{"title":"Gordon \u0026 MacPhail","description":"\u003cp\u003eGordon \u0026amp; MacPhail is een van de bekendste onafhankelijke bottelaars van Schotse whisky. Het familiebedrijf uit Elgin in de Speyside bottelt al generaties lang single malts van tientallen distilleerderijen onder eigen naam, van de Connoisseurs Choice tot oude jaargangen van distilleerderijen die allang gesloten zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGordon \u0026amp; MacPhail: van kruidenier in Elgin tot onafhankelijke bottelaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJames Gordon en John Alexander MacPhail openden hun zaak op 24 mei 1895 in South Street in Elgin, als kruidenier met wijn en sterke drank. Kort daarna kwam John Urquhart er als leerling bij, en zijn familie leidt het bedrijf nog altijd. De werkwijze is decennialang dezelfde gebleven: Gordon \u0026amp; MacPhail koopt jonge whisky bij de distilleerderijen, legt die in eigen, zorgvuldig gekozen vaten en laat hem rijpen tot het moment van bottelen. Zo ontstonden single malts van distilleerderijen waarvan de spirit anders bijna volledig in blends verdween.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConnoisseurs Choice: de klassieker onder de Gordon \u0026amp; MacPhail single malts\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeorge Urquhart, de zoon van John Urquhart, lanceerde in 1968 de Connoisseurs Choice, in een tijd waarin bijna geen whisky als single malt werd gebotteld. De reeks geldt nog steeds als de pionier van de onafhankelijke single malt. Het etiket vermeldt distilleerderij, jaargang en botteldatum, vaak ook het type vat. In het assortiment vind je onder meer Caol Ila 1988, Bruichladdich 1990, Miltonduff 1989, Glencadam, Glen Keith, Speyburn en Bladnoch. De Cask Strength Upper Range uit 2021 brengt vatsterkte bottelingen van Highland Park en Tomatin uit 1989 en van Linkwood, Glenburgie, Glentauchers, Tormore, Miltonduff en Bruichladdich uit 1990 en 1991.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRare Vintage, Private Collection en Distillery Labels\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Rare Vintage bottelingen gaan terug tot Glen Grant uit 1952 en 1953. Daarnaast staan Glenburgie 1964, Smith's Glenlivet 1965, Glen Grant 1968, Longmorn 1967 en 1973 en Mortlach 1984 op de plank. De Private Collection bundelt uitzonderlijke vaten zoals Strathisla (Milton Distillery) 1949 en Longmorn 1966. De Distillery Labels gaan terug op vroege afspraken met de eigenaars van distilleerderijen: ze dragen het ontwerp van de distilleerderij, met de vermelding dat Gordon \u0026amp; MacPhail heeft gebotteld. Je vindt hier onder meer Strathisla 40 jaar, Glentauchers, Longmorn 2008, Linkwood 15 jaar en Ardmore. Wie wil kennismaken, begint met de Discovery Range, bijvoorbeeld met Aultmore, Miltonduff of Tomatin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGesloten distilleerderijen en oude jaargangen van Gordon \u0026amp; MacPhail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDankzij de grote vatvoorraad kan Gordon \u0026amp; MacPhail nog whisky bottelen van distilleerderijen die al lang niet meer produceren. Dallas Dhu 1979, Littlemill, Millburn, Glenesk en Lochside zijn voor verzamelaars vaak de enige kans om deze distilleerderijen nog te proeven. Daarbij komen zeldzaamheden als Glencraig 1975, Mosstowie en Tomintoul 1967. Liefhebbers van turfrook vinden een Ardbeg uit een enkel vat, Caol Ila en de Pride of Islay 12 jaar. De MacPhail's Collection vult aan met Highland Park 1973 en 1989, Tamdhu 1971 en 30 jaar en een MacPhail's 50 Years Old. Meer distilleerderijen uit de regio vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/speyside\"\u003eSpeyside whisky\u003c\/a\u003e, het overzicht van alle regio's bij \u003ca href=\"\/collections\/scotch-whisky\"\u003eScotch whisky\u003c\/a\u003e. Een Gordon \u0026amp; MacPhail Bruichladdich vergelijk je makkelijk met de originele bottelingen op \u003ca href=\"\/collections\/bruichladdich\"\u003eBruichladdich\u003c\/a\u003e, en ook \u003ca href=\"\/collections\/highland-park\"\u003eHighland Park\u003c\/a\u003e heeft een eigen pagina. Het volledige aanbod staat onder \u003ca href=\"\/collections\/whisky\"\u003ewhisky\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Gordon \u0026amp; MacPhail\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is een onafhankelijke bottelaar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen onafhankelijke bottelaar stookt de whisky die hij verkoopt niet zelf. Hij koopt vaten of jonge spirit bij distilleerderijen, laat die rijpen en bottelt onder eigen etiket. Gordon \u0026amp; MacPhail vult daarvoor van oudsher eigen vaten en bepaalt zo zelf de rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHeeft Gordon \u0026amp; MacPhail een eigen distilleerderij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. In 1993 kocht het huis de Benromach Distillery in Forres, die in 1998, honderd jaar na de oprichting, weer in productie ging. Sinds 2022 stookt bovendien de nieuwe Cairn Distillery bij Grantown-on-Spey. De Benromach single malts zijn een eigen merk en staan niet op deze pagina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMet welke Gordon \u0026amp; MacPhail whisky begin je?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Discovery Range laat de stijl van het huis zien zonder drempel. Daarna is een Connoisseurs Choice van een distilleerderij die je nog niet kent een mooie volgende stap.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOude jaargangen: drinken of bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAllebei kan. Whisky verandert in de fles nauwelijks, dus er is geen haast. Bewaar de fles rechtop, donker en koel, en open hem voor een gelegenheid die hem waard is.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"glentauchers-2006-single-cask-danmark","title":"Glentauchers 2006 Single Cask Danmark","description":"\u003cp\u003eDeze exclusieve single cask van Glentauchers werd speciaal voor whiskyliefhebbers in Denemarken geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Van vat 703720 zijn slechts 243 flessen gevuld, rechtstreeks op vatsterkte van 59,5% alcohol. Een krachtige en authentieke Speyside-whisky, zonder toegevoegde karamelkleur en zonder koudefiltratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus combineert deze whisky romige kokosnoot met marshmallows, ahornsiroop en de biscuitachtige tonen van digestives. Op het palet is hij intens en vol, met een fraaie balans tussen zoete smaken en kruidige accenten. De textuur is rijk en geconcentreerd, terwijl de afdronk uitzonderlijk lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGedistilleerd bij Glentauchers in Speyside in 2006 en afkomstig uit één enkel vat, nummer 703720. De whisky is gebotteld op vatsterkte van 59,5% alcohol, zonder verdunning, toegevoegde kleurstoffen of koudefiltratie. Het type vat en de exacte rijpingsduur zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProef deze whisky puur op kamertemperatuur uit een geschikt whiskyglas om de volle intensiteit te ervaren. Een paar druppels koel water kan de whisky openen en extra aroma’s en smaaknuances naar voren brengen. Vanwege het hoge alcoholpercentage is rustig proeven aan te raden; ijs is niet noodzakelijk, maar kan naar smaak worden toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlentauchers werd opgericht in 1897 en produceert in Speyside voornamelijk whisky voor bekende blends, waaronder Buchanan’s, Black \u0026amp; White en Ballantine’s. De distilleerderij staat bekend om een elegante en complexe spirit die ook uitstekend als single malt tot zijn recht komt. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan honderd jaar zorgvuldig bijzondere vaten uit verschillende distilleerderijen. De geselecteerde whisky’s rijpen verder in de warehouses van het bedrijf in Elgin totdat ze hun optimale karakter hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165132370051,"sku":"JE-50071738","price":89.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071738.jpg?v=1789040344"},{"product_id":"miltonduff-discovery-range-fra-gordon-macphail","title":"Miltonduff Discovery Range fra Gordon \u0026 MacPhail","description":"\u003cp\u003eMiltonduff Discovery Range van Gordon \u0026amp; MacPhail is een 10 jaar oude Speyside single malt whisky en maakt deel uit van de Discovery-serie. Deze reeks is ontworpen als kennismaking met verschillende whiskyprofielen; deze botteling vertegenwoordigt de expressie ‘Sherry’ en onderscheidt zich door zijn rijke, fruitige karakter met aangename kruidigheid. Bekroond met 89 punten door Whisky \u0026amp; Rom-magasinet in augustus 2021.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen aroma’s naar voren van chocolade, sinaasappelmarmelade, rozijnen en warme appeltaart. De smaak is rond en zacht, met een duidelijke sherryzoetheid en een licht kruidige toets. Sinaasappel, kaneel, vijgen, rozijnen en chocolade zorgen voor een gelaagd profiel, terwijl de afdronk warm en fruitig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze whisky is afkomstig van de Miltonduff-distilleerderij in Speyside en heeft 10 jaar gerijpt met een duidelijke invloed van sherryvaten. De combinatie van het fruitige distilleerderij-karakter en de rijke vatinvloed geeft de whisky zijn amberkleur en volle, zoet-kruidige smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze Miltonduff tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, bij voorkeur op kamertemperatuur. Neem de tijd om eerst de aroma’s te ontdekken en voeg eventueel enkele druppels water toe om extra lagen in de whisky naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiltonduff werd in 1824 officieel opgericht in de Pluscarden Valley, een gebied dat in de 17e en 18e eeuw bekendstond om zijn smokkelaars en illegale distilleerders. Een groot deel van de productie wordt gebruikt in Ballantine’s, maar onafhankelijke bottelaars zoals Gordon \u0026amp; MacPhail hebben al lange tijd oog voor het potentieel van Miltonduff als single malt. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert sinds het begin van de 20e eeuw zorgvuldig vaten van verschillende distilleerderijen en laat deze rijpen in de eigen pakhuizen in Elgin, totdat de whisky op zijn optimale moment wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165132599427,"sku":"JE-50072321","price":66.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072321.jpg?v=1789040342"},{"product_id":"glencadam-connoisseurs-choice-2015","title":"Glencadam Connoisseurs Choice 2015","description":"\u003cp\u003eGlencadam Connoisseurs Choice 1993 is een elegante Schotse single malt uit de oostelijke Highlands, geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Deze whisky rijpte van 1993 tot 2015 en combineert een licht, fruitig karakter met een verfijnde kruidigheid. Gebotteld op 46% alcohol, zonder toevoeging van karamelkleurstof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen rijpe banaan, lychee en ananas naar voren, met een heldere en uitnodigende fruitigheid. In de mond is de whisky zacht en elegant, met tonen van demerarasuiker en sinaasappelmarmelade. Een subtiele chilipeperachtige kruidigheid zorgt voor spanning en geeft de zoetere fruittonen extra reliëf. De afdronk is warm, licht kruidig en verfijnd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd gedistilleerd bij Glencadam en rijpte gedurende ongeveer 22 jaar op een refill American hogshead, van 1993 tot aan de botteling in 2015. De relatief terughoudende invloed van het refill-vat laat het lichte, fruitige distilleerkarakter goed tot zijn recht komen. De botteling werd uitgevoerd op 46% alcohol en zonder toevoeging van karamelkleurstof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet meest geschikt om puur te drinken, bij kamertemperatuur, zodat de delicate fruitige aroma’s volledig tot hun recht komen. Een paar druppels water kan de whisky iets openen en extra nuances naar voren brengen. Ook heerlijk naast milde kazen, gedroogd fruit of een dessert met citrus en karamel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlencadam werd in 1825 opgericht in Brechin en behoort tot de weinige nog actieve distilleerderijen in de oostelijke Highlands. Het huis staat bekend om zijn karakteristieke lichte en elegante spirit, die wordt geproduceerd met traditionele apparatuur, waaronder een gietijzeren mash tun en twee pot stills. De oorspronkelijke dunnage warehouses uit 1825 zijn nog altijd in gebruik. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw bijzondere vaten van Schotse distilleerderijen en laat deze verder rijpen in de eigen warehouses in Elgin. De Connoisseurs Choice-serie werd gecreëerd om juist dit soort minder bekende, karaktervolle single malts voor het voetlicht te brengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165136892035,"sku":"JE-50101590","price":387.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50101590.jpg?v=1789040346"},{"product_id":"glenesk-connoisseurs-choice-1984-bottled-2004","title":"Glenesk Connoisseurs Choice 1984 - Bottled 2004","description":"\u003cp\u003eGlenesk Connoisseurs Choice 1984 is een zeldzame Schotse single malt uit de Highlands, gedistilleerd bij een distilleerderij die in 1985 haar deuren sloot. Deze botteling van Gordon \u0026amp; MacPhail werd in 2004 op 43% alcohol gebotteld en biedt whiskyliefhebbers niet alleen een bijzonder stukje Schotse distilleergeschiedenis, maar ook een verfijnd en karaktervol smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een warme, gouden kleur. De neus opent met aroma’s van droog gras en verfijnde kruiden, aangevuld met frisse sinaasappelschil en zachte honing.\n\nOp de tong komen ziltige noten en een subtiele peperigheid naar voren, gevolgd door rijpe mirabellen en de zoet-bittere rijkdom van sinaasappelmarmelade. De afdronk is elegant en kruidig, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en hartige tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1984 gedistilleerd bij Glenesk en vervolgens door Gordon \u0026amp; MacPhail geselecteerd voor de Connoisseurs Choice-serie. De whisky rijpte gedurende twintig jaar voordat hij in 2004 werd gebotteld op 43% alcohol. Details over het gebruikte vat zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt geschonken, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig whiskyglas. Geef hem enkele minuten om te ademen voordat u een eerste slok neemt. Door zijn zeldzaamheid en verfijnde profiel is dit vooral een whisky om rustig van te genieten, zonder mixer of ijs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenesk werd opgericht in 1897 en droeg in de loop der jaren verschillende namen, waaronder Highland Esk, North Esk, Montrose en Hillside. De distilleerderij sloot in 1985 en werd in 1996 afgebroken; alleen de mouterij bleef in gebruik. Daardoor zijn bottelingen van Glenesk bijzonder schaars. Gordon \u0026amp; MacPhail, opgericht in Elgin en al meer dan een eeuw actief als onafhankelijke bottelaar, staat bekend om zijn zorgvuldige vatselectie en langdurige rijping van single malts in eigen warehouses.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165136990339,"sku":"JE-50101700","price":549.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50101700.jpg?v=1789040346"},{"product_id":"rosebank-connoisseurs-choice","title":"Rosebank Connoisseurs Choice","description":"\u003cp\u003eRosebank Connoisseurs Choice 1991 is een zeldzame Lowland single malt whisky, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. De whisky is afkomstig van Rosebank, een inmiddels legendarisch distilleerderij dat in 1993 werd gesloten. Deze fles van 5 cl biedt een bijzondere kennismaking met een van de meest gemiste namen uit de Schotse whiskygeschiedenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus is deze whisky licht en verfijnd, met frisse tonen van grapefruit, oranjebloesem en gesmolten rietsuiker. Op het palet komen zachte smaken van botercrème, vanille en citroenschil naar voren. De stijl is elegant en citrusgedreven, met een delicate afdronk en een aangenaam romige textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1991 gedistilleerd bij Rosebank in de Lowlands en later geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail als onderdeel van de Connoisseurs Choice-serie. Details over de gebruikte vaten en de exacte rijpingsduur zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best puur te drinken, op kamertemperatuur en zonder ijs, zodat de delicate citrus- en bloemige aroma’s volledig tot hun recht komen. Laat de whisky eventueel kort ademen in het glas en proef rustig in kleine slokjes. Door het kleine formaat van 5 cl is dit bovendien een mooie fles voor een gerichte proeverij of kennismaking met Rosebank.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRosebank was gevestigd in Falkirk, in de Schotse Lowlands, en stond bekend om een elegante stijl met florale tonen, sappig fruit en frisse citrus, ondersteund door een volle, romige textuur. Het distilleerderij sloot in 1993, waardoor oudere Rosebank-bottelingen bijzonder gezocht zijn. In 2017 werd een heropening aangekondigd, waarbij de nieuwe eigenaren de klassieke stijl en traditionele productiemethoden van Rosebank opnieuw tot leven wilden brengen. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw bijzondere vaten van Schotse distilleerderijen en laat deze rijpen in de eigen magazijnen in Elgin voordat ze op het optimale moment worden gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165155405955,"sku":"JE-50350480","price":55.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50350480.jpg?v=1789040361"},{"product_id":"aultmore-discovery-range-fra-gordon-macphail","title":"Aultmore Discovery Range fra Gordon \u0026 MacPhail","description":"Aultmore Discovery Range fra Gordon \u0026amp; MacPhail","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165183062147,"sku":"JE-50070216","price":66.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070216.jpg?v=1789040387"},{"product_id":"glentauchers-distillery-labels","title":"Glentauchers Distillery Labels","description":"Glentauchers Distillery Labels","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165183422595,"sku":"JE-50071737","price":75.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071737.jpg?v=1789040387"},{"product_id":"ardmore-distillery-labels-2018","title":"Ardmore Distillery Labels 2018","description":"Ardmore Distillery Labels 2018","brand":"Ardmore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165187092611,"sku":"JE-50100117","price":133.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50100117.jpg?v=1789040388"},{"product_id":"tomatin-discovery-range-fra-gordon-macphail","title":"Tomatin Discovery Range fra Gordon \u0026 MacPhail","description":"Tomatin Discovery Range fra Gordon \u0026amp; MacPhail","brand":"Tomatin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165187125379,"sku":"JE-50103123","price":66.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50103123.jpg?v=1789040386"},{"product_id":"linkwood-distillery-labels-15-years","title":"Linkwood Distillery Labels 15 Years","description":"Linkwood Distillery Labels 15 Years","brand":"Linkwood","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165420335235,"sku":"JE-50071792","price":121.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071792.jpg?v=1789040577"},{"product_id":"braes-of-glenlivet-connoisseurs-choice-bott-2007","title":"Braes of Glenlivet Connoisseurs Choice bott. 2007","description":"\u003cp\u003eDeze Connoisseurs Choice-whisky van Braes of Glenlivet is een bijzondere historische botteling van Gordon \u0026amp; MacPhail. De single malt werd in 1975 gedistilleerd, in een van de eerste productie­jaren van het Schotse distilleerderijbedrijf, en rijpte maar liefst 32 jaar voordat hij in 2007 op 43% werd gebotteld. Een elegante en zeldzame Speyside-whisky voor liefhebbers van gerijpte single malts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de whisky een strogele kleur. Het aroma is verfijnd en fris, met citrusschil van citroen en sinaasappel, aangevuld door tonen van warm hooi en subtiele kruiden. Op het palet is hij zacht, rond en harmonieus, met marsepein, vanille en geroosterde amandelen. De afdronk is elegant en licht nootachtig, met een aangename zoetheid en verfijnde houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd in 1975 gedistilleerd en rijpte gedurende 32 jaar in refill hogsheads van Amerikaans eikenhout. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelde deze Connoisseurs Choice-uitgave in 2007 op een alcoholpercentage van 43%. De fles draagt bewust de historische naam Braes of Glenlivet; sinds 1994 staat de distilleerderij bekend als Braeval.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze gerijpte single malt komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur. Schenk hem in een tulpvormig whiskyglas en geef de whisky enkele minuten rust om de citrusachtige en nootachtige aroma’s volledig vrij te laten komen. Een klein scheutje water kan desgewenst extra nuance naar voren brengen, maar is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBraeval werd in 1973 opgericht in de Speyside, een streek met een lange geschiedenis van illegale whiskyproductie. De distilleerderij groeide snel: binnen vijf jaar werd het aantal ketels uitgebreid van drie naar zes om aan de grote vraag te voldoen. In 1994 werd de naam veranderd van Braes of Glenlivet naar Braeval om verwarring met het naburige Glenlivet te voorkomen. Na een productiestop van 2002 tot 2008 is de distilleerderij inmiddels weer actief. Deze botteling is afkomstig van Gordon \u0026amp; MacPhail, de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar uit Elgin die al meer dan honderd jaar zorgvuldig whiskyvaten selecteert, rijpt en op het optimale moment bottelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165561958531,"sku":"JE-50070620","price":552.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070620.jpg?v=1789040695"},{"product_id":"glen-grant-rare-vintage-1952","title":"Glen Grant Rare Vintage 1952","description":"\u003cp\u003eGlen Grant Rare Vintage 1952 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit Speyside, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. Na meer dan vijftig jaar rijping op sherryvaten heeft deze whisky een indrukwekkende diepgang ontwikkeld, zonder zijn kenmerkende elegantie en verfijning te verliezen. Een zeldzame expressie voor de liefhebber van gerijpte whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verschijnt de whisky in een diepe amberkleur. De neus opent met rijke aroma’s van walnoot, ahornsiroop, leer en gedroogde bloemen. Op het gehemelte volgen tonen van gekonfijte sinaasappel, menthol en amandel, aangevuld met opnieuw die kenmerkende walnoottoets. De textuur is vol en ontwikkeld, met een lange, complexe en bijna dromerige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt is afkomstig van Glen Grant in de Speyside-regio en werd in 1952 gedistilleerd. De whisky rijpte vervolgens meer dan vijftig jaar op sherryvaten, waardoor hij zijn diepe kleur, gelaagde aroma’s en rijke, notige karakter kon ontwikkelen. De uiteindelijke selectie en botteling werden verzorgd door Gordon \u0026amp; MacPhail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt geschonken, bij voorkeur op kamertemperatuur en in een geschikt whiskyglas. Laat hem enkele minuten ademen voordat u proeft, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen openen. Water of ijs is bij deze oude expressie doorgaans niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlen Grant werd in 1839 opgericht door de broers John en James Grant en groeide uit tot een van de bekendste distilleerderijen van Speyside. Onder leiding van John Grants zoon, bekend als ‘The Major’, werd de distilleerderij verder gemoderniseerd; Glen Grant was onder meer een van de eerste Schotse distilleerderijen met elektrische verlichting. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelt al sinds de jaren 1930 zorgvuldig geselecteerde Glen Grant-vaten en staat wereldwijd bekend om zijn expertise in het langdurig laten rijpen en op het juiste moment bottelen van uitzonderlijke single malts.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562286211,"sku":"JE-50071340","price":3860.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071340.jpg?v=1789040696"},{"product_id":"glen-keith-connoisseurs-choice-2015","title":"Glen Keith Connoisseurs Choice 2015","description":"Glen Keith Connoisseurs Choice 2015","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562318979,"sku":"JE-50071382","price":219.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071382.jpg?v=1789040696"},{"product_id":"glenburgie-rare-vintage-1964","title":"Glenburgie Rare Vintage 1964","description":"\u003cp\u003eGlenburgie Rare Vintage 1964 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit de Speyside, in 2010 gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail na maar liefst 46 jaar rijping. Deze zeldzame whisky uit de voormalige Rare Vintages-serie overtuigt met indrukwekkende diepgang, rijke sherrytonen en een opmerkelijk complexe structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de geur ontvouwt zich een rijke en gelaagde combinatie van gedroogde abrikoos, vanille-ijs, rum en rozijnen. Op de tong is de whisky vol, romig en uitgesproken olieachtig, met tonen van marmelade, dadels, geroosterde kastanjes, munt en rijpe abrikoos. De afdronk is lang, warmend en intens, met de zoete rijkdom van gedroogd fruit en sherryhout die nog lang blijft nazinderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Glenburgie werd gedistilleerd in 1964 en vervolgens 46 jaar gerijpt op sherryvaten, voordat Gordon \u0026amp; MacPhail de whisky in 2010 bottelde. De lange vatrijping heeft gezorgd voor een diepe amberkleur, een volle textuur en een uitgesproken complex smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best puur geserveerd op kamertemperatuur, zodat de whisky zich volledig kan ontvouwen. Een enkele druppel water kan de aroma’s verder openen en extra lagen in het smaakprofiel naar voren brengen. Gezien de leeftijd en zeldzaamheid is dit vooral een whisky om rustig en aandachtig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenburgie werd in 1810 opgericht onder de naam Kilnflat Distillery en heropende in 1878 onder de huidige naam. De Speyside-whisky vormt tegenwoordig een belangrijk onderdeel van Ballantine’s, maar verschijnt slechts af en toe als single malt. Gordon \u0026amp; MacPhail staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorgvuldige selectie en langdurige rijping van bijzondere vaten. De onderneming beheert deze vaten in haar warehouses in Elgin totdat zij volgens haar kenners op hun hoogtepunt zijn, zoals bij deze bijzondere Glenburgie uit 1964.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562351747,"sku":"JE-50070850","price":1379.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070850.jpg?v=1789040696"},{"product_id":"smiths-glenlivet-rare-vintage-1965","title":"Smiths Glenlivet Rare Vintage 1965","description":"\u003cp\u003eSmith’s Glenlivet Rare Vintage 1965 is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky uit de Speyside, gedistilleerd in 1965 en 41 jaar later gebotteld in 2006. Deze zeldzame vintage werd geselecteerd en uitgebracht door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail en valt op door zijn elegante, fruitige stijl en nostalgische etikette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de whisky een warme amberkleur. De geur is licht en verfijnd, met florale tonen naast geroosterde mout, anijs en aardse nuances die aan bosgrond doen denken. Op de tong is hij romig en uitgebalanceerd, met smaken van rijpe kruisbessen, steenfruit, gember en geroosterde sesam. De lange rijping zorgt voor een zachte, gelaagde afdronk waarin fruitige en licht kruidige tonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1965 gedistilleerd bij Glenlivet in de Schotse regio Speyside en in 2006 gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Over het specifieke vat of de gebruikte vatsoort zijn geen verdere gegevens vermeld. De vintage-aanduiding onderstreept het bijzondere karakter van deze lang gerijpte whisky.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame whisky komt het best volledig puur tot zijn recht, bij voorkeur op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Schenk hem rustig in een tulpvormig whiskyglas en geef de whisky enkele minuten de tijd om zijn delicate aroma’s volledig prijs te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlenlivet behoort tot de bekendste whiskydistilleerderijen ter wereld en staat in het bijzonder bekend om een relatief lichte, fruitige Speyside-stijl. Het distilleerderijcomplex heeft een zeer grote productiecapaciteit en speelde historisch een belangrijke rol in de bescherming van de naam Glenlivet. Gordon \u0026amp; MacPhail is een onafhankelijke bottelaar uit Elgin met meer dan een eeuw ervaring in het selecteren, rijpen en bottelen van bijzondere single malts. De zorgvuldig gekozen vaten worden in de eigen magazijnen opgevolgd totdat de whisky volgens de bottelaar zijn optimale rijpheid heeft bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562384515,"sku":"JE-50071560","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071560.jpg?v=1789040696"},{"product_id":"glencraig-connoisseurs-choice-1975","title":"Glencraig Connoisseur's Choice 1975","description":"Glencraig Connoisseur's Choice 1975","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562417283,"sku":"JE-50070895","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070895.jpg?v=1789040697"},{"product_id":"glen-grant-rare-vintage-1953","title":"Glen Grant Rare Vintage 1953","description":"\u003cp\u003eGlen Grant Rare Vintage 1953 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit de Speyside, geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Na maar liefst 52 jaar rijping op sherryvaten heeft deze whisky een indrukwekkende diepgang ontwikkeld, zonder dat het hout de verfijnde elegantie van het distillaat overheerst. Een zeldzame botteling met de kracht van een whisky-monster en de finesse van een ballerina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze whisky een diepe mahoniekleur. De geur is rijk en gelaagd, met volle tonen van rijp fruit, leer, mentol en heide. In de mond is hij complex en geconcentreerd, met opnieuw veel fruit, aangevuld door donkere chocolade en een subtiele hint van rook. De lange rijping zorgt voor een volle, zijdeachtige structuur en een lange, elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1953 gedistilleerd bij Glen Grant in de Speyside en rijpte vervolgens 52 jaar op sherryvaten. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelde de whisky in 2006, enkele maanden voor de 53e verjaardag van het distillaat. Juist bij zulke langdurige rijping is de balans tussen hout en whisky cruciaal; in deze botteling blijft het fruitige en verfijnde karakter van Glen Grant prachtig overeind.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame whisky komt het best volledig tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur en in een geschikt whiskyglas. Laat hem enkele minuten ademen voordat u proeft, zodat de complexe aroma’s zich kunnen openen. Vanwege de uitzonderlijke leeftijd en het karakter is toevoegen van ijs of een mixer niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlen Grant werd in 1839 opgericht door de broers John en James Grant. Hun opvolger, John Grant – bekend als ‘The Major’ – moderniseerde het distilleerderijcomplex in de 19e eeuw en zorgde onder meer voor elektrische verlichting en de oprichting van het latere Caperdonich. Gordon \u0026amp; MacPhail heeft al sinds de jaren 1930 bijzondere Glen Grant-vaten geselecteerd en staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorgvuldige vatselectie en langdurige rijping in Elgin. De onafhankelijke bottelaar behoort daarmee tot de meest gerespecteerde namen in de wereld van oude single malts.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165562974339,"sku":"JE-50071338","price":3860.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071338.jpg?v=1789040698"},{"product_id":"glen-grant-rare-vintage-1968","title":"Glen Grant Rare Vintage 1968","description":"\u003cp\u003eGlen Grant Rare Vintage 1968 is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky uit de Speyside, geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Na maar liefst 47 jaar rijping op sherryvaten heeft deze whisky een indrukwekkende diepgang en complexiteit ontwikkeld. Een bijzondere vintage voor liefhebbers van rijpe, elegante single malts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe diepe amberkleur kondigt een whisky met aanzienlijke leeftijd aan. In de geur komen rijke en complexe aroma’s naar voren van hars, oud leer, Sevilla-sinaasappel, munt en eucalyptus.\n\nOp het gehemelte combineert de whisky gekonfijte sinaasappel met kamfer, geroosterde amandelen en walnoten in siroop. De textuur is rijk en gelaagd, met een lange, verwarmende afdronk waarin de zoet-kruidige en houtgerijpte tonen mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1968 gedistilleerd bij Glen Grant in Speyside en vervolgens 47 jaar gerijpt op sherryvaten. De lange vatrijping heeft gezorgd voor extra diepte, rijke citrus- en notenaroma’s en een uitgesproken, complexe structuur. De whisky is daarna als bijzondere vintage gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame whisky komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur en bij voorkeur uit een tulpvormig whiskyglas. Geef hem enkele minuten de tijd om zich in het glas te openen. Door zijn hoge leeftijd en verfijnde karakter is toevoeging van ijs of een mixer niet nodig; eventueel kan een paar druppels water de aroma’s verder losmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGlen Grant werd in 1839 opgericht door de broers John en James Grant in Rothes, Speyside. Onder leiding van John Grants zoon, bekend als ‘The Major’, groeide het distilleerderijcomplex verder en werden verschillende technische vernieuwingen doorgevoerd. Glen Grant was onder meer het eerste Schotse distilleerderij met elektrische verlichting. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al sinds de jaren 1930 bijzondere Glen Grant-vaten en staat wereldwijd bekend om zijn zorgvuldig gerijpte en onafhankelijk gebottelde single malts. De geselecteerde vaten rijpen in de warehouses van Gordon \u0026amp; MacPhail in Elgin totdat ze hun optimale maturiteit bereiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165563334787,"sku":"JE-50071275","price":2040.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071275.jpg?v=1789040698"},{"product_id":"longmorn-rare-vintage-1973","title":"Longmorn Rare Vintage 1973","description":"\u003cp\u003eLongmorn Rare Vintage 1973 is een bijzondere Schotse single malt uit Speyside, afkomstig van een van de meest gewaardeerde maar relatief verborgen distilleerderijen van de regio. Gordon \u0026amp; MacPhail liet deze whisky gedurende circa vier decennia rijpen op sherryvaten, waardoor een rijke, complexe en uitgesproken gerijpte stijl is ontstaan. De whisky is gebotteld op 43% alcohol, zonder toevoeging van kleurstof.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de whisky in een diepe amberkleur. De aromatische neus opent met rijpe vijgen en dadels, aangevuld door de warme geur van ouderwetse appelcake met kaneel. Het geheel is rijk, zoet en uitnodigend.\n\nOp de tong is de Longmorn vol en gelaagd, met tonen van espresso, perzik en chocolade. Zwarte peper zorgt voor kruidige spanning, terwijl een subtiele grapefruitbitterheid van het eikenhout voor balans zorgt. Ondanks zijn gevorderde leeftijd blijft de whisky levendig en harmonieus, met een lange, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd gedistilleerd bij Longmorn in Speyside en vervolgens door Gordon \u0026amp; MacPhail langdurig gerijpt op sherryvaten. Na circa vier decennia in de warehouses van de onafhankelijke bottelaar in Elgin werd de whisky gebotteld op 43% alcohol. Er is geen kleurstof toegevoegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze oude Longmorn komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig whiskyglas en geef de whisky enkele minuten de tijd om zich te openen. Een klein scheutje water kan desgewenst extra aroma’s vrijmaken, maar is niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLongmorn werd in 1893 opgericht door de ondernemende John Duff, die later ook aan de basis stond van BenRiach. Het Speyside-distilleerderij staat bekend om zijn diepe, fruitige en robuuste new make, die zowel op bourbon- als op sherryvaten uitstekend kan rijpen. Hoewel een groot deel van de productie in blends terechtkomt, is Longmorn als single malt geliefd bij whiskyliefhebbers wereldwijd. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan honderd jaar zorgvuldig vaten van gerenommeerde distilleerderijen en laat deze rijpen in Elgin, totdat ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165563695235,"sku":"JE-50071942","price":1104.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071942.jpg?v=1789040699"},{"product_id":"longmorn-rare-vintage-1967","title":"Longmorn Rare Vintage 1967","description":"\u003cp\u003eLongmorn Rare Vintage 1967 is een uitzonderlijke Speyside single malt, gedistilleerd in 1967 en na meer dan veertig jaar op vat gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. De combinatie van Longmorns fruitige, volle distilleerstijl en langdurige rijping op sherryvaten resulteert in een zeldzame whisky met indrukwekkende diepgang en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de whisky een diepe, gouden kleur. De geur is rijk en gelaagd, met tonen van gedroogd fruit, honing en subtiele aroma’s van venkel, omlijst door een warme, bijna wasachtige finesse.\n\nOp de tong is deze Longmorn bijzonder vol en rond, met marsepein, rijpe nectarine, mandarijnachtige citrus en vanille. Ondanks de relatief bescheiden alcoholsterkte blijft de whisky krachtig en intens. De lange rijping zorgt voor een zachte, harmonieuze textuur en een aanhoudende, verfijnde afdronk waarin fruit, zoetheid en kruidige accenten mooi samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze whisky werd in 1967 gedistilleerd bij Longmorn in Speyside en vervolgens gedurende meer dan veertig jaar gerijpt op sherryvaten. De fruitige en robuuste new make van het distilleerderijhuis heeft hierdoor volop tijd gekregen om zich te ontwikkelen tot een complexe, rijk aromatische single malt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLongmorn Rare Vintage 1967 komt het best tot zijn recht puur, op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Schenk de whisky in een tulpvormig glas en geef hem enkele minuten rust, zodat de gelaagde aroma’s zich volledig kunnen openen. Door zijn leeftijd en zeldzaamheid is dit vooral een whisky om rustig en aandachtig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLongmorn werd in 1893 opgericht door John Duff, die later ook aan de basis stond van Benriach, en is sinds 2001 eigendom van Pernod Ricard. Hoewel een groot deel van de productie traditioneel wordt gebruikt in blends, staat Longmorn onder liefhebbers bekend om zijn karaktervolle, fruitige en robuuste single malts. Gordon \u0026amp; MacPhail behoort tot de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars van Schotland. Het familiebedrijf selecteert al meer dan honderd jaar bijzondere vaten en laat deze rijpen in de eigen magazijnen in Elgin, soms gedurende tientallen jaren, tot het optimale moment van botteling is bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165563728003,"sku":"JE-50071943","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071943.jpg?v=1789040699"},{"product_id":"strathisla-distillery-labels-40-years","title":"Strathisla Distillery Labels 40 years","description":"\u003cp\u003eStrathisla 40 Years is een uitzonderlijk gerijpte Speyside single malt whisky, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. Deze zeldzame uitgave maakt deel uit van de Distillery Labels-serie, waarin de langdurige samenwerking met geselecteerde distilleerderijen centraal staat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de whisky in een diepe, donkere amberkleur. De neus is rijk en verfijnd, met aroma’s van gele rozijnen, toffee, hars, geroosterd brood en kweepeer.\n\nOp de tong heeft hij een volle, olieachtige textuur. Rijke tonen van vijgen, donker gebrande koffie, zoethout, walnoten in siroop en gember zorgen voor een gelaagd smaakprofiel. De lange afdronk behoudt de warme, donkere en licht kruidige indrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze 40 jaar oude Schotse single malt is afkomstig van Strathisla Distillery in Speyside en werd gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Over de gebruikte vaten en het exacte rijpingsprofiel is geen verdere informatie beschikbaar; de lange rijping heeft de whisky in ieder geval een uitgesproken diepte en complexiteit gegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere whisky komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur. Voeg desgewenst één druppel water toe om extra aroma’s vrij te maken. Gezien de leeftijd en complexiteit is een mixer of cocktail minder geschikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStrathisla geldt als een van de oudste distilleerderijen van Schotland en begon volgens de overlevering al in 1786 met distilleren. De distilleerderij ligt in het hart van Speyside, herkenbaar aan de traditionele pagodedaken, en levert een belangrijk deel van de whisky voor Chivas Regal. Gordon \u0026amp; MacPhail heeft zich al meer dan een eeuw gespecialiseerd in het selecteren en langdurig rijpen van bijzondere vaten. De gekozen whisky’s worden verzorgd in de eigen warehouses in Elgin en pas gebotteld wanneer ze hun optimale rijpheid hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165564219523,"sku":"JE-50072650","price":1930.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/strathisla-distillery-labels-40-years-0.jpg?v=1791276503"},{"product_id":"mortlach-rare-vintage-1984","title":"Mortlach Rare Vintage 1984","description":"\u003cp\u003eMortlach Rare Vintage 1984 is een bijzondere Speyside single malt whisky, gedistilleerd in 1984 en gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. Na ongeveer drie decennia op first-fill sherryvaten heeft deze whisky een rijke, complexe stijl ontwikkeld, met de kenmerkende volle en fruitige kracht van Mortlach. Gebotteld op 43% alcohol en zonder toegevoegde karamelkleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verschijnt een lichte mahoniekleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, bijenwas, gebrande vijgen, pruimen, chocolade en eikenhout. De lange rijping op sherryvaten zorgt voor een warme, gelaagde en duidelijk ontwikkelde geurindruk.\n\nOp het gehemelte is de whisky vol en middelzwaar, met tonen van eikenhout, tabak, donkere chocolade, leer en kersen. De structuur is rijk en geconcentreerd, terwijl de afdronk lang aanhoudt met een aangename combinatie van fruit, hout en donkere chocoladetonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd in 1984 gedistilleerd bij Mortlach in Dufftown, in de Schotse Speyside-regio. Gordon \u0026amp; MacPhail liet de spirit ongeveer 30 jaar rijpen op first-fill sherryvaten, die zorgden voor extra diepte, donkere fruittonen en kruidige houtinvloeden. De whisky is gebotteld op 43% alcohol en zonder toegevoegde kleurstoffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze gerijpte Mortlach komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt geschonken, bij kamertemperatuur in een whiskyglas. Geef hem enkele minuten rust in het glas zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Een klein scheutje water kan de whisky verder verzachten en extra lagen naar voren brengen, maar ijs of een mixer is bij deze delicate vintage niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMortlach werd in 1823 opgericht en staat bekend als ‘The Beast of Dufftown’, een bijnaam die verwijst naar de krachtige, volle en fruitige stijl van de whisky. Het stevige, karaktervolle distillaat bevat vaak hartige en umamirijke nuances en vormt traditioneel een belangrijk onderdeel van diverse blends. Gordon \u0026amp; MacPhail heeft zich gedurende meer dan een eeuw gespecialiseerd in het selecteren en langdurig rijpen van bijzondere whisky’s van Schotse distilleerderijen. De zorgvuldig gekozen vaten worden gerijpt in hun magazijnen in Elgin, totdat de whisky volgens hen zijn optimale ontwikkeling heeft bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565333635,"sku":"JE-50072386","price":717.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072386.jpg?v=1789040702"},{"product_id":"tamdhu-macphail-collection-30-years","title":"Tamdhu MacPhail Collection 30 years","description":"\u003cp\u003eTamdhu MacPhail Collection 30 Years Old is een uitzonderlijk gerijpte single malt whisky uit de Schotse Speyside. Na drie decennia op een first-fill sherryvat heeft deze botteling van Gordon \u0026amp; MacPhail een indrukwekkende diepte, rijke fruitigheid en verfijnde complexiteit ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe mahoniekleur kondigt een volle, sherryrijke whisky aan. In de neus komen gedroogde vijgen, leer, Cubaanse sigaren en bosbessenmarmelade naar voren, met een warme en uitnodigende intensiteit.\n\nOp de tong is de whisky rijk, vol en uitgesproken olieachtig. De sherry-invloeden keren terug in tonen van gedroogd fruit, tabak en leer, aangevuld met nuances van kardemom. De lange, bevredigende afdronk wordt gekenmerkt door subtiele menthol en aanhoudende kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt is afkomstig van Tamdhu in de Speyside en rijpte maar liefst 30 jaar in een first-fill sherryvat. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteerde het vat en verzorgde de langdurige rijping in zijn warehouse in Elgin, totdat de whisky haar optimale balans en complexiteit had bereikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze gerijpte whisky komt het best tot zijn recht puur, op kamertemperatuur en uit een geschikt whiskyglas. Eventueel kan een enkele druppel water worden toegevoegd om extra aroma’s vrij te maken; ijs of een mixer zou de verfijnde sherrytonen eerder verhullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamdhu werd in 2011 overgenomen door Ian Macleod, nadat de vorige eigenaar Edrington het distilleerderijbedrijf te koop had aangeboden. Sindsdien kreeg Tamdhu’s single malt opnieuw meer aandacht, met officiële bottelingen en bijzondere gelimiteerde releases. De whisky van Tamdhu staat bekend om zijn aromatische, fruitige en honingachtige karakter, dat zich uitstekend leent voor langdurige rijping op sherryvaten. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw zorgvuldig whisky’s van gerenommeerde distilleerderijen en laat deze in Elgin verder rijpen tot het juiste moment voor botteling.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565399171,"sku":"JE-50072700","price":663.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072700.jpg?v=1789040703"},{"product_id":"macphails-50-years-old","title":"MacPhails 50 Years Old","description":"\u003cp\u003eMacPhail’s 50 Years Old is een uitzonderlijk gerijpte Schotse single malt uit de Speyside, afkomstig van een niet nader genoemd distilleerderij. Deze zogenaamde ‘mystery malt’ onderscheidt zich door een indrukwekkende leeftijd van vijftig jaar en een opmerkelijke diepgang, zonder dat de whisky aan elegantie heeft ingeboet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een diepe, goudkleurige tint. Het aroma ontvouwt zich langzaam en beloont geduld met verfijnde tonen van hars, walnoten en gedroogd fruit.\n\nOp de tong toont hij de rijkdom van langdurige rijping: vijgen en dadels worden aangevuld door romige chocolad fudge en een subtiele ziltigheid. Die aangename hartige, bijna umami-achtige toets zorgt voor extra complexiteit. De afdronk is lang, warm en gelaagd, met een mooie balans tussen gedroogd fruit, noten en chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Speyside single malt werd gebotteld onder het onafhankelijke MacPhail’s-label van Gordon \u0026amp; MacPhail, waarbij de identiteit van het leverende distilleerderij niet wordt onthuld. De whisky heeft vijftig jaar gerijpt en vertoont duidelijke invloeden van sherryvaten, herkenbaar aan de rijke tonen van vijgen, dadels en gedroogd fruit. Verdere details over de distillatie en de exacte vatcombinatie zijn niet bekendgemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze oude whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, bij voorkeur op kamertemperatuur. Geef hem tijd om zich in het glas te openen en neem kleine slokken om de gelaagde aroma’s en lange afdronk volledig te ontdekken. Een paar druppels water kan desgewenst extra nuances naar voren brengen, maar ijs of een mixer zou de verfijnde structuur eerder verhullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGordon \u0026amp; MacPhail is een van Schotlands meest gerenommeerde onafhankelijke whiskyselecteurs en -bottelaars, met meer dan honderd jaar ervaring. Vanuit Elgin selecteert het familiebedrijf bijzondere vaten van distilleerderijen door heel Schotland, waarna deze in eigen warehouses jarenlang verder kunnen rijpen. De MacPhail’s-serie staat bekend om zijn hoogwaardige single malts van niet nader genoemde herkomst, waarbij de nadruk volledig ligt op karakter, rijping en kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565300867,"sku":"JE-50072270","price":2206.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072270.jpg?v=1789040703"},{"product_id":"tamdhu-macphail-collection-1971","title":"Tamdhu MacPhail Collection 1971","description":"\u003cp\u003eTamdhu MacPhail Collection 1971 is een uitzonderlijke single malt uit Speyside, gedistilleerd in 1971 en na 40 jaar rijping gebotteld in 2011. Deze zeldzame whisky werd door Gordon \u0026amp; MacPhail geselecteerd en verder verzorgd in Elgin, met als resultaat een verfijnde, klassieke dram waarin fruitige Speyside-karakteristieken en elegante sherrytonen prachtig samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van gekonfijte peer, karamelsiroop, nootmuskaat en versgebakken croissants. In de mond is de whisky vol en rond, met genereuze tonen van honing, noten en geroosterde kokos. Een uitgebalanceerde zoetheid en een lange, complexe afdronk maken dit tot een bijzonder geraffineerde oude Speyside-single malt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze whisky werd in 1971 gedistilleerd bij Tamdhu in de Schotse Speyside en vervolgens 40 jaar gerijpt voordat hij in 2011 werd gebotteld. Gordon \u0026amp; MacPhail verzorgde de rijping in zijn warehouses in Elgin, waarbij het vat de tijd kreeg om zijn elegante, sherry-gedreven karakter volledig te ontwikkelen. Over de exacte distillatie en het specifieke vat zijn geen verdere details bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet meest geschikt om puur te drinken, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulip-shaped whiskyglas. Geef de whisky enkele minuten de tijd om zich te openen; eventueel kan een klein scheutje water extra aroma’s en nuances vrijmaken. Deze complexe botteling komt het best tot zijn recht zonder ijs of mixer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTamdhu werd in 2011 verkocht door de toenmalige eigenaar Edrington aan Ian Macleod, die het distilleerderijmerk nieuw leven inblies en opnieuw meer nadruk legde op single malts. Tamdhu-whisky staat bekend om zijn aromatische, fruitige en honingrijke stijl, die zich uitstekend leent voor langdurige rijping op sherryvaten. Gordon \u0026amp; MacPhail behoort tot de meest gerenommeerde onafhankelijke bottelaars van Schotland. Al meer dan een eeuw selecteert het familiebedrijf bijzondere vaten uit diverse distilleerderijen en laat het deze in Elgin verder rijpen tot het optimale moment van botteling.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565431939,"sku":"JE-50072710","price":1379.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072710.jpg?v=1789040702"},{"product_id":"dallas-dhu-rare-vintage-1979","title":"Dallas Dhu Rare Vintage 1979","description":"\u003cp\u003eDallas Dhu Rare Vintage 1979 is een zeldzame Schotse single malt whisky uit de Speyside-regio van de Highlands. Deze historische whisky werd gedistilleerd voordat het Dallas Dhu-distilleerderij in 1983 de deuren sloot en pas na 33 jaar rijping, in 2012, door Gordon \u0026amp; MacPhail gebotteld. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van verdwenen distilleerderijen en karaktervolle, gerijpte single malts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een heldere, gouden kleur. De neus is opvallend fris en fruitig, met aroma’s van vanillecrème, peer, appel en witte chocolade. Op het gehemelte komt een aangenaam olieachtige textuur naar voren, aangevuld door tonen van marsepein, witte chocolade en licht fruit. De lange rijping zorgt voor een verfijnde, zachte indruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd in 1979 gedistilleerd bij Dallas Dhu en vervolgens 33 jaar gerijpt voordat Gordon \u0026amp; MacPhail hem in 2012 selecteerde en bottelde. Over het specifieke type vat zijn geen gegevens vermeld. De lange rijping heeft bijgedragen aan het ronde mondgevoel en de elegante combinatie van fruitige, romige en zoetige tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame single malt komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur. Gebruik bij voorkeur een tulpvormig whiskyglas en geef de whisky enkele minuten de tijd om zijn aroma’s volledig vrij te geven. Een klein scheutje water kan desgewenst extra nuances naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDallas Dhu werd in 1898 opgericht als een van de laatste nieuwe distilleerderijen van de negentiende eeuw. Sinds 1983 wordt er geen whisky meer geproduceerd; de gebouwen en inventaris zijn echter behouden gebleven en het voormalige distilleerderijcomplex doet tegenwoordig dienst als museum, beheerd door Historic Environment Scotland. Gordon \u0026amp; MacPhail, gevestigd in Elgin, staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorgvuldige selectie en langdurige rijping van bijzondere single malts uit Schotland.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565366403,"sku":"JE-50100325","price":1104.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50100325.jpg?v=1789040702"},{"product_id":"tomintoul-rare-old-1967","title":"Tomintoul Rare Old 1967","description":"\u003cp\u003eTomintoul Rare Old 1967 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit de Speyside, gedistilleerd slechts twee jaar na de opening van de distilleerderij. Deze zeldzame botteling van Gordon \u0026amp; MacPhail rijpte maar liefst 42 jaar en werd in 2009 gebotteld: een historisch whiskyjuweel met indrukwekkende diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verschijnt een diepe, roodachtige amberkleur. De neus is rijk en gelaagd, met aroma’s van mokka, vanillefudge, honing en gele rozijnen.\n\nOp het gehemelte is de whisky opvallend vol en bijna romig van textuur. Honing wordt aangevuld door tonen van rijpe banaan, gember en kardemom. De lange, kruidige afdronk onderstreept het elegante karakter van deze langdurig gerijpte Speyside-malt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd in 1967 gedistilleerd bij Tomintoul en rijpte vervolgens 42 jaar in een refill sherry butt. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelde deze zeldzame single malt in 2009. Door de lange rijping kon de relatief lichte, moutige distillaatstijl zich ontwikkelen tot een whisky met grote diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere oude whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Geef hem de tijd om zich in het glas te openen; een paar druppels water kunnen desgewenst extra aroma’s vrijmaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTomintoul is een bescheiden Speyside-distilleerderij die in 1965 werd opgericht. Sinds 2000 maakt de distilleerderij deel uit van Angus Dundee, dat al vroeg inzag dat zorgvuldig geselecteerde kwaliteitsvaten steeds schaarser zouden worden. Tomintoul staat bekend om een relatief lichte en moutige stijl en beschikt over vier ketels. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw bijzondere vaten van distilleerderijen uit Schotland en laat deze rijpen in de eigen magazijnen in Elgin, totdat ze hun optimale ontwikkeling hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165565792387,"sku":"JE-50072760","price":1379.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072760.jpg?v=1789040705"},{"product_id":"tormore-ping-8-1988","title":"Tormore Ping 8 1988","description":"\u003cp\u003eTormore Ping 8 1988 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit de Speyside, uitgebracht door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. Deze 25 jaar oude whisky werd gebotteld als de achtste editie in de Ping-serie, ter gelegenheid van het 25-jarig jubileum van Michael “Ping” Madsen bij Juuls Vin og Spiritus. Van deze zeldzame vatting zijn slechts 149 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de whisky een warme, goudkleurige tint. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van marsepein, rijpe perzik, karamel en romige vanillefudge.\n\nOp de tong is Ping 8 heerlijk complex, maar opvallend toegankelijk ondanks de hoge vatsterkte. Tonen van kruisbes en melkchocolade worden aangevuld door een subtiele zilte toets van zeezout. In de lange, verwarmende afdronk komen geroosterde kokos en vers gekneusde zwarte peper naar voren. De textuur is rijk en rond, met een mooie balans tussen fruitige zachtheid en kruidige diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe whisky werd gedistilleerd bij Tormore in de Speyside en rijpte gedurende 25 jaar in refill bourbonvat nummer 11682. Na deze lange rijping leverde het vat slechts 149 flessen op. De whisky is gebotteld op vatsterkte, zonder koudefiltratie en zonder toevoeging van karamelkleurstof, zodat het karakter van het vat en de spirit volledig behouden blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt geschonken op kamertemperatuur. Geef hem rustig de tijd om zich in het glas te openen; eventueel kunnen enkele druppels koel water extra aroma’s en nuances vrijmaken. Door zijn hoge leeftijd en vatsterkte is dit vooral een whisky om langzaam van te genieten, zonder mixer of cocktail.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTormore is een relatief jong distilleerderij, waarvan de productie in 1960 van start ging. Het opvallende distilleerderijcomplex ligt in de Speyside en produceert voornamelijk whisky voor blends, waaronder Ballantine’s, waardoor Tormore als single malt maar zelden op de markt verschijnt. Gordon \u0026amp; MacPhail behoort tot de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars van Schotland. Al meer dan een eeuw selecteert het familiebedrijf uitzonderlijke vaten van uiteenlopende distilleerderijen, die vervolgens in de magazijnen in Elgin verder rijpen tot het moment waarop ze hun optimale karakter hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165569101955,"sku":"JE-50072785","price":1379.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072785.jpg?v=1789040703"},{"product_id":"brora-connoisseurs-choice-2008","title":"Brora Connoisseurs Choice 2008","description":"\u003cp\u003eBrora Connoisseurs Choice 1982 van Gordon \u0026amp; MacPhail is een uitzonderlijke single malt uit de Schotse Highlands. Omdat Brora in 1983 zijn deuren sloot, behoort deze whisky tot de laatste en meest gewilde expressies van het legendarische, inmiddels gesloten distilleerderij. Een zeldzaam stukje whiskygeschiedenis voor liefhebbers van karaktervolle en verfijnde single malts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de whisky een heldere gouden kleur. De neus opent met een zilte zeebries, aangevuld met Madagascarvanille, rozenwater, bijenwas en een subtiele toets witte peper. Op het gehemelte is hij rijk en gelaagd, met tonen van ingekookt fruit, bijenwas en mineralige nuances. De afdronk is elegant en aanhoudend, met een verfijnde maritieme indruk en zachte kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1982 gedistilleerd bij Brora en rijpte vervolgens 28 jaar in een refill sherry butt. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelde de whisky op 43% alcohol, zonder toevoeging van kleurstof. De lange rijping heeft gezorgd voor een evenwichtige combinatie van fruitige, wasachtige en minerale tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een whisky om puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur en eventueel met enkele druppels water om de aroma’s verder te openen. Serveer hem in een tulpvormig whiskyglas en neem de tijd om de gelaagdheid te ontdekken. Door zijn zeldzaamheid en historische betekenis is hij bij uitstek geschikt om rustig te delen met andere whiskyliefhebbers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBrora werd in 1819 opgericht onder de naam Clynelish. Nadat in 1967 een nieuw distilleerderij naast het oorspronkelijke complex werd gebouwd, kreeg het oude distilleerderij in 1969 de naam Brora. Het produceerde onder meer krachtig geturfde whisky, maar sloot uiteindelijk in maart 1983. Sindsdien groeide Brora uit tot een cultnaam, vergelijkbaar met andere legendarische gesloten distilleerderijen zoals Port Ellen en Karuizawa. Gordon \u0026amp; MacPhail staat al meer dan een eeuw bekend om zijn zorgvuldige selectie en langdurige rijping van bijzondere single malts in de eigen magazijnen in Elgin.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165569822851,"sku":"JE-50100260","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50100260.jpg?v=1789040705"},{"product_id":"mosstowie-rare-old","title":"Mosstowie Rare Old","description":"\u003cp\u003eMosstowie Rare Old 1979 is een uitzonderlijk zeldzame Schotse single malt uit de Speyside, gedistilleerd bij Miltonduff. De whisky werd gemaakt met de bijzondere Lomond-stills, die tussen 1964 en 1981 een afwijkende stijl produceerden die bekendstond als Mosstowie. Door de korte productieperiode en de lange rijping is dit een bijzonder verzamelwaardige botteling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen tonen naar voren van chocolade, warme flapjacks, gekonfijte sinaasappel en een subtiele toets van versgemalen zwarte peper. Op het gehemelte is de whisky licht, delicaat en fluweelzacht, met smaken van sinaasappelschil, zoete drop en bijenwas. De afdronk is elegant en verfijnd, met een aangename zoet-kruidige indruk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Mosstowie werd in 1979 gedistilleerd bij Miltonduff in de Speyside. De kenmerkende Mosstowie-stijl ontstond door het gebruik van twee Lomond-stills, waarmee een ander distillaat werd geproduceerd dan met de reguliere ketels van het distilleerderij. Na 31 jaar rijping in refill sherry hogsheads werd de whisky door Gordon \u0026amp; MacPhail gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze zeldzame whisky komt het best puur tot zijn recht, bij voorkeur op kamertemperatuur en zonder ijs of mixer. Geef de whisky enkele minuten in het glas om de aroma’s van chocolade, citrus en bijenwas volledig te laten openen. Een tulpvormig whiskyglas is ideaal voor een geconcentreerde geurbeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMiltonduff werd in 1824 officieel opgericht in de Pluscarden Valley, een gebied dat al eeuwen bekendstond om zijn illegale distilleertraditie. Het grootste deel van de huidige productie wordt gebruikt in blends, waaronder Ballantine’s, terwijl onafhankelijke bottelaars al lange tijd de kwaliteiten van Miltonduff als single malt onder de aandacht brengen. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert sinds het begin van de twintigste eeuw zorgvuldig vaten van distilleerderijen uit heel Schotland en laat deze rijpen in de eigen warehouses in Elgin, totdat de whisky optimaal op dronk is.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165569855619,"sku":"JE-50072500","price":1379.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072500.jpg?v=1789040706"},{"product_id":"millburn-rare-old-lot-no-ro1603-2015","title":"Millburn Rare Old Lot no. RO\/16\/03 2015","description":"\u003cp\u003eMillburn Rare Old 1974 is een uitzonderlijke Schotse single malt uit de Highland-regio, afkomstig uit een distilleerderij die al bijna veertig jaar geleden haar deuren sloot. Deze zeldzame botteling van Gordon \u0026amp; MacPhail rijpte maar liefst 41 jaar en biedt een unieke kans om een whisky van het voormalige Inverness-distilleerderij te proeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen zoete sherryachtige aroma’s naar voren, aangevuld met tonen van aardbei, vanille, krijt en fijn geraspte limoenschil. Het smaakprofiel is complex en gelaagd, met vijgen, sinaasappelmarmelade, kaneel en een subtiele indruk van geroosterd eikenhout. De lange rijping zorgt voor een verfijnde, volle textuur en een elegante, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1974 gedistilleerd bij Millburn en vervolgens 41 jaar op vat gerijpt. Gordon \u0026amp; MacPhail bottelde de whisky in 2015 als onderdeel van de exclusieve Rare Old-serie, op een vatsterkte van 46% alcohol. Over het specifieke vat is geen verdere informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen whisky van deze zeldzaamheid komt het best puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en eventueel met enkele minuten rust in het glas. Zo krijgen de gelaagde aroma’s alle ruimte om zich te ontwikkelen. Wie wil experimenteren, kan een paar druppels water toevoegen, maar deze Millburn is vooral bedoeld om langzaam en aandachtig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMillburn was het oudste van de drie beroemde distilleerderijen van Inverness, naast Glen Mhor en Glen Albyn. De distilleerderij werd in 1807 opgericht onder de naam Inverness Distillery en bleef tot 1985 actief. Met slechts twee ketels en een capaciteit van ongeveer 300.000 liter was Millburn relatief kleinschalig; de whisky stond bekend om tonen van tropisch fruit en leer. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan honderd jaar bijzondere vaten bij distilleerderijen uit heel Schotland. De geselecteerde whisky’s rijpen vervolgens in hun pakhuizen in Elgin totdat ze hun optimale balans en complexiteit hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165569888387,"sku":"JE-50102845","price":933.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50102845.jpg?v=1789040707"},{"product_id":"bladnoch-connoisseurs-choice","title":"Bladnoch Connoisseurs Choice","description":"\u003cp\u003eBladnoch Connoisseurs Choice 1991 is een elegante single malt whisky uit de Schotse Lowlands, gebotteld door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. Deze whisky laat de verfijnde, lichte en grassige stijl van Bladnoch mooi tot uiting komen. Let op: deze uitgave is verkrijgbaar in een flesformaat van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een strogele kleur. De neus is verfijnd en uitnodigend, met delicate tonen van honing, kruidnagel, gele rozijnen en vers gras.\n\nOp de tong is hij licht en subtiel, met tonen van heide, citroen en honing. De zachte, elegante textuur en frisse kruidigheid maken plaats voor een verfijnde, delicate afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBladnoch 1991 is een single malt whisky uit de Lowlands. De whisky werd geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail, dat zijn zorgvuldig gekozen vaten laat rijpen in de eigen warehouses in Elgin. Het specifieke type vat en de exacte bottelleeftijd worden niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze whisky komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur proeft, bij voorkeur op kamertemperatuur. Schenk hem in een tulpvormig whiskyglas en geef hem enkele minuten rust, zodat de subtiele aroma’s van honing, citrus en kruiden zich volledig kunnen ontwikkelen. Door zijn lichte stijl is hij bijzonder geschikt als elegante digestief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBladnoch werd in 1817 opgericht door John en Thomas McClelland op hun familielandgoed. Het Lowland-distilleerderij wisselde daarna meerdere keren van eigenaar en werd in 2015 overgenomen door de Australische ondernemer David Prior. In 2017 werd de productie hervat; de klassieke stijl is licht, grassig en moutig, al wordt er tegenwoordig ook halfzwaar geturfd whisky geproduceerd. Gordon \u0026amp; MacPhail is een van Schotlands bekendste onafhankelijke bottelaars en selecteert al meer dan honderd jaar bijzondere vaten van distilleerderijen door heel Schotland. De geselecteerde whisky’s rijpen onder hun toezicht in Elgin totdat ze volgens de bottelaar hun optimale karakter hebben bereikt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165573984387,"sku":"JE-50221050","price":166.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50221050.jpg?v=1789040708"},{"product_id":"speyburn-connoisseurs-choice-2013","title":"Speyburn Connoisseurs Choice 2013","description":"Speyburn Connoisseurs Choice 2013","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165570216067,"sku":"JE-50072530","price":219.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072530.jpg?v=1789040705"},{"product_id":"ardbeg-sos-cask-no-9851-bottled-2005","title":"Ardbeg SOS Cask no. 9851 Bottled 2005","description":"\u003cp\u003eArdbeg SOS Cask No. 9851 is een uiterst zeldzame Islay single malt uit 1979, in mei 2005 gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail voor Juul’s Vin og Spiritus. Na 26 jaar rijping op een refill bourbonvat werd deze whisky op vatsterkte van 59% gebotteld, met slechts 176 flessen beschikbaar. Een bijzondere uitgave voor liefhebbers van krachtige, uitgesproken Ardbeg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een boterachtige, goudgele kleur. De neus is aanvankelijk warm, intens en alcoholisch, maar opent zich geleidelijk naar een compacte combinatie van vanille, kokos, gedroogd zoet fruit en droge, hete rook met duidelijke tonen van teer.\n\nOp het gehemelte komen gedroogd fruit, abrikoos, sinaasappel en kokos naar voren. De vanillezoetheid van het vat wordt aangevuld door ziltigheid, turf, teer en een subtiele tannine van eikenhout. De textuur is vol, dicht en olieachtig. In de lange afdronk drogen tonen van lichte vanille, eikenhout en prikkelende turf langzaam uit, terwijl de karakteristieke Ardbeg-rook duidelijk aanwezig blijft zonder door het vat te worden overstemd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd gedistilleerd bij Ardbeg op Islay en rijpte 26 jaar op één refill bourbonvat, cask number 9851. De whisky werd in mei 2005 als single cask en zonder verdunning gebotteld op een stevige vatsterkte van 59% alcohol. De oplage bleef beperkt tot 176 flessen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen krachtige dram voor lange, koude avonden, bij voorkeur puur geserveerd op kamertemperatuur in een tulpvormig whiskyglas. Door de hoge vatsterkte kan een paar druppels water helpen om de aroma’s verder te openen en de whisky zachter te maken. Deze uitgesproken Islay past goed bij gerookte zalm, gerijpte harde kazen of pure chocolade met een hoog cacaogehalte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArdbeg ligt aan de zuidkust van het Schotse eiland Islay, dat wereldwijd bekendstaat om zijn intens rokerige whisky’s. Het in 1815 opgerichte distilleerderij staat bekend om een uitgesproken combinatie van zware turfrook, ziltigheid en een kenmerkende zoetheid. Vooral single casks en distillaten uit de jaren zeventig zijn onder verzamelaars zeer gewild. Gordon \u0026amp; MacPhail, de onafhankelijke bottelaar uit Elgin, selecteert al meer dan een eeuw bijzondere vaten uit Schotse distilleerderijen. Na selectie worden de vaten naar hun eigen warehouses gebracht, waar ze jarenlang rijpen tot het moment waarop de whisky volgens hen optimaal tot uitdrukking komt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165573886083,"sku":"JE-50190100","price":1655.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50190100.jpg?v=1789040708"},{"product_id":"highland-park-macphails-collection-1973","title":"Highland Park MacPhails Collection 1973","description":"\u003cp\u003eHighland Park MacPhail’s Collection 1973 is een bijzondere single malt whisky van het Orkney-eiland, geselecteerd en gebotteld door Gordon \u0026amp; MacPhail. Na 36 jaar rijping op een first-fill sherry butt werd deze whisky in 2009 gebotteld op 43% alcohol. Een karaktervolle, gerijpte botteling met de kenmerkende combinatie van fruit, sherry-invloeden en verfijnde heideachtige rook.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de whisky een mooie gouden kleur. De neus opent met de geur van abrikozenmarmelade, rijpe ananas en versgemalen zwarte peper. Op de tong komen opnieuw abrikoos en tropisch fruit naar voren, aangevuld met romige vanilletoffee, frisse clementine, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid van mosterdzaad. De lange, zachte afdronk combineert fruitige zoetheid met lichte rook en een verwarmend kruidig karakter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Highland Park single malt rijpte 36 jaar op een first-fill sherry butt, voordat Gordon \u0026amp; MacPhail de whisky in 2009 bottelde. De whisky is niet bijgekleurd en heeft een alcoholpercentage van 43%. Highland Park staat bekend om het gebruik van sherryvaten en een lichte rooktoets afkomstig van turf met een hoog gehalte aan heide, wat de whisky een typisch Orkney-karakter geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best puur te drinken, bij voorkeur op kamertemperatuur en eventueel na enkele minuten rusten in het glas. Zo krijgen de aroma’s alle ruimte om zich te ontwikkelen. Een paar druppels water kan de fruitige en kruidige tonen verder openen, maar ijs of een mixer zou de nuances van deze oude botteling kunnen verbergen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHighland Park werd in 1798 opgericht op Orkney, een afgelegen eilandengroep ten noorden van Schotland. Het destilleerderijverhaal is verbonden met Magnus Eunson, die volgens de overlevering overdag als priester werkte en ’s nachts illegaal whisky stookte. Tegenwoordig behoort Highland Park tot de bekendste distilleerderijen van Schotland. Gordon \u0026amp; MacPhail selecteert al meer dan een eeuw uitzonderlijke vaten van gerenommeerde distilleerderijen en laat deze in Elgin verder rijpen totdat ze hun optimale rijpheid bereiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165573951619,"sku":"JE-50164150","price":938.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50164150.jpg?v=1789040707"},{"product_id":"highland-park-macphails-collection-1989","title":"Highland Park MacPhails Collection 1989","description":"Highland Park MacPhails Collection 1989","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165574377603,"sku":"JE-50164131","price":663.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50164131.jpg?v=1789040710"},{"product_id":"littlemill-rare-oldlot-no-ro1302-2013","title":"Littlemill Rare OldLot no. RO\/13\/02 2013","description":"Littlemill Rare OldLot no. RO\/13\/02 2013","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165574410371,"sku":"JE-50225010","price":828.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50225010.jpg?v=1789040710"},{"product_id":"pride-of-islay-12-years","title":"Pride of Islay 12 years","description":"\u003cp\u003ePride of Islay 12 Years Old is een karaktervolle blended malt whisky uit Islay, Schotland. Deze 12 jaar gerijpte whisky combineert het krachtige, rokerige eilandkarakter met zoete en kruidige tonen, waardoor hij zowel intens als verrassend gelaagd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen aroma’s naar voren van oud drijfhout, teer en specerijen, aangevuld met een olieachtige, volle textuur. Zoete tonen van sinaasappel en klassieke appelcake zorgen voor een aangenaam tegenwicht aan het robuuste Islay-karakter.\n\nHet smaakpalet opent met zoete gebakstonen, gember en honing. Daaronder ontwikkelen zich noten, zoete heiderook en nieuw eikenhout. De afdronk is licht medicinaal, met een aanhoudende toets van rook en ziltige, klassieke eilandaroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePride of Islay 12 Years Old is een blended malt whisky, samengesteld uit malt whisky’s van meerdere distilleerderijen op Islay. De exacte samenstelling wordt niet officieel vermeld, maar het uitgesproken profiel doet denken aan whisky’s van onder meer Ardbeg, Bunnahabhain en Caol Ila. De whisky heeft 12 jaar gerijpt; verdere details over de afzonderlijke vaten en rijpingswijze zijn niet bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze whisky komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, bij kamertemperatuur en bij voorkeur in een nosingglas. Laat hem kort rusten na het inschenken, zodat de rokerige en zoet-kruidige aroma’s zich volledig kunnen openen. Een paar druppels water kan de whisky verder verzachten en extra nuances naar voren brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGordon \u0026amp; MacPhail is een gerenommeerd Schots whiskyhuis met meer dan honderd jaar ervaring in het selecteren, laten rijpen en bottelen van whisky. Vanuit het warehouse in Elgin verzorgt het bedrijf zorgvuldig geselecteerde vaten van distilleerderijen uit heel Schotland, die daar gedurende vele jaren verder kunnen rijpen. Dankzij deze onafhankelijke vatselectie staat Gordon \u0026amp; MacPhail bekend om bottelingen met een uitgesproken en verfijnd karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165578899587,"sku":"JE-50253000","price":139.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50253000.jpg?v=1789040711"},{"product_id":"cognac-gordon-macphails","title":"Cognac Gordon \u0026 MacPhails","description":"\u003cp\u003eGordon \u0026amp; MacPhail Cognac 1968 is een uitzonderlijk zeldzame uitstap van de gerenommeerde Schotse onafhankelijke bottelaar naar de wereld van cognac. Deze gerijpte vintage-cognac werd samengesteld uit slechts twee vaten en valt op door zijn elegante, gelaagde karakter en indrukwekkende leeftijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de cognac een diepe mahoniekleur. De neus is verfijnd en opvallend elegant, met aroma’s van groene thee, chocolade en frisse grapefruit. In de mond is hij zijdezacht, rijk en uitgebalanceerd, met opnieuw duidelijke tonen van chocolade, aangevuld door verleidelijke florale nuances. De afdronk is lang, harmonieus en verfijnd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cognac werd op 29 januari 1968 gedistilleerd en rijpte vervolgens jarenlang op vat. De botteling vond plaats in 1999, waarna de cognac werd afgevuld op 40% alcohol. Gordon \u0026amp; MacPhail heeft slechts bekendgemaakt dat deze uit twee vaten is samengesteld; verdere details over de druivensoorten en distillatiemethode zijn niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere cognac komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig cognacglas. Zo krijgen de elegante aroma’s en de zachte, gelaagde structuur alle ruimte. Een klein beetje tijd in het glas kan de florale en chocoladeachtige tonen verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGordon \u0026amp; MacPhail staat vooral bekend als een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars van Schotse single malt whisky. Al meer dan een eeuw selecteert het familiebedrijf uitzonderlijke vaten van verschillende distilleerderijen en laat het deze verder rijpen in de eigen warehouses in Elgin. Deze Cognac 1968 is een uiterst zeldzame afwijking van die whiskytraditie en geldt, voor zover bekend, als een van de weinige cognacbottelingen van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165584601219,"sku":"JE-50372800","price":771.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50372800.jpg?v=1789040715"},{"product_id":"braes-of-glenlivet-connoisseurs-choice-1975-bottled-2011","title":"Braes of Glenlivet Connoisseurs Choice 1975 - Bottled 2011","description":"Braes of Glenlivet Connoisseurs Choice 1975 - Bottled 2011","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165654921347,"sku":"JE-50070622","price":552.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070622.jpg?v=1789040786"},{"product_id":"caol-ila-vintage-1988-connoisseurs-choice","title":"Caol Ila Vintage 1988 Connoisseurs Choice","description":"Caol Ila Vintage 1988 Connoisseurs Choice","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165655609475,"sku":"JE-50197024","price":1104.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50197024.jpg?v=1789040786"},{"product_id":"caol-ila-pc-1-cask-nr-3629-2021","title":"Caol Ila PC 1 cask nr. 3629  2021","description":"Caol Ila PC 1 cask nr. 3629  2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165666979971,"sku":"JE-50197026","price":1324.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50197026.jpg?v=1789040798"},{"product_id":"bruichladdich-vintage-1990-connoisseurs-choice","title":"Bruichladdich Vintage 1990 Connoisseurs Choice","description":"Bruichladdich Vintage 1990 Connoisseurs Choice","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165680840835,"sku":"JE-50195562","price":828.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50195562.jpg?v=1789040815"},{"product_id":"lochside-connoisseurs-choice-2011","title":"Lochside Connoisseurs Choice 2011","description":"Lochside Connoisseurs Choice 2011","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165680873603,"sku":"JE-50102837","price":717.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"miltonduff-vintage-1989-connoisseurs-choice","title":"Miltonduff Vintage 1989 Connoisseurs Choice","description":"Miltonduff Vintage 1989 Connoisseurs Choice","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165680906371,"sku":"JE-50072341","price":938.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50072341.jpg?v=1789040817"},{"product_id":"gordon-macphail-longmorn-1966-private-collection-2","title":"Gordon \u0026 MacPhail Longmorn 1966 Private Collection 2","description":"\u003cp\u003eGordon \u0026amp; MacPhail Longmorn 1966 Private Collection is een bijzondere Schotse single malt, gedistilleerd bij Longmorn in 1966 en uitgebracht door de onafhankelijke bottelaar Gordon \u0026amp; MacPhail. De vintage en de beperkte, zorgvuldig geselecteerde Private Collection-uitgaven maken dit een whisky voor liefhebbers van bijzondere distilleerderijbottelingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze single malt werd in 1966 gedistilleerd bij Longmorn en later door Gordon \u0026amp; MacPhail geselecteerd voor de Private Collection. Details over het vat, de rijpingsduur en het alcoholpercentage zijn niet beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de whisky op kamertemperatuur in een tulpvormig glas en proef hem eerst puur. Een paar druppels water kunnen helpen om de aroma’s verder vrij te laten komen; neem de tijd om de whisky zich in het glas te laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGordon \u0026amp; MacPhail is een Schotse onafhankelijke bottelaar met een lange geschiedenis in het selecteren en bottelen van whisky’s van verschillende distilleerderijen. Longmorn is een distilleerderij in Speyside, een streek die bekendstaat om haar single malts.\u003c\/p\u003e","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165693882499,"sku":"JE-50071961","price":11025.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/longmorn-pc2-vintage-1966-0.jpg?v=1790153366"},{"product_id":"strathisla-milton-distillery-pc2-vintage-1949","title":"Strathisla (Milton Distillery) PC2 Vintage 1949","description":"Strathisla (Milton Distillery) PC2 Vintage 1949","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165697552515,"sku":"JE-50072622","price":77162.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"glentauchers-vintage-1990-cs-cc-upper-range-2021","title":"Glentauchers Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","description":"Glentauchers Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165698764931,"sku":"JE-50071729","price":1048.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071729.jpg?v=1789040830"},{"product_id":"linkwood-vintage-1991-cs-cc-upper-range-2021","title":"Linkwood Vintage 1991 CS CC Upper Range 2021","description":"Linkwood Vintage 1991 CS CC Upper Range 2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165699027075,"sku":"JE-50071851","price":938.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50071851.jpg?v=1789040830"},{"product_id":"glenburgie-vintage-1990-cs-cc-upper-range-2021","title":"Glenburgie Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","description":"Glenburgie Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021","brand":"Gordon \u0026 Macphail","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165702664323,"sku":"JE-50070834","price":1026.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50070834.jpg?v=1789040832"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/gordon-macphail.oembed?page=2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}