{"title":"Giacomo Conterno","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno is voor veel verzamelaars de grootste naam in Barolo. Het huis in Monforte d'Alba wordt geleid door Roberto Conterno en maakt Nebbiolo op de klassieke manier, met een lange schilweking en jarenlange rijping in grote houten vaten. Hier vind je Barolo Riserva Monfortino, de Barolo's Francia, Cerretta en Arione en de Barbera d'Alba en Nebbiolo d'Alba van het huis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGiacomo Conterno: de familie achter een klassieke Barolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet begin van het huis ligt in de vroege twintigste eeuw en is niet precies vastgelegd. Mogelijk werd er al in 1908 Barolo gemaakt. Giacomo Conterno was in de jaren twintig een van de eerste kleine producenten in Barolo die zijn eigen wijn bottelde. Hij maakte een Barolo met een groot bewaarpotentieel en noemde die Monfortino, naar zijn thuisdorp Monforte d'Alba.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZijn zoon Giovanni was vanaf de oogst van 1959 verantwoordelijk voor de wijn. Giovanni's broer Aldo ging in 1969 zijn eigen weg met Poderi Aldo Conterno, een apart huis. In 1974 kocht Giovanni de wijngaard Cascina Francia in Serralunga d'Alba, en 1978 werd de eerste oogst uit eigen wijngaard. Na Giovanni's overlijden in februari 2004 nam zijn zoon Roberto het roer over, die al sinds 1988 naast hem werkte. Roberto breidde het huis uit met twee wijngaarden in Serralunga: Cerretta in 2008 en Arione, negen hectare groot, in 2015.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarolo Riserva Monfortino, het vlaggenschip van Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMonfortino wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt. De most blijft tot ongeveer vijf weken op de schillen, waarna de wijn zo'n zeven jaar rijpt in grote eikenhouten vaten, de botti, voordat hij wordt gebotteld. Het resultaat is een \u003ca href=\"\/collections\/barolo\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e met een enorme structuur, gemaakt om tientallen jaren te rijpen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe vindt hier Monfortino uit oogstjaren als 2001, 2002, 2005, 2006, 2008, 2010, 2013 en 2019, vaak in magnum of dubbele magnum, en als zeldzaamheid een fles uit 1945.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFrancia, Cerretta en Arione: drie Barolo-wijngaarden in Serralunga d'Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Barolo's van Giacomo Conterno komen uit drie eigen wijngaarden in Serralunga, alle drie van zuivere \u003ca href=\"\/collections\/nebbiolo\"\u003eNebbiolo\u003c\/a\u003e en alle drie op traditionele wijze gemaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e is het hart van het huis. De Barolo Francia (op oudere etiketten Cascina Francia) rijpt ongeveer vier jaar in botti. Hier vind je 2017, 2018, 2020 en 2021, en een Cascina Francia uit 2010.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCerretta\u003c\/strong\u003e is sinds 2008 van het huis en levert vanaf die oogst wijn. De Barolo Cerretta staat hier van 2016 tot en met 2021, in fles, magnum en dubbele magnum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eArione\u003c\/strong\u003e kocht Roberto in 2015 van Cantina Gigi Rosso. De Barolo Arione is de jongste cru van het huis en staat hier vanaf de oogst 2017.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBarbera d'Alba en Nebbiolo d'Alba van Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOok \u003ca href=\"\/collections\/barbera\"\u003eBarbera\u003c\/a\u003e wordt hier serieus genomen. De Barbera d'Alba Francia en de Barbera d'Alba Cerretta komen uit dezelfde wijngaarden als de Barolo's en zijn donker en sappig, met een frisse zuurgraad. Uit Arione komt bovendien een Nebbiolo d'Alba, toegankelijker en eerder op dronk. Meer Barbera d'Alba en Nebbiolo d'Alba van andere huizen vind je in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/alba\"\u003eAlba\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGiacomo Conterno Barolo bewaren en schenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen jonge Barolo van dit huis is gesloten en stevig in de tannine. Barbera en Nebbiolo d'Alba kun je na een paar jaar drinken. Francia, Cerretta en Arione hebben tien jaar of meer nodig, en Monfortino vaak nog langer. Decanteer een jonge Barolo een paar uur van tevoren en schenk hem op 16 tot 18 graden bij gestoofd vlees, wild, paddenstoelen of belegen kaas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Giacomo Conterno\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is Barolo Riserva Monfortino?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe topwijn van het huis: een Barolo Riserva die alleen in uitzonderlijke jaren wordt gemaakt en ongeveer zeven jaar in grote vaten rijpt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZijn Giacomo Conterno en Aldo Conterno hetzelfde wijnhuis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Aldo Conterno begon in 1969 zijn eigen huis, Poderi Aldo Conterno. Ook Paolo Conterno en Conterno Fantino zijn aparte producenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Cascina Francia en Francia?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet is dezelfde wijngaard in Serralunga d'Alba. Op recente etiketten staat Francia, oudere jaargangen dragen de naam Cascina Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStaan de wijnen van Nervi-Conterno ook op deze pagina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Roberto Conterno staat ook achter Nervi-Conterno in Gattinara, in het noorden van \u003ca href=\"\/collections\/piemonte\"\u003ePiemonte\u003c\/a\u003e. Die Gattinara-wijnen hebben een eigen naam en vallen buiten deze collectie.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2021-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2021 is Barbera op grootse cru-niveau: intens, verfijnd en met een concentratie die je zelden in deze druif ziet. Afkomstig van de hoog aangeschreven Cerretta-wijngaard in Serralunga d’Alba toont deze wijn hoe Barbera zowel krachtig als buitengewoon elegant kan zijn. Als Barbera d’Alba van een producent die wereldberoemd werd met zijn Monfortino Barolo, is dit een echte insider-keuze voor liefhebbers van top-Piëmont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de Cerretta Barbera d'Alba 2021 diep robijnrood met paarse schakeringen, jeugdig en glashelder. De neus is intens en complex: rijpe kersen, zwarte bes en pruim, omlijst door viooltjes, zoethout, een vleugje balsamico, grafiet en subtiele, perfect geïntegreerde houttonen van kwaliteitsrijping op groot eiken.\n\nIn de mond is de wijn vol en gelaagd, met de kenmerkende, levendige zuurgraad van Barbera die zorgt voor fraîcheur en lengte. De textuur is opvallend verfijnd: rijpe, fluwelige tannines, een kern van donker rood fruit, hints van cacao, tabak en een licht kruidige, minerale ondertoon die duidelijk naar Serralunga-terroir verwijst. De afdronk is lang, energiek en precies, met een mooie balans tussen kracht en elegantie. Hoewel deze 2021 nu al veel plezier biedt na karafferen, zal hij zich de komende 8–12 jaar verder verdiepen en verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van de Langhe, met kalk- en mergelrijke bodems die kracht, spanning en mineraliteit aan de wijnen geven. De stokken Barbera zijn relatief oud en worden met grote zorg en lage rendementen beheerd om maximale concentratie te bereiken. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard en aan de sorteertafel. In de kelder volgt een klassieke, ingetogen vinificatie: langdurige vergisting op roestvrij staal of cement met inheemse gisten, gevolgd door rijping in grote, traditionele Slavonische eikenhouten foeders. Deze aanpak respecteert maximaal het karakter van de druif en het terroir en geeft Barbera een bijna ‘Barolo-achtige’ diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d'Alba komt prachtig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Piëmonteze keuken: tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsrack, risotto met paddenstoelen en truffel, of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano en oude Pecorino. Serveer bij 16–18°C voor optimale balans tussen fruit en structuur. Een decanteertijd van circa 1 tot 2 uur is aanbevolen bij jonge flessen om de wijn te laten openen en de lagen in neus en mond volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de meest legendarische namen van Piëmont en wordt wereldwijd gezien als een referentie voor traditionele Barolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf cultstatus met de iconische Barolo Monfortino, een wijn die symbool staat voor kracht, levensduur en pure uitdrukking van terroir. Onder leiding van Roberto Conterno is het huis trouw gebleven aan zijn klassieke stijl: oude stokken, lage rendementen, handmatige oogst en lange rijping in grote foeders. Hoewel Conterno vooral beroemd is om Barolo, behoren zijn Barberawijnen van cru-wijngaarden zoals Cerretta tot de absolute top van de regio en tonen ze hoe groot en nobel deze druif kan zijn in de juiste handen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349486489731,"sku":"PS-14669194461564","price":67.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CerrettaBarberad_Alba_8a2bf85f-12d0-4f09-b811-54e3d4f94cb7.png?v=1768226439"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2017 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2017 in magnumformaat (1,5 L) is een uitgesproken karaktervolle Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt voor liefhebbers van krachtige, klassieke Nebbiolo. Deze jaargang weet de warmte van 2017 perfect te combineren met de gespierde structuur van cru Arione, wat resulteert in een wijn met enorme diepte en persoonlijkheid. In deze magnum komt zijn bewaarpotentieel en gelaagdheid nóg beter tot uitdrukking – dit is een echte ‘statement-wijn’ voor de kelder én de grote tafel.\n\nDe 2017 onderscheidt zich door zijn genereuze, volle stijl, met geconcentreerde zwarte vruchten, briljante structuur en indrukwekkende lengte. Cru Arione is één van de jongere aanwinsten van het domein, maar heeft zich in korte tijd bewezen als een terroir dat Barolo’s voortbrengt met opvallende kracht, donkere fruittonen en grote levensduur. Deze jaargang wordt door kenners vaak zelfs boven de klassieke 2016 geplaatst, juist door zijn directe charme én serieuze ruggengraat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Arione Barolo 2017 een diepe, stralende robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch voor grote Nebbiolo, maar met een net wat donkerdere tint dankzij de concentratie van dit warme jaar. De viscositeit aan de rand van het glas verraadt al de rijke textuur en hoge extractie.\n\nIn de neus opent de wijn aanvankelijk met donkere vruchten – zwarte kers, zwarte bes en bramen – gevolgd door tonen van solbær (zwarte aalbes), gedroogde rozenblaadjes, teer en ijzerige mineraliteit. Daarna ontvouwen zich lagen van lakrits, cola, warme aarde, gedroogde kruiden en een vleugje tabak. De geur is intens en toch verfijnd, met een duidelijke signatuur van Serralunga: kracht, diepte en een bijna ‘stalen’ ondertoon.\n\nIn de mond is de 2017 vol en breed, met een forse, maar prachtig geïntegreerde structuur. De aanzet is rijp en sappig, met zwart fruit, pruim en cassis, gevolgd door hartige tonen van ijzer, leer, aarde en dropwortel. De tannines zijn stevig en korrelig, maar niet hard: ze ondersteunen de rijke textuur en geconcentreerde kern van fruit. De zuurgraad is levendig en houdt de wijn fris en lineair, ondanks de krachtige bouw. De afdronk is lang, droog en uiterst complex, met terugkerende hints van teer, specerijen en donkere bessen.\n\nWat bewaarpotentieel betreft is dit een Barolo die duidelijk in de categorie ‘lang leve’ valt, zeker in magnum. Op dronk vanaf circa 2026 voor wie van jonge, gespierde Barolo houdt, maar zijn echte complexiteit zal zich ontrollen tussen 2030 en 2045 en mogelijk nog (flink) daarna. De magnumfles vertraagt de evolutie, waardoor u een nog langere en nobelere rijping kunt verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione is een cru-wijngaard in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen in de Barolo-zone, bekend om zijn kalkrijke mergelbodems met een hoog gehalte aan klei en ijzer. Dit terroir geeft Barolo’s met veel structuur, stevige tannines en een uitgesproken minerale, soms ‘ijzerige’ signatuur, perfect voor lange rijping. De wijngaard ligt op goed geventileerde heuvelhellingen met optimale expositie, wat in een warm jaar als 2017 helpt om rijpheid te bereiken zonder dat de frisheid verloren gaat.\n\nDe druiven – 100% Nebbiolo – worden met de hand geoogst, streng geselecteerd in de wijngaard en opnieuw bij aankomst in de kelder. Giacomo Conterno werkt traditioneel en met grote precisie: lange schilinweking en fermentatie in grote houten cuves, gevolgd door langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten vaten (botti). Er wordt niet gewerkt met nieuwe barriques of uitgesproken houtaroma’s; het doel is een pure expressie van cru, druif en jaargang. De langzame, klassieke élevage maakt dat de structuur volledig kan versmelten en de wijn zijn indrukwekkende diepte en complexiteit ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Arione Barolo 2017 vraagt om serieuze, hartige gerechten die zijn kracht en tannines kunnen pareren. Denk aan lang gegaard rundvlees (ossobuco, brasato al Barolo), stoofschotels van wild (hert, everzwijn), lamsbout uit de oven, rijke risotto met paddenstoelen of truffel en gerijpte harde kazen zoals oude Parmigiano Reggiano of een goed gerijpte Pecorino. Ook klassieke Piemontese gerechten als tajarin met ragù of vitello tonnato (iets rijker bereid) passen uitstekend.\n\nServeer deze Barolo bij ongeveer 18 °C. Door de jeugdige structuur en de concentratie van de 2017 is karafferen sterk aan te raden, zeker in de komende tien jaar: geef de wijn minimaal 2 uur in een ruime karaf, en bij jonger drinken (voor 2030) gerust 3–4 uur. In magnumformaat mag hij zelfs nog wat extra lucht krijgen. Gebruik grote Bourgogne-achtige glazen om de neus volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute icoonproducenten van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een referentie voor traditionele, langlevende Nebbiolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf zijn legendarische status met wijnen als Monfortino, die symbool staan voor pure, ongecompromitteerde Barolo van topterroir. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba heeft de familie Conterno historisch altijd gekozen voor langdurige rijping, grote botti en een uiterst nauwgezette selectie van druiven.\n\nDe overname en verdere uitbouw van wijngaarden als Cascina Francia, Cerretta en Arione heeft het domein nog meer terroir-diversiteit en prestige gegeven. In de regio Barolo geldt Giacomo Conterno als een baken van traditie én perfectie: jaargang na jaargang behoren hun wijnen tot de meest gezochte en hoogst beoordeelde. De Barolo Arione is een relatief nieuwe telg in het assortiment, maar heeft in korte tijd een reputatie opgebouwd als een van de meest krachtige en diepgaande cru’s in de portefeuille.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349567656067,"sku":"PS-7730875400392","price":462.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_23f50bd9-f7a0-4229-b11a-1dc4cf9527f3.png?v=1768223691"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2018 is een indrukwekkende cru-Barolo van een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. Deze wijn komt uit de wijngaard Arione, direct grenzend aan de legendarische Francia, en toont een Barolo-stijl met krachtige structuur, enorme diepte en een bijna sculpturale precisie. De 2018 combineert rijpe nebbiolo-fruitintensiteit met een uitgesproken minerale ruggengraat en een duidelijk bewaarpotentieel voor de geduldige liefhebber.\n\nWat Arione onderscheidt, is zijn combinatie van concentratie en strakke, verticale frisheid: brede schouders, maar met een opvallend energieke, bijna ziltige spanning in de afdronk. Waar veel Barolo’s nadrukkelijk op charme inzetten, is Arione 2018 eerder serieus en gelaagd, bedoeld om zich over jaren heen te ontvouwen. De wijngaard maakt deel uit van Conterno’s moderne geschiedenis: Roberto Conterno voegde Arione relatief recent toe aan het domein, als strategische aanvulling op zijn beroemde Monfortino-erfgoed, en heeft de cru sindsdien naar een bijna mythische status geleid onder verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Arione Barolo 2018 een diepe, glanzende granaatrode kleur met een robijnrode kern en lichte oranje schakeringen aan de rand – klassiek nebbiolo, maar opvallend intens. De geur opent aanvankelijk ingetogen en precisie-gedreven: kersen, wilde framboos en viooltjes, gevolgd door rozenblad, zoethout, sinaasappelschil en een duidelijk kalk-mineraal accent. Met lucht komen complexere tonen naar voren: teer, gedroogde kruiden, tabak en een vleugje warme steen en rook, die doen denken aan haardvuur en nat bos na regen.\n\nIn de mond is de wijn krachtig en lineair, met die “brede schouders” waar Roberto Conterno bekend om staat, maar tegelijk met een opvallende finesse in de textuur. De tannines zijn fijnkorrelig maar stevig, bijna krijtachtig, en geven de wijn zijn kenmerkende “bite” in de mond. Rijp rood en donker fruit (kers, pruim, zwarte bes) spreidt zich gelijkmatig over de hele tong, ondersteund door een levendige, ziltige frisheid en een lange, strakke finale met tonen van teer, rokerige aarde en een hint van balsamico. De afdronk is lang, droog en zeer precies, met een duidelijke verticale lift – een wijn die eerder uitdaagt dan behaagt, en daar precies zijn klasse in toont. Deze 2018 heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel: ideaal om 5–7 jaar na oogst te beginnen openen, maar zal zich naar verwachting over 20+ jaar prachtig verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione ligt in het hart van de Barolo-zone in Piemonte, op kalkrijke mergel- en kleibodems met een hoog aandeel stenen, wat zorgt voor zowel power als minerale spanning in de wijn. De wijngaard ligt op een gunstige hellingshoek met uitstekende blootstelling, waardoor de nebbiolo-druiven langzaam en gelijkmatig kunnen rijpen, met behoud van zuren en aromatische diepte. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard én in de kelder, zodat enkel perfect rijpe trossen worden verwerkt. In de kelder blijft Conterno trouw aan een uiterst klassieke aanpak: lange fermentatie en schilinweking op roestvrij staal, gevolgd door een langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eiken botti. Er wordt niet gestuurd op houtaroma’s, maar op pure expressie van cru en druif, met minimale interventie en maximale tijd, zodat de structuur zich rustig kan verfijnen en de wijn zijn karakter op eigen tempo kan ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione Barolo 2018 vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten die de structuur en intensiteit van de wijn kunnen dragen. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (ossobuco, brasato al Barolo), gestoofde lamsschouder, wildgerechten (hert, ree) of klassieke Piemontese keuken met truffel, zoals tajarin met boter en witte truffel of risotto met paddenstoelen. Ook gerijpte harde kazen, zoals Parmigiano Reggiano of een oude Pecorino, kunnen een prachtige combinatie vormen. Serveer deze Barolo idealiter op 16–18 °C. Op jeugdige leeftijd is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn 2–3 uur in een karaf om de aromatische lagen te openen en de tannines wat te verzachten. Bij verdere flesrijping kan een kortere beluchting volstaan; schenk dan voorzichtig om het bezinksel in de fles te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute referenties in Barolo en wordt wereldwijd gezien als een hoeder van de traditionele Piemontese stijl. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en bouwde zijn reputatie op met de iconische Monfortino, een van de langstlevende en meest gezochte Barolo’s ter wereld. Onder leiding van Roberto Conterno is het huis tegelijk compromisloos klassiek én uiterst nauwgezet in zowel wijngaard- als kelderwerk gebleven. De uitbreiding met cru’s zoals Francia en Arione heeft het domein nog meer diepgang gegeven in terroirexpressie. Giacomo Conterno staat symbool voor puurheid, precisie en ongekend bewaarpotentieel, en wordt door verzamelaars en sommeliers gezien als een van de meest toonaangevende producenten in de hele regio Piemonte.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349567754371,"sku":"PS-7730875433160","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_7075b4c0-20ba-4224-aa15-f0212d7e1e44.png?v=1768223693"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eDeze Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 in indrukwekkende double magnum (3 liter) is een Barolo voor geduldige liefhebbers die grote wijnen graag op hun hoogtepunt drinken. Afkomstig van de cru Arione in Serralunga d’Alba, toont deze wijn de krachtige, diepgaande stijl waar het huis Conterno wereldwijd om wordt geroemd. De combinatie van een groot terroir, traditionele vinificatie en het royale formaat van de fles zorgt voor een Barolo met uitzonderlijk bewaarpotentieel en complexe ontwikkeling in de komende decennia.\n\nWat Arione onderscheidt, is de combinatie van intensiteit, precisie en een bijna sculpturale structuur: dit is Nebbiolo op zijn meest serieuze, maar ook meest verfijnde. De wijngaard ligt op een bijzonder gunstige hoogte en expositie, met kalkrijke, kleiige bodems die zorgen voor krachtige tannines, diepe kleur en een opmerkelijke aromatische gelaagdheid. Giacomo Conterno is een van de historische namen van Barolo en geldt als een van de grote vaandeldragers van de traditionele Piemontese wijnstijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Arione Barolo 2018 een diepe granaatrode kleur met een jeugdige, robijnrode zweem aan de rand – compact en intens, zoals je mag verwachten van Serralunga en dit prestigieuze domein. De neus opent langzaam, maar rijk: viooltjes, rozenblaadjes en gedroogde kruiden mengen zich met tonen van kersen, rijpe frambozen en pruimenschil. Met wat lucht ontvouwen zich complexere aroma’s van teer, lakritz, grafiet, natte steen, tabak, ceder en een vleugje balsamico en specerijen.\n\nIn de mond is deze Barolo krachtig en gelaagd, met een kern van rijpe rode en donkere vruchten die gedragen wordt door stevige, maar zijdezacht geëtste tannines. De 2018 jaargang geeft hem een prachtige balans tussen concentratie en fraîcheur: de zuren zijn levendig en verlengen de smaak, terwijl de structuur breed en energiek is. De afdronk is lang, met echo’s van rokerige mineraliteit, teer, gedroogde roos en een delicate kruidigheid. In double magnum ontwikkelt de wijn trager en harmonieuzer; reken op een bewaarpotentieel van minimaal 20 tot 30 jaar vanaf de oogst, met een piek die eerder later dan vroeger zal liggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cru Arione ligt in Serralunga d’Alba, een van de krachtigste terroirs van Barolo, gekenmerkt door kalkrijke mergel- en kleibodems en een zuid tot zuidoostelijke expositie. Dit terroir levert wijnen met grote structuur, diepe mineraliteit en een lange levensduur. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd in de wijngaard en nogmaals bij aankomst in de kelder om enkel perfect rijp en gezond fruit te gebruiken. Conterno werkt volstrekt traditioneel: een lange schilweking en vergisting in cuves, gevolgd door een langdurige rijping in grote Slavonische eiken botti. Geen nieuwe barriques, geen cosmetische ingrepen – enkel tijd, geduld en precisie, zodat het karakter van Arione en de jaargang puur en onvervormd in het glas komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het best tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten uit de klassieke Piemontese en Noord-Italiaanse keuken. Denk aan ossobuco, gestoofde of geroosterde lams- en rundgerechten, wild (hert, haas, everzwijn), paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door het formaat van de double magnum vraagt de wijn om royale lucht: karaferen is sterk aan te raden, zeker in zijn jeugd – 2 tot 4 uur vooraf decanteren geeft de aromatiek en structuur de kans om zich mooi te openen. Voor oudere flessen volstaat een voorzichtig decanteren vlak voor het serveren om het depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de grote iconen van Barolo en wordt vaak genoemd in één adem met de grootste klassieke producenten van Italië. Het domein, opgericht in het begin van de 20e eeuw, is beroemd geworden met monumentale Barolo’s die decennialang kunnen rijpen, zoals de legendarische Monfortino. Onder leiding van Roberto Conterno is het huis trouw gebleven aan zijn traditionele stijl: lage opbrengsten, minutieuze selectie van druiven, lange maceratie en rijping in grote botti. Met de ontwikkeling en uitbouw van topwijngaarden zoals Francia en Arione heeft Conterno zijn positie als een van de referenties van Serralunga d’Alba verder verstevigd, met wijnen die wereldwijd tot de meest gezochte en hoogst bekroonde Barolo’s behoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349567918211,"sku":"PS-7730875465928","price":1028.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_b5a1403a-86ca-4eaa-83ee-db7b6260f6a0.png?v=1768223694"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Arione Barolo 2018 in magnumformaat (1,5 L) is een krachtige, gelaagde Barolo uit een van de meest befaamde huizen in Piemonte. Deze wijn komt uit de cru Arione, een hoog aangeschreven wijngaard in Serralunga d’Alba, bekend om zijn intense structuur en enorme bewaarpotentieel. In het iets koelere, klassieke jaar 2018 toont Arione zich tegelijkertijd streng, verfijnd en verrassend elegant, wat dit magnum tot een schitterende kandidaat maakt voor langzame rijping in de kelder.\n\nWat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van de typische Serralunga-kracht – diepe tannines, serieuze structuur – met een opvallend pure expressie van Nebbiolo: rode en paarse vruchten, florale toetsen en een mineraal, haast rokerig randje. De grotere flesmaat zorgt bovendien voor een langzamere, mooiere ontwikkeling, waardoor het aromatische spectrum nog complexer wordt. Giacomo Conterno is een van de historische referenties voor Barolo; sinds begin 20e eeuw geldt het huis als een toonbeeld van traditionele vinificatie en compromisloze kwaliteit in de Langhe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Arione Barolo 2018 een diepe granaatrode kleur met een licht transparante rand, typisch voor Nebbiolo, maar met een opvallend geconcentreerde kern die de kracht van de cru verraadt. De kleur oogt jeugdig en levendig, wat past bij een wijn die duidelijk nog een lange levensloop voor zich heeft.\n\nDe neus is intens en complex: rijpe kersen, zure rode bessen en pruimen gaan samen met viooltjes, rozenblaadjes en een vleugje sinaasappelschil. Daarachter ontwikkelen zich morellen, gedroogde kruiden en hints van teer, grafiet, cederhout en lichte kampvuurrook. Naarmate de wijn in het glas opent, komen ook aardse tonen, truffel en een subtiele kruidigheid naar voren.\n\nIn de mond heeft de wijn, zoals Roberto Conterno vaak beschrijft, \"brede schouders\": de structuur is stevig, met aanwezige maar nobele tannines die de mond volledig bekleden zonder hard te worden. De smaak is gelaagd, met een kern van rode en donkerpaarse vruchten die zich breed over het gehemelte uitwaaieren, ondersteund door een levendige, frisse zuurgraad. Je proeft kers, braam en framboos, gevolgd door zoethout, tabak, rokerige mineraliteit en een duidelijk teerachtig, bijna asachtig element dat voor lengte en verticaliteit zorgt.\n\nDe afdronk is lang, droog en zeer precies, met een terugkerend spel van fruit, kruidigheid en subtiele rooksensaties. In magnum heeft deze 2018 een uitstekend bewaarpotentieel: verwacht een optimale drinkfase vanaf circa 2026–2027, met verdere ontwikkeling tot minstens 2040 en langer bij goede kelderomstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cru Arione ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze subzones van Barolo, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodems met klei en zand, die wijnen opleveren met veel structuur, diepte en mineraliteit. De wijngaarden liggen op heuvelachtige, goed geventileerde hellingen met ideale expositie, wat zorgt voor optimale rijping van de Nebbiolo-druiven. Giacomo Conterno werkt met een zeer strenge selectie in de wijngaard: handmatige oogst, lage opbrengsten en enkel perfect rijpe trossen worden gebruikt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange inweking en vergisting op roestvrij staal of cement, waarbij veel extractie van tannine en aroma’s wordt nagestreefd, gevolgd door langdurige rijping in grote, oude Slavonische eikenhouten botti. Deze werkwijze, zonder cosmetische ingrepen, laat de terroirexpressie van Arione maximaal tot zijn recht komen, terwijl de magnumfles de evolutie nog trager en harmonischer maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Arione Barolo 2018 vraagt om rijke, smaakvolle gerechten die kunnen wedijveren met zijn structuur en intensiteit. Denk aan klassieke Piemontese combinaties zoals ossobuco, brasato al Barolo, gestoofd rundvlees, wildgerechten (hert, haas), risotto met paddenstoelen of truffel, en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of Castelmagno. Serveer bij voorkeur tussen 16 en 18 °C: iets koeler geserveerd blijft de frisheid behouden en komt de finesse beter naar voren. Voor jonge Barolo in magnum is karafferen sterk aan te raden – reken op 2 tot 3 uur in de karaf om de wijn te laten openen en de tannines te verzachten. Schenk in grote Bourgogne- of ruime Piemonteglazen, zodat de complexe neus volledig tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute icoonproducenten van Barolo. Het domein ontstond begin 20e eeuw en verwierf zijn mythische status vooral onder leiding van Giovanni en later Roberto Conterno, dankzij hun compromisloze inzet voor traditionele Barolo van de hoogste kwaliteit. Conterno werd beroemd met wijnen als de Monfortino, maar breidde zijn reputatie verder uit door zorgvuldig geselecteerde topcru’s zoals Francia en Arione zelfstandig te bottelen. In de regio Langhe geldt Giacomo Conterno als een maatstaf voor klassieke, langdurig rijpende Barolo die zowel kracht als verfijning in zich verenigt. Het huis behoort tot de meest gezochte en hoogst beoordeelde producenten in Piemonte, met tal van internationale onderscheidingen en een bijna cultachtige status onder serieuze wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349567983747,"sku":"PS-7730875498696","price":452.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_36b9dbe5-19cd-4a87-8fac-ef68084f39e3.png?v=1768223695"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2019","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2019 is een krachtige, gelaagde Barbera uit een van de meest gerespecteerde huizen van Piemonte. Deze wijn valt meteen op door zijn donkere, fluwelige expressie en de enorme concentratie die typisch is voor het oogstjaar 2019. Afkomstig uit de Cerretta-wijngaard in Serralunga d'Alba, laat deze Barbera zien hoe groot de finesse kan zijn wanneer een klassieke druif en een topterroir samenkomen. \n\nWat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van intensiteit, frisheid en een uitgesproken textuur die lang blijft nazinderen in de mond. Dankzij de kleirijke bodem van Cerretta krijgt de wijn extra kracht en diepte, zonder zijn elegantie te verliezen. Giacomo Conterno – beroemd om zijn legendarische Barolo’s – maakt van Barbera hier een serieuze, langlevende topwijn met een bijna cultstatus in de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barbera d'Alba 2019 een diepe, donker robijnrode kleur met paarse reflecties, die meteen de rijkdom en concentratie van de wijn verraden. De neus is intens en verfijnd: aroma’s van wilde kersen, rijpe pruimen en zwarte bessen worden omlijst door tonen van zoete specerijen, teerachtige rook, gedroogde munt en een vleugje gedroogde abrikoos. Warme aarde- en minerale tonen geven extra complexiteit en onderstrepen de herkomst uit Serralunga d'Alba.\n\nIn de mond is de wijn vol, dicht en zijdezacht van textuur, met een prachtige balans tussen rijpe vrucht en levendige zuren – een kenmerk van de Barbera-druif. Zwarte kers, pruim en fijne kruidigheid gaan samen met subtiele bittere tonen van cacao en een hartige, bijna balsamische ondertoon. De structuur is stevig maar verfijnd, met rijpe tannines die de wijn lengte en draagkracht geven. De afdronk is lang, sappig en textuurgedreven, waardoor 2019 zal worden herinnerd als een jaargang met bijzondere mondvulling en diepte. Deze Barbera heeft duidelijk bewaarpotentieel: op dronk vanaf nu, maar met gemak 10 tot 15 jaar verder te laten ontwikkelen voor extra complexiteit en tertiaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d'Alba, een van de meest prestigieuze crus van de Barolo-zone, gekenmerkt door klei- en kalkrijke bodems met een hoger kleigehalte dan veel omliggende percelen. Dit terroir geeft Barbera extra kracht, structuur en diepte, terwijl de hoogte en expositie zorgen voor voldoende frisheid en aromatische finesse. Bij Giacomo Conterno wordt streng in de wijngaard geselecteerd, met handmatige oogst op het optimale rijpheidsmoment en zeer lage rendementen om maximale concentratie te bereiken. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met langzame, zorgvuldige vergisting en maceratie om kleur, aroma en structuur zacht maar volledig te extraheren. Daarna rijpt de wijn langdurig op grote, neutrale Slavonische eikenhouten vaten (botti), wat zorgt voor een harmonieuze ontwikkeling zonder overheersend hout, en een pure expressie van Barbera en terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barbera d'Alba 2019 komt prachtig tot zijn recht aan tafel bij rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: denk aan tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsbout uit de oven of wildgerechten zoals haas en everzwijn. Ook bij truffelgerechten, risotto met paddenstoelen en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano of oudere pecorino) is dit een uitstekende keuze. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C om zowel de complexiteit als de frisheid te laten spreken. Een uur karafferen is aanbevolen, zeker in de eerste jaren na release, zodat de aromatische lagen zich volledig kunnen openen en de textuur nog zachter wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Piemonte en is wereldwijd beroemd om zijn klassieke, langlevende Barolo’s, met Monfortino als vlaggenschip. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en heeft sindsdien generatie na generatie vastgehouden aan een uiterst traditionele stijl: focus op groot terroir, lage rendementen, lange rijping op grote botti en nul concessies aan kwaliteit. De verwerving van topwijngaarden zoals Francia en later Cerretta heeft de reputatie van het huis verder versterkt en zorgt ervoor dat ook hun Barbera-wijnen tot de absolute top van de regio behoren. Giacomo Conterno wordt vaak gezien als een referentieproducent: zijn wijnen zetten de standaard voor puurheid, structuur en bewaarpotentieel in de Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568147587,"sku":"PS-7730875564232","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CerrettaBarberad_Alba.png?v=1768223696"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2019","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2019 is een zeldzame kans om de precisie en diepte van een groot Barolo‑domein te proeven in een meer toegankelijke stijl. Deze 100% Nebbiolo uit de prestigieuze Arione-wijngaard combineert kracht met verfijning, en toont het kenmerkende vakmanschap waar Conterno wereldwijd om geroemd wordt. De jaargang 2019 levert een wijn met prachtige structuur, grote puurheid van fruit en een opvallende finesse in de tannines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met granaatrode reflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo in zijn jeugd, maar al met een hint naar de complexiteit die zich verder zal ontwikkelen. De neus is intens en gelaagd: rijpe rode kersen, wilde aardbei en framboos worden omringd door florale tonen van viool en rozenblaadjes, gevolgd door subtiele hints van teer, zoethout, tabak en gedroogde kruiden.\n\nIn de mond is de Arione Nebbiolo d'Alba 2019 energiek en precies, met een nobele, fijne tanninestructuur die de wijn ruggengraat en lengte geeft zonder hard te worden. Het rode fruit is puur en sappig, met nuances van kersenpit, sinaasappelschil en een vleugje balsamico en specerijen. De zuren zijn levendig en perfect geïntegreerd, wat de wijn een opvallende frisheid en spanning geeft. De afdronk is lang, mineraal en licht hartig, met een elegante bittertoon die uitnodigt tot een volgende slok. Hoewel nu al goed drinkbaar met wat lucht, heeft deze wijn duidelijk nog enkele jaren rijpingspotentieel; onder goede omstandigheden kan hij zich zeker 8–12 jaar verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Arione-wijngaard ligt in het zuidelijke deel van de Barolo-zone, op kalkrijke mergel- en kleibodems die bekend staan om het geven van gespierde maar verfijnde Nebbiolo met veel diepte. De druiven worden met de hand geoogst op het optimale moment van fenolische rijpheid, met strenge selectie in de wijngaard en bij binnenkomst in de kelder, geheel volgens de veeleisende standaard van Giacomo Conterno. In de kelder wordt traditioneel gewerkt: een spontane vergisting met inheemse gisten, langdurig contact met de schillen om kleur, structuur en aromatische complexiteit te extraheren, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten foeders. Dit resulteert in een wijn die het terroir van Arione helder en onvervormd weergeeft, met een duidelijke link naar de stijl van de grote Barolo’s van het huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Nebbiolo d'Alba komt het mooist tot zijn recht aan tafel. Combineer hem met klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, vitello tonnato, ossobuco, gestoofd rundvlees, risotto met paddenstoelen of truffel, of met verfijnde wildgerechten (haas, duif, fazant). Ook gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude pecorino of een goed gerijpte Taleggio passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een uur karaferen is aan te raden in de eerste jaren na botteling, zodat de wijn kan openen en zijn volledige aromatische gelaagdheid kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Piemonte en wordt wereldwijd gezien als een van de grootste traditionele Barolo-producenten. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht in Monforte d’Alba en verwierf legendarische status met de indrukwekkende Barolo’s Monfortino en Cascina Francia, die bekendstaan om hun ongeëvenaarde levensduur en klassieke stijl. Onder leiding van Roberto Conterno is het huis trouw gebleven aan zijn traditionele filosofie: lage opbrengsten, rigoureuze selectie, lange maceraties en rijping in grote foeders. De verwerving en ontwikkeling van topwijngaarden zoals Arione heeft de positie van Giacomo Conterno in de regio verder versterkt, en maakt dat zelfs zijn ‘bescheidener’ wijnen, zoals deze Nebbiolo d’Alba, een niveau van precisie, concentratie en finesse bereiken dat maar weinig producenten kunnen evenaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568180355,"sku":"PS-7730875531464","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneNebbiolod_Alba.png?v=1768223696"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 is een karaktervolle Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt door een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. Dankzij de hogere ligging en zwaardere bodems weet deze wijn in het warme jaar 2017 opvallend veel verfijning, frisheid en structuur te bewaren. Het resultaat is een Barolo die zowel nu al betovert als een prachtig toekomstperspectief biedt in de kelder.\n\nWat deze Cerretta onderscheidt, is de combinatie van intensiteit en elegantie: stevige, nobele tannines worden omringd door een zijdezachte textuur en een verfijnd, bloemig-fruitig profiel. De wijngaard, ruim een kwart eeuw geleden aangeplant op zo’n 400 meter hoogte, profiteert van de vochtvasthoudende kleibodems van Serralunga d’Alba, die de Nebbiolo-druif in warme jaren extra balans geven. Cerretta is bovendien een historisch belangrijke cru voor Barolo, en in handen van Giacomo Conterno uitgegroeid tot een referentie voor klassieke, terroirgedreven Nebbiolo met grote bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2017 een diepe, granaatrode kleur met een lichte oranje schakering aan de rand – typisch voor Nebbiolo en een hint naar zijn toekomstige ontwikkeling. De neus is intens en tegelijk verfijnd: zoete, rode kersen, fragoline (wilde aardbeitjes), rozenblaadjes en viooltjes, met daarachter subtiele kruidigheid, een toets teer en fijne aardse nuances.\n\nIn de mond is de wijn opvallend soepel en zijdezacht voor een jonge Barolo, maar met duidelijk aanwezige, fijne tannines die het geraamte vormen. De smaak is precies en helder: rijpe kers, klein rood fruit en florale tonen worden ondersteund door levendige zuren en een lange, minerale afdronk. De warme jaargang geeft de wijn een iets gulder, genereuzer mondgevoel zonder de elegantie te verliezen. Deze 2017 is nu al verleidelijk, maar heeft de structuur om zich de komende 10–20 jaar verder te ontwikkelen en complexere tertiaire aroma’s (leer, truffel, gedroogde roos) te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt op ongeveer 400 meter hoogte in Serralunga d’Alba, een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige, langlevende Barolo’s. De bodems bestaan hier uit zware klei en kalkrijke mergel, die water goed vasthouden en in warme, droge jaren zorgen voor extra frisheid en spanning in de druiven. De Nebbiolo-stokken zijn ongeveer 25 jaar geleden aangeplant en worden met grote zorg en lage rendementen beheerd, meestal met handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt Giacomo Conterno een zeer traditionele benadering: lang schilcontact, spontane vergisting en vervolgens een lange rijping in grote Slavonische eiken vaten (botti), zodat het terroir én de druif centraal blijven staan en hout enkel structuur en verfijning toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het mooist tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals ossobuco, langzaam gegaarde stoofschotels van rund of lam, of een klassieke brasato al Barolo. Ook krachtige paddenstoelen- en truffelgerechten, wild (hert, fazant) en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteer een jonge fles (tot circa 12–15 jaar na oogst) 1–2 uur vooraf om de wijn optimaal te laten openen; oudere flessen liever kort en voorzichtig karafferen, vooral om eventueel depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en is een van de belangrijkste vaandeldragers van de traditionele Piemontese stijl. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met de legendarische Monfortino, een van de meest gezochte Barolo’s ter wereld. Vanuit Serralunga d’Alba werkt de familie Conterno met een compromisloze focus op wijngaardexpressie, lage rendementen en klassieke vinificatie, zonder toegevingen aan modetrends. Hun wijnen gelden als referentiepunten voor pure Nebbiolo met enorme diepgang en bewaarpotentieel, en hebben in de internationale wijnpers talloze hoogste onderscheidingen en lovende recensies behaald.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568245891,"sku":"PS-7730875793608","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA.png?v=1768223696"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2020 is een krachtige, karaktervolle Barbera uit het hart van de Piemontese topcru Serralunga d’Alba. Deze wijn combineert de natuurlijke frisheid van Barbera met de diepte en structuur waar het huis Conterno wereldwijd om geroemd wordt. Voor liefhebbers van serieuze, terroirgedreven Italiaanse wijnen is dit een uitzonderlijke kans om Barbera op grootse, bijna ‘Barolo-achtige’ wijze te beleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, intens robijnrode kleur met paarse reflecties – jeugdig, maar duidelijk geconcentreerd. De neus is complex en gelaagd: rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen worden omlijst door viooltjes, zoethout, sinaasappelschil, een vleugje tabak en subtiele kruidigheid van de grote eiken foeders. Met wat lucht komen ook nuances van grafiet, natte steen en een lichte balsamico-toon naar voren.\n\nIn de mond is deze Barbera vol en energiek, met een sappige kern van rood en donker fruit, ondersteund door levendige maar perfect geïntegreerde zuren. De textuur is fluwelig met een serieuze structuur, mede dankzij de bodems van Serralunga, die normaal voor Barolo zijn voorbehouden. Je proeft kersen, braam, zwarte bes, een zweem cacao, gedroogde kruiden en een lange, minerale afdronk met een verfijnde bitters in de finale. De 2020 heeft nu al veel charme, maar bezit voldoende ruggengraat om zich nog 8–12 jaar fraai te ontwikkelen en extra diepte en complexiteit te winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt bij Serralunga d’Alba, een historisch topterroir met kalkrijke, mergel- en kleibodems die normaal vooral bekend zijn dankzij Barolo. De combinatie van hoogte, goede blootstelling aan de zon en arme bodems levert druiven met hoge concentratie en levendige zuren. De Barbera-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen het beste fruit haalt de kelder. Fermentatie gebeurt op traditionele wijze met inheemse gisten in grote houten of betonnen cuves, met een lange schilweking om optimale extractie en structuur te verkrijgen. Daarna rijpt de wijn in grote Slavonische eiken foeders, waarmee Conterno trouw blijft aan de klassieke Piemontese stijl en de puurheid van druif en terroir centraal stelt, zonder dominantie van nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barbera d’Alba 2020 is een voortreffelijke partner voor rijke gerechten uit de Noord-Italiaanse keuken: denk aan tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, lamsrack, wildgerechten of truffelgerechten uit Piemonte. Ook harde en halfharde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude pecorino of regionale koemelkkazen sluiten mooi aan. Serveer de wijn bij ongeveer 16–18 °C. Karafferen gedurende 1 tot 2 uur is sterk aan te raden om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen, zeker in de eerste jaren na release.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de meest iconische en gerespecteerde producenten van Piemonte – en van Italië in het algemeen. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met zijn Barolo’s, met name de legendarische Monfortino, een van de meest gezochte wijnen ter wereld. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba werkt de familie Conterno strikt traditioneel, met een compromisloze focus op terroirexpressie, lage opbrengsten en lange rijping in grote foeders. De verwerving van topwijngaarden zoals Cerretta heeft de mogelijkheden voor zowel Nebbiolo als Barbera verder versterkt. De Barbera d’Alba Cerretta laat zien hoe serieus Conterno deze druif neemt: niet als ‘tweede viool’, maar als volwaardige, grote wijn met dezelfde zorg en precisie als hun beroemde Barolo’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568344195,"sku":"PS-7730875597000","price":66.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CerrettaBarberad_Alba_4ac7d640-6ee1-48cc-9998-3434134c110c.png?v=1768223697"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 in magnumformaat (1,5 L) is een pure vertaling van het terroir van Serralunga d’Alba in een warm jaar. Dankzij de hoogte van de wijngaard en de zwaardere kleihoudende bodems weet deze Barolo opmerkelijke frisheid, spanning en finesse te bewaren. In 2017 levert Cerretta een Barolo op die tegelijk krachtig, zijdezacht en uitgesproken elegant is – een wijn voor geduldige liefhebbers én serieuze collecties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een diepe, robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch voor Nebbiolo in zijn jeugd. De neus is intens en verfijnd, met aroma’s van zoete kersen, fragolina (wilde aardbei), rozenblaadjes, viooltjes en hints van sinaasappelschil. Daaromheen ontwikkelen zich toetsen van teer, natte aarde, kruiden en een subtiele mineraliteit die aan ijzer en gesteente doet denken.\n\nIn de mond is de 2017 Cerretta opvallend soepel en zijdeachtig voor een jonge Barolo, met een kern van rijp rood fruit die de strakke Nebbiolo-tannines mooi omhult. De structuur is lineair en precies, met levendige zuren die zorgen voor lengte en helderheid. De afdronk is lang, licht zilt-mineraal en florale tonen keren fraai terug. In een magnum heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel: reken op 15–25 jaar ontwikkeling onder goede bewaarcondities, waarbij hij extra complexiteit aantertiair aroma’s (leer, truffel, gedroogde bloemen) zal winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt rond de 400 meter boven zeeniveau in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van Barolo. De bodems zijn rijk aan klei en kalk met zware, compacte structuren die water goed vasthouden – een cruciaal voordeel in warme jaren zoals 2017. De Nebbiolo-stokken, zo’n kwart eeuw geleden aangeplant, worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt Giacomo Conterno een strikt traditionele werkwijze: lange maceratie op de schillen, spontane gisting en vervolgens een lange rijping in grote Slavonische eiken vaten (botti), zonder gebruik van nieuw barrique, zodat de pure expressie van Nebbiolo en het Cerretta-terroir centraal blijft staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt volledig tot zijn recht bij klassieke Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo, ossobuco, gestoofde lamsschouder en wild (hert, zwijn), maar past ook prachtig bij tagliatelle met truffel, rijk gevulde risotto met paddenstoelen en harde, gerijpte kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door de jeugdige kracht en structuur is karafferen sterk aan te raden: geef jonge flessen minimaal 2 uur in de karaf, magnums mogen gerust 3–4 uur ademen om hun volledige aromatische gelaagdheid te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Barolo en als referentiepunt voor traditionele Nebbiolo uit Piemonte. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met de legendarische Monfortino, een van de meest gezochte wijnen van Italië. Onder leiding van Roberto Conterno zet het huis de lijn voort van compromisloze kwaliteit: lage opbrengsten in de wijngaard, nauwgezette selectie en een volledig klassieke vinificatiestijl. De verwerving en ontwikkeling van topcru’s als Cerretta en Francia heeft de reputatie van Giacomo Conterno als maatstaf in Serralunga d’Alba alleen maar versterkt, met talrijke hoge internationale beoordelingen en wijnen die tot de langstlevende van de regio behoren.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568376963,"sku":"PS-7730875859144","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_4828f6a6-542a-4aa5-9ae6-69527a49f85c.png?v=1768223697"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2017-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2017 in dubbelmagnum (3 L) is een zeldzame en indrukwekkende verschijning voor wie Barolo op topniveau wil ervaren én delen. Deze cru uit Serralunga d’Alba komt uit een warm jaar, maar de hoge ligging en zware kleibodems van Cerretta geven de wijn spanning, frisheid en een uitgesproken elegante structuur. In deze grote fles ontwikkelt de wijn zich bovendien langzamer en complexer, wat hem extra interessant maakt voor de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2017 Cerretta Barolo een diepe, robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – nog jeugdig, maar met een eerste hint van ontwikkeling. De neus is intens en verfijnd: zoete rode kers, fragolino (wilde aardbei), rozenblaadjes, viooltjes en wilde kruiden, ondersteund door subtiele tonen van zoethout, teer en een vleugje specerijen.\n\nIn de mond is de wijn opmerkelijk soepel en zijdezacht voor een Barolo uit Serralunga, met een lange, schijnbaar moeiteloze spanningsboog. Fris rood fruit en florale tonen domineren, omlijst door rijpe, fijne tannines die duidelijk aanwezig zijn maar nergens hard aanvoelen. De structuur is klassiek, maar de textuur is bijna fluwelig, met een prachtige balans tussen rijpheid en frisheid. De afdronk is lang, licht ziltig-mineraal en zeer precies. Dankzij de dubbelmagnum en de hoge kwaliteit van het jaar beschikt deze wijn over een indrukwekkend bewaarpotentieel: gemakkelijk 20–25 jaar vanaf de oogst, met een venster van optimale drinkrijpheid waarschijnlijk tussen 2027 en 2042.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, rond de 400 meter boven zeeniveau, op zware, klei- en kalkhoudende bodems die vocht vasthouden en de stokken helpen om ook in warme jaren frisheid te bewaren. De nebbiolo-stokken, zo’n kwart eeuw geleden aangeplant, worden met de hand geoogst om enkel perfect rijpe en gezonde trossen te selecteren. Bij Giacomo Conterno wordt strikt traditioneel gewerkt: lange schilinweking en vergisting in grote vaten, gevolgd door langdurige rijping in grote Slavonische eiken botti. Deze trage, klassieke vinificatie zorgt voor maximale expressie van het terroir, stevige maar verfijnde tannines en een uitzonderlijk lang leven in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2017 vraagt om gastronomische gerechten: klassiek Piemontese combinaties zoals brasato al Barolo, ossobuco, tajarin met truffel, of langzaam gegaard lams- en rundvlees komen prachtig tot hun recht. Ook wildgerechten (hert, haas), geroosterde duif en rijke paddenstoelbereidingen zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C; in dubbelmagnum verdient de wijn royaal de tijd om open te komen. Decanteren gedurende 2–3 uur is sterk aan te raden in zijn jeugd, zodat het boeket zich volledig kan ontvouwen en de tannines zich verder kunnen verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de grootste traditionalisten van de regio. Het domein, gevestigd in Monforte d’Alba, bouwde zijn reputatie op met wijnen als Barolo Monfortino, referentiepunten voor kracht, levensduur en terroirexpressie. Met de introductie van cru-wijnen als Cerretta heeft Conterno zijn focus nog verder aangescherpt op het puur en onvervalst laten spreken van grote wijngaarden. De combinatie van lage opbrengsten, rigoureuze selectie, traditionele kelderpraktijken en uitzonderlijk lange levensduur maakt Giacomo Conterno tot een van de meest gerespecteerde en gezochte producenten in Piemonte en ver daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568475267,"sku":"PS-7730875826376","price":1080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_d39b3f2b-f26d-405e-a8ff-be03a76584fd.png?v=1768223697"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2017 is een Barolo met bravoure: krachtig, gelaagd en tegelijk opmerkelijk verfijnd. Afkomstig van de cru Arione in Serralunga d’Alba toont deze wijn de volle kracht van een warme jaargang, zonder zijn klassieke structuur te verliezen. Dit is een echte ‘statement-wijn’, die laat zien waarom Arione zich in korte tijd naast de grote namen van de regio heeft gezet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Arione 2017 een diepe granaatrode kleur met de typische lichte transparantie van Nebbiolo, maar met opvallende concentratie aan de rand. In de neus is hij intens en complex: zwarte kersen en rijpe bramen gaan samen met cassis, gedroogde rozen, teer en warme aardse tonen. Daar tussendoor ontwikkelen zich indrukken van grafiet, gietijzer, drop, zoethoutwortel en een subtiele cola-kruidigheid.\n\nIn de mond is dit een Barolo met veel spierkracht en gewicht. De structuur is imposant, met stevige maar perfect rijpe tannines die mooi verweven zijn in de rijke, almost fluwelige textuur. De smaak bouwt laag voor laag op: donkere vruchten, mineraliteit, aarde, kruiden en een lange, energieke afdronk met een licht ziltige, ijzerachtige toets. De combinatie van de warmte van 2017 en de krachtige signatuur van Arione maakt dit een wijn met groot bewaarpotentieel. Op dronk vanaf ca. 2025, maar met gemak 20 jaar of langer te bewaren voor wie geduld heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione is een prestigieuze cru in Serralunga d’Alba, een deel van Barolo dat bekendstaat om zijn ijzerhoudende, kalkrijke en compacte bodems. Deze terroir levert Barolo’s met veel structuur, tannine en een uitgesproken minerale signatuur. De Nebbiolo-druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst op optimale rijpheid, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Bij Giacomo Conterno gebeurt alles traditioneel: lange schilinweking en vergisting in grote houten cuves, gevolgd door langdurige opvoeding in grote Slavonische eikenhouten botti. Er wordt niet gemanipuleerd met moderne trucjes; de wijn krijgt de tijd om zichzelf te vormen en de pure expressie van plaats, jaargang en druif te laten spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige Barolo vraagt om rijke, hartige gerechten. Denk aan lang gestoofd rundvlees, ossobuco, wild (hert, wild zwijn), lamsbout uit de oven of traditionele Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo en tajarin met ragù. Gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino zijn eveneens uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C, idealiter in grote Bourgogne- of Nebbiolo-glazen. In zijn jeugd verdient deze wijn beslist lucht: decanteer minimaal 2 uur van tevoren; met verdere rijping kan een kortere beluchting volstaan om zijn aromatische diepte volledig tot uitdrukking te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein Giacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Barolo en van heel Italië. Sinds begin 20e eeuw bouwt de familie Conterno aan een reputatie van compromisloze kwaliteit en pure, traditionele Barolo-stijl. Wereldberoemd werden ze met Monfortino, een van de meest legendarische wijnen uit Piemonte, maar met cru’s als Arione en Francia toont het huis dat het een ongeëvenaarde terroirexpressie weet te bereiken. Giacomo Conterno staat symbool voor klassieke Barolo: lange opvoeding, maximale precisie en wijnen die gemaakt zijn om waardig te rijpen en de essentie van hun herkomst op topniveau te laten zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568508035,"sku":"PS-7730875367624","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo.png?v=1768223698"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno, Cerretta Barolo 2018 is een uiterst verfijnde expressie van Nebbiolo uit Serralunga d'Alba, een cru die bekendstaat om kracht, structuur en indrukwekkende diepte. Deze Barolo combineert energie en precisie met een bijna kristalheldere puurheid van fruit. De elegante maar stevige tanninestructuur is nu al opvallend en vormt de ruggengraat voor een lange, harmonieuze ontwikkeling in de fles.\n\nWat deze wijn onderscheidt, is de combinatie van geconcentreerde Cerretta-fruitintensiteit en de bijna pijnlijke zuiverheid die zo typisch is voor Conterno. De wijn laat de unieke klei- en kalkrijke bodems spreken, waardoor er een duidelijke minerale, bijna roestige ondertoon ontstaat onder het donkere bessenfruit. Cerretta is een historisch gerespecteerde wijngaard in Serralunga, en onder leiding van Giacomo Conterno is deze cru uitgegroeid tot een referentie voor traditionele, langlevende Barolo van topniveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2018 een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – nog jeugdiger dan klassiek, maar met een duidelijke intensiteit die zijn concentratie verraadt. De neus opent strak en precies, met tonen van donkere en paarse bessen, kersen en wilde bosvruchten, omringd door roestig-ijzerige nuances, ingedroogde rozen, viooltjes en een subtiele, aardse mineraliteit die verwijst naar de kleihoudende bodem.\n\nIn de mond is de wijn energiek en lineair, met een opvallend knapperige, bijna nerveuze textuur afkomstig van de druivenschillen en -pulp. Het smaakpalet is gelaagd: rijpe kers, zwarte bes en bramen worden ondersteund door fijne kruidigheid, teer, natte steen en een ziltig-mineraal accent. De tannines zijn stevig, maar uitzonderlijk verfijnd en precies, en worden gedragen door een levendige, frisse zuurgraad die voor lengte en spanning zorgt. De afdronk is lang, schoon en zeer puur, met blijvende tonen van viooltjes, rood fruit en ijzerachtige mineraliteit.\n\nDit is een Barolo met uitstekend rijpingspotentieel: hoewel hij nu al fascinerend is voor liefhebbers van jonge, strakke Nebbiolo, zal hij met 10–20 jaar flesrijping (en waarschijnlijk langer) verder verzachten, complexer worden en zijn volledige grandeur tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van Barolo, bekend om zijn compacte klei- en kalkbodems die wijnen opleveren met kracht, structuur en uitgesproken tannines. De ligging op de heuvels zorgt voor optimale zoninstraling en goede afwatering, terwijl de klei een extra concentratie en diepte aan de Nebbiolo-druiven geeft. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van enkel perfect rijpe trossen in de wijngaard en nogmaals op het domein.\n\nBij Giacomo Conterno wordt volgens diepgeworteld traditioneel Barolo-vakmanschap gewerkt: spontane gisting met inheemse gisten, lange schilweking om maximale extractie van aroma’s, kleur en structuur te verkrijgen, en vervolgens langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten botti. Er wordt geen nadruk gelegd op technische trucjes of zware nieuw houtinvloed – de wijn mag vooral het Cerretta-terroir vertalen, met puurheid, precisie en een indrukwekkende structuur als resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo is gemaakt voor de tafel en komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten. Denk aan klassieke Piemontese keuken: brasato al Barolo (gestoofd rundvlees), ossobuco, geroosterd of gegrild rood vlees, wildgerechten (hert, wildzwijn), lamsrack of stoofschotels met paddenstoelen en truffel. Ook rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude pecorino of een gerijpte toma vormen een prachtige combinatie.\n\nServeer de Cerretta Barolo 2018 idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minstens 2 uur lucht, zodat de tannines verzachten en de aromatische complexiteit zich volledig kan ontvouwen. Bij oudere flessen volstaat meestal 30–60 minuten voorzichtig karafferen, primair om bezinksel achter te laten en de wijn zachtjes te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en is synoniem met ongecompromitteerde, traditionele topkwaliteit uit Piemonte. De familie Conterno maakt al sinds het begin van de 20e eeuw Barolo en werd beroemd met wijnen als Monfortino, die wereldwijd worden gezien als maatstaf voor klassieke Nebbiolo. Vanuit hun thuisbasis in Monforte d’Alba blijven ze vasthouden aan lange schilweking, rijping in grote botti en een bijna obsessieve focus op terroirexpressie.\n\nDe verwerving en ontwikkeling van topcru-wijngaarden zoals Cerretta heeft de reputatie van Giacomo Conterno nog verder versterkt en de positie als een van de belangrijkste producenten in de regio bevestigd. Hun wijnen scoren steevast hoog bij internationale critics, worden intensief gezocht door liefhebbers en veilinghuizen, en gelden als enkele van de langstlevende en meest pure Barolo’s die er bestaan.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568540803,"sku":"PS-7730875891912","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_eb572f56-ea6a-439c-a619-200fb6c8d1cb.png?v=1768223698"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2017 in magnumformaat is een krachtige, klassieke Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt door een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. In deze warme jaargang weet Roberto Conterno een opmerkelijke combinatie van rijpe intensiteit en kristalheldere precisie te vangen. De wijn toont hoe groots Nebbiolo kan worden wanneer terroir, traditie en vakmanschap perfect samenkomen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de Barolo Francia 2017 diep robijnrood met een granaatrode rand, nog jeugdig maar met de eerste hints van ontwikkeling. De neus is complex en gelaagd: donkere kersen en zwarte bes, viooltjes, crème de cassis en rijpe bramen, aangevuld met tonen van roestig ijzer, gedroogde rozen, gegrilde rozemarijn, zoethout, teer en warme roodachtige aarde – denk aan gebakken terracotta en warme steen.\n\nIn de mond is de wijn vol en intens, maar opmerkelijk verfijnd voor zo’n krachtige Barolo. De Nebbiolo-tannines zijn stevig maar fluwelig en perfect geïntegreerd, gedragen door een levendige zuurgraad die de rijkdom van het fruit in balans houdt. Smaaklagen van zwarte kersen, pruimen, specerijen, minerale tonen en een hartige, bijna ijzerachtige kern lopen door tot in een zeer lange, nauwkeurige afdronk. In magnum ontwikkelt deze Barolo trager en harmonieuzer: hij is nu al indrukwekkend, maar bereikt zijn hoogtepunt waarschijnlijk tussen 2030 en 2045, met nog vele jaren extra potentieel voor liefhebbers van mature Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barolo Francia 2017 is afkomstig uit de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba, een van de grote crus van Barolo, bekend om zijn kalkrijke mergel- en kleigronden en de diepe, gespierde wijnen die hieruit voortkomen. De hellingen zijn goed blootgesteld en warm, wat in 2017 zorgde voor perfect rijpe Nebbiolo met geconcentreerde aroma’s en stevige structuur. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd, zowel in de wijngaard als in de kelder. Zoals gebruikelijk bij Giacomo Conterno volgt een uiterst traditionele vinificatie: langdurige schilinweking en vergisting, gevolgd door een meerjarige rijping in grote Slavonische eiken foeders. Geen cosmetische ingrepen, geen nieuwe barriques – enkel tijd, rust en minimale interventie, om het pure karakter van Nebbiolo en het terroir van Francia maximaal tot uitdrukking te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze, smaakvolle gerechten. Denk aan ossobuco, gestoofde runderwang, wildgerechten (hert, fazant), lamsschouder uit de oven of klassiek Piëmontese vlees zoals brasato al Barolo. Ook rijke paddenstoelgerechten, truffelrisotto en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In magnum verdient deze wijn ruim de tijd: open de fles idealiter 3–4 uur van tevoren en decanteer hem, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig te laten ontvouwen en de tannines te laten verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een absolute referentie in de wereld van Barolo en is een icoon van de traditionele Piëmontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en kreeg wereldfaam met de legendarische Barolo Monfortino, een van de meest gezochte en langstlevende wijnen ter wereld. Met de aankoop van de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba in de jaren 70 legde de familie de basis voor hun ‘normale’ Barolo Francia én voor Monfortino in de grootste jaren. Vandaag wordt het huis geleid door Roberto Conterno, die met compromisloze selectie, focus op terroir en strikt traditionele kelderpraktijken de stijl van het domein verder heeft verfijnd. Giacomo Conterno staat synoniem voor authenticiteit, lengte en bewaarpotentieel – wijnen die Piëmont op zijn meest pure en nobele manier laten spreken.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568573571,"sku":"PS-7730876252360","price":493.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO.png?v=1768223699"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 in DBMG-formaat (3 liter) is een imposante verschijning voor liefhebbers van grote, traditionele Barolo. Afkomstig van de hoog aangeschreven Cerretta-wijngaard in Serralunga d’Alba, toont deze Nebbiolo een zeldzame combinatie van kracht, precisie en elegantie. De 2018 jaargang onderscheidt zich door zijn verfijnde, bijna zijdezachte tanninestructuur én zijn kristalheldere expressie van terroir. Dit is Barolo met een serieuze bewaarpotentie, gebotteld in een formaat dat perfect is voor lange rijping en bijzondere momenten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de Cerretta 2018 zich robijnrood met een transparante, licht granaatrode rand – klassiek Nebbiolo, met een jeugdige intensiteit die al wijst op concentratie en diepte. De kleur verraadt meteen de combinatie van kracht en finesse die deze cru zo geliefd maakt.\n\nDe neus is aanvankelijk ingetogen maar enorm gelaagd: viooltjes, donkerrode en paarse bessen, kersen en pruimen worden omlijst door fijne roestige minerale tonen, natte steen en een vleugje teer. Naarmate de wijn openkomt, komen ook hints van rozenblaadjes, gedroogde kruiden en subtiele kruidigheid uit de rijping naar voren, allemaal met een opvallende zuiverheid. In de mond is de wijn compact, rechtlijnig en zeer precies. De tannines zijn stevig maar opvallend elegant en ‘crispy’ – je proeft echt de gespannen, nerveuze structuur van de Nebbiolo-schillen, zonder hardheid. Smaken van rijpe kers, zwarte bes en bramen mengen zich met aardse, bijna ijzerachtige en klei-minerale nuances die typisch zijn voor Cerretta. De zuurgraad is fris en draagt de wijn lang, met een langgerekte, zilt-minerale afdronk. Deze Barolo heeft een uitstekend rijpingspotentieel; in dit 3-literformaat mag je denken aan 15–25 jaar kelderrijping, waarin de tannines verder zullen versmelten en de aroma’s zich nog complexer zullen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de krachtigste terroirs van Barolo, met bodems die rijk zijn aan kalkhoudende klei en ijzerhoudende elementen. Die combinatie zorgt voor structurele, diep geconcentreerde Nebbiolo met een uitgesproken mineraal, bijna roestig karakter. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen perfect rijp fruit haalt de kelder van Giacomo Conterno. Zoals gebruikelijk bij dit icoonhuis wordt er uiterst klassiek gevinifieerd: een lange, langzame vergisting en schilinweking om maximale extractie én finesse te bereiken, gevolgd door rijping in grote, traditionele Slavonische eikenhouten botti. Het gebruik van grote foeders en minimalistische interventie in de kelder benadrukken de puurheid en authenticiteit van het Cerretta-terroir, eerder dan de handtekening van de wijnmaker.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze, hartige gerechten die zijn structuur en intensiteit kunnen spiegelen. Denk aan langzaam gegaard rundvlees of ossobuco, gestoofde lamsschouder, wildgerechten (hert, wildzwijn), risotto met paddenstoelen of truffel en gerijpte harde kazen uit de bergen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Door de jeugdige tannines en concentratie is karafferen ten zeerste aan te raden: geef de wijn minstens 2 uur in een ruime karaf om de aroma’s te laten ontplooien en de structuur te verzachten – in dit grote formaat mag dat gerust wat langer zijn. Wie geduldig is, laat de fles eerst nog enkele jaren in de kelder rijpen voordat hij wordt geopend bij een feestelijke maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute referenties in de wereld van Barolo en wordt vaak genoemd in één adem met de grootste namen uit de klassieke Piemontese traditie. Het domein, gevestigd in Monforte d’Alba, bouwde zijn reputatie op met compromisloze, langlevende Barolo’s die het terroir ongefilterd tot uitdrukking brengen. Na decennia van focus op cru’s als Cascina Francia breidde het huis uit met onder meer de Cerretta-wijngaard, waarmee het zijn positie in Serralunga verder verstevigde. De wijnen van Conterno behoren steevast tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Barolo’s, met lovende recensies van internationale critici en een bijna mythische status onder verzamelaars. Met Cerretta Barolo 2018 onderstreept het huis opnieuw zijn vakmanschap in het creëren van grootse, tijdloze Nebbiolo.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568606339,"sku":"PS-7730875957448","price":1080.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_b4932fd5-b7e2-4576-9e7e-436222961c9d.png?v=1768223699"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2016-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2016 DBMG","description":"\u003cp\u003eDeze Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2016 in Double Magnum (3 L) is een grootse Barolo in alle opzichten: qua formaat, bewaarpotentieel en finesse. Afkomstig van de befaamde cru Cerretta in Serralunga d’Alba laat deze wijn perfect zien waarom 2016 wordt beschouwd als één van de grote Barolo-jaargangen van de laatste decennia. De wijn combineert kracht en diepte met een opvallende helderheid en precisie in zowel geur als smaak. \n\nDe unieke kracht van deze Barolo ligt in zijn balans tussen structuur en verfijning: enerzijds intens, gespierd en lang, anderzijds zijdezacht met een bijna lichtgevende frisheid. In Double Magnum komt die ontwikkeling nog trager en nobeler op gang, ideaal voor lange rijping in de kelder of voor bijzondere gelegenheden. Cerretta heeft een eigen, herkenbare signatuur binnen Serralunga: energiek, gespannen in zijn jeugd en met een klassieke, haast aristocratische expressie van Nebbiolo. Historisch gezien is Barolo uit Serralunga beroemd om zijn lange levensduur; met deze 2016 onderstreept Giacomo Conterno opnieuw zijn status als een van de absolute referenties in de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2016 een diepe, transparant granaatrode kleur met oranje nuances aan de rand – typisch voor grote Nebbiolo. De wijn oogt nog jeugdig geconcentreerd, met een levendige schittering die zijn frisheid verraadt. \n\nIn de neus opent de wijn aanvankelijk wat gesloten en nerveus, wat volkomen normaal is voor jonge Barolo van Cerretta. Met wat tijd in het glas ontvouwt zich een complexe en gelaagde geur: wilde bessen, zwarte en rode kersen, cassis en een vleugje viooltjes, gevolgd door tonen van bloedappelsin, roestig ijzer, leer en subtiel teer. Een kruidige ondertoon van zoethout, tabak en gedroogde rozenblaadjes geeft de wijn zijn klassieke Barolo-karakter. \n\nIn de mond is de structuur indrukwekkend, maar nooit log: fijne, zijdezachte tannines geven een stevige ruggengraat, terwijl een levendige, koele zuurgraad voor frisheid en lengte zorgt. De smaak echoot de neus met rijpe wilde bessen, zwarte bes en citrusachtige spanning van bloedappelsin, omlijst door aardse, minerale tonen en een lange, textuurrijke afdronk. De wijn voelt geconcentreerd maar toch elegant, met een onderliggende energie die typerend is voor 2016. \n\nHet bewaarpotentieel is uitzonderlijk, zeker in Double Magnum-formaat: deze Cerretta 2016 bevindt zich nog in zijn beginfase en zal zich over de komende 15–25 jaar (en waarschijnlijk langer) verder ontwikkelen. Met extra flesrijping zullen de tannines nog ronder worden en komen tertiaire aroma’s van truffel, bosgrond, gedroogd fruit en sigarendoos verder naar voren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Cerretta ligt in Serralunga d’Alba, een van de krachtigste en meest gewaardeerde subzones van Barolo. De bodem bestaat hier voornamelijk uit kalkrijke mergel met klei en zandsteen, wat wijnen oplevert met veel structuur, diepe mineraliteit en een opvallend lang leven. De ligging op de heuvels zorgt voor een ideale zonexpositie over de dag, terwijl de hoogte en de koele nachtelijke temperaturen de aromatische finesse en zuurgraad van de Nebbiolo-druif bewaren. \n\nDe druiven worden met de hand geoogst om alleen perfect rijp en gezond fruit te selecteren, vaak in meerdere passages door de wijngaard. Bij Giacomo Conterno staat een strenge selectie centraal, zowel aan de stok als op de sorteertafel in de kelder. De vinificatie volgt de traditionele Barolo-stijl: een relatief lange inweking en gisting op de schillen om maximale expressie van terroir, tanninestructuur en aroma’s te verkrijgen. Daarna rijpt de wijn meerdere jaren op grote, neutrale eikenhouten foeders, zodat hout nooit domineert maar puur als drager dient voor de ontwikkeling en verfijning van de wijn. De combinatie van groot formaat vatrijping en een klassieke, terughoudende benadering resulteert in een buitengewoon pure en tijdloze Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2016 is een geweldige partner voor rijke, gastronomische gerechten. Denk aan klassieke combinaties als ossobuco, gestoofde runderwang, lamsrack, hazenpeper of andere lang gegaarde vleesgerechten. Ook bij wildgerechten (hert, ree, fazant), risotto met paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of Oud Comté) komt de wijn volledig tot zijn recht. \n\nServeer deze Barolo idealiter op 16–18 °C. Voor een jonge jaargang als 2016 – zeker in Double Magnum – is royale beluchting aan te raden: decanteer bij voorkeur 2 tot zelfs 4 uur van tevoren, zodat de wijn zich kan openen en zijn volledige aromatische complexiteit kan tonen. In zijn jeugd kan hij prachtig zijn bij feestelijke diners, maar met enkele jaren extra kelderrust wordt de ervaring alleen maar nog verfijnder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de meest iconische namen in de wereld van Barolo en wordt vaak beschouwd als de belichaming van de traditionele stijl in de regio. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met de legendarische Barolo Monfortino, een benchmark voor krachtige, langlevende Nebbiolo. Vanuit hun thuisbasis in de Langhe werkt de familie Conterno al generaties lang met dezelfde filosofie: maximale aandacht in de wijngaard, minimale interventie in de kelder, en absolute trouw aan het terroir. \n\nMet de verwerving en ontwikkeling van topcru’s zoals Cerretta heeft Giacomo Conterno zijn reputatie verder verstevigd als producent die enkele van de meest pure, precieze en duurzame wijnen van Piemonte maakt. Hun Barolo’s behoren consequent tot de best beoordeelde wijnen van de regio, geliefd bij zowel verzamelaars als sommeliers wereldwijd. Deze Cerretta Barolo 2016 is een voorbeeld van hoe het huis traditie, terroir en perfectie in de details samenbrengt tot een wijn met grote diepgang en indrukwekkende levensduur.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568639107,"sku":"PS-7730875695304","price":1337.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_84baa1b8-2ba4-4b44-8e85-0973308c7b8b.png?v=1768223699"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2018 is een serieuze, klassieke Barolo uit Serralunga d’Alba, gemaakt voor liefhebbers met geduld. Dit is geen allemansvriend, maar een wijn die zich langzaam ontvouwt en uiteindelijk grootsheid belooft. De cru Vigna Francia geldt al decennia als een van de meest emblematische wijngaarden van Barolo, en in handen van Giacomo Conterno wordt hij een toonbeeld van puurheid, kracht en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2018 Francia Barolo een diep robijnrode kleur met granaatrand – nog jeugdig, maar al met de typische transparantie van Nebbiolo. De neus is in deze fase nog vrij gesloten en strak, met eerst donkere kersen en rijpe aardbei, gevolgd door tonen van gedroogde en gegrilde kruiden, viooltjes, blauwe bloemen en een subtiele hint van warme baksteen en aardse mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn opvallend lineair en gefocust, met stevige, nog hoekige tannines die duidelijk laten voelen dat dit een wijn is voor de lange adem. De smaakstructuur is strak en rechtlijnig, met donker kersenfruit, een hartige kruidigheid en een lange, minerale afdronk. De wijn mist nu nog wat breedte en volume, maar alle componenten zijn aanwezig om zich met de jaren te ontwikkelen tot een uiterst verfijnde, complete Barolo. Geef deze 2018 bij voorkeur 8–15 jaar kelderrust; optimaal drinkvenster ligt grofweg tussen 2028 en 2045, met potentieel zelfs daar voorbij onder de juiste bewaarcircumstanties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Vigna Francia wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen in Barolo, bekend om zijn compacte kalk- en mergelbodems die krachtige, langlevende wijnen voortbrengen. De steile hellingen, de hoogte en de uitstekende blootstelling zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van de Nebbiolo-druiven. Giacomo Conterno werkt met een strenge selectie in de wijngaard en oogst volledig met de hand, zodat alleen perfect rijpe trossen in de kelder belanden. In de kelder volgt een klassieke, ambachtelijke vinificatie: lange inweking en gisting op de schillen, gevolgd door een langdurige opvoeding in grote, traditionele Slavonische eiken vaten. Geen cosmetische ingrepen, maar geduld en minimale interventie, om de puurste expressie van terroir en jaargang in de fles te krijgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een meditatiewijn die het beste tot zijn recht komt bij verfijnde, hartige gerechten uit de traditionele Piemontese keuken. Denk aan brasato al Barolo, ossobuco, langzaam gegaard rundvlees, hertenstoof, truffelrisotto, tajarin met boter en salie, of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is bij deze jonge 2018 sterk aan te raden: geef de wijn minstens 2–3 uur lucht in zijn jeugd om de aromatische complexiteit los te maken en de tannines iets te verzachten. Voor oudere flessen volstaat een kortere decanteertijd van circa 30–60 minuten, vooral om eventuele bezinksel te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomein Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de meest onverzettelijke verdedigers van de traditionele stijl. Het huis werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf mythische status met de beroemde Monfortino, een van de meest gezochte Nebbiolo-wijnen ter wereld. Met de aankoop van de Vigna Francia wijngaard in Serralunga d’Alba verstevigde Conterno zijn positie als referentieproducent in de regio. Vandaag staat de familie bekend om haar compromisloze focus op kwaliteit, extreem strenge selectie en tijdloze, klassieke vinificatie. De wijnen van Giacomo Conterno behoren steevast tot de best beoordeelde Barolo’s en vormen een maatstaf voor hoe groot Nebbiolo kan worden als terroir, traditie en vakmanschap samenkomen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568671875,"sku":"PS-7730876285128","price":238.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_38e63d09-73b2-4189-9d9d-ea917999d768.png?v=1768223699"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2013-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2013 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2013 in DBMG (3 liter) is een van de meest legendarische wijnen uit Piemonte, hier uitgebracht in een zeldzaam grootformaat fles. Alleen in de grootste jaren wordt Monfortino gemaakt, en 2013 staat in één adem naast icoonjaargang 2010. Voor deze editie is alle fruit van wijngaard Francia naar Monfortino gegaan, wat resulteert in een ongekend geconcentreerde en pure expressie van Nebbiolo en terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2013 Monfortino een diepe granaatrode kleur met licht oranje reflecties aan de rand – klassiek voor grote, langlevende Barolo. De neus is complex en gelaagd: rozenblaadjes, gedroogde kruiden, teer en zoethout, naast kersen, frambozen, tabak, cederhout en een subtiele aardse ondertoon. Met wat lucht komen florale tonen en fijne specerijen steeds duidelijker naar voren.\n\nIn de mond is deze Riserva krachtig, maar opvallend verfijnd. De 2013 heeft, vergeleken met 2010, iets zachtere, meer toegankelijke tannines, zonder aan diepte of lengte in te boeten. Rijpe rode bessen, kersen en pruimen worden ondersteund door levendige zuren, met nuances van leer, truffel, grafiet en een lange, zilt-minerale finale. Ondanks de huidige benaderbaarheid heeft deze wijn een enorm rijpingspotentieel: in standaardfles al decennia, maar in deze 3-liter DBMG nog langer – denk gerust aan 30 jaar of meer onder de juiste omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Monfortino 2013 komen volledig uit de beroemde Vigna Francia, gelegen in Serralunga d’Alba, een van de kerngebieden voor krachtige, gestructureerde Barolo. Het terroir bestaat uit kalkrijke mergel met klei, wat zorgt voor intensiteit, spanning en een uitgesproken minerale signatuur. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de beste Nebbiolo-druiven. In de kelder volgt een traditioneel, langzaam vergistingsproces met lange inweking op de schillen, gevolgd door jarenlange rijping in grote Slavonische eiken fusten. Monfortino wordt uitsluitend gebotteld in de allerbeste jaren, en de 2013 is in juni op fles gegaan na een uitgebreide opvoeding op vat, met zeer beperkte productie van onder andere slechts ongeveer 400 flessen in dit 3-liter formaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: ossobuco, gestoofde ossenstaart, brasato al Barolo, wildgerechten met hert of everzwijn, truffelrisotto en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Castelmagno. Serveer de wijn bij voorkeur op 17–18 °C. Voor deze krachtige Riserva in 3-liter formaat is royaal karafferen essentieel: reken minimaal 3 tot 4 uur, en bij jongere service zelfs langer, zodat de wijn volledig kan openen en zijn aromatische complexiteit en textuur ten volle laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties voor traditionele Barolo en is wereldwijd synoniem met authenticiteit en grootse bewaarpotentie. Het domein werd in de vroege 20e eeuw opgericht en heeft met de creatie van Monfortino één van de meest iconische wijnen van Italië neergezet. Vanuit Serralunga d’Alba zet de familie Conterno generaties lang de toon voor klassieke vinificatie, extreem zorgvuldige selectie en lange rijping op groot hout. Monfortino wordt slechts in uitzonderlijke jaren gemaakt en behaalt steevast de hoogste waarderingen van internationale critici, waarmee Giacomo Conterno een bijna mythische status heeft verworven binnen de regio Piemonte én ver daarbuiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568704643,"sku":"PS-7730876743880","price":4500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_67764741-7843-4393-90db-8a146c4f63d6.png?v=1768223701"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2018 in magnumformaat (1,5 L) is een krachtige, maar opvallend verfijnde interpretatie van Nebbiolo uit Serralunga d’Alba. Deze Barolo combineert gespierde structuur met een uitzonderlijke helderheid en precisie in het fruit, zoals je mag verwachten van één van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. In magnum ontwikkelt de wijn langzamer en harmonieuzer, wat hem bijzonder geschikt maakt voor de kelder én voor grote tafels.\n\nWat deze Cerretta onderscheidt, is de strakke, elegante tanninestructuur die al in zijn jeugd uitblinkt, samen met een kristalzuivere expressie van het terroir. De wijngaard Cerretta, hoog gelegen in Serralunga, levert een geconcentreerde, mineraal gedreven Nebbiolo met duidelijke invloed van kleihoudende bodems. Giacomo Conterno staat bekend als een voorvechter van traditionele Barolo en heeft met Cerretta een cru in handen die inmiddels een bijna cultstatus heeft verworven onder liefhebbers van grootse, klassiek opgebouwde Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2018 een diepe, glanzende granaatrode kleur met een licht robijnrode rand – typisch voor jonge Nebbiolo, maar met een opvallende intensiteit. De neus is nog jeugdig, maar complex: donkere en paarse bessen, rijpe kersen en wilde braam gaan samen met florale tonen van viooltjes, gedroogde roos en subtiele kruiden. Daaronder liggen roestige, ijzerachtige en uitgesproken minerale accenten, die wijzen op de klei- en kalkrijke bodem van Cerretta, aangevuld met nuances van zoethout, tabak en een vleugje teer.\n\nIn de mond is de wijn krachtig, strak en exact wat je van Serralunga verwacht: een stevige, maar uiterst verfijnde tanninestructuur die het gehemelte breed omspant, zonder ooit log te worden. Het fruit is zuiver en precies – denk aan kers, pruim en zwarte bes – met een nerveuze, bijna knisperende kwaliteit die aan de schil en pulp van perfect rijpe Nebbiolo doet denken. De frisse zuren zorgen voor lengte en spanning, terwijl de afdronk lang nablijft met tonen van minerale rust, lichte kruiden en een subtiele aardse toets. De 2018 heeft duidelijk een groot rijpingspotentieel; in magnum kun je rekenen op minstens 15–25 jaar verdere ontwikkeling, waarbij de wijn nog meer diepte, complexiteit en tertiaire aroma’s (truffel, leer, bosgrond) zal ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, één van de meest prestigieuze en krachtige subzones van Barolo. De combinatie van hoogte, goede expositie en een bodem met een hogere kleifractie geeft wijnen met veel structuur, die typisch roestige, ijzerachtige en minerale tonen laten zien. De druiven – 100% Nebbiolo – worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in topconditie naar de kelder gebracht. Giacomo Conterno werkt op een uitgesproken traditionele manier: lange schilinweking en vergisting, gevolgd door langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten botti. Dit klassieke vinificatieproces benadrukt de puurheid van het fruit en de expressie van het terroir, in plaats van houtinvloed of moderne extractie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten: klassieke combinaties zijn langzaam gegaarde stoofschotels, ossobuco, lamsbout uit de oven, wildgerechten (hert, haas) en rijke risotto’s met paddenstoelen of truffel. Ook gerijpte harde kazen uit de Alpen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of Castelmagno) sluiten prachtig aan bij de structuur en complexiteit van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in de eerste 10 jaar: geef de wijn minimaal 1 tot 2 uur lucht in een karaf, zodat de tannines verzachten en het aroma zich volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomein Giacomo Conterno geldt als één van de absolute iconen van Barolo en is wereldwijd een referentie voor traditionele, ongepolijste topwijnen uit Piemonte. De geschiedenis gaat terug tot begin 20e eeuw, toen de familie Conterno zich toelegde op het maken van langlevende Barolo, bestemd om te rijpen en pas later op zijn hoogtepunt te worden gedronken. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba heeft de familie – met onder meer de legendarische Giovanni en later Roberto Conterno – een onwrikbare reputatie opgebouwd voor compromisloze kwaliteit, strenge selectie in de wijngaard en klassiek vinificeren. De verwerving en ontwikkeling van topcru-wijngaarden zoals Cerretta heeft de positie van Giacomo Conterno als toonaangevende producent in de regio alleen maar versterkt, met wijnen die consequent behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Barolo’s ter wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568802947,"sku":"PS-7730875990216","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_bf051ac3-e8d8-485d-9d0e-ab4a37433423.png?v=1768223701"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2018 in double magnumformaat (3 liter) is een pure expressie van Serralunga d’Alba, gemaakt van 100% Nebbiolo uit de mythische cru Francia. Deze Barolo is nog jong en gespannen, maar bezit precies die diepte en structuur waarvoor Conterno wereldwijd wordt bewonderd. In dit grote formaat ontwikkelt de wijn langzamer en verfijnder, ideaal voor de kelder en memorabele momenten aan tafel.\n\nDe kracht van Barolo Francia zit in zijn strakke focus en klassieke bouw: hoge intensiteit, messcherpe precisie en een haast aristocratische tanninestructuur. Waar andere wijnen zich al vroeg tonen, vraagt deze 2018 om geduld – precies de eigenschap die grote Barolo onderscheidt. Sinds de jaren ’70 behoort de wijngaard Francia tot de absolute referenties in Piemonte, en onder Giacomo en nu Roberto Conterno is hij uitgegroeid tot een van de iconische terroirs van de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2018 Barolo Francia een diepe, robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch Nebbiolo, maar net wat donkerder door de concentratie van de cru. De neus is in deze fase nog vrij strak en jeugdig, met eerst pure tonen van donkere kersen en rijpe aardbeien, daarna blauwe bloemen, viooltjes en een hint rozenblaadjes. Met wat lucht volgen subtiele lagen van gegrilde kruiden, teer, zoethout en warme baksteen – een voorproefje van de complexiteit die met flesrijping verder zal openbloeien.\n\nIn de mond is de wijn lineair, intens en zeer gefocust. De aanzet is energiek, met sappige kersen, rode bes en een licht balsamische toets. De tannines zijn krijtachtig, krachtig en verfijnd gestructureerd: nu nog prominent aanwezig, maar perfect rijp en belovend voor de toekomst. De zuren zijn levendig en dragen de wijn in de lengte, waardoor hij een lang, droog en licht ziltig-mineraal einde krijgt. Dit is een Barolo met duidelijk bewaarpotentieel; de 2018 Francia zal naar verwachting pas echt tot zijn recht komen na 8–10 jaar flesrijping en kan in een goede kelder gemakkelijk 25 jaar of langer mee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cru Francia ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze zones van Barolo, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodems met veel klei en zandsteen. Dit terroir geeft wijnen met kracht, diepe structuur en een uitgesproken minerale ruggengraat. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen perfect rijpend fruit wordt gebruikt voor Barolo Francia. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange, temperatuurgecontroleerde vergisting en maceratie op de schillen om maximale extractie van aroma’s, tannines en structuur te verkrijgen, gevolgd door een lange rijping in grote, Sloveense eikenhouten botti. Deze trage, klassieke opvoeding zorgt voor een pure terroir-expressie zonder dominante houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Francia 2018 is een ideale partner voor rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: brasato al Barolo, gestoofd rundvlees, hert, wildzwijn, ossobuco en langzaam gegaarde stoofschotels. Ook bij truffelgerechten, risotto met funghi porcini, paddenstoelenragout, gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) en gevogelte met krachtige sauzen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen sterk aan te raden – 2 tot 3 uur voor het schenken – zodat de strakke structuur ontspant en de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien, zeker in dit double magnumformaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Giacomo Conterno behoort tot de meest gerespecteerde en traditionele producenten van Barolo en wordt vaak genoemd in één adem met de grootste namen van de wijnwereld. Het domein werd begin 20e eeuw gesticht en verwierf wereldfaam met de legendarische Monfortino, een van de eerste echt lang rijpende “riserva”-Barolo’s. Vanuit hun basis in Serralunga d’Alba heeft de familie Conterno een sleutelrol gespeeld in het definiëren van de klassieke Barolo-stijl: lange maceraties, rijping in grote botti en een compromisloze focus op kwaliteit in de wijngaard. De verwerving en ontwikkeling van de cru Francia heeft het huis nog verder op de kaart gezet; vandaag gelden Barolo Francia en Monfortino als maatstaven voor terroirgedreven Nebbiolo uit Piemonte, met steevast hoge beoordelingen van internationale critici en een trouwe schare liefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568868483,"sku":"PS-7730876317896","price":1038.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_3e9f9bba-5c9c-4042-a53a-873921e4b0eb.png?v=1768223701"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2018-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Francia Barolo 2018 in magnum (1,5 L) is een Barolo voor liefhebbers die geduld weten te belonen. Afkomstig van de iconische Francia-wijngaard in Serralunga d'Alba toont deze wijn zich in 2018 nog jeugdig, strak en gefocust, met een duidelijk beloftevolle diepte onder de oppervlakte. In magnumformaat ontwikkelt hij zich langzamer en harmonieuzer, wat dit tot een ideale fles maakt voor de kelder of bijzondere gelegenheden.\n\nWat deze Barolo onderscheidt, is zijn pure, lineaire stijl en de indrukwekkende precisie van aroma en structuur – typisch voor Giacomo Conterno, een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. De 2018 is nog wat terughoudend en minder volumineus dan hij in de toekomst zal zijn, maar toont nu al donkere kersen, subtiele aardbei, kruiden en minerale tonen. Francia is historisch gezien één van de referentiecru’s van Serralunga, en onder leiding van Conterno uitgegroeid tot een cultwijn die de essentie van klassieke Barolo belichaamt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Francia 2018 een diepe, stralende granaatrode kleur met een lichte transparantie aan de rand – typisch Nebbiolo – die de jeugd van de wijn verraadt maar ook zijn concentratie onderstreept. De viscositeit is elegant, met langzame, fijne tranen die de hoge extractie en structuur weerspiegelen.\n\nDe neus is in deze fase nog behoorlijk primair en ingetogen, maar uiterst precies. Je vindt donkere kersen, rijpe maar frisse aardbei en een vleugje framboos, gevolgd door tonen van blauwe bloemen (viooltjes), een zweem van gegrilde mediterrane kruiden, subtiele teer, warme baksteen en een minerale, bijna ijzerachtige toets die typisch is voor Serralunga. In de mond is de wijn lineair, strak en gefocust, met een slanke maar zeer aanwezige structuur. De tannines zijn krachtig, krijtachtig en nog jeugdig, maar van hoge kwaliteit en fijnkorrelig; de zuren zijn levendig en zorgen voor lengte en spanning. De smaak sluit aan op de neus: donker rood fruit, florale nuances, een vleugje sinaasappelschil, gedroogde kruiden en een lange, droge, minerale afdronk. Op dit moment mist hij nog wat breedte en volume, maar dat zal zich met tijd invullen.\n\nHet rijpingspotentieel is aanzienlijk: in magnum kun je gemakkelijk denken aan 15–25 jaar, mogelijk langer in goede omstandigheden. De wijn zal met flesrijping complexere tertiaire aroma’s ontwikkelen zoals teer, rozen, onderhout, tabak en truffel, en de strakke structuur zal zich geleidelijk verzachten en integreren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Francia-wijngaard ligt in Serralunga d'Alba, één van de meest prestigieuze en krachtige terroirs van Barolo. De bodem bestaat hoofdzakelijk uit compacte kalk- en kleihoudende mergel, rijk aan mineralen, wat zorgt voor wijnen met intensiteit, stevige tannines en een uitgesproken, bijna ziltige mineraliteit. De hooggelegen, goed geventileerde hellingen en het continentale klimaat met warme dagen en koele nachten bevorderen een langzame, gelijkmatige rijping van Nebbiolo. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd in de wijngaard en vaak nogmaals op het domein, waarbij alleen perfect rijpe trossen worden gebruikt. In de kelder werkt Giacomo Conterno uiterst traditioneel: langdurige schilweking en fermentatie, gevolgd door een lange rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten botti. Deze werkwijze benadrukt terroir en druif in plaats van houtinvloed en resulteert in Barolo’s met enorme precisie, structuur en bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om karaktervolle gerechten die zijn structuur en complexiteit kunnen dragen. Denk aan klassieke Piemontese keuken: tajarin met witte truffel, brasato al Barolo (gestoofd rundvlees), ossobuco, wildgerechten (hert, haas), lamsrack of rijke stoofschotels. Hij combineert ook prachtig met gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of oude Castelmagno) en gerechten met paddenstoelen of truffel. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd is karafferen sterk aan te raden – 2 tot 3 uur in een karaf helpt om de aroma’s te openen en de tannines wat te verzachten. Bij oudere flessen volstaat een voorzichtige beluchting van 30–60 minuten, vooral om eventueel depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de grootste traditionalisten van Piemonte. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf legendarische status met de creatie van Monfortino, één van de meest gevierde wijnen van Italië. Met de overname en ontwikkeling van topwijngaarden zoals Francia in Serralunga d'Alba verstevigde de familie Conterno haar positie als referentieproducent voor krachtige, klassieke en langlevende Barolo. Hun compromisloze focus op lage rendementen, extreem strenge selectie, traditionele vinificatie en lange rijping in grote botti heeft geleid tot talrijke internationale onderscheidingen en cultstatus onder verzamelaars. Francia Barolo staat in dit portfolio naast Monfortino als een van de meest gezochte uitdrukkingen van het terroir van Serralunga.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568901251,"sku":"PS-7730876350664","price":488.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_d4b5014c-2c17-4f01-bc6a-ce45ab8677a9.png?v=1768223701"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2001-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2001 in magnum (1,5 L) is een van de grote iconen van Piemonte – een wijn die eerder wordt verzameld dan simpelweg gedronken. Deze legendarische Barolo, uitsluitend in topjaren gemaakt, toont in 2001 een combinatie van monumentale kracht, intensiteit en bijna etherische elegantie. In magnum-formaat ontwikkelt de wijn zich nog langzamer en verfijnder, wat dit tot een ultieme kelderfles maakt voor de echte liefhebber.\n\nMonfortino is de benchmark voor traditionele Barolo: extreem strenge selectie van Nebbiolo-druiven, lange schilweking en opvoeding in grote Slavonische eiken fusten. Sinds de jaren 1920 is deze wijn uitgegroeid tot een van de meest gezochte Italiaanse wijnen, met 2001 als een van de meest bejubelde jaargangen dankzij zijn klassieke structuur en fenomenaal bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Riserva Monfortino 2001 een diepe, toch transparante granaatrode kleur met baksteenrode rand – typerend voor grote, langzaam rijpende Nebbiolo. De neus is intens en complex: zoete rode kersen, gedroogde frambozen en wilde bessen worden omlijst door rozenblaadjes, viooltjes, teer, leer, fijne tabak en een vleugje lakris en gedroogde kruiden. Met wat lucht komen ook nuances van sinaasappelschil, zoethout en subtiele aardse tonen naar voren.\n\nIn de mond is dit een imposante maar volkomen harmonieuze Barolo: krachtig, diep en gelaagd, met een kern van zoet rijp rood fruit die wordt gedragen door stevige, krijtachtige tannines en levendige zuren. De textuur is geconcentreerd en toch verfijnd, met een bijna eindeloze, resonante afdronk waarin rood fruit, rozen, specerijen en een subtiele minerale ziltigheid terugkeren. De 2001 is nog altijd jeugdig in zijn structuur en vraagt om geduld; in magnum zal hij zich waarschijnlijk optimaal tonen tussen nu en circa 2045, en kan hij bij perfecte opslag zelfs nog langer aan complexiteit winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Monfortino komen traditioneel uit topwijngaarden in Serralunga d’Alba, met een uitgesproken kalkrijke mergelbodem, rijk aan klei en kalksteen. Dit terroir geeft Nebbiolo zijn krachtige structuur, uitgesproken tannine en diepe aromatische expressie. De oogst gebeurt volledig met de hand, waarbij Giacomo Conterno extreem streng selecteert: alleen het allerbeste, perfect rijpe fruit komt in aanmerking voor Monfortino. In de kelder wordt puur traditioneel gewerkt: lange, vaak wekenlange schilweking en vergisting in grote, oude houten cuves, zonder moderne extractietechnieken. Daarna volgt een bijzonder lange rijping in grote Slavonische eiken botti, waarin de wijn langzaam verfijnt, zijn strenge jeugd achter zich laat en die kenmerkende, nobele complexiteit ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo Riserva Monfortino 2001 vraagt om gastronomische gerechten met intensiteit en rijkdom. Denk aan klassieke Piemontese keuken: stoofgerechten van rund (brasato al Barolo), wild (haas, hert, fazant), ossobuco, lamsschouder uit de oven, maar ook truffelgerechten zoals tajarin met witte truffel of risotto met paddenstoelen. Gerijpte harde kazen als Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of Castelmagno zijn eveneens uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 18–20 °C. Voor deze jaargang en zeker in magnum-formaat is royaal karafferen essentieel: 2 tot 3 uur vooraf decanteren helpt de wijn zich volledig te openen en zijn indrukwekkende gelaagdheid te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein Giacomo Conterno, gevestigd in Monforte d’Alba in de Langhe, geldt als een van de meest gerespecteerde en traditionele producenten van Barolo. De geschiedenis gaat terug tot begin 20e eeuw, toen de familie Conterno als een van de eersten Barolo produceerde met het idee van lange rijping en bewaarpotentieel. Monfortino, voor het eerst gemaakt in de jaren 1920, groeide uit tot een cultwijn en een maatstaf voor klassieke Barolo. Onder leiding van opvolgende generaties, met name Giovanni en later Roberto Conterno, is het domein zijn compromisloze stijl trouw gebleven: streng geselecteerde druiven, traditionele vinificatie en lange opvoeding in grote botti. Giacomo Conterno wordt wereldwijd gezien als een referentie in Piemonte, met talloze hoge beoordelingen en een vaste plaats in de kelders van topgastronomen en verzamelaars.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568934019,"sku":"PS-7730876416200","price":2957.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo.png?v=1768223703"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barbera-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2020","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2020 is een krachtige en tegelijkertijd verfijnde Barbera uit het hart van Piemonte. Deze cuvée staat bekend om zijn enorme concentratie, diepgang en een bijna elektrische energie in het glas. 2020 wordt door kenners al gezien als één van de mooiste recente jaargangen van deze iconische Barbera, met een explosieve, verleidelijke stijl die direct charmeert maar ook serieuze structuur biedt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor een geconcentreerde Barbera uit een groot jaar. In de neus is hij intens en verleidelijk: superrijpe donkere kersen, rijpe bramen en granaatappel worden omlijst door tonen van lavendel, viooltjes, zoete specerijen, een vleugje zoethout en een subtiel aardse ondertoon.\n\nIn de mond is de Francia 2020 vol en rijk, met een opvallende aanwezigheid en lengte. Het fruit is donker, sappig en gelaagd, ondersteund door levendige, maar perfect geïntegreerde zuren – hét handelsmerk van Barbera – en zeer fijne, gepolijste tannines. De wijn is tegelijk krachtig en elegant, met een lange, kruidige afdronk waarin kersen, specerijen en een hint van bitterzoete cacao terugkomen. Hoewel hij nu al heerlijk expressief en bijna onweerstaanbaar is, heeft deze jaargang duidelijk potentieel om zich de komende 8–12 jaar verder te ontwikkelen en extra complexiteit te ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Francia ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze zones van de Barolo-regio, gekenmerkt door kalkrijke kleigronden en een heuvelachtig landschap met optimale expositie. Deze combinatie van hoogte, arme bodems en sterke dag-nachttemperatuurschommelingen geeft druiven met een hoge aromatische intensiteit, een schitterende zuurgraad en veel structuur. De Barbera-druiven worden handmatig geoogst met strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op het domein. In de kelder werkt Giacomo Conterno traditioneel en minutieus: een zorgvuldige vergisting in grote vaten of cuves, gevolgd door rijping in grote Slavonische eiken fusten (botti), zodat het hout de wijn ondersteunt zonder het pure karakter van Barbera en het terroir van Francia te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d’Alba is een veelzijdige partner aan tafel en komt bijzonder goed tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: tajarin met ragù, ossobuco, gestoofde runderschenkel, paddenstoelenrisotto, geroosterde of gegrilde lamskoteletten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Gruyère. Serveer bij een temperatuur van circa 16–18 °C. Een uur karaferen is aan te raden, zeker in de eerste jaren na release, om de wijn te laten openbloeien en de gelaagdheid van het bouquet volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute referenties in Piemonte en wordt wereldwijd gezien als een icoon van traditionele, uiterst precieze wijnbouw. Het domein bestaat sinds het begin van de 20e eeuw en werd beroemd met legendarische Barolo’s als Monfortino, maar ook de Barbera’s uit Cascina Francia behoren tot de meest gezochte wijnen in hun categorie. Met diepe wortels in Serralunga d’Alba en een compromisloze focus op kwaliteit – in de wijngaard én in de kelder – heeft Conterno een bijna mythische status verworven. De wijnen worden geroemd om hun puurheid, levensduur en het vermogen om het karakter van zelfs een ‘bescheiden’ druif als Barbera naar een groots en nobel niveau te tillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349568999555,"sku":"PS-7730876088520","price":71.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FranciaBarberad_Alba_941d802c-71f0-4ab7-b313-7d340103f91c.png?v=1768223703"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2017 is een grootse Barolo uit Serralunga d’Alba, afkomstig van een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. In deze uitdagende, warme jaargang weet Roberto Conterno een wijn te creëren die uitblinkt in helderheid, finesse en diepte. Het resultaat is een Barolo die kracht en elegantie naadloos verenigt, en tegelijk een haarscherp beeld geeft van zowel het terroir als het oogstjaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Francia 2017 een diepe, robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – klassiek Nebbiolo, maar opvallend intens. In de neus opent hij verfijnd en gelaagd: zwarte en paarse vruchten, crème de cassis, rijpe kersen en bramen verweven zich met tonen van roestig ijzer, gedroogde rozenblaadjes, gegrilde rozemarijn, teer en een aardse toets die doet denken aan warme terracotta of rode steen. De aroma’s blijven zich ontwikkelen in het glas, met steeds nieuwe nuances.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barolo Francia komt uit de wijngaard Cascina Francia in Serralunga d’Alba, een van de meest iconische terroirs van de appellatie. De bodems zijn rijk aan kalk en klei met een hoog ijzergehalte, wat bijdraagt aan de krachtige structuur en minerale spanning van de wijn. De heuvels zijn steil en perfect geëxposeerd voor optimale rijping van Nebbiolo, zelfs in warmere jaren zoals 2017. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en traditioneel gevinifieerd. Bij Giacomo Conterno betekent dat een lange inweking en gisting op de schillen, gevolgd door jarenlange rijping op grote Slavonische eikenhouten foeders. Deze klassieke aanpak zorgt voor maximale expressie van wijngaard en jaargang, zonder dat hout ooit de hoofdrol opeist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze gerechten: denk aan lang gegaard rundvlees, ossobuco, stoof van wild (hert, haas), risotto met porcini of truffel, en rijke ragù’s op basis van vlees. Ook gerijpte harde kazen uit de regio – zoals Parmigiano Reggiano of gerijpte Pecorino – zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Voor jonge Barolo zoals deze 2017 is karafferen sterk aan te raden: geef hem 2–3 uur in een ruime karaf om de aromatische complexiteit volledig tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties voor traditionele Barolo en is wereldwijd synoniem met topkwaliteit uit Piemonte. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en kreeg zijn mythische status onder Giovanni en later Roberto Conterno, die een compromisloze focus op terroirexpressie en klassieke vinificatie hanteren. Met iconische wijnen als Monfortino en Barolo Francia heeft het huis de lat voor Nebbiolo structureel verhoogd. De wijnen van Conterno worden gezien als maatstaf voor bewaarpotentieel, precisie en puurheid, en spelen een sleutelrol in de internationale reputatie van Barolo als een van ’s werelds grootste rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569065091,"sku":"PS-7730876186824","price":244.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_9749cfca-170d-44e7-9fa8-42c2d6ea245b.png?v=1768223703"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2002-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2002 DBMG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Riserva Monfortino 2002 in double magnum (3 liter) is een van die zeldzame wijnen waarover men fluistert in plaats van praat. In een extreem uitdagend jaar in Piemonte koos de familie Conterno ervoor geen reguliere Barolo Cascina Francia te bottelen, maar wél een Monfortino – een gewaagde beslissing die inmiddels legendarische status heeft gekregen. Deze riserva is een meeslepende combinatie van pure Nebbiolo-traditie, compromisloze selectie en een bijna ontroerende toewijding aan perfectie.\n\nDe unieke aantrekkingskracht van de 2002 Monfortino zit in de spanning tussen de koele, strakke signatuur van het jaar en de diepe, bijna zinnelijke rijkdom van de wijn zelf. Alleen de allerbeste druiven uit de hooggelegen wijngaard Cascina Francia werden gebruikt, en de wijn kreeg zelfs een extra jaar rijping op groot hout, zo hoog was de waardering van Roberto Conterno voor deze jaargang. Als laatste Monfortino waarbij wijlen Giovanni Conterno direct betrokken was, draagt 2002 bovendien een bijzondere historische lading: een terugblik op de klassieke, koele Piemontese stijl zoals die vóór het midden van de jaren tachtig gebruikelijk was.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een diepe granaatkleur met een lichte baksteenrand, typerend voor rijpe Nebbiolo, maar nog opmerkelijk vitaal voor zijn leeftijd. De wijn is helder en geconcentreerd, met een trage, olieachtige traanvorming die de enorme extractie en structuur verraadt.\n\nHet bouquet is verbluffend complex en gelaagd: gedroogde rozenblaadjes, teer en herfstbladeren gaan naadloos over in tonen van wilde kersen, rijpe pruimen en macerated rood fruit. Daaronder liggen diepere geuren van nieuw leer, espresso, pure cacao, zoethout en subtiele specerijen. Naarmate de wijn in het glas opent, komen nuances van tabak, gedroogde kruiden en een vleugje truffel naar voren – het soort geurenspectrum dat zich alleen bij de allergrootste Barolo’s ontwikkelt.\n\nIn de mond is de Monfortino 2002 zowel monumentaal als verfijnd. De aanzet is intens en rechtlijnig, met krachtige maar uiterst fijne Nebbiolo-tannines die het gehemelte breed vastpakken. De spanning tussen de koele frisheid van de jaargang en de luxueuze, rijpe kern van kersen, pruimen en bessen zorgt voor een bijna elektrische energie. De zuurgraad is levendig en draagt de smaken van gedroogde roos, teer, bittere sinaasappelschil, espresso en lakrits tot ver in de zeer lange, resonante afdronk.\n\nHoewel de wijn in double magnum al nu een indrukwekkende ervaring biedt, bevindt hij zich nog steeds aan het begin van zijn optimale drinkvenster. De grote flesmaat vertraagt de evolutie aanzienlijk; deze 2002 Monfortino heeft moeiteloos nog decennia te gaan. Verwacht een ontwikkelingscurve tot ver na 2050, met een steeds verder uitdijend aromapalet en nog meer zijdeachtige integratie van tannine en zuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Monfortino komen traditioneel uit de iconische wijngaard Cascina Francia in Serralunga d’Alba, een terroir met kalkrijke mergel- en kleibodems, een koeler microklimaat en steile hellingen die zorgen voor optimale drainage en langzame, evenwichtige rijping. In 2002, een jaar getekend door een koele zomer en zware hagelbuien, vond een meedogenloze selectie plaats: alleen de allerbeste trossen Nebbiolo haalden de kelder.\n\nDe oogst gebeurt volledig met de hand, met een uiterst kritische selectie zowel in de wijngaard als op de sorteertafel. In de kelder volgt een traditionele, lange schilinweking en spontane vergisting in grote, neutrale houten cuves. Monfortino wordt vervolgens extreem lang opgevoed in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), in dit geval zelfs een jaar langer dan gebruikelijk, zodat structuur, complexiteit en harmonie zich volledig konden uitkristalliseren. Er worden geen moderne ingrepen toegepast: geen barriques, geen technische manipulatie – enkel tijd, grote vaten en geduld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om gerechten met diepte, structuur en aardse complexiteit. Denk aan langzaam gegaarde stoofschotels van rund of wild (hert, ree), braadstukken met rozemarijn en salie, rijke risotto’s met paddenstoelen of truffel, en klassieke Piemontese gerechten als brasato al Barolo of tajarin met boter en witte truffel. Ook gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude Comté) kunnen een prachtig samenspel vormen.\n\nServeer deze Monfortino idealiter op 16–18 °C. In double magnum verdient de wijn een royale voorbereiding: minimaal 3–4 uur karafferen, bij voorkeur langer, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen en de tannines zich ronder tonen. Gebruik grote Bourgogne- of Nebbiolo-glazen om de finesse en gelaagdheid optimaal te ervaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in de wereld van Barolo, en specifiek als dé hoeder van de klassieke, traditionele stijl. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf vooral faam dankzij de creatie van Barolo Monfortino, een cuvée die vanaf de jaren 1920 alleen in de allerbeste jaren en onder de strengste selectie wordt gemaakt. Sinds de jaren tachtig staat de familie ook bekend om de exploitatie van de wijngaard Cascina Francia in Serralunga d’Alba, inmiddels een legendarische cru.\n\nOnder leiding van eerst Giovanni en later zijn zoon Roberto Conterno is het domein uitgegroeid tot een maatstaf voor pure Nebbiolo: lange schilinweking, opvoeding in grote botti, geen concessies aan mode of gemak. Monfortino wordt wereldwijd gerekend tot de grootste rode wijnen die Italië ooit heeft voortgebracht, met talloze perfecte of bijna perfecte beoordelingen van internationale critici. De 2002 Riserva Monfortino neemt daarin een bijzondere plaats in als laatste jaargang waaraan Giovanni direct meewerkte en als levende getuigenis van de klassieke, koele Barolo-stijl die vandaag nauwelijks nog te reproduceren is.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569097859,"sku":"PS-7730876448968","price":6582.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_866a51b1-050f-4ae1-9d03-7ffa9adfb557.png?v=1768223704"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2017-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2017 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Barolo Francia 2017 in dubbele magnum (3 L) is een monumentale Barolo voor liefhebbers die groots willen uitpakken. Deze single-vineyard wijn uit Serralunga d’Alba weet de warme jaargang 2017 te vertalen in een zeldzame combinatie van kracht, finesse en helderheid. In dit grote formaat ontwikkelt de wijn zich extra langzaam en verfijnd – ideaal voor langdurige kelderrijping of een bijzondere gelegenheid aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Francia 2017 een diepe granaatrode kleur met robijnrode schakeringen aan de rand, nog opmerkelijk jeugdig voor de jaargang. De neus is intens en gelaagd: donkere en paarse vruchten zoals zwarte kers, braam en crème de cassis worden omringd door tonen van roestig ijzer, verkruimelde terracotta, gegrilde rozemarijn, teer, rozenblaadjes en subtiele kruidigheid. \n\nIn de mond is de wijn krachtig maar buitengewoon verfijnd, met een fluwelige structuur die je niet altijd verwacht bij Nebbiolo uit Serralunga. Rijpe, donkere bessen en pruimen worden ondersteund door levendige zuren en dichte, maar zeer precieze tannines. De wijn is vol, intens en toch opmerkelijk zuiver en energiek, met een lange, minerale finale waarin aardse tonen, warme steen en kruidigheid mooi terugkomen. De dubbele magnum zorgt voor een trage evolutie; deze Barolo heeft een aanzienlijke bewaarpotentie van zeker 20 tot 30 jaar vanaf de oogst, waarbij hij gaandeweg nog meer complexiteit en tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Francia ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze zones van Barolo, gekenmerkt door kalkrijke mergelbodems met veel klei en ijzer, die kracht, structuur en diepte aan Nebbiolo geven. De hellingen zijn goed georiënteerd en profiteren van een warm, droog microklimaat, wat in een zonnig jaar als 2017 perfect moest worden uitgebalanceerd in de wijngaard. De druiven (100% Nebbiolo) worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen perfect rijpe trossen worden gebruikt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met lange schilweking om kleur, tannine en aroma’s volledig te extraheren. De wijn rijpt vervolgens langdurig in grote, neutrale Slavonische eiken foeders, waar hij zijn karakter van terroir en jaargang in alle rust kan uitkristalliseren zonder te worden gemaskeerd door nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om rijke, hartige gerechten: denk aan lang gegaard rundvlees of ossobuco, gestoofd wild (hert, everzwijn), risotto met paddenstoelen of truffel, tajarin met ragù, of rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano en oude Pecorino. Serveer de wijn idealiter rond 17–18 °C. In deze jeugdige fase en zeker in dubbele magnum is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minimaal 2 tot 3 uur lucht om aromatisch volledig open te komen en de tannines te laten versmelten. Bij verdere flesrijping kan de karaftijd worden verkort, maar een ruime glazen en voldoende tijd blijven essentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de vaandeldragers van de traditionele Piëmontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en bouwde zijn reputatie op met uiterst klassieke, langlevende Barolo’s, waarvan Monfortino en Francia tot de meest gezochte wijnen ter wereld behoren. Onder leiding van Roberto Conterno zet het huis onverminderd in op compromisloze druivenselectie, lage opbrengsten en lange rijping op grote foeders, waardoor de wijnen een ongeëvenaarde combinatie van kracht, finesse en verouderingspotentieel bieden. In de regio Langhe geldt Giacomo Conterno als referentiepunt voor pure, terroirgedreven Nebbiolo en is het domein een maatstaf voor serieuze Barolo-verzamelaars en -liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569196163,"sku":"PS-7730876219592","price":1049.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_f09b0078-1a1f-473f-8952-39d6c0c14aa4.png?v=1768223704"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2005-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2005 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2005 in magnum (1,5 L) is een van die wijnen waar verzamelaars én liefhebbers al jaren naar uitkijken. Deze iconische Barolo wordt alleen in de grootste jaren gemaakt en de 2005 toont zich inmiddels van zijn meest sensuele, gelaagde kant. In magnumformaat ontwikkelt hij zich nog trager en nobeler, wat dit een uitzonderlijke fles maakt voor de kelder of een zeer bijzondere gelegenheid.\n\nMonfortino is de ultieme expressie van Nebbiolo uit Serralunga d’Alba: krachtig, diep en ongelooflijk verfijnd na lange rijping. De 2005 wordt geroemd om zijn elegante tanninestructuur en verleidelijke aromatiek, met een rijpingsvenster dat zich uitstrekt tot ver voorbij 2040. Sinds de eerste jaargangen in het begin van de 20e eeuw is Monfortino uitgegroeid tot een legende in Piemonte en een referentie voor traditionele Barolo wereldwijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2005 Monfortino een diepe, robijnrode kleur met een granaatrode rand – klassiek voor grote, gerijpte Nebbiolo. De neus is rijk en bedwelmend: donkere pruimen en kersen worden omringd door nuances van rook, wierook, teer en zoethout, aangevuld met subtiele tonen van leer, rozenblaadjes en gedroogde kruiden naarmate de wijn zich opent.\n\nIn de mond is deze Barolo zowel krachtig als zijdezacht. De structuur is stevig maar de ooit zeer strakke tannines zijn inmiddels prachtig verfijnd en smelten samen met de geconcentreerde, donkere fruitkern. Lagen van pruimencompote, kersen, specerijen, tabak en een aardse mineraliteit bouwen zich geleidelijk op, met een opmerkelijke diepte en lengte. De frisse zuren geven spanning en houden de wijn levendig, terwijl de afdronk minutenlang nahangt met tonen van teer, zoethout en rijp rood fruit. De 2005 is nu al indrukwekkend, maar zit nog steeds op een stijgende lijn; in magnum heeft hij een uitstekend verouderingspotentieel tot minstens 2045, waarbij hij nog meer complexiteit en tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Monfortino komen traditioneel uit topwijngaarden in Serralunga d’Alba, waar kalkrijke mergelbodems en een koeler microklimaat zorgen voor Nebbiolo met hoge zuren, een stevige tanninestructuur en grote aromatische diepte. De wijngaarden worden met grote zorg en lage opbrengsten beheerd; de oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van enkel perfect rijpe trossen. In de kelder volgt Giacomo Conterno een uiterst traditionele werkwijze: lange schilinweking en vergisting in grote, neutrale houten vaten, gevolgd door een zeer lange rijping op grote Slavonische eiken fusten (botti). Er wordt niet gemoderniseerd of cosmetisch ingegrepen; Monfortino is een pure, ongefilterde weerspiegeling van jaargang, terroir en tijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze majestueuze Barolo komt het best tot zijn recht bij rijke, klassieke gerechten uit de Piemontese keuken: tajarin met truffel, ossobuco, gestoofde runderschenkel, brasato al Barolo of langzaam gegaard wild (hert, haas, wildzwijn). Ook rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of Castelmagno zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C. Voor een 2005 in magnum is royaal lucht geven essentieel: decanteer bij voorkeur 2–3 uur voordat u de wijn schenkt, zodat het volledige aromatische spectrum en de zijdeachtige textuur zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomein Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de belangrijkste vaandeldragers van de traditionele Piemontese wijnstijl. Het huis werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf al snel een mythische status met de creatie van Monfortino, een Barolo Riserva die uitsluitend in topjaren en met compromisloze selectie wordt gemaakt. Vandaag zet de familie Conterno deze lijn met dezelfde strenge kwaliteitsnormen voort, met een focus op terroirexpressie, lange rijping en puur vakmanschap. Hun wijnen – en in het bijzonder Monfortino – gelden als referentiepunten voor de regio en worden steevast hoog beoordeeld door de internationale wijnpers.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569261699,"sku":"PS-7730876514504","price":2314.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_9836f9de-fefe-444f-aaad-153e1abd5fa2.png?v=1768223705"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2006-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2006 in Double Magnum (3 L) is een van de meest legendarische Barolo’s die er bestaan – een wijn om niet alleen te proeven, maar bijna te ‘kauwen’, zoals Roberto Conterno zelf het zegt. Deze icoon uit Serralunga d’Alba verenigt brute kracht met verfijning en laat op groot formaat zijn ware bewaarklasse nog indrukwekkender zien. De jaargang 2006 staat bekend om zijn uitzonderlijke structuur en levensduur, waardoor deze Monfortino een verzamelstuk is voor de echte liefhebber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2006 Monfortino een diepe, granaatrode kleur met een lichte baksteenrand, typisch voor rijpe Nebbiolo, maar nog steeds opvallend jeugdig voor zijn leeftijd. De wijn oogt compact en geconcentreerd, met een trage, olieachtige traanvorming die de intensiteit verraadt.\n\nDe neus is verbluffend gelaagd en precies: gedroogde roos en viooltjes, zoethout, teer, sigarendoos, warme kruiden en subtiele tabakstonen vormen een complex en steeds veranderend boeket. In de mond is dit een monumentale Barolo: enorm krachtige, fijne maar nog altijd jonge tannines, een diepe kern van rijpe rode kersen, wilde aardbeien, teer, zoethout, balsamico-tonen en hartige specerijen. De textuur is bijna kauwbaar, maar altijd in balans gehouden door een levendige, minerale frisheid. De afdronk is eindeloos, intens en uiterst precies. Deze 2006 heeft een fantastisch rijpingspotentieel; op Double Magnum mag u het hoogtepunt ruimschoots tussen 2025 en 2045 (en mogelijk daar voorbij) verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonfortino komt van de historische topwijngaarden rond Serralunga d’Alba in de Langhe, waar Nebbiolo op kalkrijke mergel- en kleigronden groeit die zorgen voor kracht, structuur en een uitgesproken mineraliteit. De stokken zijn oud en zorgvuldig onderhouden, met extreem lage opbrengsten om maximale concentratie te bereiken. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie van alleen de allerbeste trossen die in uitzonderlijke jaren voor Monfortino worden gereserveerd. In de kelder volgt een lange, traditionele inweking en gisting op houten cuves, met uitgebreide schilcontact om tannines en structuur op te bouwen. Daarna rijpt de wijn langdurig – vaak 7 jaar of langer – op grote, neutrale Slavonische eiken botti, zonder moderne manipulatie, waardoor puur terroir, druif en jaargang tot uitdrukking komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze intense en gestructureerde Barolo vraagt om krachtige, aardse gerechten: klassieke Piemontese keuken met brasato al Barolo, stoof van wild (hert, everzwijn), ossobuco, geroosterd rood vlees, lamsbout met rozemarijn of rijke truffelgerechten op basis van paddenstoelen en risotto. Ook gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino passen uitstekend. Serveer bij voorkeur rond 18–20 °C. Voor een wijn van dit kaliber en concentratie is decanteren essentieel: op fles is 3–4 uur aanbevolen; op Double Magnum gerust 5–6 uur om de tannines te verzachten en de aromatische complexiteit volledig te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute grootheden van Barolo en geldt als hét referentiehuis voor traditionele Nebbiolo uit de Langhe. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht door Giacomo Conterno, maar het was zijn zoon Giovanni die Monfortino tot een icoon maakte door resoluut te kiezen voor lang gerijpte, klassieke Barolo’s. Vandaag zet Roberto Conterno deze lijn onverminderd voort, met een onwrikbare focus op terroirexpressie, lage opbrengsten en lange rijping op grote botti. Monfortino wordt alleen in de beste jaren gemaakt en is uitgegroeid tot een van de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Barolo’s ter wereld, een wijn die de kracht en nobele strengheid van Serralunga op ongeëvenaarde wijze belichaamt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569327235,"sku":"PS-7730876547272","price":6582.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_f58e89c4-e8bc-4a8d-9901-69e18d070e37.png?v=1768223706"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2008-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2008 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2008 in magnum (1,5 L) is een van de meest iconische wijnen uit Piemonte – een Barolo die niet alleen wordt gedronken, maar verzameld, gevolgd en bewonderd. Dit is een wijn voor de échte liefhebber: krachtig, langlevend en met een diepte die zich pas echt toont na jaren geduld in de kelder. In de jaargang 2008 presenteert Monfortino zich als pure spanning in het glas, met een monumentaliteit die slechts enkele wijnen ter wereld kunnen evenaren.\n\nWat deze Barolo uniek maakt, is de combinatie van klassieke strengheid en verleidelijke aromatische rijkdom, gebotteld in een extra rijpingsformaat (magnum) dat de ontwikkeling nog trager en verfijnder maakt. Monfortino is de legendarische riserva van Giacomo Conterno, uitsluitend gemaakt in de grootste jaren en altijd volgens uiterst traditionele methoden. Sinds de eerste jaargangen in de jaren 1920 is Monfortino uitgegroeid tot een referentiepunt voor Barolo wereldwijd – een wijn die de essentie van Nebbiolo en het terroir van Piemonte bijna archetypisch vastlegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2008 Monfortino een diepe, licht transparante robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand – typisch voor grote Nebbiolo met serieuze structuur en ontwikkeling in het vooruitzicht. De neus is direct meeslepend: donkere bessen, kersen en pruimen worden omlijst door rozenblaadjes, gedroogde kruiden, munt en een intrigerende mix van rook, teer en wierook. Naarmate de wijn in het glas openkomt, komen florale tonen, subtiele kruidigheid en minerale accenten steeds duidelijker naar voren.\n\nIn de mond is deze Barolo intens en gelaagd, met een explosie van donkere vruchten, zwarte kersen en bessen, ondersteund door rozen, drop, tabak en een vleugje balsamico. De tannines zijn fors, krachtig en toch wonderlijk verfijnd gestructureerd – ze vormen het stevige geraamte dat deze wijn zijn indrukwekkende levensduur geeft. De zuren zijn levendig en precies, wat voor spanning en lengte zorgt. De afdronk is buitengewoon lang, met aanhoudende tonen van teer, rozen, specerijen en rijpe vruchten. Deze 2008 is nog altijd jeugdig en gespannen; hij bevindt zich duidelijk aan het begin van zijn optimale drinkvenster. In magnumformaat is het bewaarpotentieel nog groter: deze wijn kan met gemak tot ver na 2048 verder evolueren en complexer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMonfortino wordt traditioneel geassocieerd met topterroirs in Serralunga d’Alba, waar kalkrijke mergelbodems, een koeler microklimaat en steile hellingen zorgen voor Nebbiolo met enorme structuur, intensiteit en finesse. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in de allerbeste jaren bestemd voor Monfortino Riserva. Bij Giacomo Conterno wordt extreem klassiek gewerkt: lange schilinweking, spontane vergisting en zeer lange rijping in grote, oude Slavonische eikenhouten botti. Voor Monfortino betekent dat doorgaans vele jaren rijping op hout, gevolgd door verdere rust op fles, zodat de wijn zijn indrukwekkende complexiteit, structuur en balans volledig kan ontwikkelen vóór hij op de markt komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo is bij uitstek een wijn voor serieuze gerechten en verfijnde, klassieke keuken. Denk aan langzaam gegaard vlees, ossobuco, gestoofde runderschenkel, lamsrack, hazenpeper, wildzwijn of rijke stoofschotels met paddenstoelen en truffel. Ook rijpe harde kazen (zoals oude Parmigiano Reggiano of Pecorino) zijn uitstekende partners. Serveer de wijn idealiter op 17–18 °C. Door de jeugdige kracht en structuur van de 2008, zeker in magnum, is ruim decanteren sterk aan te raden: 3 tot zelfs 5 uur vooraf is geen overbodige luxe, zodat de wijn zich kan openen en zijn volledige aromatische rijkdom kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute grootheden van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de belangrijkste standaarddragers van de traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf al snel een bijna mythische status dankzij de creatie van Monfortino, een van de eerste bewust als langlevende riserva gevinifieerde Barolo’s. Generatie na generatie heeft de familie Conterno vastgehouden aan een uiterst klassieke stijl: lage opbrengsten, strikte selectie, lange maceraties en zeer lange rijping in grote botti. Deze consequente visie heeft hen een reputatie opgeleverd als producent van enkele van de meest duurzame, pure en nobele Nebbiolo-wijnen ter wereld, met Monfortino Riserva als hun onbetwiste vlaggenschip.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349569392771,"sku":"PS-7730876612808","price":2314.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/RiservaMonfortinoBarolo_cacb7baf-5524-46a7-87bd-a9f9af118343.png?v=1768223707"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Cerretta 2016 is een krachtige, diepgaande Barolo uit Serralunga d’Alba, afkomstig van een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. Deze jaargang combineert energie en precisie met een bijna lichtgevende verfijning, waardoor de wijn nu al indruk maakt en nog vele jaren aan complexiteit in petto heeft. Dit is Barolo op topniveau: puur Nebbiolo, met een zeldzame balans tussen intensiteit, elegantie en lengte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta 2016 een diepe, granaatrode kleur met licht baksteenrode rand, typisch voor grote Nebbiolo. De neus komt in lagen los: eerst wat ingetogen en nerveus, daarna steeds expressiever met aroma’s van wilde bessen, cassis, bloedappelsien, roestig ijzer\/spijker, rozenblaadjes en een vleugje teer en kruiden. Naarmate hij opent, wordt het bouquet breder, complexer en opvallend verfijnd.\n\nIn de mond sluit de smaak naadloos aan op de neus: sappige rode en donkerrode vruchten worden gedragen door zijdezachte maar aanwezige tannines en een levendige, mondvullende frisheid. De structuur is krachtig maar uiterst verfijnd, met een lange, textuurrijke finale waarin hartige en minerale tonen door de fruitigheid heen spelen. De wijn is nu al fascinerend, maar heeft duidelijk nog tijd nodig om volledig tot bloei te komen. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 15–20 jaar vanaf de oogst, met een prachtig ontwikkelingspad richting tertiaire aroma’s van truffel, gedroogde bloemen en leer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerretta is een hoog aangeschreven wijngaard in Serralunga d’Alba, een dorp bekend om zijn krachtige, gestructureerde Barolo’s. De arme, kalkrijke mergelbodems en het heuvelachtige, goed geventileerde terroir zorgen voor Nebbiolo-druiven met hoge concentratie, fijne zuren en markante tannines. De druiven worden met de hand geoogst om enkel perfect rijp en gezond fruit te selecteren. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange schilweking en vergisting, gevolgd door rijping in grote, neutrale eiken foeders, waardoor de pure expressie van wijngaard en druif centraal blijft staan zonder overdreven houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om karaktervolle, gastronomische gerechten. Denk aan langzaam gegaard rundvlees of ossobuco, lamsbout uit de oven, wildgerechten (zoals hert of haas), ragu met paddenstoelen of truffelrisotto. Ook gerijpte harde kazen uit de regio, zoals Parmigiano Reggiano of oudere pecorino, passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is zeer aan te raden: 2 uur karafferen geeft de wijn de kans om open te bloeien en zijn gelaagde neus en zijdeachtige structuur volledig te tonen, zeker in zijn jeugd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in Barolo en als vaandeldrager van de traditionele stijl. Het domein, gevestigd in Monforte d’Alba, bouwde zijn reputatie op met iconische wijnen als Monfortino en staat bekend om compromisloze kwaliteit, lage opbrengsten en klassieke rijping in grote foeders. Door nauwgezette zorg in wijngaard en kelder en een vasthouden aan een pure, terroirgedreven benadering, heeft Conterno een bijna mythische status verworven in Piemonte en ver daarbuiten. De Barolo Cerretta is een van de wijnen waarmee het huis zijn meesterschap over het krachtige terroir van Serralunga overtuigend laat zien.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349607665795,"sku":"PS-8028571599048","price":271.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_d13f7112-cb6f-4c4d-bc10-bc836df8dbce.png?v=1768224007"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2020","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2020 is een zeldzame kans om de precisie en grandeur van een iconische Barolo-producent te ervaren in een iets toegankelijkere stijl. Deze 100% Nebbiolo komt van het prestigieuze Arione-perceel in Serralunga d’Alba, een terroir dat bekendstaat om zijn kracht, structuur en diepe complexiteit. Het is een cuvée voor liefhebbers die finesse zoeken zonder in te boeten aan karakter en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Nebbiolo zich met een heldere, diep granaatrode kleur met een licht transparante rand, typisch voor de druif maar opvallend geconcentreerd. De neus is verfijnd en gelaagd: rijpe rode kersen, wilde aardbei en framboos worden omgeven door florale tonen van viooltjes en rozenblaadjes, aangevuld met kruidige nuances van zoethout, tabak, teer en een subtiele vleug balsamico en sinaasappelschil.\n\nIn de mond is de Arione 2020 tegelijk energiek en serieus gestructureerd. De tannines zijn fijn maar krachtig, zijdezacht in aanzet en dan steeds meer grijpend, ondersteund door een levendige, bijna ziltige frisheid. Smaken van kersen, rode pruimen en gedroogde bloemen worden vergezeld door aardse tonen, lichte leeraccenten en een lange, minerale afdronk met een precieze, bijna kalkachtige grip. Hoewel nu al genietbaar met karafferen, heeft deze wijn duidelijk de structuur om zich verder te ontwikkelen. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 10 tot 15 jaar bij goede kelderomstandigheden, waarbij de wijn aan complexiteit en tertiaire aroma’s zal winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Nebbiolo voor deze wijn is afkomstig uit de Arione-wijngaard in Serralunga d’Alba, een zuid- tot zuidwestelijk georiënteerd terroir met overwegend kalkrijke mergel en klei, wat zorgt voor kracht, diepte en uitgesproken mineraliteit. De druiven worden strikt met de hand geoogst, met een rigoureuze selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel in de kelder. Giacomo Conterno staat bekend om zijn traditionele, puristische stijl: een lange, trage vergisting in grote houten cuves of roestvrij staal, gevolgd door opvoeding in grote Slavonische eikenhouten foeders. Hierdoor wordt het karakter van Nebbiolo en het Arione-terroir maximaal behouden, zonder overdadig houtgebruik maar met veel focus op structuur, lengte en zuiverheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Nebbiolo d’Alba komt volledig tot zijn recht bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, vitello tonnato, ossobuco, gestoofd rundvlees of een rijke porcini-risotto. Hij past ook prachtig bij wildgerechten, lamsrack, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een oude Pecorino. Serveer bij een temperatuur van ongeveer 16–18 °C. Decanteer de wijn 1 à 2 uur vooraf om de tannines te verzachten en de aromatische lagen volledig te laten openbloeien, zeker in de eerste jaren na de oogst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de meest legendarische namen in Piemonte en wereldwijd een referentie voor traditionele Barolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf iconische status met wijnen als de Barolo Monfortino, synoniem voor ongeëvenaarde precisie, bewaarkracht en terroirexpressie. Vanuit hun basis in Serralunga d’Alba beheert de familie Conterno enkele van de meest begeerde wijngaarden in de regio, waaronder Frankrijk en Arione. Hun compromisloze focus op lage rendementen, handmatig werk in de wijngaard en klassieke vinificatie heeft hen talloze onderscheidingen en een bijna mythische reputatie bezorgd. Deze Arione Nebbiolo d’Alba weerspiegelt diezelfde filosofie, maar dan in een iets toegankelijker en vroeg drinkbare vorm.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349611630723,"sku":"PS-14831656927612","price":149.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneNebbiolod_Alba_feb16805-8015-4176-a2a3-809d4cdddf2e.png?v=1768224040"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 in dubbelmagnum (3 L) is een indrukwekkende vertaling van topcru Cerretta in Serralunga d’Alba, gebotteld in een formaat dat uitnodigt tot grote momenten aan tafel. Deze Barolo combineert de karakteristieke kracht en structuur van Serralunga met de precisie en finesse waar Giacomo Conterno wereldwijd om geroemd wordt. De extra rijpingspotentie van de dubbelmagnum tilt deze toch al indrukwekkende wijn naar een nog hoger niveau.\n\nDe Cerretta-wijngaard staat bekend om zijn kalkrijke mergelbodems en koele expositie, wat zorgt voor Nebbiolo met grote diepte, maar ook opvallende frisheid. Sinds Giacomo Conterno deze percelen in handen kreeg, is Cerretta uitgegroeid tot een van de meest gezochte single-vineyard Barolo’s. De jaargang 2019 wordt in Piemonte beschouwd als een bijzonder klassieke jaargang, met pure aroma’s, verfijnde tannines en een schitterende balans tussen kracht en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2019 een diepe, granaatrode kleur met licht transparante randen – typisch voor Nebbiolo, maar met een opmerkelijke intensiteit dankzij de concentratie van het oogstjaar. De viscositeit aan de rand van het glas verraadt meteen de serieuze structuur en extractie.\n\nIn de neus opent de wijn aanvankelijk ingetogen, maar met wat lucht komt er een gelaagd boeket vrij van rozenblaadjes, viooltjes, rijpe kersen, wilde bessen en gestoofde rode pruimen. Daaronder liggen diepere tonen van teer, zoethout, gedroogde kruiden, tabak en een vleugje truffel en natte steen – een duidelijke afspiegeling van de Cerretta-terroir. Met meer tijd in het glas komen ook delicate tonen van sinaasappelschil, specerijen en licht rokerige mineraliteit naar voren.\n\nIn de mond is deze 2019 strak, precies en opvallend verfijnd. De kern van rijpe rode vruchten wordt omlijst door energieke zuren en een prachtige, krijtachtige tanninestructuur die lang nablijft, maar nergens log wordt. Kersen, rode bes, rozen en subtiele kruidigheid gaan naadloos over in tonen van zoethout, cederhout en een duidelijke, zilt-minerale ondertoon. De afdronk is lang, droog, complex en uiterst zuiver, met een aanhoudende echo van specerijen en florale tonen.\n\nWat betreft rijpingspotentieel is dit een wijn voor de lange adem: in standaardfles al goed voor 20+ jaar, en in dubbelmagnum nog ruimer. Deze 2019 zal zich de komende tien tot dertig jaar prachtig ontwikkelen, waarbij de momenteel strakke tannines steeds zijdeachtiger zullen worden en de tertiaire aroma’s (leer, truffel, onderhout) verder naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen voor Barolo, bekend om zijn krachtige, langlevende wijnen. De heuvels hier bestaan overwegend uit kalkrijke mergel en compacte klei, wat Nebbiolo druiven geeft met hoge zuren, stevige tannines en uitgesproken mineraliteit. De expositie van de Cerretta-percelen zorgt voor voldoende rijping, maar zonder overmatige hitte, wat bijdraagt aan de finesse en aromatische precisie van de wijn.\n\nDe druiven worden met de hand geoogst, met strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel in de kelder. Alleen perfect rijpe, gezonde trossen worden gebruikt. De vinificatie bij Giacomo Conterno is klassiek en ongecompromitteerd traditioneel: lange schilinweking en vergisting in grote houten cuves, gevolgd door een langdurige rijping in grote Slavonische eikenhouten botti. Er wordt niet gemanipuleerd met moderne technieken; de filosofie is om het terroir van Cerretta zo puur en transparant mogelijk tot uitdrukking te brengen. De botteling in dubbelmagnum gebeurt met grote zorg, waardoor de wijn extra langzaam en harmonieus kan evolueren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2019 vraagt om serieuze, smaakrijke gerechten. Denk aan klassieke Piemontese combinaties zoals brasato al Barolo (langzaam gestoofd rundvlees), ossobuco, lamsrack, hertenrug of wildzwijnstoof. Ook rijkere gerechten met porcini of truffel, geroosterde duif, kalfsschenkel en verfijnde vleesgerechten met jus de viande sluiten perfect aan bij de structuur en intensiteit van de wijn. Voor gevorderde wijn-spijscombinaties kan hij ook uitstekend naast gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude Fontina) of een selectie van gerijpte rauwmelkse kazen worden geserveerd.\n\nServeer deze Barolo idealiter op 16–18°C. In dubbelmagnum heeft hij wat meer tijd nodig om zich te openen: decanteren is sterk aan te raden, zeker in de eerste 10–15 jaar na de oogst. Voor een jonge fles als de 2019 mag u rekenen op 2 tot 4 uur in een ruime karaf, zodat de wijn zijn volledige aromatische gelaagdheid en textuur kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Barolo en wordt door velen gezien als dé belichaming van de traditionele stijl in de regio. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met Barolo Monfortino, een van de meest legendarische en langlevende wijnen van Italië. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba heeft de familie Conterno consequent gekozen voor compromisloze kwaliteit, lange rijping in grote botti en maximale expressie van terroir.\n\nDe acquisitie van topwijngaarden zoals Cerretta heeft het domein nog verder op de kaart gezet als producent van grote cru-Barolo’s met een uitzonderlijke bewaarpotentie. Giacomo Conterno speelt een sleutelrol in het behoud van de klassieke Barolo-traditie, maar weet die te combineren met een bijna obsessieve aandacht voor detail in wijngaard en kelder. Hun wijnen behoren steevast tot de meest gezochte en hoogst beoordeelde wijnen van Piemonte, en deze Cerretta Barolo 2019 in dubbelmagnum is daar een prachtig en zeldzaam voorbeeld van.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349611794563,"sku":"PS-14831663415676","price":1234.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_6a7db02e-0107-4ba7-b0ec-6b8c07400443.png?v=1768224040"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2019-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2019 in magnum (1,5 L) is een krachtige, klassieke Barolo van een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte. Afkomstig van de Cru-wijngaard Cerretta, laat deze wijn de pure, ongefilterde expressie van Nebbiolo zien: verfijnd, intens en met een indrukwekkend rijpingspotentieel. De magnumfles onderstreept het verzamel- en bewaarkarakter van deze jaargang en maakt hem bij uitstek geschikt voor bijzondere gelegenheden.\n\nWat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van topterroir in Serralunga d’Alba en de compromisloze, traditionele werkwijze van Giacomo Conterno. Cerretta staat bekend om Barolo’s met structuur, diepte en een uitgesproken minerale signatuur. Historisch gezien behoort het domein Giacomo Conterno tot de absolute iconen van de regio, een van de vaandeldragers van de klassieke Barolo-stijl sinds het begin van de 20e eeuw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2019 een heldere granaatrode kleur met oranje reflecties aan de rand, typisch voor Nebbiolo. De wijn is geconcentreerd maar niet ondoorzichtig, met mooie viscositeit langs de rand van het glas.\n\nIn de neus opent hij geleidelijk met aroma’s van rozenblaadjes, teer en kersen, gevolgd door wilde aardbeien, gedroogde kruiden, zoethout en een vleugje sinaasappelschil. Naarmate de wijn lucht krijgt, komen ook aardse tonen, tabak, cederhout en een lichte mineraliteit naar voren.\n\nIn de mond is de 2019 strak en energiek, met een verfijnde maar stevige tanninestructuur die kenmerkend is voor Serralunga. Rijpe roodfruittonen (kers, framboos) worden ondersteund door florale accenten, specerijen en een duidelijke, bijna zilte mineraliteit. De zuurgraad is levendig en perfect in balans, wat zorgt voor lengte en frisheid in de finale. De afdronk is lang, gelaagd en exact, met blijvende tonen van rozen, kersen en subtiel kruidige houtnuances.\n\nDe Cerretta Barolo 2019 is nu al boeiend met voldoende karafferen, maar is vooral gebouwd voor de lange termijn. In magnum-formaat heeft deze wijn een bijzonder groot rijpingspotentieel: reken op 15 tot 25 jaar ontwikkeling in een goede kelder, met een verwachte piek ergens tussen 2030 en 2045.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Nebbiolo-druiven voor deze Barolo zijn afkomstig van de Cru Cerretta in Serralunga d’Alba, een wijngaard met kalkrijke mergel en kleihoudende bodems die zorgen voor kracht, structuur en mineraliteit. De wijngaard ligt op hoogte en profiteert van goede blootstelling aan zonlicht, terwijl de koele nachten bijdragen aan het behoud van frisheid en aromatische precisie. De druiven worden met de hand geoogst, met strenge selectie zowel in de wijngaard als in de kelder. Giacomo Conterno werkt volgens een uitgesproken traditionele Barolo-stijl: lange schilinweking en vergisting in grote houten cuves, gevolgd door langdurige rijping in grote, neutrale Slavonische eikenhouten foeders. Dit minimale ingrijpen in de kelder is erop gericht het karakter van Cerretta en het oogstjaar zo zuiver mogelijk te laten spreken, zonder make-up van nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2019 vraagt om rijke, hartige gerechten die zijn structuur en complexiteit kunnen weerspiegelen. Denk aan klassieke Piemontese gerechten zoals brasato al Barolo (gestoofd rundvlees), tajarin met ragù van wild, ossobuco of langzaam gegaarde lamsschouder. Ook truffelgerechten (risotto met witte truffel, pappardelle met paddenstoelen en truffel) vormen een uitstekende combinatie, net als rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of een goed uitgerijpte oude kaas uit de Alpen.\n\nServeer de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. Voor deze jonge jaargang en zeker in magnum-formaat is royaal karafferen sterk aan te raden: 2 tot 3 uur in een karaf helpt de wijn zich te openen en zijn volledige aromatische spectrum te tonen. In zijn jeugd is hij het mooist bij een gastronomische maaltijd; na enkele jaren flesrijping zal hij ronder, complexer en nog harmonieuzer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein Giacomo Conterno geldt als een van de grootste iconen van Piemonte en van de traditionele Barolo-stijl. De familie Conterno is al sinds het begin van de 20e eeuw actief in de regio en bouwde haar reputatie op met uiterst klassieke, langlevende Barolo’s die wereldwijd als referentie gelden. Met legendarische wijnen zoals Monfortino heeft Giacomo Conterno mee vormgegeven wat liefhebbers vandaag onder ‘grote Barolo’ verstaan: wijnen met enorme diepte, concentratie en bewaarpotentieel. De acquisitie en ontwikkeling van topwijngaarden zoals Cerretta onderstrepen de ambitie van het domein om enkel op de allerbeste terroirs te werken. Vandaag wordt Giacomo Conterno beschouwd als een toonaangevend producent, wiens wijnen op veilingen en in kelders van verzamelaars over de hele wereld een prominente plaats innemen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349612023939,"sku":"PS-14831672033660","price":565.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_d79892f0-2a35-470c-bf4a-769928720140.png?v=1768224042"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 in indrukwekkende double magnum (3 L) laat de diepere, donkerdere kant van Nebbiolo zien, zonder zijn finesse te verliezen. Afkomstig van de cru Arione in Serralunga d’Alba combineert deze Barolo donkere fruittonen en aardse diepte met een onverwacht helder accent van zoete rode kers. In 2020 is de stijl iets minder krachtig dan in sommige vorige jaargangen, wat juist zorgt voor een opvallend elegante, zijdeachtige structuur en een bijzonder precieze finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een diepe, granaatrode kleur met een lichte transparantie aan de rand, typerend voor Nebbiolo maar duidelijk aan de meer geconcentreerde, serieuze kant van het spectrum. De neus opent met donkere kersen, pruimen en zwarte bessen, gevolgd door tonen van brandaarde, teer, gedroogde rozen, zoethout en subtiele kruidigheid. De baryton-achtige, donkere aroma’s krijgen extra spanning door een helder spoor van zoete rode kers en een bijna etherische florale toets.\n\nIn de mond is de Arione 2020 tegelijkertijd intens en verfijnd. De aanzet is sappig met donkere vruchten, waarna fijnkorrelige, glanzende tannines langzaam opbouwen en voor een langgerekte, uiterst precieze structuur zorgen. Typische Serralunga-mineraliteit, tonen van natte steen en een vleugje tabak geven extra complexiteit. De zuurstructuur is levendig, waardoor de wijn ondanks zijn diepte opmerkelijk elegant en drinkbaar blijft. Deze Barolo heeft een duidelijk verouderingspotentieel van minstens 15–20 jaar, waarin de tannines verder zullen versmelten en tertiaire aroma’s van truffel, leder en gedroogde kruiden zich zullen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Arione ligt in Serralunga d’Alba, één van de meest prestigieuze dorpen in Barolo, bekend om zijn compacte kalk- en kleihoudende bodems die krachtige, gestructureerde Nebbiolo voortbrengen. Het heuvelachtige terroir, met een combinatie van zuidoostelijke en zuidwestelijke exposities, zorgt voor optimale rijping en een uitgesproken mineraliteit. Bij Giacomo Conterno wordt streng in de wijngaard geselecteerd, met lage opbrengsten en handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen. De Arione ondergaat een traditionele vinificatie: ongeveer drie weken schilmaceratie met verzonken hoed, aangevuld met een beperkt aantal punch-downs, overpompen en délestage. Deze consequente methode wordt al decennia lang vrijwel onveranderd toegepast en resulteert in een pure expressie van het terroir, met zeer fijne tannines en een opvallende fruitzuiverheid. De verdere opvoeding gebeurt, zoals typisch voor het domein, in grote traditionele houten vaten, waar de wijn zijn structuur afrondt zonder te worden gedomineerd door nieuw hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om rijke, hartige gerechten die zijn structuur en diepte kunnen weerspiegelen. Denk aan lang gestoofde ossobuco, brasato al Barolo, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals haas of hert, of klassieke Piemontese keuken met tajarin al ragù en paddenstoelen- of truffelgerechten. Gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) zijn eveneens uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C in grote Bourgogne- of Nebbiolo-glazen om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Een wijn als deze profiteert duidelijk van karafferen: in zijn jeugd is 2–3 uur in een karaf aan te raden, zeker uit een 3 L-fles, zodat de tannines kunnen verzachten en het geurende palet zich volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute iconen van Barolo en geldt wereldwijd als referentie voor traditionele, langlevende Nebbiolo. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en verwierf legendarische status met wijnen als Barolo Monfortino, die symbool staan voor pure, terroirgedreven Barolo zonder concessies. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba en met topwijngaarden in onder meer Serralunga d’Alba (zoals Arione) belichaamt de familie Conterno de klassieke Piemontese school: lage opbrengsten, lange maceraties, opvoeding in grote botti en een compromisloze focus op kwaliteit. Hun wijnen behoren jaar na jaar tot de meest gezochte en gewaardeerde Barolo’s, en spelen een sleutelrol in de internationale reputatie van de regio als bakermat van enkele van ’s werelds grootste rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349623722115,"sku":"PS-15364749951356","price":1049.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_2bc3a1a0-72d6-4a91-9d6a-68f5f614c5a4.png?v=1768224119"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barbera-dalba-2022-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2022","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Francia Barbera d’Alba 2022 is een krachtige, karaktervolle Barbera uit een van de meest geroemde wijngaarden van Serralunga d’Alba. In dit warme jaar laat de Barbera-druif zien hoe goed zij om kan gaan met extremere weersomstandigheden, zonder aan finesse in te boeten. Verwacht een serieuze, diepgaande wijn die zowel nu al indruk maakt als enkele jaren kelderrijping moeiteloos aankan.\n\nHet unieke van deze wijn zit in de herkomst: de befaamde Francia-wijngaard, waar de Barbera vooral op het lagere deel staat aangeplant, met stokken die teruggaan tot 1974. De combinatie van kalkrijke toplaag met daaronder zand en harde, blauwe mergel geeft de wijn zijn spanning, structuur en minerale diepte. Giacomo Conterno – een naam met bijna mythische status in de Langhe – heeft hier een Barbera gecreëerd die qua ernst en raffinement naast grote Nebbiolo kan staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Francia Barbera d’Alba 2022 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse nuances aan de rand – typisch voor geconcentreerde Barbera uit een warm jaar. De wijn oogt dicht en energiek, met trage, olieachtige tranen die de hoge rijpheid en het alcoholgehalte (circa 15,5%) verraden.\n\nIn de neus ontwikkelt hij zich laag voor laag: eerst rijpe donkerrode en zwarte kersen, pruimen en bramen, gevolgd door tonen van sous-bois, potaarde en een vleugje nat ijzer. Met wat lucht komen nuances van gedroogde kruiden, een lichte aardse kruidigheid en een subtiele minerale, bijna ferromachtige indruk naar voren. Het bouquet wordt met tijd in het glas steeds dieper en meer gelaagd.\n\nIn de mond is dit een rijke, volle Barbera met duidelijke textuur en gewicht. De smaak zet breed en rijp aan met zwarte kers, rijpe pruim en braam, maar blijft prachtig in balans door de natuurlijke, levendige zuren van Barbera. De tannines zijn verfijnd maar aanwezig, en geven samen met de stevige structuur een impressionante lengte. Het alcohol is hoog, maar perfect geïntegreerd in het geheel, waardoor de wijn eerder warm en omhullend dan brandend aanvoelt. De afdronk is lang, met aanhoudende tonen van donkere vruchten, aarde en een zilt-minerale toets.\n\nDeze 2022 heeft voldoende concentratie, zuurgraad en structuur om zich de komende 8–12 jaar fraai te ontwikkelen. De eerste jaren zal hij vooral imponeren door zijn kracht en fruit, terwijl met flesrijping de aardse, kruidige en tertiaire tonen zich verder zullen ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Barbera voor deze wijn komt uit het lagere deel van de legendarische Vigna Francia in Serralunga d’Alba, in het hart van de Langhe in Piemonte. Hier vormen kalkrijke bodems met daaronder lagen van zand en extreem compacte, blauwe mergel het fundament van de wijn: een terroir dat tegelijk kracht, spanning en een uitgesproken minerale signatuur geeft. De stokken zijn oorspronkelijk aangeplant in 1974, met door de jaren heen gefaseerde heraanplant; vanwege de Esca-schimmelziekte is het domein begonnen aan een meer grootschalig herbeplantingsprogramma om de gezondheid en kwaliteit op lange termijn te waarborgen. De druiven worden met de hand geoogst op optimale rijpheid en zorgvuldig geselecteerd, zodat alleen perfect gezond fruit in de kelder terechtkomt. De vinificatie volgt de traditionele Conterno-signatuur: een langzame, zorgvuldige fermentatie met veel aandacht voor extractie en structuur, gevolgd door rijping in grote, neutrale foeders, zodat het unieke karakter van Barbera en het terroir van Francia centraal blijven staan, zonder dat nieuw hout het profiel domineert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera d’Alba is een uitstekende partner voor rijke, hartige gerechten uit de Piemontese en bredere Italiaanse keuken. Denk aan tajarin met ragù van rund of wild, gestoofde ossobuco, braadstukken van rund of lam, risotto met paddenstoelen, of gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano en oude Pecorino. Ook bij wildgerechten en stoofpotten met veel umami komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C: iets koeler dan kamertemperatuur, zodat de concentratie en het alcohol mooi in balans blijven. Decanteren is sterk aan te raden, zeker in de eerste 5–6 jaar na de oogst: 1 à 2 uur karafferen geeft de wijn de kans om open te bloeien en de complexe aroma’s van donkere vruchten, aarde en minerale tonen volledig vrij te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Piemonte en wordt wereldwijd gezien als een referentie voor klassieke, ongecompromitteerde Barolo en grote Langhe-wijnen. Het domein heeft zijn wortels in het begin van de 20e eeuw en bouwde zijn reputatie op met tijdloze, langlevende wijnen die de essentie van hun herkomst uitdrukken. Met de aankoop en ontwikkeling van de Francia-wijngaard in Serralunga d’Alba heeft Conterno een terroir in handen dat inmiddels even legendarisch is als de naam van het huis zelf. Onder leiding van Roberto Conterno wordt er met extreme precisie gewerkt in zowel wijngaard als kelder, met een groot respect voor traditie, maar ook met een scherpe blik op uitdagingen zoals klimaatverandering en ziektedruk in de wijngaard. De wijnen van Giacomo Conterno behoren steevast tot de meest gezochte van de regio en gelden als maatstaf voor kwaliteit en authenticiteit in de Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349623885955,"sku":"PS-15364701225340","price":65.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FranciaBarberad_Alba.png?v=1768224120"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2020 is een krachtige, klassiek georiënteerde Barolo met een opvallend minerale signatuur, typisch voor deze cru in Monforte d’Alba. Deze jaargang combineert verfijning met een serieuze structuur, waardoor het zowel nu intrigeert als duidelijk is gebouwd voor lange flesrijping. Waar Arione bekendstaat om finesse en Cerretta om volume en structuur, is Francia in 2020 misschien wel de meest tannine-gedreven en intens geconcentreerde van de drie. \n\nWat deze Barolo onderscheidt, is de uitgesproken, bijna zilt-minerale en ijzerachtige toon die boven de kern van rode en blauwe vruchten uittorent. Francia geniet een bijna mythische status onder Barolo-liefhebbers: een wijngaard met een rijke historie, ooit bekend als Cascina Francia, en sinds decennia hét referentieperceel van de familie Conterno voor grootse, langlevende Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Francia 2020 een diepe, levendige robijnrode kleur met granaatrand, kenmerkend voor jonge top-Nebbiolo uit de Langhe. De wijn oogt compact en energiek, met een trage, fijnmazige traanvorming die de concentratie verraadt.\n\nHet bouquet opent met aroma’s van rode kersen, wilde bessen en blauwere besachtige tonen, die een subtiel vleugje zoetheid suggereren. Al snel verschuift het geurprofiel richting meer hartige en minerale nuances: ijzererts, natte steen, roestige spijker, gedroogde rozenblaadjes, viooltjes en een zweem van teer en zoethout. Met wat lucht komen er fijnere lagen bij: tabak, kruiden en een hint van sinaasappelschil.\n\nIn de mond is de wijn strak, lineair en intens, met een enorme tannine-structuur die typisch is voor Francia. De tannines zijn stevig, compact en zeer precies, eerder verticaal dan breed: ze geven de wijn een krachtige ruggengraat, maar zijn fijn van korrel en duidelijk gemaakt om te rijpen. De smaak integreert frisse zuren met kernsmaken van kers, framboos, bosbes en een diepe, hartige mineraliteit. De afdronk is lang, droog en complex, met een echo van ijzer, kruiden en rood fruit.\n\nDe Barolo Francia 2020 heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel. Hoewel hij jong al veel karakter toont, zullen de tannines de komende 10–20 jaar verder polijsten en de wijn extra diepte en nuance geven. Optimale drinkvensters liggen vermoedelijk vanaf circa 2030 en met gemak tot ver daarna, afhankelijk van keldercondities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Francia ligt in Monforte d’Alba, op de kalkrijke, mergel- en kleihoudende bodems die Barolo zo’n herkenbare structuur en mineraliteit geven. De hoogte, expositie en de koele bries uit de heuvels zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping, wat resulteert in druiven met hoge aromatische intensiteit en levendige zuren. De Nebbiolo-druiven worden doorgaans met de hand geoogst, streng geselecteerd in de wijngaard en nogmaals in de kelder om alleen perfect rijp en gezond fruit te gebruiken. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange inweking en vergisting op de schillen om kleur, tannine en aromatische complexiteit zorgvuldig uit te trekken. Daarna rijpt de wijn langdurig in grote, neutrale Slavonische eikenhouten botti, waarbij hout vooral fungeert als ademend vat en niet als smaakmaker. Deze traditionele werkwijze benadrukt terroir, structuur en bewaarpotentieel boven onmiddellijk charme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om gerechten met intensiteit en structuur, die het krachtige tannineprofiel en de mineraliteit kunnen beantwoorden. Denk aan gestoofd of langzaam gegaard rundvlees (ossobuco, brasato al Barolo), wildgerechten zoals haas, hert of wildzwijn, en rijke stoofschotels met paddenstoelen. Ook truffelgerechten uit de regio – tajarin met witte truffel, risotto met paddenstoelen en truffel – sluiten uitstekend aan bij de aardse, ijzerachtige tonen van de wijn. Oude harde kazen (Parmigiano Reggiano, mature Pecorino, goed gerijpte Comté) vormen eveneens een nobele combinatie.\n\nServeer de Barolo Francia 2020 idealiter bij 16–18 °C. Vanwege de jeugdige structuur is karafferen beslist aan te raden: geef de wijn minstens 2 uur lucht, en voor de komende jaren mag dat gerust langer zijn, zeker als u hem jong drinkt. Gebruik een ruim Burgunderglas of een groot Barolo-glas, zodat zowel het complexe bouquet als de tannines optimaal tot hun recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en is al generaties lang synoniem met traditionele, langlevende Nebbiolo. De familiegeschiedenis gaat terug tot begin 20e eeuw, toen Giacomo en later zijn zoon Giovanni de basis legden voor wat een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte zou worden. Met de aankoop van de wijngaard Cascina Francia in Monforte d’Alba in de jaren 70 kreeg het domein een uitzonderlijk terroir in handen, dat uitgroeide tot dé referentie voor hun monumentale Barolo’s. Vandaag wordt het domein geleid door Roberto Conterno, die de klassieke stijl trouw blijft: lange vergistingen, rijping in grote botti en een compromisloze focus op kwaliteit. De wijnen van Giacomo Conterno – waaronder de legendarische Monfortino – gelden wereldwijd als maatstaf voor pure, terroirgedreven Barolo met buitengewoon bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349623984259,"sku":"PS-15364708991356","price":249.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_b0a9032a-ed95-4de1-bc39-a1200c337da0.png?v=1768224120"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2022-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2022","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2022 is een karaktervolle Barbera uit het hart van de Piemonte, gemaakt door één van de meest gerespecteerde namen in de Italiaanse wijnwereld. Deze Barbera komt van de beroemde Cerretta-wijngaard bij Serralunga d’Alba, een terroir dat normaal vooral met top Barolo wordt geassocieerd. Hier laat Barbera zich van zijn meest verfijnde, krachtige en tegelijk elegante kant zien, met een zeldzame combinatie van diepte, frisheid en lengte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barbera d’Alba 2022 een diepe, intens robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand – een duidelijke hint naar zijn jeugd en concentratie. De geur is expressief en gelaagd: rijpe kersen, pruimen en bramen worden ondersteund door florale tonen (viooltjes), een vleugje zoethout, balsamico, lichte kruiden en een subtiele toets nieuw hout en natte steen.\n\nIn de mond is deze Barbera vol en sappig, maar tegelijk opmerkelijk precies en verfijnd. De typische Barbera-zuren geven de wijn een levendige frisheid en spanning, mooi in balans met de rijpe, bijna fluwelige tannines. Je proeft donker rood en zwart fruit, een hint van amarena-kers, wat cacao, tabak en een minerale, bijna ziltige ondertoon die duidelijk naar het kalkrijke terroir verwijst. De afdronk is lang, schoon en energiek, met een fijne bittertoon van kersenschil die uitnodigt tot de volgende slok. De 2022 is nu al verleidelijk, maar heeft zonder twijfel een uitstekend rijpingspotentieel: 8 tot 12 jaar kelderrijping (en langer in goede omstandigheden) zal de wijn extra complexiteit en zachtere textuur geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt bij Serralunga d’Alba, één van de meest prestigieuze dorpen van de Barolo-zone, gekend om zijn kalk- en mergelrijke bodems die wijnen veel structuur, spanning en minerale diepte geven. De stokken Barbera profiteren hier van een ideale zuid- tot zuidwestelijke expositie en aanzienlijke hoogte, wat zorgt voor rijpheid én frisheid. De druiven worden handmatig geoogst, streng geselecteerd in de wijngaard en vaak nogmaals op de sorteertafel bij aankomst in de kelder. Bij Giacomo Conterno staat puurheid centraal: de fermentatie verloopt traditioneel in grote kuipen met inheemse gisten, gevolgd door langdurige rijping in grote Sloveense eiken botti. Geen overmatige extractie of opdringerig hout, maar tijd, rust en geduld om de essentie van Barbera en het Cerretta-terroir tot uitdrukking te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barbera d'Alba 2022 is een perfecte partner voor de rijke, hartige keuken van de Piemonte: denk aan tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, gevogelte met truffel, wildgerechten en rijpe halfharde kazen zoals Castelmagno of een goed belegen Parmigiano Reggiano. Dankzij zijn frisse zuren en intense fruit past hij ook uitstekend bij gerechten met tomaat, zoals lasagne of aubergine alla parmigiana. Serveer bij voorkeur licht gekoeld tot rond de 16–18 °C om zowel frisheid als aromatische diepte tot hun recht te laten komen. Een uur karaferen is aan te raden, zeker in de eerste jaren na release, zodat de wijn kan openen en de structuur mooi versmelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno wordt beschouwd als één van de absolute iconen van de Piemonte en een wereldreferentie voor traditionele Barolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht door Giacomo Conterno en verwierf mythische status met wijnen als Barolo Monfortino, die bekendstaan om hun ongeëvenaarde levensduur en klassieke stijl. Onder opvolgers Giovanni en later Roberto Conterno is het domein trouw gebleven aan een uiterst traditionele benadering: lange maceraties, rijping in grote botti en een compromisloze selectie in de wijngaard. Met de verwerving van topcrus zoals Cerretta en Arione heeft Conterno zijn invloed in de regio verder versterkt. De Barbera uit Cerretta toont hoe serieus dit huis ook zijn “niet-Nebbiolo” wijnen neemt: dezelfde precisie, hetzelfde geduld en dezelfde zoektocht naar puur terroirkarakter maken deze wijn tot een referentie-Barbera voor liefhebbers van grote, klassieke Piemonte-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624049795,"sku":"PS-15364714267004","price":65.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CerrettaBarberad_Alba_8a3953ad-8cad-4b4e-a63d-ca74848dc002.png?v=1768224121"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 is een karaktervolle Barolo met spieren én finesse, afkomstig van de hoog aangeschreven Cerretta-wijngaard in Serralunga d’Alba. Deze cuvée valt op door zijn rijkere textuur, diepdonkere fruitexpressie en opmerkelijk fluwelen tanninestructuur. Als Barolo uit een topcru én van een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte, belichaamt deze wijn de moderne klassiekers van de regio: krachtig, precies en uiterst verfijnd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta 2020 een diepe granaatrode kleur met een licht baksteenrode rand, typisch voor Nebbiolo maar met opvallende concentratie. In de neus ontvouwt zich een gelaard boeket van donkere kersen en rijpe pruimen, aangevuld met tonen van ‘rustige’ ijzerachtige mineraliteit (denk aan roestige spijker), gedroogde rozen, teer, tabak en een verfijnde bitterheid die doet denken aan sinaasappelmarmelade met zowel zoete als citrusfrisse accenten.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, met meer volume dan veel andere Barolo’s uit dezelfde jaargang. De textuur is rijk en bijna kussenzacht, gedragen door fluweelachtige tannines die doen denken aan de zachte buitenkant van een hertengewei: aanwezig en robuust, maar nooit schurend. Laag op laag komen donkere vruchten, bittere sinaasappelschil, specerijen en een aardse, almost ferrose toets naar voren, ondersteund door een levendige maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang, intens en complex, met een mooie balans tussen rijpheid en frisheid. Deze 2020 heeft uitstekende bewaarpotentie: onder goede omstandigheden gemakkelijk 15–25 jaar kelderrijping, waarbij hij verder aan nuance en diepte zal winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een subzone van Barolo die bekendstaat om zijn compacte kalk- en kleihoudende bodems en uitgesproken krachtige, langlevende wijnen. De combinatie van hoogte, goede drainage en een koeler microklimaat zorgt voor Nebbiolo-druiven met dikke schillen, hoge aromatische intensiteit en stevige, maar verfijnde tannines. Bij Giacomo Conterno wordt uiterst streng geselecteerd, vaak met handmatige oogst in meerdere passages om alleen perfect rijpe trossen binnen te halen. Na de pluk volgen een traditionele, langdurige inweking en gisting, met veel aandacht voor een zachte maar diepgaande extractie van kleur, tannine en aroma’s. De rijping gebeurt klassiek in grote, neutrale Slavonische eikenhouten vaten (botti), waardoor het terroir en de pure druif centraal blijven staan en de wijn zijn karakteristieke structuur en gelaagdheid kan opbouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het mooiste tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan langzaam gegaard rundvlees (brasato al Barolo), stoofschotels met wild (hert, ree), lamsrack, geroosterd rood vlees en klassieke Piemontese gerechten met truffel, zoals tajarin met boter en witte truffel. Ook krachtige harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of gerijpte Taleggio vormen een uitstekende combinatie. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Voor jonge Barolo zoals deze 2020 is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minimaal 1–2 uur lucht om de tannines te verzachten en het aromatische palet volledig te laten openbloeien. In grotere glazen voor krachtige rode wijn komt zijn complexiteit het best tot uiting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een absolute referentie in Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de grote iconen van de traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en bouwde zijn reputatie op met langlevende, compromisloos gemaakte Barolo’s die het pure karakter van Nebbiolo en terroir centraal stellen. Onder leiding van Roberto Conterno heeft het huis zijn stijl verfijnd zonder zijn klassieke ziel te verliezen, met een focus op topcru-wijngaarden als Cerretta, Arione en uiteraard het legendarische Monfortino-parcours. Met een consequente toewijding aan kwaliteit, lage opbrengsten, minutieuze selectie en lange rijping in grote botti geldt Giacomo Conterno als maatstaf voor wat grote Barolo kan en moet zijn, en is het een van de meest gezochte namen onder verzamelaars en liefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624344707,"sku":"PS-15364719804796","price":257.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_1a42c930-155b-4bf8-8e2d-855f3ae57a08.png?v=1768224122"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 MG","description":"\u003cp\u003eDeze Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 in magnum (1,5 L) is een indrukwekkende Barolo met spieren, kracht en een opvallend rijke textuur. Afkomstig uit de cru Cerretta in Serralunga d’Alba toont hij een diepere, donkerdere expressie van Nebbiolo, met meer volume en gelaagdheid dan veel andere wijnen uit het gebied. De combinatie van fluwelige tannines, intensiteit en de meer verfijnde stijl van de jaargang 2020 maakt dit een Barolo die zowel nu al fascineert als prachtig kan rijpen.\n\nWat deze Cerretta onderscheidt, is de extra laag concentratie en de satijnzachte structuur die bijna tastbaar wordt in het glas. De 2020-jaargang staat in de regio bekend om zijn elegantie, en in deze wijn wordt die finesse gekoppeld aan de krachtige structuur waar Serralunga beroemd om is. Cerretta is een historische wijngaard die tot de meest gewaardeerde cru’s van Barolo behoort, en in handen van een icoon als Giacomo Conterno levert dat een wijn op van zeldzame klasse en precisie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta Barolo 2020 een diepe granaatrode kleur met oranje reflecties aan de rand – klassiek Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De geur is complex en ontwikkeld zich laag na laag: rijpe donkere kersen en pruimen, wilde bessen, gevolgd door tonen van roestig ijzer, rokerige aarde en teer. Opvallend zijn de nuances van bittere sinaasappelmarmelade, waar zoete en frisse citrus elkaar afwisselen, naast hints van rozenblaadjes, gedroogde kruiden en subtiele specerijen.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, met een brede, rijke textuur die meteen de aandacht grijpt. De tannines zijn aanwezig, maar opmerkelijk fluweelzacht en fijnkorrelig – krachtig, zonder hardheid. De smaken van donkere kers, zwarte bes en pruim worden ondersteund door hartige tonen van leer, tabak en een licht zilt-minerale ondertoon, typisch voor Serralunga d’Alba. De frisse zuren houden de wijn perfect in balans en zorgen voor een lange, gelaagde finale met bittersinaasappel, kruiden en een vleugje roestig metaal. Deze 2020 heeft een grote rijpingspotentie; in magnumvorm kan hij rustig 15 tot 25 jaar verder ontwikkelen, waarbij de aromatische complexiteit en textuur alleen maar aan diepte zullen winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barolo komen uit de cru Cerretta in Serralunga d’Alba, een wijngaard met kalkrijke mergel- en kleibodems en een hoogte die zorgt voor koele nachten en langzame rijping. Dit terroir geeft kracht, intensiteit en een uitgesproken minerale signatuur aan de Nebbiolo. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie van de trossen in de wijngaard én in de kelder om enkel perfect rijp en gezond fruit te gebruiken. Giacomo Conterno werkt zeer traditioneel: langdurige inweking en vergisting op roestvrij staal of cement om maximale extractie en structuur uit de schillen te halen, gevolgd door een lange rijping in grote Slavonische eikenhouten botti. Deze aanpak respecteert zowel de druif als de wijngaard, en levert een Barolo op met grote precisie, lange levensduur en duidelijke cru-identiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2020 komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (zoals brasato al Barolo), ossobuco, gestoofd wild, lamsbout uit de oven of gerechten met wildzwijn. Ook truffelgerechten, paddenstoelenrisotto, gerijpte harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino) en verfijnde vleesgerechten uit de klassieke Italiaanse keuken zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: geef de wijn in deze jonge fase minimaal 2 uur, en voor een magnum gerust 3 uur of langer, zodat de aroma’s en de textuur zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute icoonproducenten van Barolo en wordt wereldwijd gezien als referentie voor traditionele, grootse Nebbiolo. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf legendarische status met wijnen als Monfortino, die symbool staan voor lange rijping, enorme diepgang en compromisloze kwaliteit. Vanuit zijn basis in Monforte d’Alba en met belangrijke percelen in grote cru’s als Cerretta en Francia, speelt het huis een sleutelrol in de reputatie van de regio Piemonte. Onder leiding van Roberto Conterno blijft het domein trouw aan een klassieke stijl met lange maceraties en rijping in grote botti, en ontvangt het steevast hoogste beoordelingen van internationale critici voor de precisie, levensduur en terroir-expressie van zijn Barolo’s.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624475779,"sku":"PS-15364738154876","price":514.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_2d8b22ca-9978-46b9-9e76-214c7e2777d0.png?v=1768224122"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2020-dbmg-3-l","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 DBMG","description":"\u003cp\u003eDeze Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2020 in indrukwekkende DBMG (3 liter) uitvoering is een grote Barolo in elk opzicht: gespierd, krachtig en toch gekenmerkt door opvallende finesse. Afkomstig van de Cru Cerretta in Serralunga d’Alba toont hij een rijkere textuur, meer concentratie en een bijna tastbare diepte. 2020 staat bij Conterno bekend als een jaargang van elegantie, die in Cerretta wordt vertaald naar intensiteit, gelaagdheid en zijdezachte tannines – een Barolo om nu al van onder de indruk te zijn én om geduldig voor weg te leggen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Cerretta 2020 een diepe, robijnrode kleur met een transparante kern – klassiek voor Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De neus opent met donkere kersen en rijpe pruimen, gevolgd door tonen van roestig ijzer en gedroogde rozenblaadjes. Typische Barolo-kruiden, teerachtige nuances en een intrigerende hint van bittere sinaasappelmarmelade zorgen voor spanning tussen zoetheid en verkwikkende zuren.\n\nIn de mond is dit een Barolo met serieuze spierkracht: vol, breed en gelaagd, maar nooit log. Rijpe, fluwelige tannines omhullen de mond zonder hardheid en doen denken aan de zachte textuur van edel gewei. De donkere vrucht, subtiele aardse tonen en die kenmerkende sinaasappelbitter tonen een wijn met enorme lengte en precisie. De frisse zuren zorgen voor elegantie en draagkracht. In deze 3 liter fles is het bewaarpotentieel uitzonderlijk: reken gerust op 20 tot 30 jaar rijping, waarbij complexiteit en zachtheid alleen maar zullen toenemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van Barolo, bekend om zijn compacte, kalk- en kleihoudende bodems die krachtige, langlevende wijnen opleveren. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in topconditie geperst. Bij Giacomo Conterno staat traditionele Barolo-vinificatie centraal: een lange schilweking en vergisting, gevolgd door langdurige opvoeding in grote Slavonische houten foeders. Dit geeft de wijn zijn structuur, verfijning en typische, pure expressie van terroir zonder dat het hout de druif overheerst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cerretta Barolo 2020 vraagt om uitgesproken, gastronomische gerechten: denk aan langzaam gegaard rundvlees, ossobuco, lamsrack met rozemarijn, wildgerechten zoals haas of fazant, en rijke paddenstoelenstoofschotels met truffel. Ook gerijpte harde kazen – Parmegiano Reggiano, oude Pecorino of een goed belegen alpine kaas – vormen een prachtige combinatie. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Door de jeugd en concentratie is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn in deze fase minstens 1–2 uur lucht, zeker uit deze grote 3L-fles, zodat geur- en smaaklagen zich volledig kunnen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de absolute iconen van Barolo en een naam die synoniem staat met traditionele, langlevende wijnen uit Piemonte. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met de legendarische Barolo Monfortino, een maatstaf voor klassieke Barolo. Onder leiding van Roberto Conterno blijft het huis vasthouden aan ambachtelijke methoden, een compromisloze druivenselectie en een glasheldere expressie van terroir. De verwerving van topcru’s zoals Cerretta heeft de positie van Giacomo Conterno in Serralunga d’Alba verder versterkt, en hun wijnen behoren steevast tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Barolo’s van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624508547,"sku":"PS-15364741136764","price":1131.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_47cd7fbc-2461-4d73-bfa5-8a8c10b64539.png?v=1768224124"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-75-cl","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2020 is een diepe, karaktervolle Barolo die de donkerdere, meer geconcentreerde kant van Nebbiolo laat zien, zonder zijn verfijning te verliezen. De cru Arione in Serralunga d’Alba levert hier een wijn op met opvallend donkere aroma’s, die prachtig worden opgelicht door een kern van helder rood fruit. In 2020 toont Arione zich iets minder massief dan in krachtige jaren, met extra nadruk op elegantie, finesse en precisie in de structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Barolo een intense robijnrode kleur met een licht granaatrode rand, typerend voor Nebbiolo uit Serralunga. De neus opent met donkere kersen, zwarte bes en rijpe pruim, gevolgd door tonen van warme, verbrande aarde, teer en gedroogde kruiden. Daar doorheen spelen florale accenten van roos en viooltje, en een subtiele hint van zoete rode kers die het geheel lift en spanning geeft.\n\nIn de mond is de wijn vol maar verfijnd, met een kern van donkere vruchten, zoete kersen en een fijne, bijna ziltige mineraliteit uit de kalk- en kleihoudende bodems van Serralunga. De tannines zijn aanwezig maar opvallend glanzend en zijdeachtig, perfect geïntegreerd dankzij de lange, traditionele schilinweking. De afdronk is lang, zuiver en zeer precies, met een mooie balans tussen rijp fruit, structuur en frisheid. De Arione 2020 heeft een uitstekend bewaarpotentieel: hij is nu al benaderbaar met wat lucht, maar zal zich de komende 10–20 jaar verder ontwikkelen en complexer worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe cru Arione ligt in Serralunga d’Alba, een dorp dat bekendstaat om zijn krachtige, gestructureerde Barolo’s. De wijngaard profiteert van arme, kalkrijke klei- en mergelbodems en een gunstige expositie, wat zorgt voor lage opbrengsten, hoge concentratie en diepe aroma’s. De druiven (100% Nebbiolo) worden met grote zorg handmatig geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: ongeveer drie weken schilinweking met een nattedop-fermentatie, aangevuld met enkele punch-downs, overpompen (pump-overs) en délestage. Deze manier van kapmanagement wordt al decennialang consequent toegepast door Conterno en is gericht op maximale extractie van smaak en structuur, zonder de finesse te verliezen. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig in grote, neutrale Sloveense eiken foeders, zodat het terroir en de druif centraal blijven staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo komt het best tot zijn recht naast rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken: tajarin met ragù, ossobuco, gestoofd rundvlees, hazenpeper of lamsbout uit de oven. Ook wildgerechten, truffelrisotto, paddenstoelenstoof en oude harde kazen (zoals Parmigiano Reggiano of een goed gerijpte Pecorino) zijn uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteer een jonge fles Arione 2020 minstens 1–2 uur voor het schenken om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen en de tannines wat te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als een van de vaandeldragers van de traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf vooral faam met zijn monumentale, langlevende Barolo’s van topwijngaarden zoals Francia en later ook Arione. De stijl is consequent klassiek: lage opbrengsten, strenge selectie, lange schilinweking en rijping in grote foeders, zonder moderne make-up. Conterno heeft een enorme invloed gehad op de reputatie van Barolo als grote bewaarwijn en geldt als referentieproducent in Serralunga d’Alba, met wijnen die wereldwijd door verzamelaars en liefhebbers worden gezocht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624639619,"sku":"PS-15364746150268","price":230.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_26b3a5d4-009d-41d2-a1b4-920c1d97926a.png?v=1768224125"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2020-mg-15-l","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2020 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2020 in magnum (1,5 L) is een krachtige, donkere interpretatie van Nebbiolo uit het hart van Serralunga d’Alba. In deze jaargang toont Arione zijn serieuze, aardse kant, maar met een verrassend verfijnde, bijna lichtvoetige elegantie. De combinatie van diepe structuur, klassieke vinificatie en het grotere magnumformaat maakt dit een indrukwekkende Barolo om lang te bewaren – of om nu al van te genieten bij een bijzondere maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2020 Arione Barolo een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties, typisch voor Nebbiolo, maar duidelijk aan de donkere, geconcentreerde kant. De neus opent met aroma’s van zwarte kers, donkere pruim en cassis, verweven met tonen van geroosterde aarde, teer, rokerige mineralen en gedroogde kruiden. Na walsen komen meer verfijnde accenten vrij: zoete rode kers, rozenblaadjes, zoethout en een subtiele kruidigheid.\n\nIn de mond is de wijn vol en intens, maar opvallend precies en zijdeachtig van structuur. Donkere bessen en zwarte kersen domineren het eerste indruk, gevolgd door nuances van zwarte thee, natte steen, cacaopoeder en een vleugje leer. De tannines zijn markant maar uitzonderlijk fijn gepolijst en glanzend, wat de wijn een bijna fluwelige mondstructuur geeft. De 2020 is iets minder geconcentreerd dan eerdere jaargangen, wat juist zorgt voor extra frisheid, elegantie en drinkplezier. Mooie, levendige zuren dragen een lange, minerale afdronk met een ziltige, aardse toets. In magnumformaat heeft deze Barolo een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 15–25 jaar, waarbij hij geleidelijk meer truffel, teer en complexe tertiaire aroma’s zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione is een cru-wijngaard in Serralunga d’Alba, een van de krachtigste terroirs binnen Barolo, gekenmerkt door compacte kalkmergelbodems, ijzerhoudende klei en een relatief koeler microklimaat. Deze combinatie geeft Nebbiolo zijn intense structuur, donkere fruitexpressie en uitgesproken minerale ruggengraat. De druiven worden met grote zorg handmatig geoogst en streng geselecteerd in de wijngaard en in de kelder. De vinificatie volgt het traditionele, consequente huisrecept dat al tientallen jaren vrijwel onveranderd is: een langdurige schilmaceratie van ongeveer drie weken met een volledig ondergedompelde kap, aangevuld met enkele punch-downs, remontages (pump-overs) en délestage om een optimale extractie van kleur, tannine en aroma’s te verzekeren. Na de gisting rijpt de wijn – zoals bij Conterno gebruikelijk – langdurig in grote traditionele botti van Slavonisch eiken, wat de pure expressie van het terroir en de druif bewaart zonder dominante houtinvloed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione Barolo 2020 is een klassieke tafelpartner voor rijke, hartige gerechten uit de Piemontese keuken en daarbuiten. Denk aan lang gestoofd rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, lamsrack, wildgerechten zoals hert of haas, risotto met gerijpte Parmezaan of Castelmagno, en tagliatelle met ragù van wild. Ook begeleidt hij gerechten met truffel – zwarte of witte – op schitterende wijze. Serveer deze Barolo idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd profiteert de wijn duidelijk van karafferen: geef hem 2–3 uur in een ruime karaf om de aromatische gelaagdheid en de zijdeachtige structuur volledig tot uiting te laten komen. Bij verdere flesrijping kan een kortere beluchting van 1 uur volstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in Barolo en wordt wereldwijd gezien als een icoon van traditionele Piemontese wijnbouw. Het domein vindt zijn oorsprong begin 20e eeuw en werd grootgemaakt door Giacomo en later zijn zoon Giovanni Conterno, die met wijnen als Monfortino de benchmark voor klassieke, langlevende Barolo hebben gezet. Vanuit hun basis in Monforte d’Alba en hun historische focus op topcru’s, waaronder Arione, vertolken zij als geen ander de kracht, diepte en finesse van de heuvels van de Langhe. De consequente keuze voor lange maceraties, rijping in grote botti en een compromisloze druivenselectie heeft Giacomo Conterno talrijke internationale onderscheidingen en een bijna mythische status bezorgd onder liefhebbers van grote Italiaanse wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349624672387,"sku":"PS-15364747821436","price":457.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_d3f43fc5-b834-4af0-9120-239fdebb2ab1.png?v=1768224125"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-nebbiolo-dalba-2021","title":"Giacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Nebbiolo d'Alba 2021 is een karaktervolle rode wijn uit het hart van Piemonte, gemaakt door een van de meest gerespecteerde namen in de Italiaanse wijnwereld. Deze Nebbiolo komt van de wijngaard Arione, een terroir dat bekendstaat om zijn kracht, precisie en diepe expressie van het druivenras. Waar veel Nebbiolo d’Alba lichtvoetiger is, positioneert Arione zich duidelijk in het premiumsegment met een bijna Barolo-achtige intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een heldere, diep robijnrode kleur met een lichte granaatrode rand, typisch voor Nebbiolo. In de neus opent hij verfijnd maar intens: rozenblaadjes, viooltjes en rijpe kersen worden omlijst door tonen van wilde aardbei, gedroogde kruiden, sinaasappelschil en een vleugje teer en zoethout. Subtiele hints van fijne houttonen en specerijen verraden de zorgvuldige rijping.\n\nIn de mond is de Arione 2021 precies en gelaagd, met een strakke maar rijpe tanninestructuur en een levendige zuurgraad die voor frisheid en lengte zorgt. Sappige rode kersen, framboos en granaatappel worden ondersteund door aardse nuances, cederhout, tabak en een lichte mineraliteit. De afdronk is lang, droog en elegant, met florale accenten en finesse. Hoewel hij al jong benaderbaar is, heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel van zeker 8–12 jaar, waarin de tannines verder versmelten en de tertiaire aroma’s (truffel, leer, bosgrond) zich verder ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Arione-wijngaard ligt in een hoog aangeschreven deel van Piemonte, op kalkrijke mergelbodems met klei en een goede hellingsgraad, wat zorgt voor optimale drainage en diepe worteling van de Nebbiolo-stokken. De druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en alleen in perfecte rijpheid gebruikt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie met spontane gisting op basis van wilde gisten en lange schilweking om kleur, aroma en tannines langzaam te extraheren. De wijn rijpt vervolgens in grote, neutrale Slavonische eiken foeders, waardoor het terroir en het druivenkarakter centraal blijven staan zonder overheersend houtgebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Nebbiolo d’Alba komt het best tot zijn recht bij klassieke Piemontese gerechten zoals tajarin met ragù, risotto met paddenstoelen, ossobuco, gestoofde lamsschouder of vitello tonnato. Hij gaat ook prachtig samen met wildgerechten, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1–2 uur is aan te raden, zeker in zijn jeugd, zodat de wijn kan openen en zijn volledige aromatische complexiteit kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een icoon in Piemonte en ver daarbuiten, beroemd om enkele van de meest indrukwekkende en langlevende Barolo’s ter wereld. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en staat bekend om zijn compromisloze, traditionele benadering: lage rendementen, rigoureuze selectie in de wijngaard en lange rijping in grote foeders. Dankzij wijnen als Monfortino en Cascina Francia is Conterno uitgegroeid tot een referentie voor authentieke Nebbiolo. Met de Arione Nebbiolo d'Alba laat het huis zien dat dezelfde precisie, diepte en terroirgedreven stijl ook buiten de Barolo-appellatie kan worden bereikt, wat de wijn een bijzondere positie binnen de regio geeft.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349646561411,"sku":"PS-15670396191100","price":196.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneNebbiolod_Alba_882fcf8d-56ac-4e04-b181-c2d4d754db93.png?v=1768224272"},{"product_id":"giacomo-conterno-arione-barolo-2021","title":"Giacomo Conterno Arione Barolo 2021","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Arione Barolo 2021 is een van de meest gezochte single-vineyard Barolo’s uit Serralunga d’Alba: krachtig, diep en tegelijk uiterst verfijnd. Deze cru toont Nebbiolo van zijn meer donkere, serieuze kant, zonder zijn frisse kern en elegantie te verliezen. Een Barolo voor liefhebbers die structuur, precisie en terroirexpressie zoeken, met een lange toekomst voor zich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont Arione 2021 een diepe robijnrode kleur met granaatreflecties aan de rand, typisch voor jonge top-Barolo. De neus opent met zwarte kersen, pruimen en rijpe frambozen, aangevuld met tonen van teer, rokerige aarde, rozenblaadjes, gedroogde kruiden en een vleugje zoete specerijen en balsamico. Er is een intrigerend samenspel tussen donkere, aardse tonen en een helder accent van rode kers.\n\nIn de mond is de wijn intens, maar nooit log: geconcentreerde donkere bessen, kersen, viooltjes, drop en een lichte mineraliteit doen denken aan natte steen en warme, verbrande aarde. De tannines zijn ferm maar uitzonderlijk verfijnd en glanzend – precies wat je verwacht van Conterno – en worden ondersteund door een levendige, bijna energieke zurenstructuur. De afdronk is lang, puur en zijdezacht, met steeds terugkerende indrukken van kersen, tabak en fijne kruiden. Deze Barolo heeft een duidelijk bewaarpotentieel van minstens 15 tot 25 jaar; wie geduld heeft, wordt beloond met extra complexiteit en tertiaire aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Arione ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen van Barolo, bekend om zijn kalkrijke mergelbodems en ijzerhoudende klei die krachtige, gestructureerde Nebbiolo voortbrengt. De stokken staan op hellingen met optimale expositie, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig rijpen. Bij Giacomo Conterno wordt uitsluitend met strikt geselecteerde Nebbiolo-druiven gewerkt, met handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. De vinificatie volgt het traditionele huisrecept: een lange schilinweking van circa drie weken met volledig nagedompelde hoed, aangevuld met punch-downs, remontages en soms délestage, een methode die al decennialang vrijwel onveranderd is gebleven. Daarna volgt een langdurige rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten (botti), wat de wijn structuur en complexiteit geeft zonder het pure fruit en terroir te maskeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArione Barolo 2021 komt het best tot zijn recht bij rijke, aardse gerechten zoals ossobuco, geroosterd lamsvlees, stoofschotels met wild (hert, haas), paddenstoelenrisotto, truffelgerechten en gerijpte harde kazen zoals Parmigiano Reggiano of oude Pecorino. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C in grote Bourgogne- of Barolo-glazen, zodat het aromatische spectrum volledig kan openbloeien. Een jonge Barolo als deze profiteert sterk van karafferen: decanteer 2 tot 3 uur op voorhand om de tannines te verzachten en de verfijnde nuances in geur en smaak naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Barolo en is een referentiepunt voor traditionele Nebbiolo in Piemonte. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en verwierf wereldfaam met hun monumentale Barolo’s, waaronder Monfortino en later de single-vineyard wijnen uit Cascina Francia (nu Cerretta) en Arione. Vanuit hun basis in Serralunga d’Alba verdedigt de familie Conterno een strikt klassieke stijl: lage opbrengsten, zorgvuldige selectie, lange maceraties en rijping in grote botti. Hun wijnen worden internationaal geroemd om hun indrukwekkende levensduur, pure terroirexpressie en consequente topkwaliteit, en behoren tot de meest gezochte verzamelobjecten in de wereld van fijne wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46352494297219,"sku":"PS-15850471063932","price":257.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ArioneBarolo_501fee7b-bc58-4c2f-9e6d-389e5e13c655.png?v=1768291859"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barolo-2021","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2021","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Cerretta Barolo 2021 is zo’n wijn waar Barolo-liefhebbers naar uitkijken: een jaargang die kracht en finesse prachtig met elkaar verweeft. Afkomstig van de hoog aangeschreven Cerretta-wijngaard in Serralunga d’Alba, toont deze Barolo zowel gespierde structuur als een verfijnde, bijna zijdezachte textuur. Waar 2020 bekendstaat om zijn elegantie en 2019 om zijn kracht, wordt 2021 door Roberto Conterno zelf omschreven als de perfecte balans tussen beide.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert deze Barolo zich met een diepe, robijnrode kleur met granaatreflecties, typisch voor Nebbiolo uit Serralunga d’Alba. De neus is intens en gelaagd: donkere kersen en pruimen gaan samen met tonen van roestige nagel, sinaasappelschil en bittere sinaasappelmarmelade, waarin zowel zoetheid als frisse bitters terugkomen. Subtiele hints van teer, rozenblaadjes, zoethout en kruiden voegen extra complexiteit toe.\n\nIn de mond is de Cerretta 2021 vol en geconcentreerd, met een opvallend rijke textuur en fluweelzachte, maar duidelijke tannines – die aanvoelen als de zachte buitenkant van een hertengewei: krachtig, maar afgerond. De wijn combineert rijpe donkere vruchtentonen met een levendige, precieze zuurgraad, wat zorgt voor lengte en spanning in de afdronk. De structuur is indrukwekkend, maar nooit log; dit is een Barolo met veel diepte en een lange toekomst voor zich. Bij juiste opslag ontwikkelt hij zich prachtig over zeker 15 tot 25 jaar, waarbij tertiaire aroma’s als truffel, gedroogde roos en leer zich verder zullen ontvouwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Cerretta-wijngaard ligt in Serralunga d’Alba, een van de meest prestigieuze dorpen in Barolo, bekend om zijn kalkrijke mergelbodems die krachtige, gestructureerde Nebbiolo voortbrengen met groot bewaarpotentieel. De stokken worden zorgvuldig met de hand geoogst om alleen perfect rijpe druiven te selecteren. In de kelder volgt een klassieke, minimalistische benadering: lange maceratie op de schillen om kleur, tannine en aroma’s maximaal te extraheren, gevolgd door een opvoeding in grote traditionele Slavonische eikenfusten. Dit resulteert in een Barolo die puur het terroir en het karakter van de Cerretta-cru laat spreken, zonder dat nieuw hout de finesse overstemt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om gerechten met diepte en structuur: ossobuco, gestoofde runderwang, wildgerechten (hert, haas) en rijke stoofschotels komen prachtig tot hun recht. Ook truffelgerechten uit de Langhe – tajarin met witte truffel, risotto met paddenstoelen – zijn klassieke combinaties. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Voor jonge jaargangen als 2021 is karafferen sterk aan te raden: geef de wijn minstens 2 uur lucht in een karaf om de aromatische gelaagdheid en de zijdeachtige tannines volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno geldt als een van de absolute iconen van Barolo en is wereldwijd een referentie voor traditionele, compromisloze Nebbiolo van topniveau. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en bouwde naam op met krachtige, langlevende wijnen die het klassieke, pure karakter van Barolo belichamen. Onder leiding van Roberto Conterno is het huis blijven investeren in grote terroirs, waaronder Cerretta, en blijft het trouw aan een uiterst precieze maar klassieke werkwijze in de kelder. Giacomo Conterno staat vandaag bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van Piemonte, met wijnen die steevast tot de top van de appellatie behoren en door verzamelaars en connaisseurs wereldwijd gezocht worden.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46352494428291,"sku":"PS-15850464608636","price":257.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CERRETTA_5bfc18d8-bc39-4503-8942-a5d8b5f7ba31.png?v=1768291947"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2021","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2021","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Barolo Francia 2021 is zo’n wijn waar Barolo-liefhebbers jarenlang naar uitkijken. Dit is pure, klassieke Serralunga in zijn meest rechtlijnige, diepe en veelbelovende vorm: krachtig, mineraal en met een indrukwekkende structuur. De cru Francia staat bekend om zijn uitgesproken ijzerachtige mineraliteit en intensiteit in de tannines, wat deze Barolo een uitzonderlijk lange levensduur geeft.\n\nWat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van verfijnde rode en blauwe vruchten met een uitgesproken, bijna rokerig-minerale en ijzerachtige toets – een signatuur van de wijngaard. Waar Arione meer finesse geeft en Cerretta volume en structuur, is Francia de meest gespannen en tanninerijke van de drie, gebouwd voor de lange termijn. Historisch gezien is Francia (vroeger bekend als Cascina Francia) één van de belangrijkste wijngaarden van Giacomo Conterno en een hoeksteen in het verhaal van traditionele, langlevende Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Francia 2021 zich intens robijnrood met granaatreflecties naar de rand toe – je ziet nu al de klassieke Barolo-evolutie in het verschiet. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, wilde frambozen en blauwe pruimen, gevolgd door viooltjes, rozenblaadjes en subtiele hints van zoethout. Naarmate de wijn opent, komen meer complexe nuances naar voren: grafiet, ijzer, natte steen, een vleugje teer en gedroogde kruiden, alles heel precies en gelaagd.\n\nIn de mond is dit een strakke, rechtlijnige en bijzonder energieke Barolo. De aanzet is vol van rode en blauwe vruchten, maar al snel nemen de stevige, compacte tannines het over – fijnkorrelig, doch indrukwekkend aanwezig. De frisheid is hoog en levendig, wat de kracht en extractie in perfecte balans houdt. De afdronk is lang, mineraal en licht zoutig, met echo’s van ijzer, kersenpit en kruiden. 2021 is duidelijk een jaargang met uitstekend bewaarpotentieel: verwacht dat deze wijn zich over 15 tot 30 jaar prachtig zal ontwikkelen, met zijn hoogtepunt idealiter ergens tussen 2030 en 2045, en mogelijk nog langer voor liefhebbers van zeer rijpe Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe wijngaard Francia ligt in Serralunga d’Alba, één van de meest prestigieuze dorpen van Barolo, bekend om zijn kalkrijke mergelbodems met hoge aanwezigheid van ijzer en klei. Dit terroir geeft wijnen met veel structuur, uitgesproken tannines en een duidelijke minerale signatuur. De Nebbiolo-druiven worden met de hand geoogst, streng geselecteerd en enkel in perfecte rijpheid verwerkt. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange schilinweking en vergisting met natuurlijke gisten, zonder overdadige extractie maar met maximale expressie van terroir. Daarna rijpt de wijn langdurig in grote, neutrale Slavonische eikenhouten foeders, waardoor de pure Nebbiolo-expressie en het karakter van Francia centraal blijven staan, zonder maskerende houtinvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze gerechten. Denk aan langzaam gegaard rundvlees (brasato al Barolo), ossobuco, gestoofde lamsschouder of wildgerechten zoals hert en wildzwijn. Ook rijke risotto met paddenstoelen, tajarin met ragù en gerechten met truffel passen uitstekend bij de structuur en aroma’s van de wijn. Serveer bij 16–18 °C en geef de wijn ruim de tijd om open te komen: voor jonge jaargangen zoals 2021 is 2 tot 3 uur karaferen sterk aan te raden. Wie de wijn echt op zijn best wil, kan hem beter nog enkele jaren laten rusten en vervolgens royaal beluchten in een ruim kara f voordat hij aan tafel komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is één van de absolute iconen van Barolo en wordt wereldwijd gezien als referentie voor traditionele, langlevende Nebbiolo. Het domein werd in het begin van de 20e eeuw opgericht en kreeg internationale faam onder Giovanni en later Roberto Conterno, vooral dankzij de legendarische Barolo Monfortino en de wijnen van cru-wijngaarden zoals Francia. Vanuit hun basis in Serralunga d’Alba zetten zij consequent in op lage opbrengsten, strenge selectie en klassieke rijping op grote foeders. Giacomo Conterno speelt een sleutelrol in de reputatie van Barolo als wijn met fenomenaal bewaarpotentieel, en behoort tot het selecte gezelschap producenten waarvan elke nieuwe jaargang door verzamelaars en kenners met spanning wordt gevolgd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46352494461059,"sku":"PS-15850459824508","price":257.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/FRANCIA_20BAROLO_5cb40f3b-d8f1-4b99-8b81-3c8f7f4cd6cf.png?v=1768291973"},{"product_id":"giacomo-conterno-francia-barolo-2021-mg","title":"Giacomo Conterno Francia Barolo 2021 MG","description":"\u003cp\u003eDe Giacomo Conterno Francia Barolo 2021 in magnumformaat is een grootse, klassieke Barolo voor liefhebbers die tijd en geduld weten te waarderen. Afkomstig van de befaamde wijngaard Vigna Francia in Serralunga d’Alba, toont deze wijn het pure, ongefilterde karakter van Nebbiolo op topniveau. De magnumfles biedt bovendien een langzamere, verfijndere rijping, ideaal voor kelderliefhebbers en bijzondere gelegenheden.\n\nWat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van een legendarische producent, een iconische cru en een compromisloos traditionele vinificatie. Giacomo Conterno geldt als een van de absolute referenties in Barolo, met wijnen die bekendstaan om hun kracht, structuur en opmerkelijke levensduur. De wijngaard Francia werd in de jaren 1970 door Giovanni Conterno verworven en groeide al snel uit tot een van de meest gerespecteerde terroirs van de regio, beroemd om zijn diepe, minerale en uiterst klassieke stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de Barolo Francia 2021 zich helderrood tot robijn met een transparante kern en een licht granaatrode rand – typisch voor Nebbiolo, maar met opvallende intensiteit. De neus is nog jeugdig en gespannen, maar al complex: rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden verweven zich met tonen van kersen, framboos, teer, zoethout, tabak en een subtiele aardse mineraliteit. Met wat lucht komen ook hints van sinaasappelschil, specerijen en fijn hout naar voren.\n\nIn de mond is de wijn krachtig, lineair en zeer nauwkeurig, met een stevige, maar nobele tanninestructuur die het handelsmerk is van Serralunga d’Alba. De smaak opent met rood fruit (zure kers, wilde aardbei), gevolgd door balsamico-tonen, rokerige ondertonen en een ziltige, bijna ijzerige mineraliteit. De hoge, perfect geïntegreerde zuren zorgen voor frisheid en lengte, terwijl de afdronk lang, droog en uiterst verfijnd is. 2021 is duidelijk een structuurjaar: nu al indrukwekkend, maar duidelijk gebouwd voor de lange termijn. De wijn heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel van minstens 15–25 jaar, waarbij hij met de jaren aan complexiteit, diepte en zachtheid zal winnen, zeker in magnum.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze Barolo komen uit de wijngaard Francia in Serralunga d’Alba, een heuvel met hoge ligging, kalkrijke mergelbodems en een zuid- tot zuidwestexpositie. Dit terroir levert Nebbiolo met veel structuur, uitgesproken tannines en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken worden met grote zorg en lage opbrengsten beheerd, met handmatige oogst om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. In de kelder volgt Conterno strikt traditionele methoden: een lange inweking en fermentatie op de schillen in grote kuipen, gevolgd door rijping in grote Slavonische eikenhouten botti gedurende meerdere jaren. Er wordt niet gefilterd en nauwelijks ingegrepen, zodat het karakter van het terroir onbelemmerd in de wijn kan spreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo vraagt om serieuze gerechten: denk aan langzaam gegaarde stoofschotels (ossobuco, brasato al Barolo), wildgerechten zoals hert of ree, risotto met porcini, truffelgerechten, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen (Parmigiano Reggiano, oude Pecorino). Serveer bij voorkeur op 16–18°C; te warm zal de alcohol benadrukken, te koud sluit de aromatiek af. Karafferen is sterk aan te raden bij jonge jaargangen zoals 2021: geef de wijn minstens 2 uur lucht, meer mag gerust, zeker voor gebruik binnen de eerste 10 jaar. In een magnumfles zal de wijn zich langzamer ontwikkelen, waardoor hij uitermate geschikt is voor langzame rijping en voor het delen aan tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDomaine Giacomo Conterno behoort tot de absolute iconen van de Barolo-regio en staat wereldwijd bekend als een van de meest gerespecteerde producenten van traditionele Nebbiolo-wijnen. Het domein werd begin 20e eeuw opgericht en kreeg legendarische status onder Giovanni en later Roberto Conterno, met wijnen als de mythische Monfortino als toonbeeld van klassieke Barolo. De aankoop en ontwikkeling van de wijngaard Francia was een keerpunt: deze cru werd een van de meest begeerde terroirs van Serralunga d’Alba en vormt sindsdien de ruggengraat van enkele van de grootste wijnen van het huis. Door vasthoudend te blijven aan lange maceratie, rijping in grote botti en minimale interventie in de kelder, heeft Giacomo Conterno een voorbeeldfunctie voor de hele regio en geniet het domein een bijna cultstatus onder wijnliefhebbers wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46642236883075,"sku":"PS-15910150209916","price":617.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GiacomoConternoCascinaFranciaBarolo2020MGR.png?v=1772638807"},{"product_id":"giacomo-conterno-riserva-monfortino-barolo-2019-mg","title":"Giacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2019 MG","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Riserva Monfortino Barolo 2019 in magnumformaat is een van de absolute iconen van Piemonte en geldt wereldwijd als referentie voor traditionele, grootse Barolo. Alleen in de beste jaren wordt Monfortino gemaakt, en dan uitsluitend van Nebbiolo uit de legendarische cru Cascina Francia in Serralunga d’Alba. In magnum komt de enorme complexiteit, finesse en levensduur van deze wijn nóg beter tot zijn recht, bedoeld voor wie geduld en een voorliefde voor tijdloze klassiekers heeft.\n\nDe unieke kracht van Monfortino ligt in de combinatie van rigoureus wijngaardwerk, extreem strenge selectie en een compromisloos traditionele opvoeding op groot Slavonisch eikenhout. Waar eerdere jaargangen zoals 2008 al geroemd werden om hun zijdeachtige structuur en verfijnde aromatische intensiteit, bouwt 2019 voort op die lijn met indrukwekkende precisie en balans. Deze wijn is niet zomaar een Barolo, maar een stukje levende geschiedenis van de Langhe, gemaakt om tientallen jaren mee te gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Barolo Riserva Monfortino 2019 zich diep granaatrood met een lichte baksteenrand, typisch voor grote Nebbiolo uit Serralunga. De kleur is helder en intens, met een trage, verfijnde traanvorming die de concentratie en structuur verraadt. In de neus opent hij langzaam en gelaagd: rozenblaadjes, viooltjes en gedroogde kruiden, gevolgd door kersen, wilde aardbei, sinaasappelschil en subtiele tonen van teer, ceder, tabak en zoethout. Met wat tijd in het glas komen meer aardse en balsamische nuances naar voren – truffel, natte aarde, leer en een zweem van specerijen.\n\nIn de mond is deze Monfortino tegelijk krachtig en ongelofelijk verfijnd. De tannines zijn stevig maar zijdezacht van textuur, perfect geïntegreerd in de kern van zuivere rode vrucht, florale tonen en hartige, bijna umami-achtige diepte. De hoge, frisse zuurgraad geeft spanning en lengte, terwijl de structuur een grote toekomst belooft. De afdronk is extreem lang, met aanhoudende indrukken van roos, kers, tabak en minerale, bijna ziltige ondertonen. De 2019 is nu vooral een belofte: jong al betoverend, maar ontworpen voor langdurige rijping. Mits goed bewaard, heeft deze wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel van 25 tot 40 jaar of langer, waarbij hij zich steeds complexer en verfijnder zal ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Monfortino komen traditioneel uit de steile, kalkrijke mergel- en kleigronden van Cascina Francia in Serralunga d’Alba – een terroir dat bekendstaat om wijnen met grote structuur, diepgang en bewaarkracht. De wijngaarden worden met de hand bewerkt, met zeer lage opbrengsten en strenge selectie in de wijngaard en op de sorteertafel; alleen het allerbeste Nebbiolo-fruit komt in aanmerking voor Monfortino. De oogst gebeurt volledig manueel, vaak relatief laat, om optimale fenolische rijpheid te bereiken zonder verlies van frisheid. In de kelder volgt een uiterst traditionele vinificatie: lange, spontane fermentaties met inheemse gisten en extended maceration op de schillen, gevolgd door een langdurige opvoeding op grote, neutrale Slavonische eiken foeders. Monfortino rijpt vele jaren op hout voordat hij, pas wanneer Roberto Conterno het moment optimaal acht, op fles wordt gebracht. Deze combinatie van terroir, selectie en geduld maakt van Monfortino een van de meest authentieke vertalingen van klassieke Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDoor zijn intensiteit, structuur en complexiteit vraagt Barolo Riserva Monfortino 2019 om gastronomische gerechten met diepgang. Denk aan klassieke Piemontese keuken: brasato al Barolo, gestoofd rundvlees, lamsvlees uit de oven, ossobuco, risotto met truffel of wildgerechten (haas, fazant, duif). Ook rijpe harde kazen zoals Parmigiano Reggiano, oude Pecorino of Castelmagno zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C, in ruime Bourgogne- of Barolo-glazen, zodat de wijn volledig kan openbloeien. Decanteren is sterk aan te raden bij jonge Monfortino: 2 tot 4 uur in een karaf helpt de wijn om zijn aromatische gelaagdheid en textuur volledig te tonen. Voor oudere flessen is een voorzichtige, kortere karaffering aan te bevelen, vooral om bezinksel te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet domein Giacomo Conterno behoort tot de meest gerespecteerde en invloedrijke producenten van Barolo. De familiegeschiedenis gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen Giacomo en later zijn zoon Giovanni zich toelegden op het maken van Barolo van ongeëvenaarde kwaliteit en lange levensduur. Met de komst van de wijngaard Cascina Francia in de jaren 70 en later de leiding van Roberto Conterno, groeide het huis uit tot hét baken van traditioneel gemaakte Barolo. Monfortino, de mythische riserva, wordt slechts in de grootste jaren gemaakt en heeft een bijna cultstatus verworven bij verzamelaars en liefhebbers wereldwijd. In de regio Langhe geldt Giacomo Conterno als een maatstaf voor puurheid, terroirexpressie en consistentie, met talloze internationale onderscheidingen en topposities in proeverijen en kritieken als bewijs van hun uitzonderlijke niveau.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46642237046915,"sku":"PS-15910142509436","price":2121.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GiacomoConternoRiservaMonfortinoBarolo2019MGR.png?v=1772638809"},{"product_id":"giacomo-conterno-monfortino-barolo-riserva-1945-075l","title":"Giacomo Conterno - Monfortino  Barolo Riserva   1945  - 0,75l","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Monfortino Barolo Riserva 1945 is een uitzonderlijk zeldzame Barolo uit Piemonte, afkomstig van een van de meest iconische namen in de Italiaanse wijnwereld. Deze indrukwekkende rode wijn staat bekend om zijn diepte, kracht en verfijning, en belichaamt de klassieke stijl van Barolo zoals die generaties lang werd gekoesterd. Een wijn met historische waarde én groot bewaarpotentieel, gemaakt voor liefhebbers van karaktervolle, tijdloze wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Monfortino een diepe, intens robijnrode kleur met fraaie evolutie, passend bij zijn leeftijd. Het bouquet is complex en gelaagd, met aroma’s van rijp rood en donker fruit, gedroogde kruiden, tabak, leer en subtiele aardse tonen. Naarmate de wijn zich opent, komen ook florale accenten en een verfijnde, bijna etherische kruidigheid naar voren.\n\nIn de mond is hij vol en gestructureerd, met een indrukwekkende balans tussen rijpe zuren, tannines en concentratie. De smaak ontwikkelt zich in lagen, met nuances van fruitcompote, specerijen, tabak en een lange, harmonieuze afdronk. Dankzij zijn stevige structuur en hoge concentratie heeft deze wijn een uitzonderlijk rijpingsvermogen en kan hij, mits goed bewaard, nog verder evolueren in complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt uit Piemonte, een gebied dat wereldwijd geroemd wordt om zijn kalkrijke heuvels, koele nachten en ideale omstandigheden voor de teelt van nebbiolo. Voor een wijn van dit niveau worden doorgaans alleen de beste druiven geselecteerd, met een oogst die volledig gericht is op kwaliteit en concentratie. De vinificatie bij Giacomo Conterno staat traditioneel bekend om langdurige schilweking en rijping in grote houten vaten, waardoor de wijn structuur, finesse en diepte ontwikkelt zonder zijn klassieke Barolo-karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barolo Riserva past uitstekend bij rijke gerechten zoals gestoofd rundvlees, wild, truffelgerechten, ossobuco of gerijpte harde kazen. Serveer bij voorkeur rond 18°C om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen. Gezien de leeftijd en de complexiteit is karafferen alleen voorzichtig aan te raden, en bij een wijn van dit kaliber is het slim om eerst te proeven of decanteren echt nodig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno behoort tot de meest gerespecteerde producenten van Barolo en heeft een bijna mythische status opgebouwd in Piemonte. Het huis staat al decennialang symbool voor traditionele, langlevende wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, met Monfortino als absolute vlaggenschip. Door zijn toewijding aan klassieke vinificatie en compromisloze kwaliteit heeft Giacomo Conterno wereldwijd een reputatie verworven als een van de grote namen van Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46998387687555,"sku":"GWCOM-AR000958","price":1150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/AR000958.png?v=1776786817"},{"product_id":"giacomo-conterno-cerretta-barbera-dalba-2023","title":"Giacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2023","description":"\u003cp\u003eGiacomo Conterno Cerretta Barbera d'Alba 2023 is een expressieve en tegelijk verfijnde Barbera uit een van Piemonte’s meest gewaardeerde cru’s. Deze wijn combineert de kenmerkende frisheid en levendige fruitigheid van Barbera met opvallende diepte, concentratie en een rijke, gelaagde textuur. Cerretta laat hier opnieuw zien waarom deze wijngaard zo’n sterke reputatie heeft binnen de streek.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, uitnodigende kleur met levendige schittering. In de neus komen rijpe rode kersen, pruimen, bloedsinaasappel en granaatappel naar voren, aangevuld met een subtiele indruk van energie en spanning die de wijn extra allure geeft.\n\nIn de mond is hij romig, breed en rijk, met een prachtig omhullende structuur en een lange, gelaagde afdronk. Het fruit blijft helder en precies, terwijl de textuur voor diepte en resonantie zorgt. Dit is een Barbera die nu al veel plezier geeft, maar zich door korte flesrijping waarschijnlijk nog verder zal verfijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven komen uit de Vigna Cerretta in de Barbera d’Alba-zone van Piemonte, een gebied dat bekendstaat om zijn kalkrijke bodems, koele nachten en uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De combinatie van terroir en ligging helpt bij het behouden van spanning en aromatische precisie, terwijl de wijngaard voldoende rijpheid levert voor de brede, volle stijl van deze cuvée. Over de exacte vinificatie is in de aangeleverde informatie niets vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Barbera past uitstekend bij rijkere Italiaanse gerechten zoals ossobuco, gestoofd rundvlees, paddenstoelenrisotto, pasta met ragù of gegrilde eendenborst. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas of karaaf kan de wijn extra open laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGiacomo Conterno is een van de meest gerespecteerde namen in Piemonte en staat bekend om wijnen met traditie, precisie en indrukwekkend bewaarpotentieel. Het huis heeft een grote historische betekenis in de regio en wordt wereldwijd geroemd om zijn consequente kwaliteit en karaktervolle interpretaties van de beste terroirs. Met Cerretta onderstreept de producent opnieuw zijn reputatie als referentie voor authentieke, diepgaande Piemontese wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47520926793859,"sku":"PS-16045942571388","price":70.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/CerrettaBarberad_Alba_569a80a6-03de-421a-837c-99c40bad788c.png?v=1783631725"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/giacomo-conterno.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}