en gerijpte bergkazen vormen een mooie combinatie. Serveer bij 16–18 °C voor de beste balans tussen fruit en structuur. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur beluchten in een karaf of ruim glas helpt de wijn zich verder te openen en de kruiden en zachte animale tonen beter tot uitdrukking te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAlois Lageder is een van de toonaangevende producenten van Alto Adige en geldt als pionier op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid en biodynamische wijnbouw in Noord-Italië. Het familiebedrijf, inmiddels meerdere generaties actief, heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die frisheid, precisie en elegantie combineren met een duidelijke expressie van het bergterroir. Vanuit hun basis in Magré werkt de familie nauw samen met lokale telers en beheert ze eigen wijngaarden volgens biodynamische principes. Lageder heeft internationaal erkenning gekregen voor zowel witte als rode wijnen, en speelt een sleutelrol in het op de kaart zetten van inheemse druivenrassen zoals Lagrein en Schiava als serieuze, karaktervolle kwaliteitswijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46628628856963,"sku":"XW-60509","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/alois-lageder-lagrein-2023-0.png?v=1773813331"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2024","title":"Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Classico 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Glögglhof St. Magdalener Classico 2023 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Südtirol, waar de wijngaarden steil boven Bozen oprijzen. Deze cuvée van Vernatsch (Schiava) en Lagrein laat zien hoe elegant, verfijnd en toch serieus een traditionele St. Magdalener kan zijn. Verwacht geen lichtvoetig niemendalletje, maar een authentieke Alpen-rode met diepte, spanning en een opvallend doordrinkbaar karakter.\n\nHet unieke aan deze wijn is de combinatie van verfijning en kracht: de luchtige, rode vruchten van Vernatsch worden perfect ondersteund door de structurele ruggengraat en donkere tonen van Lagrein. St. Magdalener geldt als een van de klassieke wijnen van Alto Adige en werd lange tijd wat onderschat; juist producenten als Franz Gojer hebben de appellatie nieuw leven ingeblazen en tonen hoe veel klasse dit traditionele blend kan bereiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2023 zich robijnrood met een levendige, bijna transparante kern en subtiele paarse reflecties – typisch voor de combinatie van Vernatsch en Lagrein. In de neus ontvouwt zich een expressief bouquet van donkerrode kersen en Schattenmorellen, aangevuld met rijpe framboos, een vleugje viooltjes, milde specerijen en een heel lichte amandeltoon. Een kruidige hint van gedroogde bergkruiden en een frisse, almost koele mineraliteit verwijzen naar het alpiene herkomstgebied.\n\nIn de mond is de wijn duidelijk voller en krachtiger dan zijn lichte kleur doet vermoeden: sappig rood en donkerrood fruit, een kern van kers en bes, omgeven door zijdezachte tannines en een levendige, maar niet scherpe zuurgraad. De textuur is rond en harmonisch, met voldoende body om stevigere gerechten aan te kunnen, maar zonder log te worden. De afdronk is droog, zuiver fruitig en eindigt met een subtiel kruidige, licht bittere toets die voor spanning en frisheid zorgt. Deze jaargang drinkt nu al heerlijk jong en levendig, maar kan zich over de komende 3–5 jaar nog mooi ontwikkelen en wat extra complexiteit en zachtheid in de tannines opbouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze St. Magdalener Classico komen van steile, hooggelegen wijngaarden rond St. Magdalena boven Bozen, op voornamelijk vulkanische porfierbodems met wat zand en klei. Dit terroir geeft de wijnen hun typische combinatie van aromatische diepte, frisse zuren en een uitgesproken mineraliteit. De stokken, vaak traditioneel in pergola-systeem geleid, worden met de hand geoogst om alleen volledig gezonde, rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal of grote, gebruikte houten vaten, waarbij de schilinweking voldoende lang is om kleur, aroma en zachte tannines te extraheren, maar zonder de verfijning te verliezen. De wijn rijpt vervolgens enkele maanden op de fijne lie om rondheid en samenhang te krijgen, waarna hij relatief jong wordt gebotteld om zijn frisse, fruitgedreven karakter te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze St. Magdalener Classico is een bijzonder veelzijdige tafelwijn en kan probleemloos op tafel bij alledaagse én wat rijkere gerechten. Denk aan pasta met aardse groenten zoals topinamboer of paddenstoelen, geroosterde kip of kalkoen, speck en andere milde gerookte vleeswaren, risotto met kruiden, of klassieke Zuid-Tiroolse gerechten als knödel en geroosterd varkensvlees. Ook bij lichtere vleesgerechten van kalf, gevogelte of een kruidige groentetarte tatin komt hij uitstekend tot zijn recht. Serveer bij ongeveer 14–16 °C; iets koeler dan een volle, zware rode wijn, zodat de frisheid en het fruit mooi naar voren komen. Karafferen is niet strikt noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas helpt de aroma’s zich nog wat verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWeingut Glögglhof van Franz Gojer behoort tot de vaste referenties voor traditionele St. Magdalener in Südtirol. Het familiebedrijf, al generaties lang actief in de steile hellingwijngaarden rond Bozen, heeft zich toegelegd op het naar een hoger plan tillen van inheemse rassen als Vernatsch en Lagrein. Door lage opbrengsten, zorgvuldig werk in de wijngaard en een eerder terughoudende stijl in de kelder, weet Gojer wijnen te maken die zowel authentiek als tijdloos elegant zijn. De wijnen van Glögglhof worden regelmatig geprezen in internationale gidsen en vakpers en gelden als schoolvoorbeeld van wat St. Magdalener kan zijn: verfijnd, gastronomisch inzetbaar en met een sterke band met zijn alpiene oorsprong.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635426185347,"sku":"VC-8796006","price":15.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-classico-2024-0_0577abd1-c4ee-45c3-88e9-705f436e5363.jpg?v=1791675018"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-lagrein-riserva-2023-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eDe Franz Gojer Glögglhof Lagrein Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Trentino-Südtirol, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Lagrein-druiven uit topwijngaarden rond Gries, St. Magdalena en Bozner Boden. De warme porfierbodems van het Eisacktal zorgen voor optimale rijping en geven deze wijn zijn diepte, kracht en verfijning. Dit is een moderne interpretatie van een van de oudste en meest typische druivenrassen van Zuid-Tirol, waarin traditie en precisie prachtig samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein Riserva een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode tot paarsachtige kleur met een dichte kern en een lichte violette rand – een visuele belofte van concentratie en intensiteit. In de neus ontvouwt zich een rijk en gelaagd boeket van rijpe bramen, zwarte kersen en blauwe bessen, aangevuld met aroma’s die doen denken aan versgebakken bosbessencake en romige, donkere chocolademousse. De opvoeding op barrique en grote houten vaten voegt daar tonen aan toe van brioche, boterachtige pretzel, fijn leer, rozemarijn en subtiele pijptabak.\n\nIn de mond is de wijn vol, warm en mondvullend, met sappige zwarte vruchten en een hoge extractie die bijna iets ‘kauwbaars’ geeft aan de structuur. De tannines zijn rijp en zacht, mooi geïntegreerd en geven samen met de houtinvloed een zijdeachtige textuur. Een verfrissende, levendige zuurgraad – duidelijk gevormd door de malolactische gisting – spoelt het gehemelte telkens weer schoon en zorgt voor balans en drinkbaarheid. De afdronk is lang, rond en harmonieus, met terugkerende tonen van donker fruit, cacao en een kruidige toets. Deze 2022 heeft genoeg structuur en concentratie om zich de komende 7–10 jaar verder te ontwikkelen, waarbij de tertiaire aroma’s (leer, tabak, kruiden) nog complexer zullen worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lagrein Riserva komen uitsluitend uit de beste, warm gelegen percelen rond Gries, St. Magdalena en Bozner Boden, op porfierhoudende bodems die overdag warmte opslaan en ’s nachts langzaam afgeven. Dit microklimaat is ideaal voor Lagrein en bevordert een volledige fenolische rijpheid. De druiven worden met de hand geoogst om alleen gezond, perfect rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een zorgvuldige, temperatuurgecontroleerde vergisting op de schillen om kleur, aroma en structuur optimaal te extraheren, zonder de tannines hard te maken. Na de vergisting rijpt de wijn in een combinatie van barriques en grote houten vaten, wat zorgt voor zowel complexiteit en fijne houttonen als het behoud van frisheid en terroirexpressie. De malolactische gisting verzacht de zuren en draagt bij aan de romige mondstructuur en het ronde totaalbeeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een ideale begeleider van stevige, smaakrijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, ossobuco, lamschouder uit de oven, wildgerechten (hert, ree) en langzaam gegaarde stoofpotten. Ook bij gerijpte harde kazen, truffelgerechten en paddenstoelenragout komt zijn donkerfruitige en kruidige karakter prachtig naar voren. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karaferen (decanten) is sterk aan te raden bij jonge flessen om de wijn lucht te geven en de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen; na enkele jaren flesrijping volstaat doorgaans een kortere beluchting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer behoort tot de referentieproducenten in Zuid-Tirol, met het historische Glögglhof als uitvalsbasis in de buurt van Bozen. Het domein heeft een lange traditie in de teelt van autochtone druivenrassen zoals Lagrein en Vernatsch, en staat bekend om zijn precieze wijngaardwerk en terroirgerichte stijl. In de regio geniet Gojer grote waardering voor wijnen die zowel authentiek als verfijnd zijn, met een opvallende balans tussen concentratie en frisheid. De Lagrein Riserva geldt als een van de vlaggenschepen van het huis en wordt regelmatig geroemd door kenners en vakpers als een schoolvoorbeeld van moderne, maar diep gewortelde Zuid-Tiroolse wijnbouw.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635429658755,"sku":"VC-8796004","price":30.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-glogglhof-lagrein-riserva-2023-0_42b6c598-be8f-4ec4-9209-285eb195c4f6.jpg?v=1791674925"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-vigna-rondell-2022","title":"Franz Gojer - Glögglhof St. Magdalener Vigna Rondell 2022","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Glögglhof St. Magdalener Vigna Rondell 2022 is een elegante, authentieke rode wijn uit het hart van Trentino-Südtirol. Deze klassieke cuvée van Vernatsch (Trollinger) met een klein aandeel Lagrein toont hoe verfijnd en karaktervol Alto Adige rood kan zijn. Vigna Rondell is de historische topwijngaard van de familie Gojer en geldt als een referentie voor de stijl St. Magdalener.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een helder, licht tot medium robijnrood met een delicate glans aan de rand. Het bouquet is uitbundig en verfijnd tegelijk: rijpe kersen, frambozen en rode bessen worden ondersteund door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, met subtiele kruiden, amandel, een vleugje marsepein en een hint van nat gesteente en fijne peper. \n\nIn de mond is Vigna Rondell soepel, sappig en lichtvoetig, met een opvallende precisie. De Vernatsch geeft spanning, frisheid en een zijdezachte textuur, terwijl de kleine hoeveelheid Lagrein zorgt voor wat extra grip, diepte en kruidigheid. Verwacht een levendige zurenstructuur, zeer fijne, bijna krijtige tannines en een elegante, middelmatige body. De afdronk is lang, sappig en glashelder, met veel rood fruit en een subtiel nootachtig accent. Deze wijn is gemaakt om jong te drinken, maar kan zich over 5 à 7 jaar nog verder ontwikkelen en wat meer aardse en tertiaire tonen vrijgeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Vigna Rondell ligt direct achter de Glögglhof en is een historisch belangrijke cru, in 1987 voor het eerst als afzonderlijke wijngaardwijn gebotteld – de eerste echte cru-botteling van de hele regio. De wijngaard is aangelegd op een dwarsgeterrasseerde morenenheuvel met zuidoostelijke expositie, wat zorgt voor optimale ochtendzon en koele nachten. De bodem is een mozaïek van gemengde schotter: graniet, kwartsiet, dolomiet, porfier en gneis – een rijke minerale basis die de finesse en spanning van de wijn mee bepaalt. Alle oude Vernatsch-variëteiten zijn hier aangeplant en traditioneel op pergola geleid, wat voor luchtige, gelijkmatig rijpende trossen zorgt. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en streng geselecteerd. Na een drievoudige koude inweking (ca. drie dagen) volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting in roestvrij staal, met herhaaldelijk onderdompelen van de schilkap om kleur en aroma’s zacht te extraheren. Daarna rijpt de wijn verder in betonnen tanks en in grote, neutrale houten foeders, zodat de terroirexpressie voorop blijft staan en het hout enkel structuur en ronding geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze St. Magdalener is een ideale tafelgenoot bij de verfijnde, dagelijkse keuken. Denk aan speck en andere fijne vleeswaren uit Zuid-Tirol, antipasti met charcuterie, gevogelte, kalfsvlees, milde tot halfharde kazen, pasta met tomaten- of ragùsaus en gegrilde groenten. Ook bij lichtere wildgerechten en paddenstoelenrisotto komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 14–16 °C, licht gekoeld voor extra frisheid. Karaferen is niet strikt nodig, maar een korte beluchting van 20–30 minuten in een karaf of ruim glas opent het bouquet en laat de subtiele kruidigheid en florale tonen mooi naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer runt de Glögglhof, een familiebedrijf dat behoort tot de meest gerespecteerde producenten van St. Magdalener in Trentino-Südtirol. Vanuit hun wijngaarden rond Bozen richten zij zich al generaties lang op de expressie van Vernatsch en Lagrein in hun meest verfijnde, terroirgedreven vorm. De introductie van Vigna Rondell in 1987 als eerste cru-wijn van de hele regio was een mijlpaal en zette zowel het domein als de appellatie internationaal op de kaart. Vandaag wordt Gojer geroemd om zijn nauwgezette wijngaardwerk, traditionele pergola-opbinding en een vinificatiestijl die elegantie, drinkplezier en authenticiteit vooropstelt – een echte referentie voor liefhebbers van klassieke Alto Adige-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46635429757059,"sku":"VC-8796002","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-glogglhof-st-magdalener-vigna-rondell-2022-0.jpg?v=1791674913"},{"product_id":"tiefenbrunner-lagrein-2018","title":"Tiefenbrunner Lagrein 2018","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Lagrein 2018 is een karaktervolle rode wijn uit het hooggelegen Alto Adige, waar alpine frisheid en mediterrane warmte elkaar ontmoeten. Deze autochtone Lagrein combineert diepgang en sappigheid met een verfijnde structuur – ideaal voor wie iets anders zoekt dan de klassieke Italiaanse druivenrassen. De jaargang 2018 laat prachtig zien waarom Lagrein de laatste jaren zoveel lof oogst: rijp fruit, fluwelige tannines en een overtuigende terroirexpressie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties, typisch voor de druif. In de neus openen zich aroma’s van rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao, lichte kruidigheid en subtiele tonen van geroosterd hout.\n\nOp de tong is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp donker fruit en frisse zuren. De tannines zijn aanwezig maar zacht afgerond, waardoor de structuur stevig is zonder hoekig te worden. Je proeft lagen van kersenconfituur, braambes, wat zwarte peper en een delicate aardse toets richting de afdronk. De finale is lang en harmonisch, met een licht bittertje dat uitnodigt tot een volgende slok. Deze 2018 is nu uitstekend op dronk, maar kan zich bij goede bewaring nog enkele jaren verder ontwikkelen en extra complexiteit in geur en smaak tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven voor deze wijn komen uit Alto Adige, een bergachtig gebied in het uiterste noorden van Italië, lokaal bekend als Südtirol. De wijngaarden liggen op hoogten waar grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor rijpheid én frisheid in de druiven. De bodems bestaan veelal uit een mix van kalk, porfier en morenengrind, wat bijdraagt aan concentratie en structuur. De druiven worden doorgaans met de hand geoogst om enkel gezond en optimaal rijp fruit te selecteren. In de kelder volgt een klassieke rode vinificatie met temperatuurgecontroleerde gisting op roestvrij staal, waarna de wijn verder rijpt, deels op houten vaten, om de tannines te verzachten en extra complexiteit te ontwikkelen zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner Lagrein 2018 is een uitstekende begeleider van stevige vleesgerechten zoals gegrilde entrecote, lamskoteletten, stoofschotels, wild (hert, ree) en rijke pastagerechten met ragù. Ook bij halfharde en harde kazen, zoals bergkaas of gerijpte pecorino, komt hij mooi tot zijn recht. Serveer deze wijn bij ongeveer 16–18 °C. Een korte beluchting van 30 minuten in een karaf helpt de aroma’s zich volledig te openen en de textuur nog ronder te laten aanvoelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner is een van de historische en toonaangevende wijnhuizen van Alto Adige, met een lange familiegeschiedenis die teruggaat tot de 19e eeuw. Het domein, gelegen rond een schilderachtig kasteel met een markante toren, behoort tot de voortrekkers die de regio internationaal op de kaart hebben gezet. Hoewel het huis vooral bekendheid verwierf met zijn verfijnde witte wijnen, heeft Tiefenbrunner de laatste decennia ook met rode wijnen als Lagrein indrukwekkende kwaliteit laten zien. Onder leiding van Christof Tiefenbrunner, met zijn vrouw Sabine aan het roer van de organisatie, heeft het bedrijf talrijke onderscheidingen ontvangen en geldt het als een vaste waarde voor elegante, terroirgedreven wijnen uit Südtirol.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46641798316163,"sku":"VRI0149","price":21.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tiefenbrunner-lagrein-2018-0.png?v=1773652669"},{"product_id":"erste-neue-puntay-lagrein-riserva-2022","title":"Erste Neue Puntay Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eDe Erste Neue Puntay Lagrein Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, waar de Dolomieten zorgen voor koelte en frisheid in het glas. Deze Riserva laat Lagrein – de inheemse blauwe druif van Alto Adige – van zijn meest verfijnde, gestructureerde kant zien, met veel diepte en spanning. De Puntay-lijn vormt de topselectie van Erste e Neue: alleen de beste percelen en het beste fruit halen deze cuvée, wat de wijn een duidelijke signatuur en een indrukwekkende bewaarpotentie geeft. \n\nAls Riserva rijpt deze Lagrein langer op hout en in de kelder dan een ‘gewone’ Lagrein, waardoor hij extra complexiteit, zachtere tannines en meer gelaagdheid ontwikkelt. Lagrein wordt al sinds de middeleeuwen in Trentino-Alto Adige verbouwd en geldt als een van de belangrijkste autochtone rassen van de regio; Puntay is een moderne interpretatie van deze traditie, met respect voor herkomst én een verfijnd, eigentijds profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Puntay Lagrein Riserva 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarszwarte reflexen aan de rand – typisch voor Lagrein en een aanwijzing voor de concentratie. De neus is intens en uitnodigend: rijpe bramen, zwarte kersen en bosbessen worden omringd door tonen van viooltjes, cacao, zoethout, zwarte peper en een vleugje toast en vanille van de houtlagering. Na wat walsen komen ook subtiele aardse en kruidige tonen naar voren, die doen denken aan tabak, espresso en laurier.\n\nIn de mond is deze Riserva vol en rond, met een stevige structuur en toch verrassende frisheid dankzij de alpine herkomst. Donker fruit domineert ook hier: zwarte kers, pruim en braam, ondersteund door sappige zuren en rijpe, fijne tannines die zorgen voor lengte en bite zonder stroef te worden. Het hout is mooi geïntegreerd en voegt lagen van kruiden, chocolade en een lichte rokerigheid toe. De afdronk is lang, warm en kruidig. De wijn is nu al goed toegankelijk met wat lucht, maar heeft duidelijk potentieel om zich verder te ontwikkelen in de fles. Bij goede opslag kan deze 2022 zich de komende 8–10 jaar verder verfijnen, met meer tertiaire tonen zoals leer, truffel en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor de Puntay Lagrein Riserva komen uit geselecteerde wijngaarden in Trentino-Alto Adige, op heuvel- en hellingpercelen rond de meren en valleien, waar de druiven profiteren van veel zonuren overdag en koele nachten. De bodems bestaan uit een mix van alluviale afzettingen, zand, grind en vulkanisch gesteente (porfier), wat de wijn zijn mineraliteit, kleurintensiteit en structuur geeft. De oogst gebeurt doorgaans handmatig, zodat alleen perfect rijpe, gezonde trossen in de kelder terechtkomen. \n\nNa een zorgvuldige selectie worden de druiven ontsteeld en volgt een temperatuurgecontroleerde vergisting op roestvrij staal, met een langere schilweking om kleur, smaak en tannine zacht maar volledig te extraheren. De malolactische omzetting vindt plaats om de zuren te verzachten en extra romigheid te geven. Vervolgens rijpt de wijn een aanzienlijke periode op hout – vaak een combinatie van barriques en grotere foeders – om complexiteit, structuur en balans te ontwikkelen, voordat hij na verdere flesrijping als Riserva wordt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een ideale tafelgenoot bij hartige, smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rood vlees (entrecote, ossobuco, runderstoof), wildgerechten zoals hert of wildzwijn, lamsrack met rozemarijn of rijke pastagerechten met ragù. Ook bij gerijpte harde kazen, spek uit de Alpen, paddenstoelenrisotto en truffelgerechten komt zijn kruidige, donkere fruitprofiel mooi tot zijn recht. Serveer deze wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Een half uur tot een uur vooraf karafferen wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na release, zodat de wijn kan openen en de aroma’s en structuur zich volledig tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eErste e Neue is een historische coöperatie uit Caldaro (Kaltern) in Alto Adige, ontstaan uit de fusie van twee pionier-kelders: de ‘Erste Kellerei’ en de ‘Neue Kellerei’. Sinds begin 20e eeuw bundelen lokale wijnbouwers hier hun krachten om de bijzondere alpine terroirs van de regio tot uitdrukking te brengen, met een duidelijke focus op kwaliteit en herkomst. De coöperatie geldt vandaag als een van de toonaangevende producenten van het gebied en heeft een sterke reputatie opgebouwd met precieze, karaktervolle wijnen van zowel internationale als inheemse druivenrassen. De Puntay-lijn vertegenwoordigt de topselectie van Erste e Neue en ontvangt regelmatig hoge beoordelingen in gidsen en competities, waarmee het domein zijn rol bevestigt als belangrijke ambassadeur van Trentino-Alto Adige op het internationale toneel.\u003c\/p\u003e","brand":"Erste e Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647147954307,"sku":"XW-56554","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/erste-neue-puntay-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773770408"},{"product_id":"tramin-urban-lagrein-riserva-2022","title":"Tramin Urban Lagrein Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eTramin Urban Lagrein Riserva 2022 is een karaktervolle rode wijn uit het hoge noorden van Italië, waar de Dolomieten zorgen voor een uniek alpien-mediterrraan klimaat. Deze Riserva is de meer geconcentreerde, rijpere uitdrukking van de lokale druif Lagrein, een van de meest kenmerkende blauwe rassen van Alto Adige. Verwacht een wijn met diepte, structuur en een uitgesproken streekidentiteit, gemaakt voor liefhebbers van serieuze, maar verfijnde bergwijnen.\n\nAls Riserva rijpt deze Lagrein langer op hout en fles, wat zorgt voor extra complexiteit, zachtere tannines en een voller mondgevoel. De druiven komen van zorgvuldig geselecteerde percelen rond Tramin en omliggende dorpen, waar Lagrein al sinds de middeleeuwen wordt verbouwd. Cantina Tramin heeft met de Urban-lijn een moderne klassieker neergezet die de historische kracht van de druif koppelt aan een hedendaagse, toegankelijke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Tramin Urban Lagrein Riserva 2022 een diepe, vrijwel ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand. De neus is intens en gelaagd: rijpe zwarte kersen, braam en pruimencompote gaan mooi samen met tonen van viooltjes, cacao, mokka en een vleugje zoete specerijen zoals kruidnagel en vanille. Een lichte rokerigheid en aardse toetsen verwijzen naar de herkomst uit de bergen.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, maar tegelijk verrassend soepel voor een Lagrein Riserva. Rijpe, donkere bessen en kersen worden ondersteund door stevige, maar rijpe tannines en een levendige, bijna koele bergfrisheid. De houtopvoeding geeft structuur en rondeur, met nuances van pure chocolade, koffie en een beetje tabak in de afdronk. De finale is lang, kruidig en licht mineraal. Deze 2022 is nu al goed drinkbaar na karafferen, maar heeft voldoende concentratie en zuren om zich de komende 6–8 jaar (en mogelijk langer) nog mooi te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin selecteert voor de Urban Lagrein Riserva druiven uit wijngaarden rondom Tramin en in de nabijgelegen valleien van Alto Adige, op hoogte en met een mix van alluviale grind-, leem- en kalkrijke bodems. Het contrast tussen warme dagen en koele nachten zorgt voor een langzame, gelijkmatige rijping met geconcentreerde aroma’s en frisse zuren. De druiven worden overwegend met de hand geoogst, om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. Na een koude inweking volgt de vergisting op temperatuurgecontroleerde tanks, met regelmatige remontage om kleur en tannine zacht te extraheren. Aansluitend rijpt de wijn doorgaans 12–18 maanden in houten vaten (voornamelijk barriques en grote foeders), waarna nog een periode flesrijping volgt om de structuur verder te polijsten en de complexiteit te vergroten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein Riserva is een uitstekende partner voor rijke vleesgerechten zoals gestoofde runderwang, ossobuco, lamsrack, wildgerechten (hert, ree) en stevige stoofschotels. Ook bij gerijpte harde kazen, paddenstoelenrisotto of gegrilde aubergine en andere hartige mediterrane groentegerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karafferen wordt aanbevolen, zeker in de eerste jaren na de oogst, zodat de wijn kan openen en de tannines extra verzachten. Gebruik een groot bourgogne- of universeel roodwijnglas om de aromatische gelaagdheid volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin, opgericht in 1898, is een van de historische coöperaties van Alto Adige en geldt inmiddels als een van de toonaangevende producenten in de regio. Gevestigd in het dorp Termeno (Tramin) – de bakermat van onder meer Gewürztraminer – verenigt de coöperatie meer dan 160 wijnboeren die samen een mozaïek aan hooggelegen, koelere percelen bewerken. De kelder staat bekend om zijn combinatie van precisie, terroirgedreven wijnen en een consistente hoge kwaliteit, wat talloze internationale onderscheidingen heeft opgeleverd. Met wijnen als de Urban Lagrein Riserva laat Cantina Tramin zien dat Alto Adige niet alleen excelleert in aromatische witte wijnen, maar ook indrukwekkende, elegante rode bergwijnen kan voortbrengen met een duidelijke regionale signatuur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647171678339,"sku":"XW-54428","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-urban-lagrein-riserva-2022-0.png?v=1773747638"},{"product_id":"franz-gojer-lagrein-granat-2024","title":"Franz Gojer Lagrein Granat 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Lagrein Granat 2024 is een karaktervolle rode wijn uit het noorden van Italië, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. De naam ‘Granat’ verwijst zowel naar de diepe robijnrode kleur als naar de geconcentreerde, minerale kracht van deze wijn. Twee verschillende wijngaarden spelen hier samen: de één geeft kracht en structuur, de ander finesse en complexiteit – samen leveren ze een opvallend harmonieuze Lagrein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Lagrein Granat 2024 een diepe, granaatrode kleur met paarse reflexen aan de rand, typisch voor jonge Lagrein. De neus is intens en uitnodigend, met rijpe zwarte kersen, bramen en pruimen, aangevuld met viooltjes, een vleugje cacao en subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is dit een volle, maar verfijnde wijn: geconcentreerd donker fruit wordt ondersteund door stevige, maar rijpe tannines en een frisse bergzuren-structuur die alles mooi in balans houdt. Je proeft tonen van zwarte bes, kersen, specerijen en een lichte aardse toon, met een sappige finale. Hoewel de 2024 nu al veel drinkplezier biedt, zal de wijn zich met 3–6 jaar flesrijping verder afronden en extra lagen aan geur en smaak ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Granat komen uit twee afzonderlijke percelen in Trentino-Alto Adige, rond Bozen\/Bolzano, waar de mix van alpien en mediterraan klimaat zorgt voor rijpheid én frisheid. De ene wijngaard ligt wat warmer en lager en geeft meer kracht, rijp fruit en structuur; de andere ligt koeler en hoger en draagt bij aan elegantie, frisheid en aromatische intensiteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst zodat alleen perfect rijp fruit wordt geselecteerd. In de kelder volgt een klassieke vinificatie: temperatuurgecontroleerde gisting op de schillen om kleur en tannine zacht te extraheren, gevolgd door rijping (veelal in houten vaten of grote foeders) om de wijn te verfijnen en de typische Lagrein-kracht om te zetten in een meer gelaagde, harmonieuze structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een uitstekende begeleider van stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, gestoofde runderschotel, lamsgerechten, wild (zoals hert of wildzwijn) en rijke pastagerechten met ragù. Ook halfharde en gerijpte kazen uit de Alpenkeuken passen er mooi bij. Serveer de wijn rond 16–18 °C; jong kan hij baat hebben bij 30–60 minuten karafferen om de tannines te verzachten en het aroma te openen. In ruime Bordeaux- of universele glazen komt zijn volle geur- en smaakpalet het beste tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer is een gerespecteerde familieproducent uit Alto Adige, bekend om zijn nauwgezette werk met inheemse druivenrassen zoals Lagrein en Schiava. Vanuit hun domein, traditioneel verankerd in de heuvels rond Bolzano, hebben zij een belangrijke rol gespeeld in het opwaarderen van Lagrein: van eenvoudige dorpswijn tot serieuze, terroirgedreven rode wijn met internationale erkenning. De combinatie van kleinschalige, ambachtelijke werkwijze, zorg voor de wijngaarden en een duidelijke focus op expressie van herkomst maakt Franz Gojer tot één van de referenties voor karaktervolle Lagrein uit deze bergregio.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46647181344899,"sku":"XW-57889","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-lagrein-granat-2024-0.png?v=1773782219"},{"product_id":"terlano-lagrein-tradition-2025","title":"Terlano Lagrein Tradition 2025","description":"\u003cp\u003eTerlano Lagrein Tradition is een karaktervolle rode wijn uit het bergachtige Trentino-Alto Adige, gemaakt van 100% Lagrein, de inheemse blauwe druif van Zuid-Tirol. Deze cuvée brengt de klassieke, donkere kracht van Lagrein in balans met de verfijning en precisie waar Cantina Terlano om bekendstaat. Een ideale keuze voor wie een authentieke, Noord-Italiaanse terroirwijn zoekt met diepgang én drinkplezier.\n\nHet unieke verkooppunt van deze wijn is de combinatie van traditionele houtlagering op grote foeders met een moderne, temperatuurgecontroleerde vergisting, waardoor de wijn zowel puur fruit als elegante structuur behoudt. De typische aroma’s van donker rood fruit, florale nuances en subtiele kruidigheid onderscheiden hem duidelijk van zwaardere, houtgedomineerde rode wijnen. Cantina Terlano, opgericht in 1893, geldt als een van de meest vooruitstrevende coöperaties in Alto Adige en heeft een sleutelrol gespeeld in de opwaardering van de regio tot een van de meest gerespecteerde wijngebieden van Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein zich diep donker granaatrood, bijna ondoorzichtig, met paarse schakeringen aan de rand die zijn jeugdigheid verraden. De geur is intens en uitnodigend: rijpe tranenbessen en morellen (zure kersen) staan centraal, omlijst door florale tonen van seringen, een vleugje gekookt laurierblad en een subtiele hint van pure chocolade.\n\nIn de mond is de wijn vol en zeer wijnachtig, maar opvallend harmonieus. Het sappige donkere fruit wordt ondersteund door frisse zuren en fijne, goed geïntegreerde tannines die een zijdezachte, maar toch gestructureerde textuur geven. De kruidige en licht balsamische tonen uit de neus keren terug in de smaak, met een elegante, licht chocoladeachtige toets in de afdronk. Jong is hij al uitstekend toegankelijk, maar 4–6 jaar flesrijping zal de tannines verder afronden en de complexe aroma’s nog beter doen versmelten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Terlano Lagrein Tradition komen uit de koelere, hooggelegen wijngaarden rond Terlan, waar het alpiene klimaat en de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgen voor een lang, gelijkmatig rijpingsseizoen. De bodems bestaan hoofdzakelijk uit porfier- en kwartsrijke, zanderige afzettingen, die voor een uitgesproken mineraliteit en precisie in de wijn zorgen. De druiven worden zorgvuldig, grotendeels met de hand geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een trage, temperatuurgecontroleerde gisting om de aromatische intensiteit en frisheid te bewaren. Daarna rijpt de wijn ongeveer zeven maanden op grote houten vaten (traditionele foeders), die structuur en micro-oxidatie geven zonder het fruit te overstemmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein voelt zich bijzonder thuis aan tafel bij stevige, hartige gerechten. Denk aan gegrild of gestoofd rood vlees, wildgerechten (hert, ree, wild zwijn), lamsbout uit de oven, maar ook aan rijke stoofschotels en kruidige worstspecialiteiten uit de Alpen. Halfharde en gerijpte kazen, zoals bergkaas of een oude Alpkäse, vormen eveneens een geslaagde combinatie. Serveer de wijn bij een temperatuur van circa 16–18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar een half uur tot een uur karafferen vóór het schenken helpt de aroma’s extra te openen, zeker in zijn jonge jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano (Kellerei Terlan) werd in 1893 opgericht en behoort vandaag tot de meest gerespecteerde wijncoöperaties van Italië. Gelegen in het hart van Alto Adige, heeft de kelder een voortrekkersrol gespeeld in de ontwikkeling van kwaliteitswijnen uit deze bergregio, met een sterke focus op terroir en lange levensduur. Hun wijnen, zowel wit als rood, worden wereldwijd geprezen om hun precisie, frisheid en bewaarpotentieel. De ‘Tradition’-lijn, waar deze Lagrein deel van uitmaakt, is bedoeld om de klassieke stijl en historische wijncultuur van Terlan op een pure en toegankelijke manier tot uitdrukking te brengen, en heeft mede bijgedragen aan de reputatie van het huis als benchmarkproducent in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46806908043395,"sku":"XW-60561","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/terlano-lagrein-tradition-2025-0.png?v=1773816642"},{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-lagrein-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eAbbazia di Novacella Alto Adige Lagrein is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Trentino-Alto Adige, afkomstig van wijngaarden rond San Quirino bij Bolzano. De wijn combineert het unieke bergklimaat van Alto Adige met de diepe traditie van een van de oudste nog actieve kloosterwijngaarden van Italië. Als DOC-geclassificeerde Lagrein staat deze wijn voor authenticiteit, regionale identiteit en een lange wijnbouwgeschiedenis die hier al eeuwen voortleeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een diepe, donkere robijnrode kleur die direct zijn intensiteit verraadt. De neus is rijk en uitnodigend, met aroma’s van donker fruit, pruimen en bessen, aangevuld met subtiele kruidige en aardse tonen die typisch zijn voor de druif en herkomst.\n\nIn de mond is de wijn vol en gestructureerd, met rijp fruit, levendige frisheid en een stevige maar verfijnde tanninestructuur. De alluviale bodems en de zonnige ligging zorgen voor een mooie balans tussen kracht en elegantie. Deze Lagrein kan nu al veel plezier geven, maar heeft ook voldoende structuur om zich nog kort verder te ontwikkelen op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven groeien op ongeveer 260 meter hoogte op alluviale bodems met een siltige, zandige en porfyrische samenstelling, gevormd door afzettingen van overstroomde waterlopen. Deze combinatie van bodem en ligging biedt uitstekende omstandigheden voor Lagrein, met veel zon en het koele, bergachtige klimaat van Alto Adige dat zorgt voor optimale rijping. De oogst vindt plaats eind september, waarna de gisting en rijping plaatsvinden met natuurlijke gisten in roestvrijstalen tanks bij 28°C, zodat de fruitexpressie en het frisse, zuivere karakter van de wijn goed behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein past uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild, ossobuco en rijke pastagerechten met paddenstoelen of ragù. Ook bij gerijpte kazen komt zijn volle, kruidige karakter mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur rond 16-18°C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de wijn nog iets opener te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAbbazia di Novacella is niet alleen een indrukwekkende abdij, maar ook een historisch wijnhuis met een bijzondere plaats in de Alto Adige. Als een van de weinige kloosters in Europa die nog altijd actief wijn produceert, vertegenwoordigt het een eeuwenoude wijntraditie die kunst, cultuur en vakmanschap samenbrengt. Het domein staat bekend om zijn kwalitatief sterke witte en rode wijnen en geniet in de regio grote reputatie als producent van verfijnde, authentieke wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46926688452739,"sku":"XW-60930","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-lagrein-2025_60930_1_ba5ab1cc-8068-4570-8a9e-cdb1b31e8614.webp?v=1775478503"},{"product_id":"franz-haas-lagrein-2024","title":"Franz Haas Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eFranz Haas Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige die het unieke profiel van de Lagrein-druif prachtig laat spreken. Deze wijn combineert diepte, elegantie en een uitgesproken noord-Italiaans karakter, gedragen door de ervaring van een familie die al zeven generaties lang wijn maakt met passie en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein zich met een diepe, donkerrode kleur. Het bouquet is intens en breed, met aroma’s van rijpe rode vruchten, viooltjes, kruidige accenten, fris gras en een vleugje cacao. \n\nIn de mond is de wijn verleidelijk en krachtig tegelijk, met een duidelijke persoonlijkheid, stevige maar fluweelzachte tannines en een aangename volheid. De afdronk is lang, rijk en omhullend. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze wijn ook mooi rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Lagrein-druiven groeien in zonnige wijngaarden op een hoogte van 220 tot 250 meter boven zeeniveau in Alto Adige, waar de combinatie van zon, hoogte en berginvloeden zorgt voor aromatische concentratie en frisse spanning. De oogst en vinificatie zijn gericht op het behouden van de natuurlijke intensiteit en finesse van het druivenras, zodat het typische karakter van Lagrein volledig tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uitstekend tot zijn recht bij rijke vleesgerechten, zoals stoofschotels, gegrild rundvlees, wild of lamsvlees, maar ook bij harde, gerijpte kazen. Serveer hem bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan de wijn bij jong drinken wel extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Haas is een gevestigde naam in Alto Adige en staat bekend om wijnen die traditie, precisie en een sterke regionale identiteit combineren. Het domein is al zeven generaties in familiehanden en heeft zich ontwikkeld tot een referentie voor kwaliteitswijn in de regio. Met een voortdurende focus op perfectie heeft Franz Haas een solide reputatie opgebouwd onder liefhebbers van elegante, expressieve Noord-Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946609954947,"sku":"XW-61006","price":23.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-haas-lagrein-2024-0.png?v=1776359948"},{"product_id":"franz-gojer-glogglhof-lagrein-granat-doc-2025-1","title":"Franz Gojer - Glögglhof Lagrein Granat DOC 2025","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Glögglhof Lagrein Granat DOC 2023 is een karaktervolle rode wijn uit Zuid-Tirol, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. Deze wijn blinkt uit in elegantie en precisie, met een pure fruitexpressie en een verfijnde structuur zonder harde bitters of logge tannines. Lagrein is een van de klassieke druiven van Trentino-Südtirol en vraagt om vakmanschap; juist daarin toont deze wijn zijn klasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de wijn zich met een diep purperrode kleur die meteen kracht en concentratie uitstraalt. In de neus komen tonen van bittere chocolade, vanille en donkere bessen zoals vlierbes en braam naar voren, aangevuld met subtiele accenten van jeneverbes, laurier, zwarte peper en een lichte kruidigheid.\n\nDe smaak is vol en gestructureerd, maar blijft opvallend verfijnd en helder. Het fruit wordt ondersteund door rijpe tannines en een elegante houttoets, waardoor de wijn zowel diepgang als balans heeft. Dankzij zijn stevige maar harmonieuze opbouw heeft deze Lagrein een mooi rijpingspotentieel en kan hij zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Lagrein Granat komen hoofdzakelijk uit de ligging Furggl in Auer, waar de stokken groeien op stenige alluviale bodems met porfier. De druiven worden volgens Guyot geleid in plaats van de traditionele pergola, wat zorgt voor een lagere opbrengst en een betere concentratie in het fruit. De oogst gebeurt handmatig, waarna de wijn verder wordt opgevoed op de fijne lies in eikenhouten vaten om extra textuur en complexiteit te krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein combineert uitstekend met gegrild rood vlees, lamskoteletjes, wildgerechten en rijke pastagerechten met paddenstoelen of truffel. Ook bij halfharde, gerijpte kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem idealiter op 16-18 °C en geef de wijn bij voorkeur kort de tijd om te ademen; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jongere jaargangen wel extra openheid geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer is de man achter Glögglhof, een producent die sterk geworteld is in de traditie van Zuid-Tirol. Het domein staat bekend om zijn focus op lokale druivenrassen en een precieze, ambachtelijke stijl die de herkomst helder laat spreken. Dankzij deze aanpak geniet Glögglhof een solide reputatie in de regio, vooral voor zijn expressieve en elegante wijnen van Lagrein.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46946620113027,"sku":"VC-8796003","price":17.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-glogglhof-lagrein-granat-doc-2025-0_c1b5b119-9f65-4dea-8030-900c975c42af.jpg?v=1791674920"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-lagrein-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023","description":"\u003cp\u003eTiefenbrunner Turmhof Lagrein 2023 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige die de inheemse Lagrein-druif prachtig tot uitdrukking brengt. Deze wijn combineert rijp fruit, verfijnde kruidigheid en een duidelijke herkomst, waardoor hij zowel authentiek als elegant aanvoelt. Lagrein is al eeuwenlang verbonden met Zuid-Tirol en staat bekend als een van de meest expressieve druiven van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Lagrein een intense robijnrode kleur met violette schakeringen, wat meteen wijst op zijn jeugd en levendige stijl. In de neus ontvouwt zich een delicaat maar herkenbaar bouquet van viooltjes en kersen, ondersteund door subtiele florale en fruitige accenten.\n\nIn de mond is de wijn vol en sappig, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en zachte tannines. De lange afdronk is aangenaam en gelaagd, met een verfijnde structuur die hem nu al toegankelijk maakt, maar ook voldoende potentieel geeft om nog enkele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van wijngaarden op de hellingen van Niclara en Cortaccia, waar het terroir van Trentino-Alto Adige de Lagrein zijn typische diepgang en frisheid meegeeft. Na de oogst volgt vergisting op de schillen in betonnen cuves, waarna malolactische gisting plaatsvindt om de wijn zachter en ronder te maken. Vervolgens rijpt de wijn tien maanden, waarvan 75% in kleine eikenhouten vaten en 25% in grote eikenhouten vaten, waarna hij nog twee maanden in beton rust. Na de botteling krijgt de wijn bovendien vijf maanden flesrijping voordat hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein past uitstekend bij rijke vleesgerechten zoals rund, lam of wild, maar doet het ook goed naast stoofschotels, geroosterde groenten en halfharde kazen. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C om zijn fruit en structuur mooi tot hun recht te laten komen. Decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jonge flessen wel helpen om de aroma’s extra te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTiefenbrunner is een gerenommeerd familiehuis uit Zuid-Tirol met een lange traditie in kwaliteitswijnbouw en een sterke focus op wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken. Het domein behoort tot de toonaangevende producenten in de regio en staat bekend om zijn zorgvuldige werk in zowel wijngaard als kelder. Met de Turmhof-lijn laat Tiefenbrunner zien hoe traditie, precisie en regionale identiteit samenkomen in wijnen met veel karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46975976571011,"sku":"XW-61113","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tiefenbrunner-turmhof-lagrein-2023-0.png?v=1776437367"},{"product_id":"muri-gries-lagrein-2024-075l","title":"Muri-Gries  Lagrein     2024  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eOntdek Muri-Gries Lagrein 2024, een droge Lagrein uit Alto Adige met bramen, viooltje, cacao en de koele stenigheid van Bolzano-Gries direct in het glas. Dit is Lagrein uit de thuisbasis van Muri-Gries, de abdij in Gries bij Bolzano. De korte rijping op hout en staal tekent de wijn met donkere vrucht en een zachte cacaorand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Muri-Gries Lagrein 2024 komt uit Bolzano, in Alto Adige, met de wijk Gries als herkenningspunt voor het domein. Lagrein staat hier in een beschutte kom waar Alpenlucht en mediterrane warmte elkaar raken. De percelen voor deze fles staan op grind en klei. Dat proef je als een droge, donkere beet onder het fruit. De duurzame certificering hoort bij een manier van werken waarin Muri-Gries de kracht van Lagrein compact en schoon wil houden. De druif levert hier dikke schillen, diepe kleur en een geur die snel naar braam en viooltje gaat.\n\nIn de kelder krijgt deze Lagrein een korte rijping op eiken vaten en roestvrij staal. Het hout is aanwezig als cacao en zachte ronding. Het staal bewaart de directe lijn van bramen en paarse bloemen. Muri-Gries kiest bij deze 2024 voor een stijl die de druif open en drinkbaar houdt, met genoeg structuur voor tafelgebruik. De wijn is droog en heeft 13,5% alcohol. Na het inschenken blijft er een spoor van paarse bloem en natte steen aan de rand van het glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Muri-Gries Lagrein 2024 is diep robijnrood en ruikt meteen naar gekneusde braam, zwarte kers, viooltjes en een fijne lijn cacao die aan pure chocoladepoeder doet denken. In de mond voelt hij fluwelig en compact, met donker sap dat niet breed uitwaaiert en een steenachtige toets die aan nat grind bij Bolzano doet denken. De zuren geven vaart aan de wijn, de tannine is fijnkorrelig en blijft vooral aan de zijkant van de tong hangen. De afdronk brengt opnieuw braam, een zweem van lavendelachtig violet, wat bittere cacao en een koele minerale nasmaak die de 13,5% alcohol netjes in balans houdt. Drinkvenster: 2025-2028.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze Lagrein bij tagliatelle al ragù, vooral als de saus lang heeft gestoofd en een donkere vleeskern heeft. De braam en cacao in de Muri-Gries Lagrein 2024 sluiten mooi aan bij gebakken rundvlees, zoals entrecote met rozemarijn en knapperige aardappelen. Uit Alto Adige denk ik aan canederli allo speck, met bruine boter en een beetje oude bergkaas erover. De viooltjestoets houdt zo’n hartig bord levendig. Bij kaas gaat deze wijn graag richting gerijpte Almkäse of oude Asiago, waar de fijne tannine grip krijgt op zout, noot en melkvet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuri-Gries is een wijnhuis dat je letterlijk aan een plek kunt koppelen: de kelder ligt in een benedictijner abdij in Gries, aan de rand van Bolzano, met Lagrein als vaste rode draad door het werk. De binnenplaats, de kloostermuren en de kelders onder het complex geven dit domein een rustig ritme dat je ook in deze 2024 terugvindt. Het huis behandelt Lagrein als een druif met donkere schil, bloemige geur en aardse spanning, niet als een kleurstof voor anonieme rode wijn. In Bolzano-Gries heeft Muri-Gries een herkenbare hand: rijp zwart fruit blijft compact, viooltje blijft duidelijk en de cacaotoets krijgt nooit het gevoel van zwaar nieuw hout. Deze fles laat dat heel concreet zien met zijn korte opvoeding op eiken vat en roestvrij staal, waarbij de abdijstijl eerder op beheersing dan op krachtvertoon leunt. Op het etiket staat Muri-Gries, in het glas blijft vooral die combinatie van klooster-Gries, donkere Lagrein-schil en koele Bolzano-steen hangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Muri-Gries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991716941955,"sku":"GWCOM-GW001246","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001246.png?v=1776681440"},{"product_id":"muri-gries-lagrein-riserva-2022-075l","title":"Muri-Gries  Lagrein  Riserva   2022  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eMuri-Gries Lagrein Riserva 2022 uit Alto Adige is een krachtige Lagrein met braam, viooltjes en cacao plus de donkere grip van Bolzano in de kom aan tafel. Dit is rode wijn met schouders. De stijl blijft strak rond de kern van donker fruit. Groot Slavonisch hout geeft kruidigheid, geen zoete make-up.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 groeien in Bolzano, in het warme bekken van Alto Adige waar Lagrein diepe kleur en stevige schil opbouwt. Muri-Gries werkt duurzaam gecertificeerd en kent deze druif van heel dichtbij. De producent zit in Gries, de wijk van Bolzano die sterk met Lagrein verbonden is. De bodems bestaan uit grind en klei. Dat voel je in de wijn als donkere grip, aardse diepte en een koele rand onder het rijpe fruit. De druiven leveren geen lichte bergrode wijn. Ze geven een Lagrein met braam, viooltjes en een bijna inktachtige kern.\n\nNa de oogst krijgt deze Riserva een lange opvoeding van 18 tot 24 maanden in grote vaten van Slavonisch eiken. Dat grote hout drukt geen vanilleprofiel op de wijn. Het bouwt eerder een kruidig kader rond de zwarte vrucht. In de Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 zitten tonen van cacao, gedroogde specerij en donkere bes in hetzelfde spoor. De wijn is droog en heeft 13,5 procent alcohol. De textuur voelt breed aan, met tannine die rond en stevig over de tong schuift. In het glas blijft aan de rand een paarse gloed hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiep robijnrood, bijna zwart in de kern, met een paarse rand die mooi past bij Lagrein uit Bolzano. De geur opent met braam en zwarte kers, daarna komen viooltjes, cacao en een snuf kruidkoek uit het grote Slavonische hout. In de mond is Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 vol en donker, met een fluwelige aanzet en tannine die meer aan fijn leer dan aan harde pit doet denken. De afdronk blijft hangen op bittere chocolade, bosbes en een stenige toets die de wijn spanning geeft aan het einde. Drinkvenster: 2024-2032.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk Muri-Gries Lagrein Riserva 2022 bij hertenstoof met jeneverbessen, zeker als de saus een donkere wildfond en wat bittere chocolade meekrijgt. Bij rood vlees werkt een gegrilde entrecote goed, vooral met rozemarijn, gebakken paddenstoelen en een randje geroosterd vet. Voor een regionale keuze uit Alto Adige zou ik gaan voor Schlutzkrapfen met bruine boter en oude bergkaas, of Speckknödel in een krachtige bouillon met paddenstoelen. De wijn heeft genoeg donkere vrucht voor wild en genoeg tannine voor gerijpte kaas. Bij harde kazen zoals oude Asiago of lang gerijpte Bergkäse krijgt de cacaotoets in de Lagrein extra diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMuri-Gries werkt vanuit de benedictijner abdij in Gries, een wijk van Bolzano die zijn naam ook aan de producent geeft en waar Lagrein in de kelder een hoofdrol heeft. De binnenplaats van de abdij voelt ver weg van een moderne wijnfabriek, met kloostermuren rond de gebouwen en wijngaarden die dicht tegen de stad liggen. Die fysieke plek maakt Muri-Gries herkenbaar, vooral bij deze druif die in hun assortiment meer aandacht krijgt dan een simpele lokale specialiteit. De producent behandelt Lagrein als een serieuze rode wijn voor lange opvoeding, met genoeg extractie voor diepte en groot Slavonisch hout voor rust in de structuur. In de Riserva 2022 proef je die keuze heel concreet terug in de donkere kern, de kruidige cacao en de tannine die breed over het gehemelte loopt. Het etiket zegt Alto Adige, de geur zegt meteen Bolzano, en de laatste slok laat die combinatie van abdijkelder en stadswijngaard duidelijk achter.\u003c\/p\u003e","brand":"Muri-Gries","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46991717367939,"sku":"GWCOM-GW001247","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GW001247.png?v=1776681515"},{"product_id":"pojer-e-sandri-rosso-faye-2020","title":"Pojer e Sandri Rosso Faye 2020","description":"\u003cp\u003ePojer e Sandri Rosso Faye 2020 is een van de signatuurwijnen van dit toonaangevende domein uit Trentino. Deze Riserva combineert de kracht van Cabernet Sauvignon met de elegantie van Cabernet Franc, Merlot en Lagrein, afkomstig van de zonnige hellingen bij Faedo in de Dolomieten. De wijn weerspiegelt niet alleen het karakter van de streek, maar ook de zorgvuldige, bijna ambachtelijke aanpak waarmee Pojer e Sandri hun wijngaarden en tradities benadert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Rosso Faye zich diep en intens van kleur, passend bij zijn krachtige en gestructureerde stijl. Het bouquet is gelaagd en verfijnd, met aroma’s van rijp donker fruit, kruiden, subtiele houttonen en een onderliggende minerale toets die typisch is voor het gebied rond Faedo. \n\nIn de mond is de wijn vol en evenwichtig, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuurgraad en stevige maar elegante tannines. De rijping op eikenhout voegt complexiteit en diepte toe zonder het fruit te overheersen. Als Riserva heeft deze wijn duidelijk bewaarpotentieel: enkele jaren flesrijping zullen zijn structuur verder verzachten en extra nuance brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosso Faye komt van de alluviale vlakten en hellingen rond Faedo, in het gebied Paradisot in Trentino, waar vulkanische stenen worden afgewisseld met zandsteen, kalksteen, siltsteen, mergel en dolomiet. De wijngaarden liggen op zuid- tot zuidwestgerichte percelen en profiteren van een zonnig microklimaat, terwijl de Ora del Garda-bries voor natuurlijke ventilatie en verkoeling zorgt. De oogst gebeurt volledig met de hand, mede door de verschillende hoogtes op de heuvel. Na de vergisting van de most gedurende enkele weken in houten kuipen rijpt de wijn een jaar op eikenhouten vaten, gevolgd door nog een jaar flesrijping voordat hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn is een uitstekende begeleider van stevige gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsbout, wild, stoofgerechten en gerijpte kazen. Ook bij gerechten met paddenstoelen of rijke sauzen komt zijn structuur mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16-18 °C. Decanteren wordt aangeraden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn zich volledig kan openen en zijn aroma’s beter tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePojer e Sandri is een gerenommeerd wijnhuis uit Trentino, bekend om zijn precieze en respectvolle werkwijze in de wijngaard en kelder. Het domein heeft in de regio een sterke reputatie opgebouwd dankzij wijnen die terroir, traditie en moderne finesse samenbrengen. Hun aandacht voor duurzame wijnbouw en hun consistente kwaliteit hebben Pojer e Sandri tot een van de meest gewaardeerde producenten van Noord-Italië gemaakt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47077822595203,"sku":"XW-60885","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/pojer-e-sandri-rosso-faye-2020-0.png?v=1779451991"},{"product_id":"kurtatsch-lagrein-2025","title":"Kurtatsch Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eKurtatsch Lagrein is een karaktervolle rode wijn uit Trentino-Alto Adige, gemaakt van 100% Lagrein door Cantina Kurtatsch. Deze wijn laat op elegante wijze de eigenheid van het bergachtige terroir spreken, met florale precisie, rijp fruit en een mooie balans tussen kracht en verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij zich diep robijnrood en intens van kleur. In de neus komen viooltjes op de voorgrond, gevolgd door aroma’s van pruimen, donker rood fruit en bessen. Aan de smaakzijde is de wijn vol en rond, met sappig fruit, zachte tannines en een harmonieuze structuur die hem toegankelijk maar toch serieus maakt.\n\nDe afdronk is evenwichtig en blijft aangenaam nazinderen met florale en fruitige accenten. Dankzij zijn stevige body en goede balans heeft deze Lagrein zeker bewaarpotentieel, waarbij hij zich de komende jaren verder kan verdiepen en verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Trentino-Alto Adige, een gebied waar het koele bergklimaat en de zonnige dagen zorgen voor frisse spanning en optimale rijping. De vinificatie gebeurt met temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrij staal, gevolgd door malolactische gisting en opvoeding in grote houten vaten, wat bijdraagt aan zachtheid, structuur en complexiteit zonder het fruit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein past uitstekend bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer hem idealiter rond 16–18 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar kan bij een jongere fles wel helpen om het aroma nog meer open te trekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Kurtatsch is een toonaangevende coöperatie uit Zuid-Tirol, bekend om wijnen die terroirgetrouw en zorgvuldig gemaakt zijn. Door de combinatie van lokale expertise, hoogteverschillen en focus op kwaliteit behoort het huis tot de sterke namen van de regio en heeft het een solide reputatie opgebouwd voor expressieve, zuivere wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250292342915,"sku":"XW-61797","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kurtatsch-lagrein-2025-0.png?v=1782396672"},{"product_id":"tramin-lagrein-2025","title":"Tramin Lagrein 2025","description":"\u003cp\u003eCantina Tramin Lagrein 2025 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van 100% Lagrein, een van de meest eigenzinnige en authentieke druiven van Noord-Italië. Deze wijn combineert alpiene frisheid met rijpe diepte en een fluweelzachte structuur, wat hem direct herkenbaar maakt voor liefhebbers van volle, maar verfijnde rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een kleur tussen robijnrood en diep granaatrood. De neus opent met viooltjes, bramen en kersen, aangevuld met subtiele kruidige en licht kruidige tonen. Op het palet is de wijn vol en soepel, met smaken van rijpe kers, framboos, bittere cacao en zoethout, gedragen door een duidelijke maar goed geïntegreerde tanninestructuur.\n\nDe balans tussen rijp fruit, frisheid en kruidigheid geeft de wijn veel spanning en lengte. Dankzij zijn stevige structuur heeft de Tramin Lagrein 2025 ook zeker bewaarpotentieel; in de komende jaren zal hij naar verwachting nog meer diepte, zachtere tannines en extra complexiteit ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Termeno in Trentino-Alto Adige, waar de wijngaarden profiteren van een uitgesproken alpien klimaat met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodems bestaan uit een complexe mix van klei, kalksteen, grind, zand en porfier, wat bijdraagt aan de structuur, frisheid en aromatische intensiteit van de wijn.\n\nNa een zorgvuldige handmatige oogst worden de druiven ontsteeld en vergist in roestvrij staal en cementtanks onder gecontroleerde temperatuur. Vervolgens ondergaat de wijn malolactische gisting en rijpt hij minstens zes maanden deels in cement en deels in traditionele eiken whiskyvaten, waardoor de tannines zachter worden en de aroma’s mooi in evenwicht blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Lagrein is een uitstekende begeleider van rijke gerechten zoals stoofschotels, wild, gegrild rood vlees en lamsvlees. Ook combineert hij mooi met harde en gerijpte kazen. Serveer de wijn idealiter rond 16-18 °C; decanteren is niet strikt noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de aroma’s beter te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin is een historische coöperatie uit Alto Adige, opgericht in 1898 en vandaag de dag gedragen door 160 families. De wijnmakerij staat bekend als een van de referenties in de regio voor karaktervolle wijnen die de alpine herkomst en druifeigen expressie goed laten spreken. Dankzij die focus heeft Tramin een sterke reputatie opgebouwd als producent van kwaliteitswijnen met precisie, balans en terroirinvloed.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47592836137091,"sku":"XW-62194","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-lagrein-2025-0_77e01538-6d5e-4aba-bf1f-08ab13b716e5.png?v=1788275677"},{"product_id":"tramin-lagrein-rose-2025","title":"Tramin Lagrein Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eTramin Lagrein Rosé 2025 van Cantina Tramin is een verfijnde rosé uit Alto Adige, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. De wijn combineert frisheid, sappigheid en een subtiele kruidigheid, en laat mooi zien waarom deze druif al generaties lang zo gewaardeerd wordt in Noord-Italië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé een lichtroze kleur met een vleugje robijn. De neus is elegant en expressief, met aroma’s van wilde aardbeien, rode bessen en een fijne florale toets van viooltjes.\n\nIn de mond is de wijn levendig en knap gedefinieerd, met veel frisheid, helder fruit en een smakelijke, licht kruidige afdronk. De structuur blijft soepel en direct, waardoor hij nu al heerlijk drinkbaar is. Dankzij zijn frisse zuurgraad en energieke stijl is dit een rosé die vooral in zijn jeugd op zijn mooist is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit Termeno in Trentino-Alto Adige, op 250 tot 400 meter hoogte, waar de stokken wortelen in kalk- en kleihoudende bodems met menging van grint en zand. Het koele alpine microklimaat, met warme dagen en frissere nachten, zorgt voor een uitstekende aromatische precisie en behoud van zuren.\n\nNa de handmatige oogst worden de ontsteelde druiven kort geweekt op de schillen om kleur en aroma’s te onttrekken. De vergisting vindt plaats op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zonder malolactische gisting, om de natuurlijke frisheid van de Lagrein te bewaren. Ook de opvoeding in staal houdt de wijn strak, zuiver en exact van stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé past uitstekend bij charcuterie, vitello tonnato, gegrilde garnalen, salades met frisse kruiden en lichte mediterrane gerechten. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C. Decanteren is niet nodig; rechtstreeks uit de fles komt zijn frisse en aromatische karakter het best tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin werd opgericht in 1898 in Termeno en is een van de meest gerespecteerde coöperaties van Alto Adige. Vandaag verenigt het huis 160 wijnbouwfamilies en staat het onder leiding van wijnmaker Willi Stürz bekend om zijn focus op inheemse druivenrassen en een precieze, elegante stijl die sterk verbonden is met de streek.\n\nDe producent heeft bovendien een sterke reputatie opgebouwd op het gebied van duurzaam wijngaardbeheer, met een forse reductie van herbicidengebruik op de eigen percelen. Cantina Tramin geldt daardoor als een belangrijke ambassadeur van het alpine wijnlandschap van Trentino-Alto Adige, met wijnen die traditie, finesse en karakter mooi samenbrengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47592836399235,"sku":"XW-62195","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-lagrein-rose-2025-0.png?v=1788423305"},{"product_id":"tramin-t-rose-2025","title":"Tramin T Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eTramin T Rosè 2025 is een verfijnde, droge rosé van Cantina Tramin die meteen opvalt door zijn levendige fruitigheid en elegante, alpine frisheid. De combinatie van Lagrein, Merlot en Pinot Noir geeft deze wijn een mooie spanning tussen sappigheid, precisie en subtiele complexiteit, helemaal in de stijl van Trentino-Alto Adige. Deze cuvée weerspiegelt bovendien de lange traditie van Cantina Tramin, een wijnhuis dat al sinds 1898 tot de meest gerespecteerde producenten van de regio behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Tramin T Rosè 2025 zich in een delicate, zalmroze kleur met een heldere, uitnodigende glans. Het bouquet is intens en expressief, met aroma’s van aardbei, framboos en cranberry, aangevuld met florale tonen van viooltje en rozenknop voor extra finesse.\n\nIn de mond is de wijn fris, levendig en strak droog, met een sprankelende zuurgraad die zorgt voor veel doordrinkbaarheid. Het fruit blijft zuiver en precies, terwijl de kalkrijke bodem en de koele berginvloeden bijdragen aan structuur en elegantie. Deze rosé is nu al heerlijk toegankelijk, maar leunt vooral op zijn jeugdige frisheid en aromatische puurheid, dus het is geen wijn die je lang hoeft te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze rosé komen uit wijngaarden in Trentino-Alto Adige op hoogtes tussen 200 en 550 meter, waar kalkrijke bodems met klei en grind zorgen voor spanning, structuur en een uitgesproken smaakprofiel. Het lokale microklimaat kenmerkt zich door warme dagen en koele nachten, beïnvloed door alpine winden, wat helpt om de fruitaroma’s helder en precies te houden.\n\nDe vinificatie gebeurt met een korte schilweking om de subtiele zalmroze kleur en de fijnste aroma’s te verkrijgen, gevolgd door zachte persing en vergisting bij gecontroleerde temperatuur. Zowel de fermentatie als de rijping vinden plaats in roestvrijstalen tanks, zodat de frisheid, fruitexpressie en zuivere stijl optimaal behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is een uitstekende begeleider van lichte voorgerechten met vis en schaal- en schelpdieren, maar past ook mooi bij frisse salades, zachte kazen en mediterrane gerechten. Serveer hem het best goed gekoeld, rond 8-10 °C, zodat de fruitige aroma’s en levendige zuren volledig tot hun recht komen. Decanteren is niet nodig; gewoon openen en genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Tramin werd opgericht in 1898 en heeft zich ontwikkeld tot een toonaangevend wijnhuis in Alto Adige, met een sterke reputatie voor zuivere, terroirgedreven wijnen. Onder leiding van oenoloog Willi Stürz staat de coöperatie bekend om haar precieze stijl en het vermogen om de frisheid, elegantie en aromatische rijkdom van de Dolomietenregio overtuigend in de fles te brengen. Met wijnen als deze rosé bevestigt Tramin opnieuw zijn status als een van de referentieproducenten van de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47592836497539,"sku":"XW-62199","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/tramin-t-rose-2025-0.png?v=1788423309"},{"product_id":"franz-gojer-lagrein-granat-2025","title":"Franz Gojer Lagrein Granat 2025","description":"\u003cp\u003eFranz Gojer Lagrein Granat is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige, waarin de inheemse Lagrein-druif op elegante wijze tot uitdrukking komt. De wijn combineert kracht, finesse en een uitgesproken regionale signatuur, dankzij druiven uit twee terroirs die elkaar mooi aanvullen. Daarmee is het een authentieke vertolking van Zuid-Tirol, met een stijl die zowel traditioneel als verfijnd aanvoelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, donkerpaarse kleur. Het bouquet opent met aroma’s van bramen, chocolade en subtiele kruidigheid, aangevuld met een warme, uitnodigende ondertoon.\n\nIn de mond is hij vol en vlezig, met vaste, warme tannines en een frisse, goed ingebouwde zuurgraad. De structuur geeft de wijn lengte en spanning, terwijl de rijping in hout zorgt voor extra harmonie en complexiteit. Hij heeft een mooi bewaarpotentieel van ongeveer 5 tot 10 jaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig uit Ora en Bolzano, twee gebieden in Zuid-Tirol met een gevarieerde bodemstructuur. In Ora overheersen stenige alluviale gronden, rijk aan porfier, terwijl in Bolzano alluviale bodems rusten op een porfierische ondergrond. Die combinatie draagt bij aan aromatische intensiteit, rijpe tannines en een uitgesproken terroirexpressie.\n\nDe oogst gebeurt met de hand om alleen de beste trossen te selecteren. De vergisting vindt plaats in grote eikenhouten vaten met een lichte toast, waarna de wijn verder rijpt in grote houten foeders. Deze aanpak rondt de zuren af, verdiept de textuur en brengt kracht en elegantie mooi in balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Lagrein bij voorkeur op 14-16 °C en decanteer de wijn ongeveer een uur voor gebruik. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gestoofd vlees, wild, varkensgerechten en gerijpte kazen. Dankzij zijn volle body en warme tannines is dit ook een mooie begeleider van rijkere, hartige gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFranz Gojer is een producent die sterk inzet op het behouden van de authentieke identiteit van de lokale druivenrassen uit Alto Adige. Met zorgvuldig beheer van historische wijngaarden en een duidelijke focus op terroir maakt het huis wijnen die de streek heel zuiver weerspiegelen. De Lagrein Granat is daar een mooi voorbeeld van: een wijn die zowel het vakmanschap als de bijzondere herkomst van de producent onderstreept.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Gojer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617293811843,"sku":"XW-62179","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/franz-gojer-lagrein-granat-2025-0.png?v=1787875981"},{"product_id":"terlano-lagrein-gries-riserva-2023","title":"Terlano Lagrein Gries Riserva 2023","description":"\u003cp\u003eTerlano Lagrein Gries Riserva is een krachtige en karaktervolle rode wijn die perfect laat zien waarom Lagrein tot de meest geliefde inheemse druiven van Alto Adige behoort. Cantina Terlano combineert hier regionale authenticiteit met finesse en diepgang, wat resulteert in een Riserva met een opvallende complexiteit en een elegante structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn zich intens robijnrood met een subtiele paarse gloed. De neus is gelaagd en expressief, met aardse en minerale tonen die mooi samengaan met rijp donker fruit zoals zwarte kers en pruimenconfituur.\n\nIn de mond is de wijn vol en rijk, maar tegelijk verrassend soepel. De fruitige aroma’s worden ondersteund door licht turfachtige, aromatische nuances, wat zorgt voor een mooie spanning en een lange, complexe afdronk. Dankzij zijn structuur en concentratie heeft deze Riserva ook prima rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Alto Adige DOC in Trentino-Alto Adige, een gebied waar Lagrein traditioneel sterk verweven is met de lokale wijncultuur. De wijngaarden rond Gries profiteren van een alpien klimaat met warme dagen en koele nachten, wat helpt om frisheid, aromatische intensiteit en goede tannines te bewaren. De wijn wordt gemaakt van 100% Lagrein en zorgvuldig gevinifieerd om het typische karakter van de druif zo puur mogelijk tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Lagrein Riserva bij voorkeur op 16-18 °C. Hij is een uitstekende match met rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen, maar komt ook prachtig tot zijn recht naast stevige gerechten uit de Alto Adige-keuken. Decanteren is aan te raden, zeker wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat zijn aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano is een van de meest gerespecteerde coöperaties uit Alto Adige en staat bekend om zijn hoge kwaliteitsnormen en uitgesproken terroirgetrouwe wijnen. De kelder heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio, mede dankzij haar focus op precisie, elegantie en duurzaamheid. Door de jaren heen heeft Cantina Terlano zich ontwikkeld tot een referentie voor zowel witte als rode wijnen uit de streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47644880240771,"sku":"XW-59686","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/terlano-lagrein-gries-riserva-2023-0.png?v=1785856745"},{"product_id":"terlano-lagrein-rose-tradition-2025","title":"Terlano Lagrein Rosè Tradition 2025","description":"\u003cp\u003eTerlano Lagrein Rosè Tradition 2025 van Cantina Terlano is een verfijnde en levendige rosé uit Alto Adige, gemaakt van de inheemse Lagrein-druif. De wijn combineert regionale authenticiteit met elegante frisheid en laat prachtig zien waarom Terlano al generaties lang tot de referenties van Zuid-Tirol behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze rosé een heldere, lichtroze kleur met schitterende zalmroze reflecties. De neus is expressief en fruitig, met duidelijke aroma’s van framboos en aardbei, aangevuld met een subtiele toets van morellenkers.\n\nIn de mond is de wijn zacht en harmonieus, met een aangenaam frisse zurenstructuur die zorgt voor spanning en doordrinkbaarheid. De stijl is elegant en jeugdig, bedoeld om vooral op zijn fruit en frisheid gedronken te worden. Jong drinken is ideaal, al behoudt hij binnen zijn frisse stijl ook kortstondig zijn charme op fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijn komt uit de alpiene wijngaarden rond Terlano, nabij Bolzano, in het hart van Trentino-Alto Adige. Het bergachtige terroir en het koele microklimaat zorgen voor een bijzonder zuivere, aromatische expressie van Lagrein. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd.\n\nNa een zachte persing volgt een korte maceratie met de schillen om de delicate rosékleur en fijne aromatische structuur te verkrijgen. De vergisting vindt langzaam plaats bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, zodat de primaire fruitaroma’s behouden blijven. Daarna rijpt de wijn enkele maanden op de fijne lies, wat extra rondheid en balans geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is uitstekend als aperitief, maar komt ook mooi tot zijn recht bij lichte voorgerechten, charcuterie, carpaccio, beef tartare, frisse salades en verfijnde gerechten met wit vlees. Serveer hem koel, rond 8-10 °C, zodat zijn frisse karakter en fruitige aroma’s optimaal tot uiting komen. Decanteren is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Terlano is een van de meest gerespecteerde coöperaties van Zuid-Tirol en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen met grote aromatische zuiverheid. De wijnmakerij heeft een sterke reputatie opgebouwd in de regio dankzij haar focus op kwaliteit, vakmanschap en de expressie van lokale druivenrassen zoals Lagrein. Door de jaren heen heeft Cantina Terlano zich ontwikkeld tot een vaste waarde voor liefhebbers van elegante alpine wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Terlano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47644884828291,"sku":"XW-62154","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/terlano-lagrein-rose-tradition-2025-0.png?v=1789384233"},{"product_id":"bottega-vinai-lagrein-trentino-2023","title":"Bottega Vinai Lagrein Trentino 2023","description":"\u003cp\u003eBottega Vinai Lagrein 2023 is een karaktervolle rode wijn uit Trentino-Alto Adige en een authentieke vertolking van de inheemse Lagrein-druif. De wijn combineert intens fruit, levendige frisheid en zachte tannines met subtiele houtnuances. Lagrein kent een lange geschiedenis in de regio en wordt al sinds de 16e eeuw door benedictijner monniken verbouwd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de wijn een intens robijnrode kleur. De geur is uitgesproken en fruitig, met aroma’s van rijpe frambozen, rode bessen en bramen, aangevuld met verfijnde tonen van vanille en een lichte kruidigheid.\n\nOp de tong komt de wijn levendig en goed gestructureerd over. Zachte, goed geïntegreerde tannines worden in balans gehouden door een aangename frisheid, terwijl het donkere fruit voor diepte zorgt. De houtlagering voegt subtiele complexiteit toe zonder het karakter van de druif te overheersen. Dankzij zijn structuur kan deze Lagrein zich de komende jaren verder ontwikkelen, al is hij nu al bijzonder aantrekkelijk om te drinken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen van wijngaarden aan de voet van de hellingen in de Adige-vallei en Vallagarina. De bodems variëren van goed drainerende glaciale en moreneafzettingen met kiezels tot kalkrijke gronden met leem en stenen. Het subcontinentale klimaat, met warme zomers, koele nachten en de matigende invloed van de Ora del Garda, zorgt voor een langzame en gelijkmatige rijping. De druiven worden met lage opbrengsten geteeld en als rode wijn vergist in kleine roestvrijstalen tanks. Een lange maceratie op de schillen zorgt voor kleur, aroma en structuur. Daarna volgt de malolactische gisting op eikenhout, waarna de wijn verder rijpt in kleine houten vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Lagrein op ongeveer 16–18 °C, bij voorkeur in een ruim tulpvormig wijnglas. Even laten ademen in het glas komt de aromatische expressie ten goede; bij openen kan een korte decantatie van ongeveer 30 minuten eveneens prettig zijn. Aan tafel past de wijn uitstekend bij rijkgevulde pastagerechten met vlees, lasagne, gegrild of gestoofd rood vlees en kip alla cacciatora. Ook kruidige gerechten uit de Alpenkeuken vormen een mooie combinatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCavit is een toonaangevende wijnproducent uit Trentino en staat bekend om zijn brede assortiment wijnen die het karakter van de regio weerspiegelen. Binnen de prestigieuze Bottega Vinai-serie werkt Cavit met zorgvuldig geselecteerde druiven en traditionele, regionaal verankerde wijnbouwtechnieken. Deze Lagrein laat zien waarom de inheemse druif een belangrijke plaats inneemt in de wijngeschiedenis van Trentino. De serie heeft bovendien internationale erkenning gekregen, waaronder gouden medailles en andere onderscheidingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47945522217091,"sku":"XW-62377","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/bottega-vinai-lagrein-trentino-2023-0.png?v=1788441278"},{"product_id":"kellerei-bozen-perl-lagrein-2024","title":"Kellerei Bozen Perl Lagrein 2024","description":"\u003cp\u003eKellerei Bozen Perl Lagrein 2024 is een karaktervolle rode wijn uit Alto Adige, gemaakt van de inheemse lagreindruif. De wijn onderscheidt zich door zijn diepe kleur, intense fruitaroma’s en aangenaam zachte tannines – een moderne interpretatie van een druif met een lange geschiedenis in Zuid-Tirol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, robijnrode kleur. De neus is intens en fruitig, met indrukken van rijpe donkere bessen en subtiele kruidige tonen. In de mond is de Perl Lagrein harmonieus en soepel, met een volle fruitexpressie, zachte tannines en een aangename, evenwichtige afdronk.\n\nDankzij zijn toegankelijke structuur is deze jaargang al jong aantrekkelijk om te drinken. De wijn komt het best tot zijn recht wanneer hij binnen enkele jaren na de oogst wordt geopend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe lagreindruiven groeien in het warme, zonnige Alto Adige, waar de combinatie van alpiene invloeden en mediterrane warmte zorgt voor aromatische en goed rijpe druiven. De vinificatie is gericht op het behouden van het fruitige karakter en het creëren van een ronde, harmonieuze stijl met zachte tannines. Specifieke details over oogstmethode en rijping zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Lagrein bij gegrild of gebakken rood vlees, lamsvlees, wild en kruidige stoofgerechten. Ook stevige pasta’s met een rijke vleessaus vormen een goede combinatie. Schenk de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kort beluchten in het glas helpt om de aroma’s verder te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKellerei Bozen is een gerenommeerde coöperatieve wijnmakerij uit Bolzano, in het hart van Alto Adige. De kelder verenigt druiventelers uit verschillende hooggelegen en zonnige wijngaarden rond de stad en staat bekend om wijnen waarin het karakter van Zuid-Tirol duidelijk naar voren komt. Vooral inheemse druiven zoals lagrein spelen een belangrijke rol in het regionale portfolio.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48064074875011,"sku":"XW-62445","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/kellerei-bozen-perl-lagrein-2024-0.png?v=1788855079"},{"product_id":"j-hofstatter-rose-2025","title":"J. Hofstatter Rosè 2025","description":"\u003cp\u003eJ. Hofstätter Rosé 2025 is een elegante rosé uit Trentino-Alto Adige, gemaakt van Lagrein en Merlot. De wijn combineert de karakteristieke frisheid en mineraliteit van Zuid-Tirol met verfijnde aroma’s van klein rood fruit en een levendige structuur. Een veelzijdige keuze voor zomerse diners en liefhebbers van gastronomische rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de wijn in een heldere frambozenroze kleur. De neus is verfijnd en expressief, met aroma’s van wilde aardbeien en rode bessen, aangevuld door florale nuances en een subtiele toets van citrus.\n\nOp de palate is de rosé harmonieus en verfrissend, met een levendige zuurgraad en een duidelijke minerale spanning. De elegante textuur leidt naar een aangenaam lange, zuivere afdronk. Dankzij zijn frisheid is de wijn het best jong te drinken, wanneer het fruitige en aromatische karakter optimaal tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven zijn afkomstig van wijngaarden rond Tramin-Termeno en Ora, waar bodems van klei, grind en zand zorgen voor een slanke en goed gedefinieerde stijl. Na het ontstelen ondergaat de most een korte schilweking van ongeveer één dag, die de karakteristieke rosékleur oplevert. Vervolgens wordt de wijn zacht geperst en vergist en gerijpt in roestvrijstalen tanks. Deze vinificatie behoudt de aromatische zuiverheid, frisheid en natuurlijke elegantie van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze rosé is bijzonder veelzijdig aan tafel. Schenk hem bij mediterrane gerechten, voorgerechten met schaal- en schelpdieren, sushi, licht gezouten vlees, salades en verfijnde zomerse schotels. Serveer de wijn goed gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; openen vlak voor het serveren volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHofstätter is een gerenommeerd wijnhuis uit Zuid-Tirol, een regio die bekendstaat om haar alpine klimaat, uitgesproken terroir en aromatische wijnen. Met deze Vigneti delle Dolomiti IGT brengt het huis een authentieke regionale stijl tot uitdrukking door Lagrein en Merlot te combineren. Over specifieke historische details en onderscheidingen van de producent is in de beschikbare informatie geen verdere context opgenomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48249091981443,"sku":"XW-62453","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/j-hofstatter-rose-2025-0.png?v=1790605190"},{"product_id":"caldaro-lagrein-riserva-lareith-2023","title":"Caldaro Lagrein Riserva Lareith 2023","description":"\u003cp\u003eCaldaro Lagrein Riserva Lareith 2023 er en fyldig og kraftfuld rødvin, hvor Lagreins karakter får lov at træde tydeligt frem. Den kommer fra Kaltern Caldaro i Alto Adige, et område med en stærk tradition for vine på lokale druesorter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinen beskrives som rund og intens med en fyldig struktur. Lagrein forbindes ofte med mørke bær, modne frugtnoter og et krydret præg, men de specifikke aromaer for denne årgang er ikke oplyst.\n\nDen kraftfulde stil gør den velegnet til at nyde nu sammen med mad. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinens lagringspotentiale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrøv den til grillet eller braiseret oksekød, vildt eller modne, faste oste, som kan matche vinens fylde. Servér ved cirka 16–18 °C. En kort iltning i karaffel kan åbne vinen, især hvis den virker lukket ved første skænk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKaltern Caldaro holder til i Caldaro i Alto Adige, hvor vinproduktionen er tæt knyttet til områdets lokale druesorter og vintradition. Der er ikke oplyst nærmere historiske detaljer eller særlige udmærkelser for producenten eller denne vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67631505506435,"sku":"XW-54903","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/caldaro-lagrein-riserva-lareith-2023-0.png?v=1790967772"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/lagrein.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}