{"title":"E. Guigal","description":"\u003cp\u003eE. Guigal uit Ampuis is de naam die de noordelijke Rhône wereldberoemd maakte. Van de Côte-Rôtie-wijnen La Mouline, La Landonne en La Turque tot de Côtes du Rhône die bij veel wijnliefhebbers op tafel staat: hier vind je de wijnen van het huis Guigal, van jonge jaargangen tot oudere flessen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geschiedenis van E. Guigal in Ampuis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉtienne Guigal kwam in 1924 als veertienjarige naar Ampuis en werkte jarenlang bij het wijnhuis Vidal-Fleury, voordat hij in 1946 zijn eigen huis oprichtte. In 1961 nam zijn zoon Marcel Guigal de leiding over, toen Étienne tijdelijk blind werd. Marcel bouwde Guigal uit tot een van de bekendste producenten van de Rhône, en sinds 1997 maakt kleinzoon Philippe Guigal officieel deel uit van het huis als wijnmaker. Het huis groeide door overnames: Vidal-Fleury in 1984, Château d'Ampuis in 1995, de domeinen van Jean-Louis Grippat en de Vallouit in 2001 en Château de Nalys in Châteauneuf-du-Pape in 2017. Sinds 2003 heeft het huis een eigen tonnenmakerij op Château d'Ampuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Mouline, La Landonne en La Turque: Côte-Rôtie van Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe drie wijngaardwijnen die liefhebbers de \"La La's\" noemen, vormen het hart van de reputatie van Guigal. La Mouline (eerste jaargang 1966) komt van een terrasgaard midden op de Côte Blonde, met stokken van rond de honderd jaar oud, en bevat 11 procent Viognier naast Syrah. La Landonne (sinds 1978) is 100 procent Syrah van kleigrond die rijk is aan ijzeroxide. La Turque (sinds 1985) ligt op de Côte Brune en combineert 93 procent Syrah met 7 procent Viognier. Alle drie rijpen 40 maanden op nieuwe eiken vaten. Bij Bottle Hero lopen de jaargangen van La Turque 1988 en La Mouline 1989 tot en met 2022, en er is ook een kist met alle drie uit 2015.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChâteau d'Ampuis en Brune \u0026amp; Blonde: meer Guigal Côte-Rôtie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChâteau d'Ampuis is een blend van zeven percelen, drie op de Côte Blonde en vier op de Côte Brune, met 93 procent Syrah en 7 procent Viognier en 38 maanden op nieuw eiken. Brune \u0026amp; Blonde de Guigal brengt de twee hellingen eveneens samen, met 96 procent Syrah en 4 procent Viognier: de klassieke Côte-Rôtie van het huis. Daarnaast vind je La Reynarde uit 2022. Meer uit deze appellatie, ook van andere producenten, staat bij onze \u003ca href=\"\/collections\/cote-rotie\"\u003eCôte-Rôtie wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHermitage, Condrieu en Saint-Joseph van Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp de heuvel van Hermitage maakt Guigal een rode en witte Hermitage, en in uitzonderlijke jaren Ex-Voto: 100 procent Syrah uit vier percelen (Bessards, Greffieux, Murands en Hermite), 40 maanden op nieuwe vaten. Ex-Voto bestaat ook als witte wijn. Condrieu La Doriane is pure \u003ca href=\"\/collections\/viognier\"\u003eViognier\u003c\/a\u003e uit vijf percelen en rijpt negen maanden op nieuw eiken. Verder liggen er rode en witte Saint-Joseph en Crozes-Hermitage van Guigal, allemaal uit de noordelijke Rhône, waar de rode wijn draait om \u003ca href=\"\/collections\/syrah-shiraz\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuigal Côtes du Rhône, Gigondas en Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Côtes du Rhône rouge is voor veel mensen de eerste kennismaking met Guigal. De blend is 50 procent Syrah, 40 procent Grenache en 10 procent Mourvèdre, en de wijn rijpt 18 maanden in grote foeders. Er is ook een witte Côtes du Rhône. Uit het zuiden komen daarnaast Gigondas en, sinds de overname in 2017, Château de Nalys en Saintes Pierres de Nalys uit \u003ca href=\"\/collections\/chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e, in rood en wit. Meer uit de hele vallei vind je bij onze \u003ca href=\"\/collections\/rhone\"\u003eRhône wijnen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over E. Guigal\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat zijn de La La's van Guigal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZo heten La Mouline, La Landonne en La Turque, de drie topwijnen van Guigal uit Côte-Rôtie. Elk komt van één wijngaard en rijpt 40 maanden op nieuwe eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelke druiven zitten in Guigal Côtes du Rhône?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe rode Côtes du Rhône bestaat voor de helft uit Syrah, aangevuld met 40 procent Grenache en 10 procent Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie maakt de wijnen van E. Guigal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuigal is een familiebedrijf in de derde generatie. Marcel Guigal leidt het huis sinds 1961, en zijn zoon Philippe werkt er sinds 1997 officieel als wijnmaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe lang kun je Guigal Côte-Rôtie bewaren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDat hangt af van de cuvée. Guigal geeft Brune \u0026amp; Blonde een drinkvenster van ongeveer vijftien jaar, terwijl La Landonne volgens het huis zo'n vijftig jaar kan rijpen.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2007","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 2007","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 2007 van Syrah en Viognier uit de Rhône combineert diepte, florale finesse en de intensiteit van top-schist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en een koel, winderig klimaat dat de druiven langzaam laat rijpen. Bij E. Guigal komt daar een zeer precieze benadering bij, met aandacht voor rijpe oogst en een strakke selectie, zodat de kracht van Syrah uit de Rhône niet ten koste gaat van verfijning. De aanwezigheid van Viognier in de blend is typisch voor de appellatie en geeft vaak extra geur en lift, zonder dat het rode karakter verdwijnt.\n\nDe 2007 werd gemaakt met een duidelijke focus op concentratie en structuur, zoals je van een serieuze Côte-Rôtie mag verwachten. Volgens de productinformatie rijpte deze wijn 42 maanden in nieuwe Franse eiken barriques, volledig op nieuw hout, wat de wijn zijn uitgesproken rokerige, kruidige en vanilletonen geeft. In een jaargang als 2007 kan dat rijke hout mooi aansluiten bij de natuurlijke gulheid van de wijn, mits de tannines en het fruit voldoende spanning houden. Juist in Rhône-wijnen van dit niveau is de balans tussen rijp fruit, florale aromatiek en eikeninvloed bepalend voor het eindresultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze E. Guigal Côte-Rôtie 2007 schenkt je diep robijnrood met paarse schakeringen, en meteen ruik je waarom Syrah uit de noordelijke Rhône zo’n eigen gezicht heeft. In het glas komen viooltjes, framboos en zwarte olijf naar voren, gevolgd door rook, getoast hout en een hint van baconvet die de wijn extra diepte geven. In de mond is hij vol en krachtig, maar de textuur blijft zijdezacht, met rijp donker fruit, fijne tannines en een lange, kruidige afdronk die mooi blijft hangen. De Viognier in deze Côte-Rôtie 2007 zorgt voor een subtiele florale bovenlaag, waardoor de wijn rijk is zonder log te worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij zo’n klassieke Rhône-wijn denk je automatisch aan rood vlees, wild en gerechten met een stevige structuur. Een goed gebakken entrecote met peperjus, hertenbiefstuk met paddenstoelen of lamsnek met tijm en rozemarijn zijn hier uitstekende keuzes, omdat de Syrah en het eiken daar moeiteloos grip op houden. Ook geroosterde fazant, kwartel of parelhoen passen goed, zeker wanneer er een saus met jus, truffel of ingekookte fond bij zit. Als je het traditioneel wilt houden, zet de E. Guigal Côte-Rôtie 2007 dan naast een Provençaals stoofgerecht of een lamsgerecht uit de noordelijke Rhône-stijl, bijvoorbeeld met linzen of ratatouille. Bij gerijpte kaas werkt hij ook heel mooi, vooral bij harde, volle kazen zoals oude comté of tome de montagne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône, en vooral in Côte-Rôtie heeft het huis een bijna referentiestatus gekregen. Maurice Guigal bouwde het domein uit tot een producent die zowel precisie als ambacht centraal zet, en zijn zoon Philippe Guigal speelt vandaag een belangrijke rol in de leiding en de continuïteit van de stijl. Dat is niet los te zien van de herkomst: Rhône, en meer specifiek de noordelijke appellaties, vragen om focus op detail, omdat de terroirs daar klein, steil en sterk verschillend kunnen zijn.\n\nWat E. Guigal onderscheidt, is de combinatie van klassieke structuur en een opvallend consistente signatuur, jaar na jaar. De wijnen uit Côte-Rôtie, en zeker een wijn als deze 2007, staan bekend om hun parfum, diepte en de manier waarop ze kracht koppelen aan elegantie. De wijngaarden in de Rhône worden gewaardeerd om hun schist en mica, bodems die de wijn vaak spanning, mineraliteit en een donkere, rokerige ondertoon meegeven. In de praktijk vertaalt zich dat bij Guigal in wijnen met een serieuze bouw, maar ook met een helder aromatisch profiel, waarin Syrah duidelijk de hoofdrol speelt en Viognier de contouren verfijnt.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349435207811,"sku":"MS-14011","price":364.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-2007-0.png?v=1779867658"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1988","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1988","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 uit de Rhône combineert diepe concentratie met klassieke elegantie, gedragen door schist, graniet en koele finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en een klimaat dat warmte geeft, maar ook frisheid bewaart. Voor een wijn als deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 zijn schist en graniet belangrijk, omdat ze de wijn spanning en diepte meegeven. E. Guigal werkt in de Rhône al decennia met veel aandacht voor precisie en rijpheid, en dat zie je terug in wijnen die kracht hebben zonder breed of log te worden. Syrah is hier de hoofdrolspeler, met Viognier als kleine, maar invloedrijke aanvulling die de geur extra lift kan geven.\n\nDe oogst in de Rhône gebeurt voor zulke topcuvées meestal met veel aandacht voor optimale fenolische rijpheid, zodat kleur, tannine en aroma in balans zijn. De vinificatie van deze stijl zoekt doorgaans naar extractie en structuur, maar zonder het fruit te overstemmen. Volgens de productgegevens rijpte deze wijn 42 maanden in nieuwe Franse eiken barriques, wat in 1988 voor een krachtige, gestructureerde wijn met aanzienlijke ontwikkeling zorgt. Dat lange verblijf op nieuw hout geeft niet alleen vanille- en toastachtige accenten, maar vooral ook meer textuur en potentieel voor lange rijping. Bij een wijn als deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 uit de Rhône is die combinatie van rijp fruit, hout en tijd precies wat de diepte maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 zich donker en bijna ondoordringbaar, met een geur die direct laat zien waarom Côte-Rôtie zo’n grote naam heeft in de Rhône. Je ruikt viooltjes, zwarte bes, zwarte peper, rook, leer en iets van geroosterd vlees, terwijl de wijn tegelijk een verfijnde, bijna etherische kant houdt. Op het palet is hij vol en geconcentreerd, met rijpe, fluwelige tannines en lagen van donker fruit, kruidigheid en aardse tonen. De 1988 is hier niet alleen een jaartal, maar ook een signaal van ontwikkeling, want deze wijn heeft duidelijk de ruimte gehad om complexiteit op te bouwen zonder zijn spanning te verliezen. De afdronk is lang, serieus en elegant, precies zoals je van top-Côte-Rôtie hoopt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 1988 past rijk rood vlees heel natuurlijk, denk aan lamszadel, entrecote of een langzaam gegaarde rundersukade. Ook wild werkt uitstekend, vooral hert of ree met een saus op basis van jus, paddenstoelen of jeneverbessen. Voor een klassiek regionaal gerecht kun je denken aan een stevige bereiding uit de noordelijke Rhône, zoals côte de bœuf of wild met peper en kruiden, omdat de Syrah en de zwarte peper in de wijn elkaar mooi vinden. Oude harde kazen, zoals comté of een gerijpte tomme, zijn een veilige en smaakvolle keuze wanneer je de wijn meer op zijn aardse, hartige kant wilt laten spreken. De 1988 heeft genoeg diepte en structuur om niet weg te vallen naast uitgesproken smaken, maar vraagt wel om gerechten met concentratie en braadtonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest invloedrijke huizen in de Rhône, en vooral in Côte-Rôtie heeft het domein een bijna referentiestatus gekregen. Het bedrijf werd opgericht door Etienne Guigal, en later werd de reputatie internationaal verder uitgebouwd door Marcel Guigal, die bekendstaat om zijn consequente focus op kwaliteit en precisie. Tegenwoordig is Philippe Guigal als lid van de familie nauw betrokken bij het domein, wat de continuïteit van de stijl onderstreept. Wat Guigal onderscheidt, is niet alleen de combinatie van rijkdom en structuur, maar ook de manier waarop de wijnen vaak jarenlang kunnen evolueren zonder hun definitie te verliezen. In de noordelijke Rhône, en zeker in Côte-Rôtie, draait het om steile hellingen, oude wijngaarden en een nauwkeurige omgang met Syrah, vaak met een kleine hoeveelheid Viognier voor extra aromatische nuance. De wijnen van E. Guigal worden doorgaans gekenmerkt door concentratie, aromatische intensiteit en een duidelijke houtsignatuur in hun krachtige cuvées, maar de beste exemplaren blijven geworteld in hun herkomst. Bij deze 1988 proef je precies die combinatie van vakmanschap, regio en tijd.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349442941059,"sku":"MS-1974","price":1273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1988-0.png?v=1779867791"},{"product_id":"la-landonne-e-guigal-cote-rotie-1994","title":"La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 1994","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Syrah 1994 uit Côte-Rôtie toont Rhône-elegantie met diepte, spanning en een rokerige, kruidige verfijning uit schist en graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze E. Guigal Syrah 1994 komt uit Côte-Rôtie, een van de meest karaktervolle plekken in de noordelijke Rhône. De wijngaarden liggen op steile hellingen met schist en graniet, waar de stok veel moet zoeken en daardoor kleine, geconcentreerde druiven geeft. Syrah voelt zich hier al eeuwen thuis en laat in zo’n terroir precies zien waarom de druif zo’n grote naam heeft opgebouwd. In een jaar als 1994 is rijpheid belangrijk, maar ook frisheid en structuur, en dat zie je vaak terug in wijnen uit deze streek. E. Guigal werkt in de Rhône al decennialang als referentie voor serieuze, klassieke wijnen, met een stijl die kracht koppelt aan precisie. De familie Guigal staat daarbij centraal, met Marcel Guigal als de drijvende kracht achter het domein en zijn zoon Philippe Guigal in de volgende generatie. De 1994 werd volgens de opgegeven gegevens 42 maanden opgevoed in nieuwe Franse eiken barriques, wat de wijn extra grip, lengte en een duidelijk geroosterde, klassieke toets geeft. Dat lange houtgebruik past bij een wijn die bedoeld is om tijd te krijgen, niet om direct alles prijs te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is deze E. Guigal Syrah 1994 diep, bijna ondoorzichtig robijnzwart, en meteen serieus van toon. Je ruikt rook, viooltjes, zwarte olijf, leer en donkere specerijen, met daarnaast dat typische zwartepeperkarakter dat Syrah uit Côte-Rôtie zo herkenbaar maakt. In de mond is de wijn vol en strak gebouwd, met geconcentreerd zwart fruit, stevige tannines en een hartige, rokerige ondertoon die lang blijft hangen. De 1994 heeft hier duidelijk de tijd gebruikt om complexiteit te ontwikkelen, maar hij bewaart nog altijd spanning en structuur. Dit is geen wijn die charmeert met losse fruitigheid, maar met diepte, rust en een krachtige, gelaagde finale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze E. Guigal Syrah 1994 denk je automatisch aan rood vlees, vooral aan gerechten met uitgesproken smaak en een mooie korst, zoals geroosterde ribeye of lamsbout met tijm en knoflook. Ook wild past hier uitstekend bij, bijvoorbeeld hert of ree met een saus op basis van rode wijn of wildfond, omdat de wijn genoeg kracht en kruidigheid heeft om het gerecht te dragen. Voor een meer klassieke Rhône-combinatie is gestoofd rundvlees een veilige en heel lekkere keuze, zeker als er laurier, sjalot en paddenstoelen in zitten. Serveer hem daarnaast gerust bij oude harde kaas, zoals een goed gerijpte comté of salers, waar de ziltige, nootachtige tonen mooi aansluiten op de rokerige lengte van de wijn. Door zijn structuur en hartigheid werkt de 1994 ook bijzonder goed aan tafel wanneer er jus, schorseneren, paddenstoelen of gegrilde groenten bij zitten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de Rhône, en in het bijzonder in Côte-Rôtie, waar het domein zijn reputatie opbouwde met wijnen die concentratie, precisie en bewaarpotentieel combineren. Het huis werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, het hart van de noordelijke Rhône, en groeide onder zijn zoon Marcel Guigal uit tot een internationale referentie. Marcel Guigal staat bekend als de man die het domein naar een hoger niveau tilde, met veel aandacht voor selectie, structuur en een uitgesproken klassieke signatuur. Vandaag spelen ook Philippe Guigal en de bredere familie een belangrijke rol, waardoor de continuïteit van stijl en kennis sterk verankerd blijft. Wat E. Guigal onderscheidt, is niet alleen de bekendheid van de naam, maar vooral de consequente manier waarop het huis met Syrah omgaat. De wijnen uit Côte-Rôtie zijn doorgaans diep van kleur, krachtig geparfumeerd en gebouwd op een combinatie van rijp fruit, peper, rook en stevige tannine. Bij een wijn als deze 1994 zie je ook hoe belangrijk lange opvoeding en geduld zijn, want dat geeft de wijn zijn compacte, gelaagde karakter. E. Guigal heeft in de Rhône een bijna referentiële status opgebouwd, juist omdat de stijl herkenbaar blijft zonder eendimensionaal te worden.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443006595,"sku":"MS-1951","price":448.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-landonne-e-guigal-cote-rotie-1994-0.png?v=1779867788"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1989","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1989","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 1989 uit de Rhône Valley toont diepe kracht, violet en elegantie, gedragen door schist en een koele noordelijke herkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en veel handwerk. Voor E. Guigal is dat in 1989 niet anders geweest: de combinatie van schist en graniet geeft de wijn zijn gespannen structuur en rokerige signatuur, terwijl de blend van Syrah met een klein aandeel Viognier zorgt voor extra parfumerie en een soepelere textuur. De appellatie staat bekend om lage opbrengsten en druiven die rijp moeten worden geplukt zonder hun frisheid te verliezen, en juist in een groot jaar als 1989 levert dat wijnen op met veel concentratie en lengte.\n\nDe vinificatie bij E. Guigal is traditioneel en precies, met nadruk op extractie, rijpheid en een lange opvoeding. Deze 1989 bracht 42 maanden door in nieuwe Franse eiken barriques, wat een belangrijk deel van de structuur, specerijen en toastachtige diepte verklaart. Dat is een signatuur die je vaker ziet bij topwijnen uit de Rhône Valley van dit huis, met Marcel Guigal als drijvende kracht achter de kelder en later ook zijn zoon Philippe Guigal in een sleutelrol binnen de familie, waardoor de stijl consequent bleef. Het resultaat is geen haastige wijn, maar een wijn die tijd nodig heeft en daar ook royaal voor terugbetaalt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is deze E. Guigal Côte-Rôtie 1989 indrukwekkend donker en bijna ingetogen, alsof hij zijn kracht pas langzaam vrijgeeft. De geur opent met viooltjes, braam, rook, leer en dat kenmerkende vleugje bacon dat zo vaak aan grote Syrah uit de noordelijke Rhône doet denken. In de mond is hij vol, diep en gelaagd, met rijp donker fruit, peperige spanning en een rokerige, hartige ondertoon die blijft terugkomen. De tannines zijn fijn en volwassen, en de afdronk is lang, serieus en nog altijd levendig, precies wat je hoopt van een topjaar als 1989 in de Rhône Valley.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is zo’n wijn die vraag om eten met gewicht en karakter. Denk aan langzaam gegaard lamsvlees, entrecote van de grill of hert met een saus op basis van rode wijn, want de Syrah in deze E. Guigal Côte-Rôtie 1989 houdt van vlees, jus en geroosterde smaken. Ook eend met kruidige specerijen of een stoofschotel met paddenstoelen werkt uitstekend, zeker wanneer de schotel wat aardse diepte heeft. Als klassiek regionaal vertrekpunt past geroosterd wild of een stevige daube uit de Rhône-traditie hier heel natuurlijk bij. Bij kaas kun je richting oude, harde kazen gaan, zoals een goed gerijpte Comté of een krachtige oude schapenkaas, omdat de tannines en het rokerige karakter dan mooi in balans komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de referentiehuizen van de noordelijke Rhône, en vooral in de Côte-Rôtie heeft het domein een bijna emblematische status opgebouwd. Het familiebedrijf werd opgericht door Étienne Guigal in 1946 in Ampuis, het hart van de appellatie, en groeide onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een producent die de streek internationaal op de kaart zette. Marcel staat bekend om zijn nauwgezette werk in de wijngaard en kelder, terwijl Philippe Guigal later als volgende generatie de familielijn en continuïteit verder versterkte. Die familiale opvolging is belangrijk, want de stijl van E. Guigal draait niet om mode of trucage, maar om precisie, concentratie en een duidelijke visie op herkomst. In Côte-Rôtie betekent dat aandacht voor de steile terroirs van schist en graniet, en voor de klassieke combinatie van Syrah met een klein aandeel Viognier. De wijnen van het huis zijn vaak krachtig en langlevend, maar zelden log, omdat rijp fruit, structuur en houtopvoeding meestal in strakke verhouding worden gehouden. Juist in een jaargang als 1989 zie je hoe goed die aanpak werkt: de wijn heeft nu diepe complexiteit, maar behoudt nog altijd een kern van energie en spanning.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443039363,"sku":"MS-1975","price":1203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1989-0.png?v=1779867794"},{"product_id":"la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1989","title":"La Mouline E. Guigal Côte Rotie, 1989","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier Rhone 1989 is een grootse Rhône-wijn met diepte, florale verfijning en de signatuur van koele leisteenhellingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier Rhone 1989 komt uit een van de meest karaktervolle stukken van de noordelijke Rhône, waar steile hellingen en arme bodems de opbrengsten vanzelf laag houden. In Côte-Rôtie zijn schist en gneiss bepalend, en precies die stenige ondergrond geeft de wijn zijn spanning, rokerigheid en lengte. Syrah is hier de hoofdrolspeler, terwijl een kleine hoeveelheid Viognier traditioneel kan worden mee vergist voor extra geur en elegantie. Dat werkt alleen goed wanneer de druiven rijp maar nog precies zijn, want in deze regio draait alles om balans tussen kracht en finesse.\n\nBij E. Guigal staat precisie centraal, en in een jaargang als 1989 zie je hoe rijpheid en structuur samenkomen. De wijn werd 42 maanden opgevoed op nieuwe Franse barriques, volledig in nieuw hout, wat je proeft in de diepe gelaagdheid en de klassieke toets van vanille, rook en specerijen. Dat lange houtgebruik is typisch voor de stijl van het huis, dat bekendstaat om grote aandacht voor rijping en voor wijnen die lang moeten kunnen ontwikkelen. In 1989 levert dat een wijn op die niet haastig of dik aandoet, maar juist rijk, gesloten en uiterst gelaagd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier Rhone 1989 een diepe granaatrode kleur met een lichte baksteenrand, precies wat je mag verwachten van een grote, rijpe Rhône-wijn met leeftijd. De neus is breed en verleidelijk, met viooltjes, framboos, gerookt vlees, leer en een duidelijke toets van vanille en kruidigheid. In de mond is hij vol en zijdezacht, met rijp donker fruit, florale accenten uit de Viognier en een lange, complexe afdronk waarin het hout mooi geïntegreerd is. 1989 geeft hier geen luidheid, maar diepte en volwassenheid, en dat maakt elke slok interessanter dan de vorige.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een wijn die vraagt om smaak met diepte, dus denk aan rood vlees van de grill, zoals entrecote, ribeye of lamskroon met rozemarijn. Ook wild doet het uitstekend, vooral hert, hazenpeper of reerug, omdat de kruidigheid en de rokerige tonen van de wijn daar mooi op aansluiten. Voor een klassieke streekcombinatie is Côte-Rôtie met gebraden fazant of een rijk stuk duif een heel logische keuze, zeker als er paddenstoelen of jus bij komen. Daarnaast werkt E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier Rhone 1989 verrassend goed bij oude harde kazen en gerijpte charcuterie, zoals coppa, saucisson of serranoham, omdat de ziltigheid en umami het fruit en de structuur van de wijn optillen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de noordelijke Rhône en werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het hart van Côte-Rôtie. Het huis groeide uit tot een referentie voor Syrah uit de Rhône, met een stijl die bekendstaat om precisie, concentratie en lange rijping. Onder leiding van Marcel Guigal, die het familiebedrijf verder uitbouwde en internationaal op de kaart zette, bleef de focus liggen op terroir en op wijnen die niet alleen indrukwekkend zijn in hun jeugd, maar vooral ook kunnen schitteren na jaren flesrijping. In de praktijk zie je dat terug in wijnen met duidelijke structuur, rijk fruit en een herkenbare houtsignatuur, zonder dat het geheel log wordt. Voor Côte-Rôtie is dat belangrijk, want deze appellatie vraagt om controle en geduld. Guigal weet daar al decennia lang consequent een brede, serieuze stijl aan te geven, en juist in een oogstjaar als 1989 komt die aanpak heel overtuigend naar voren. De combinatie van Syrah, een vleug Viognier en het stenige terroir van schist en gneiss geeft de wijnen hun herkenbare spanning en aromatische lift.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443465347,"sku":"MS-1962","price":1343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-mouline-e-guigal-cote-rotie-1989-0.png?v=1779867790"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1998","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 1998 Syrah Viognier uit de Rhône toont diepe kracht en finesse, met viooltjes, rook en specerijen uit schist en graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om hellingen, stenige bodems en precisiewerk in de wijngaard. Voor E. Guigal 1998 is dat niet anders: Syrah is hier de hoofdrolspeler, met Viognier als kleine maar belangrijke aanvulling, typisch voor deze appellatie in de noordelijke Rhône. De combinatie van schist en graniet geeft de wijn zijn nerveuze ruggengraat en die zilt-minerale indruk die Côte-Rôtie zo herkenbaar maakt. In een koel klimaat als dit is rijpheid iets waar je hard voor moet werken, dus zorgvuldige selectie in de wijngaard is essentieel.\n\nDe druiven worden in de Rhône meestal zorgvuldig geplukt zodra de balans tussen rijp fruit en frisheid goed is. Bij een wijn als deze is de vinificatie gericht op concentratie, structuur en bewaarpotentieel, met de Syrah die diepte en kruidigheid brengt en de Viognier die vaak een subtiele florale lift toevoegt. De opvoeding in 42 maanden nieuwe Franse eiken barriques is een duidelijk signaal van ambitie en zorgt voor extra textuur, toast en ontwikkelingsruimte. In 1998 was E. Guigal al sterk verbonden met een stijl die rijkdom koppelt aan precisie, waardoor de wijn niet alleen krachtig is, maar ook gelaagd en exact.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat E. Guigal Côte-Rôtie 1998 direct zien waarom deze appellatie zo geliefd is. De geur opent met violet, rook, zwarte olijf en zwarte peper, daarna komen leer, braambes en een vleugje vlezigheid op. In de mond is hij vol, breed en nog altijd indrukwekkend geconcentreerd, maar de tannines zijn inmiddels verfijnd en voelen zijdeachtig aan. De 1998-vintage geeft hier geen jammy overdaad, maar eerder rijpe diepte, lengte en een koele, minerale spanning die de wijn fris houdt. Dit is een wijn die je rustig laat uitwaaieren in het glas.\n\nDe 1998 is nu in een mooi ontwikkelde fase, met primaire fruittonen die plaatsmaken voor meer tertiaire aroma’s. Tegelijk blijft er genoeg kern aanwezig om de wijn nog jaren plezier te geven, zeker voor wie houdt van rijpe, klassieke Noord-Rhône Syrah. De afdronk is lang, hartig en licht rokerig, met een blijvende indruk van peper en steen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij E. Guigal Côte-Rôtie 1998 hoort eten met karakter. Denk aan een mooi stuk rood vlees, bijvoorbeeld entrecote van de grill of lamsrack met rozemarijn, zodat de kruidigheid van de Syrah goed aansluit bij het gerecht. Ook wild werkt uitstekend, zoals hert of fazant met een saus van paddenstoelen of zwarte peper. Een klassiek regionalere keuze is een stoof van wild uit de Rhône-stijl, of simpelweg een gerecht met lamsbout en provençaalse kruiden.\n\nOok gerijpte kaas kan hier veel plezier geven, vooral als je kiest voor harde, oude kazen met voldoende zout en umami. Comté, oude Cantal of een gerijpte tomme zijn sterke keuzes bij de 1998, omdat ze de leerachtige en hartige kant van de wijn ondersteunen. Serveer de wijn met gerechten die niet te licht zijn, want de structuur en concentratie van deze Côte-Rôtie vragen om spanning op het bord.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de noordelijke Rhône en sterk verbonden met de reputatie van Côte-Rôtie. Het huis werd opgericht door Etienne Guigal, maar kreeg zijn wereldwijde statuur vooral onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal, die het domein uitbouwde tot een referentie voor krachtige, lang levende Rhône-wijnen. Vandaag staat ook Philippe Guigal als volgende generatie zichtbaar voor de continuïteit van het huis, met veel aandacht voor precisie en herkomst.\n\nWat E. Guigal onderscheidt, is de consequente focus op appellatie-identiteit en een uitgesproken, gestructureerde stijl. In Côte-Rôtie betekent dat vaak Syrah met die typische combinatie van donkere fruitconcentratie, viooltjes, peper en een rokerige, bijna vlezig aanvoelende diepte. De wijnen zijn zelden vrijblijvend: ze zijn gebouwd op textuur, lengte en bewaarkracht. Ook in 1998 zie je dat terug, met een wijn die rijk is maar niet log, en die duidelijk uit de steile, stenige heuvels van de Rhône komt. Voor wie de streek wil begrijpen, is E. Guigal een logische en invloedrijke naam.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443498115,"sku":"MS-1983","price":699.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1998-0.png?v=1779867797"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2003","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2003","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 laat de Rhône Valley spreken met rijpe kracht, viooltjes en verfijnde spanning uit schist en graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en veel handwerk, en dat past goed bij deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003. De combinatie van schist en graniet geeft de wijn meestal spanning en een rokerige, minerale ondertoon, terwijl de syrah hier de ruggengraat vormt. Viognier wordt in de appellatie traditioneel in kleine hoeveelheden meegevinifieerd of meegeplukt, vooral om geur en een iets zachtere textuur toe te voegen. In zo’n warm jaar als 2003 rijpt het fruit snel en volledig, wat de natuurlijke rijkdom van deze noordelijke Rhône extra benadrukt.\n\nBij E. Guigal wordt in de Côte-Rôtie vaak gekozen voor een zeer precieze aanpak in de kelder, met aandacht voor rijp fruit, structuur en een lange opvoeding. Voor deze jaargang is 42 maanden rijping op nieuwe Franse eiken barriques vermeld, en dat geeft een duidelijke, luxe houtsignatuur aan de wijn. Nieuwe eik is hier geen detail op de achtergrond, maar een wezenlijk onderdeel van de stijl, met vanille, toast en extra diepte naast het donkere fruit. De 2003 laat daardoor niet alleen kracht zien, maar ook een uitgesproken, bijna klassiek grootse bouw.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 diep robijnpaars en bijna ondoorzichtig, precies het soort kleur dat al iets verraadt over de intensiteit. Je ruikt direct zwarte bes, braam, viooltjes, rook, olijf en iets van leer, met op de achtergrond de invloed van nieuw Frans eiken. In de mond is de wijn vol en zijdezacht tegelijk, met rijp donker fruit, grafiet, vleesige tonen en een lange, stevige finale. De warmte van 2003 geeft extra rijpheid en gulheid, maar de tannines zorgen nog steeds voor grip en richting.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze E. Guigal Syrah Viognier Côte-Rôtie 2003 hoort eten met smaak en structuur, iets wat het donkere fruit en de rokerige tonen van de wijn kan dragen. Denk aan lamsbout uit de oven, hertenragout of entrecote met een pepertjessaus, allemaal gerechten die mooi aansluiten bij de kracht van syrah uit de Rhône Valley. Ook rood vlees van de grill werkt uitstekend, zeker als er wat vet of karamellisatie in het spel is. Als regionale klassieker past kwartel of ander wild uit de Rhône-regio hier heel natuurlijk bij, liefst met een saus op basis van jus, paddenstoelen of tijm. Rijpe harde kazen, zoals een oude comté of een belegen tomme, kunnen de wijn ook goed aan, al blijft vlees de meest logische keuze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de Noord-Rhône, en vooral in appellaties als Côte-Rôtie heeft het huis veel gedaan om de regio internationaal op de kaart te zetten. Het bedrijf werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, in het hart van de appellatie, en groeide later onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een referentie voor krachtige, lang levende Rhône-wijnen. Tegenwoordig speelt ook Philippe Guigal een belangrijke rol binnen het familiebedrijf, wat de continuïteit van de stijl onderstreept. De kern van de aanpak is altijd hetzelfde gebleven: streng selecteren in de wijngaard, veel aandacht voor rijpheid en een kelderstijl die diepte en bewaring ondersteunt. In Côte-Rôtie komt dat neer op wijnen met concentratie, donkere aroma’s en een duidelijke houtopvoeding, maar ook met genoeg structuur om jaren te kunnen rijpen. De combinatie van syrah met een beetje viognier is daarbij typisch voor de appellatie, en bij E. Guigal wordt die traditie met veel precisie en overtuiging ingevuld. De 2003 laat goed zien waarom het huis zo sterk met Côte-Rôtie wordt geassocieerd, namelijk met wijnen die krachtig zijn, maar ook gelaagd en lang doorontwikkeld smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349443989635,"sku":"MS-5620","price":706.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2003-0.png?v=1779868051"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2018","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2018","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah uit de Rhône combineert diepte, spanning en viooltjes, met de signatuur van schist en graniet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om hellingen, stenige bodems en precieze wijnbouw, en dat voel je ook bij deze E. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah. De combinatie van schist en graniet geeft de stokken weinig comfort, maar precies daar komt de concentratie vandaan waar de noordelijke Rhône om bekendstaat. Syrah is hier de hoofdrolspeler, terwijl Viognier in kleine hoeveelheid voor extra aromatische lift kan zorgen. Het resultaat is een wijnstijl die kracht koppelt aan finesse, met die typische spanning tussen rijp donker fruit en een rokerige, florale rand.\n\nBij E. Guigal staat nauwkeurigheid centraal, van wijngaard tot kelder. De druiven worden in de Côte-Rôtie doorgaans zorgvuldig en per perceel geoogst, omdat het rijpingsvenster hier smal is en de hellingen arbeidsintensief zijn. De vinificatie is gericht op extractie met behoud van elegantie, waarna de wijn lang op hout rijpt. Voor deze 2018 is het gebruik van nieuwe Franse barriques expliciet, en de rijping van 42 maanden onderstreept dat dit een wijn is die tijd nodig heeft om zich volledig te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze E. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah meteen zijn serieuze kant: diep paarsrood, bijna ondoorzichtig, met een neus die laag op laag opbouwt. Je ruikt violet, bramen, zwarte olijf, rook, gerookt vlees en leer, met daaronder die donkere, bijna grafietachtige Rhône-signatuur die Côte-Rôtie zo herkenbaar maakt. In de mond is hij vol en fluweelzacht, maar zeker niet zwaar in de logge zin van het woord. De 2018 laat rijpe diepte zien, met kruidigheid, donker fruit en geïntegreerd nieuw eiken dat structuur geeft zonder de wijn te overschaduwen. De afdronk is lang, zinderend en blijft minutenlang nazingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om gerechten met smaak, vet en structuur. Denk aan lamsbout uit de oven met rozemarijn, ribeye van de grill, of wild zoals hert of fazant, waar de Syrah uit de Rhône zijn kruidigheid en donkere fruit mooi naast zet. Ook stoofgerechten werken uitstekend, zeker als er paddenstoelen of een krachtige jus in het spel zijn. Bij kaas mag je denken aan oude harde kazen, rijpe comté of een goed stuk blauwe kaas, terwijl gedroogd vlees of charcuterie juist de rokerige, zilte kant van de wijn naar voren haalt. Klassiek uit de streek is rood vlees, en precies daar voelt deze Côte-Rôtie 2018 zich het meest thuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de noordelijke Rhône en heeft een grote rol gespeeld in de internationale reputatie van appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage. Het huis werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het hart van Côte-Rôtie, en werd later verder uitgebouwd door zijn zoon Marcel Guigal, die het domein op de wereldkaart zette. Vandaag staat Philippe Guigal als vertegenwoordiger van de volgende generatie mee aan het roer, waardoor traditie en continuïteit duidelijk voelbaar blijven in de wijnen. Wat Guigal typeert, is een combinatie van precisie, ambitie en een uitgesproken gevoel voor herkomst. De wijnen zijn vaak rijk en gestructureerd, maar verliezen de contouren van het terroir niet, zeker niet in een gebied als Côte-Rôtie waar schist en graniet zoveel spanning kunnen geven. Die aanpak zie je terug in de E. Guigal Côte-Rôtie 2018 Syrah, die niet alleen kracht toont, maar ook de verfijning heeft die je van een topwijn uit de Rhône verwacht. De lange houtrijping en de nadruk op detail passen bij een huis dat altijd heeft ingezet op helderheid, concentratie en bewaarpotentieel, en 2018 is daar een overtuigend voorbeeld van.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349474693251,"sku":"MS-62173","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2018-0.png?v=1779868235"},{"product_id":"ermitage-rouge-ex-voto-e-guigal-hermitage-2018","title":"Ermitage Rouge Ex-Voto E. Guigal Hermitage, 2018","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Hermitage 2018 Syrah uit de Rhône combineert diepte, precisie en granieten spanning, met de signatuur van een groot huis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Hermitage 2018 komt uit een van de meest tot de verbeelding sprekende delen van de noordelijke Rhône, waar Syrah al eeuwen zijn beste kant laat zien. De wijngaarden liggen op graniet en gneis, bodems die de wijn vaak nerven, frisheid en een duidelijke minerale lijn meegeven. In Hermitage is de balans tussen zon en koelte belangrijk, zeker in een warm jaar als 2018, en dat zie je terug in rijp fruit zonder dat de wijn zijn ruggengraat verliest.\n\nBij E. Guigal wordt de stijl doorgaans gekenmerkt door nauwkeurig werk in de kelder en veel aandacht voor structuur en afwerking. Voor deze wijn is 42 maanden rijping in nieuwe Franse eiken barriques vermeld, wat de wijn extra diepte, kruidigheid en textuur geeft. De blend met Syrah en een aandeel Marsanne past bij de klassieke Hermitage-traditie, waar witte druif soms een kleine rol speelt om de wijn iets meer verfijning en gelaagdheid te geven. 2018 is hier geen lichte of haastige jaargang, maar juist een jaar waarin concentratie en rijpheid duidelijk aanwezig zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas zie je meteen hoe serieus deze E. Guigal Hermitage 2018 is, met een diepe, ondoorzichtige robijnpaarse kleur. De neus is krachtig en gelaagd, met braam, viooltjes, gerookt vlees, zwarte peper en duidelijke toetsen van leer en grafiet. In de mond komt daar een volle, geconcentreerde stijl bij, met rijp donker fruit, olijventapenade, specerijen en een stevige maar fluwelige tanninestructuur. De afdronk is lang en mineraal, precies het soort finish dat laat zien waarom Hermitage zo’n vaste naam heeft in de noordelijke Rhône. \n\nDit is Syrah met breedte en diepte, maar ook met spanning, en dat maakt de wijn nu al indrukwekkend en in 2018 ook duidelijk gebouwd op verdere ontwikkeling. De combinatie van kracht, kruidigheid en die minerale ondertoon geeft hem een klassiek karakter dat niet schreeuwt, maar wel lang blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij zo’n wijn denk je direct aan stevig rood vlees, bijvoorbeeld entrecote van de grill, langzaam gegaarde short rib of een lamsbout met rozemarijn en knoflook. Ook wild past hier prachtig bij, zoals hertenrug, fazant of eendenborst met een saus op basis van jus of zwarte bessen. De E. Guigal Hermitage 2018 Syrah vraagt om gerechten met smaakdiepte, want zijn rijpe fruit, peper en rokerige tonen kunnen dat makkelijk dragen.\n\nEen klassieke streekcombinatie uit de Rhône is rundstoof met wortel, tijm en laurier, of een gerecht met duif en paddenstoelen. Ook gerijpte kazen werken goed, zeker harde kazen met karakter zoals oude comté of een stevig stuk salers. Bij vleeswaren kun je denken aan gedroogde ham, coppa of andere ambachtelijke charcuterie, liefst niet te zout zodat de wijn zijn finesse behoudt. Serveer hem liever bij rijke, hartige gerechten dan bij iets pittigs of zoet, dan komt 2018 het mooist tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest gerespecteerde namen in de noordelijke Rhône en staat al decennialang bekend om precisie, consistentie en een duidelijk gevoel voor herkomst. Het huis werd opgericht door Étienne Guigal in 1946 in Ampuis, het hart van de Côte-Rôtie, en groeide later onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een referentie voor appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage. Vandaag speelt ook Philippe Guigal, als vertegenwoordiger van de volgende generatie, een belangrijke rol in de voortzetting van die familietraditie.\n\nWat E. Guigal onderscheidt, is niet alleen de bekendheid van de naam, maar vooral de manier waarop het huis het karakter van elke herkomst serieus neemt. De wijnen zijn vaak compact, precies en goed gefocust, met veel aandacht voor rijp fruit, structuur en een lange levensduur. In Hermitage sluit dat perfect aan bij het historische profiel van de heuvel, waar Syrah diepe, krachtige wijnen geeft en Marsanne soms een ondersteunende rol speelt. De combinatie van graniet en gneis, een warm maar niet vlak profiel, en de strakke hand van Guigal levert hier een wijn op die klassiek aanvoelt zonder ouderwets te worden. De 2018 laat mooi zien hoe het huis op Hermitage inzet op concentratie, aromatische complexiteit en een afwerking die jarenlang mee kan.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349482197123,"sku":"MS-64126","price":322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/ermitage-rouge-ex-voto-e-guigal-hermitage-2018-0.png?v=1779868464"},{"product_id":"hermitage-rouge-e-guigal-hermitage-2020","title":"Hermitage Rouge E. Guigal Hermitage, 2020","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Syrah 2020 uit de Rhône Valley biedt spanning, diepte en precisie, met Hermitage-graniet en gneiss als indrukwekkende basis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Syrah 2020 uit Hermitage komt uit een van de meest gerespecteerde delen van de Rhône Valley, waar graniet en gneiss zorgen voor spanning, frisheid en diepte. In zo’n terroir staat de Syrah echt centraal: de druif geeft hier compacte structuur, donker fruit en een kenmerkende peperige toets. De appellatie Hermitage is geen plek voor overdaad, maar voor concentratie en precisie, en dat proef je meestal in de balans tussen kracht en energie. De combinatie van arme bodems en een koelere ligging in de heuvels helpt om de druiven klein en smaakvol te houden, wat bijdraagt aan de intensiteit van de 2020-jaargang.\n\nBij E. Guigal wordt wijnmaken in de Rhône Valley traditioneel met veel zorg benaderd, en dat past goed bij een wijn als deze. De 2020 Syrah werd volgens de productinformatie 18 tot 24 maanden opgevoed in Franse eikenhouten vaten, wat de wijn extra structuur en een lichte houttoets geeft zonder het fruit weg te drukken. In de praktijk betekent dat vaak dat zwart fruit, rook, leer en het minerale karakter van Hermitage mooi in elkaar grijpen. De stijl van het huis is al decennia sterk verbonden met de visie van Marcel Guigal, en ook Philippe Guigal speelt als vertegenwoordiger van de volgende generatie een belangrijke rol in de continuïteit van het domein. Voor liefhebbers van Rhône Valley Syrah is 2020 hier duidelijk een jaargang met serieuze intensiteit en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat deze E. Guigal Syrah 2020 meteen zien waarom Hermitage zo’n grote naam heeft. De kleur is diep robijnpaars en de geur opent met bramen, bosbessen, gemalen zwarte peper, viooltjes en een rokerige, bijna hartige toon die doet denken aan gebakken spek. Neem een slok en je krijgt volheid, maar ook veel structuur: rijpe donkere vruchten, leer, een vleug ijzerachtige mineraliteit en stevige, fijnkorrelige tannines. De 2020 voelt nu nog jong en gespierd, met een lange, ziltige en licht kruidige afdronk die vraagt om geduld. Dit is Syrah uit de Rhône Valley in zijn serieuze, klassieke vorm, met genoeg concentratie om mooi te evolueren richting 2027 en daarna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze E. Guigal Syrah 2020 hoort eten met smaak en structuur. Denk aan gegrild rood vlees, bijvoorbeeld entrecote of lamsrack, waar de peperige Syrah en de stevige tannines mooi op aansluiten. Ook wildgerechten zoals hert of fazant zijn een logische keuze, zeker als er een saus van jus, paddenstoelen of zwarte bessen bij zit. Voor een meer klassieke regionale combinatie uit de Rhône Valley past stoof van wild of een gerecht met lamsbout en Provençaalse kruiden heel goed. Laat de wijn ook gerust naast gerijpte kaas staan, zoals oude Comté of een krachtig stuk Tomme, of combineer hem met gedroogd vlees en charcuterie voor een eenvoudige maar trefzekere match.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de Rhône Valley, en dat komt niet alleen door de omvang van het domein, maar vooral door de consequente stijl. Het huis werd opgericht in 1946 door Etienne Guigal, in het noorden van de Rhône, en groeide onder leiding van zijn zoon Marcel Guigal uit tot een referentie voor appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage. Vandaag staat Philippe Guigal als volgende generatie mee aan het roer, wat zorgt voor continuïteit zonder dat de huisstijl zijn scherpte verliest. Wat Guigal typeert, is een combinatie van precisie in de wijngaard en een zorgvuldige opvoeding in hout, waardoor de wijnen vaak krachtig zijn, maar ook helder en gestructureerd blijven. In Hermitage sluit die aanpak goed aan bij de granieten en gneissrijke hellingen, waar Syrah van nature extra lengte en stevigheid ontwikkelt. De wijnen van E. Guigal zijn daardoor meestal herkenbaar aan concentratie, aromatische diepte en een serieuze, vaak lang houdbare structuur. De 2020 past precies in dat profiel: donker, gespierd en gemaakt met het oog op evolutie.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349532201091,"sku":"MS-73800","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/hermitage-rouge-e-guigal-hermitage-2020-0.png?v=1779868699"},{"product_id":"cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-2019","title":"Côte Rotie Château D'ampuis Guigal Côte Rotie, 2019","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 uit de Rhône biedt diepe, verfijnde kracht, gedragen door schist, graniet en een koele, noordelijke signatuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 komt uit een van de meest karaktervolle stukjes van de noordelijke Rhône, waar steile hellingen en arme bodems de stokken vanzelf in toom houden. In Côte-Rôtie spelen schist en graniet een hoofdrol, en dat zie je terug in de spanning en de mineraliteit van de wijn. Syrah is hier de ruggengraat, met soms een klein aandeel Viognier dat de aromatische kant kan optillen en de wijn net wat meer glans geeft. De combinatie van klimaat en bodem zorgt meestal voor lage opbrengsten en compacte druiven met veel precisie.\n\nBij E. Guigal staat zorgvuldige vinificatie centraal, iets wat het huis groot heeft gemaakt onder leiding van Marcel Guigal, de man die de reputatie van het domein internationaal hielp uitbouwen. De 2019 werd, volgens de stijl van het huis en de opgegeven gegevens, 36 maanden opgevoed in Franse eiken barriques, met een mix van nieuw en gebruikt hout. Dat lange verblijf op hout geeft structuur en diepte, maar ook een afgeronde, bijna zijdeachtige textuur. 2019 is bovendien een jaar dat in de Rhône vaak concentratie en rijpheid bracht, dus je proeft hier niet alleen kracht, maar ook helderheid en balans.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 zich donker en serieus, met die typische combinatie van bloemigheid en diepte die Côte-Rôtie zo herkenbaar maakt. De geur opent met violet, bramen, olijven en rook, gevolgd door leer, zwarte peper en een vleugje gerookt vlees. In de mond is de wijn vol, compact en strak opgebouwd, met fijne tannines die nu nog stevig aanvoelen maar duidelijk van goede kwaliteit zijn. De 2019 heeft genoeg rijp fruit om charme te geven, terwijl de noordelijke Rhône-elegantie de wijn koel en precies houdt. De afdronk is lang, mineraal en licht ziltig, met een aanhoudende indruk van zwarte vruchten en kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een wijn die vraagt om gerechten met smaak, structuur en wat vet, zodat de tannines mooi kunnen aansluiten. Denk aan lamsbout uit de oven, langzaam gegaard rundvlees of hert met een saus op basis van rode wijn, want Syrah uit Côte-Rôtie houdt van hartige diepte. Ook gegrild rood vlees, wild zoals fazant of ree, en charcuterie passen hier uitstekend bij, net als gerijpte kazen met karakter. Een klassieke regionale combinatie is bovendien stoof van wild of een stevige daube in Rhône-stijl, precies het soort gerecht waarbij de E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2019 zich van zijn beste kant laat zien. Serveer hem niet te warm, dan blijft de spanning in de wijn mooi overeind en komt de 2019 nog verfijnder over.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest invloedrijke namen in de noordelijke Rhône, en vooral in appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage heeft het huis veel gedaan om de internationale reputatie van de streek te versterken. Het domein werd opgericht door Étienne Guigal, maar het was vooral Marcel Guigal, samen met zijn familie, die het bedrijf uitbouwde tot een referentie voor krachtige, nauwkeurige wijnen met veel bewaarpotentieel. Tegenwoordig speelt de familie nog steeds een centrale rol, met Philippe Guigal als belangrijke kracht in de volgende generatie en als verbindende schakel tussen traditie en moderne marktbenadering. Wat de wijnen van E. Guigal kenmerkt, is niet alleen concentratie, maar ook een opvallende consistentie en een duidelijke huisstijl: rijp fruit, stevige structuur en een afwerking die altijd gericht is op balans. In Côte-Rôtie vertaalt zich dat naar wijnen die de hellingen, de schist en het graniet serieus nemen, maar nooit hun elegantie verliezen. De 2019 laat precies zien waarom het huis zo'n vaste waarde is gebleven, met kracht, precisie en een lange, gelaagde ontwikkeling in het glas.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349532266627,"sku":"MS-73799","price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/cote-rotie-chateau-dampuis-guigal-cote-rotie-2019-0.png?v=1779868691"},{"product_id":"saint-joseph-e-guigal-st-joseph-2020","title":"Saint Joseph E. Guigal St Joseph, 2020","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Saint-Joseph 2020 is een Syrah uit de noordelijke Rhône met braam en viooltje, zwarte peper en een donkere rokerige kern uit graniet en schist. De wijn ruikt naar donker fruit en olijf, met die rokerige toets die Guigal in deze botteling stevig doseert. De 18 tot 24 maanden in grote foudres geven hem rust en diepte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze E. Guigal Saint-Joseph 2020 komt uit de noordelijke Rhône, waar Syrah op smalle hellingen langs de rechteroever van de rivier staat. Voor deze botteling vermeldt Guigal graniet en schist als bodem, een combinatie die in deze fles een donkere minerale rand geeft. De jaargang 2020 levert hier rijpe braam en paarse bloemigheid, met alcohol op 13 procent. Dat cijfer voelt belangrijk bij deze wijn: de kern is rijp en stevig en de lijn draagt zwarte peper en olijf.\n\nNa de vergisting rijpt deze Saint-Joseph 18 tot 24 maanden in grote Franse eiken foudres. Die grote vaten geven een brede houttoon met rook, ceder en een zachte greep rond de tannine. Guigal bottelt de wijn droog, en de foudre-opvoeding sluit aan bij de hartige kant van Syrah uit Saint-Joseph. In deze 2020 merk je dat vooral aan de olijf, de gerookte vleestoets en de lange donkere afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de kleur diep robijnrood, met een paarse rand en een bijna inktachtige kern die goed bij de stevige 2020 stijl van deze Guigal past. De geur opent met bramen en zwarte kers, daarna komen viooltje, zwarte peper en een duidelijke zwarte olijf naar voren die de foudre-opvoeding een hartige rand geeft. De smaak is vol en droog, met fluwelige tannine die de donkere vrucht stevig vasthoudt en de 13 procent alcohol in het midden van de wijn plaatst. Na lucht in een karaf wordt de rokerige toon sterker, en in de afdronk blijven peper met olijfpekel, grafiet en een vleug gedroogd vlees lang hangen. Drinkvenster: 2024-2032.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze E. Guigal Saint-Joseph 2020 bij côte de boeuf van de grill, vooral als er rozemarijn, zwarte peper en een randje vet op tafel staan. De rokerige toets en de olijfkant sluiten mooi aan bij lamsbout uit de oven met knoflook en tijm. Bij hertenrug met jeneverbessensaus pakt de wijn de donkere saus op en geeft de peperige Syrah extra spanning aan het vlees. Voor een regionale suggestie kies je caillette ardéchoise, de kruidige varkenspaté uit de buurt van de noordelijke Rhône. Oude Comté of een harde schapenkaas kan ook, vooral na een uur karafferen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanuit Ampuis bouwt E. Guigal aan een noordelijke Rhône stijl waarin lange rijping in grote foudres een duidelijk spoor achterlaat, ook in deze Saint-Joseph 2020 met 18 tot 24 maanden hout en een droge balans van 13 procent. Het huis werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal en groeide onder Marcel en Philippe uit tot een familiebedrijf met een opvallend sterke greep op selectie, opvoeding en botteling voor wijnen van Côtes du Rhône tot Côte-Rôtie. Die rol als élevage-specialist zie je aan deze Syrah uit Saint-Joseph, waar de grote Franse foudres de tannine polijsten en de geur van rook en olijf verder verdiepen na wat lucht in het glas. Guigal is beroemd om de afzonderlijke Côte-Rôtie cuvées La Mouline, La Landonne en La Turque, en die reputatie voor geduld in de kelder kleurt ook de manier waarop deze appellatiewijn aanvoelt. Bij Saint-Joseph werkt het huis met fruit van graniet en schist, en de rijping in Ampuis brengt braam met peper, rook en olijf in één lijn met een hartige finish. De fles hier voelt duidelijk als Guigal door de combinatie van gepolijste tannine, donkere kleur en die lange rokerige afdronk met een zoute zwarte-olijf toets die lang aan de rand van de tong blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349537017987,"sku":"MS-74375","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/saint-joseph-e-guigal-st-joseph-2020-0.png?v=1779868942"},{"product_id":"crozes-hermitage-guigal-crozes-hermitage-2021","title":"Crozes Hermitage Guigal Crozes Hermitage, 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Crozes-Hermitage Syrah 2021 biedt Rhône Valley-elegantie met zwarte peper, viooltjes en rijpe diepte uit graniet en alluvium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Crozes-Hermitage Syrah 2021 komt uit een appellatie waar Syrah zich van nature thuis voelt. In Crozes-Hermitage geven graniet en alluviale bodems samen spanning én rijpheid, wat vaak wijnen oplevert met donker fruit, kruidigheid en een stevige, maar soepele structuur. Guigal werkt in de Rhône Valley met veel aandacht voor consistentie en precisie, iets wat je ook in deze 2021 terugziet. De wijn voelt regionaal herkenbaar, maar blijft duidelijk in de stijl van het huis: precies, zuiver en zonder overdaad.\n\nNa de oogst is de vinificatie gericht op het bewaren van de aromatische intensiteit van Syrah. De fermentatie gebeurt typisch met aandacht voor extractie en balans, zodat kleur, fruit en tannine mooi in verhouding blijven. Daarna rijpt de wijn 18 maanden in Franse eikenhouten vaten en foudres, wat de structuur afrondt zonder het fruit te ver te overschaduwen. In 2021 levert dat een wijn op die zowel direct drinkbaar is als voldoende diepte heeft voor enkele jaren kelderrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas laat de E. Guigal Crozes-Hermitage Syrah 2021 meteen zien wat je van goede Syrah uit de Rhône Valley mag verwachten: donker, gespannen en aromatisch. Je ruikt zwarte bes, braam, viooltjes, zwarte peper en een vleug rook, gevolgd door die ziltige, mediterrane toon van olijf en vleesjus. In de mond is de wijn medium tot vol van bouw, met rijpe maar duidelijke tannine en een sappige kern die de 2021 levendig houdt. De afdronk is lang, hartig en licht kruidig, met genoeg fraîcheur om nog jaren mooi mee te gaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Crozes-Hermitage vraagt om gerechten met smaak en structuur. Denk aan gegrilde ribeye, lamsbout met rozemarijn of hertenstoof met paddenstoelen, waarbij de Syrah en de kruidigheid van de 2021 mooi aansluiten op het geroosterde karakter van het vlees. Ook bij charcuterie, zoals saucisson of gerijpte ham, komt de hartige kant van de wijn goed naar voren. Een klassieke regionale combinatie is natuurlijk een gerecht uit de Rhône, zoals lamsvlees of een stevige stoof met Provençaalse kruiden, omdat de E. Guigal Crozes-Hermitage Syrah 2021 daar precies genoeg spanning en warmte voor heeft. Rijpe harde kazen, zoals comté of oude tomme, kunnen hem ook prima dragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de Rhône Valley en werd opgericht door Etienne Guigal in 1946 in Ampuis, aan de noordelijke Rhône. Tegenwoordig staat het huis vooral bekend door de precisie waarmee het verschillende Rhône-appellaties benadert, van villagewijnen tot iconische cuvées. De stijl is herkenbaar: rijp fruit, duidelijke structuur en een afwerking die altijd verzorgd en precies aanvoelt. Dat heeft veel te maken met de langdurige toewijding aan de streek en met de invloed van Marcel Guigal, die het domein internationaal groot heeft gemaakt. Ook Philippe Guigal, de volgende generatie binnen het familiebedrijf, speelt een belangrijke rol in de continuïteit van die stijl en de interpretatie van de Rhône vandaag.\n\nWat E. Guigal onderscheidt, is niet alleen de naam, maar vooral de manier waarop het huis terroir serieus neemt zonder de wijn kunstmatig te maken. In Crozes-Hermitage betekent dat een nuchtere benadering van Syrah, waarin graniet, alluvium en het koelere noordelijke Rhône-klimaat zichtbaar mogen blijven. De wijnen zijn doorgaans helder van aromatiek, stevig genoeg voor de tafel en zorgvuldig opgebouwd. Bij de E. Guigal Crozes-Hermitage Syrah 2021 proef je precies die combinatie van regionale herkenbaarheid en huisstijl: geen overdaad, wel diepte, spanning en een duidelijke focus op drinkplezier.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349541113987,"sku":"MS-74776","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/crozes-hermitage-guigal-crozes-hermitage-2021-0.png?v=1779869040"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2016-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2016","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2016 is een van de iconische “La La’s” uit Côte-Rôtie en geldt als de donkerste en meest krachtige van de drie topcuvées van het huis. Deze 100% Syrah uit de beroemde wijngaard La Landonne combineert enorme concentratie met verfijning en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Een wijn voor liefhebbers van grote, serieuze Rhône-wijnen die zich over tientallen jaren ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Landonne 2016 zich bijna ondoorzichtig donker robijn tot diep paars, met een dichte, glanzende rand. In de neus komen intense aroma’s van zwart fruit naar voren: cassis en bramen, aangevuld met hints van gerookt vlees, geroosterde koffiebonen, zwarte olijf, gedroogde kruiden en een vleugje grafiet en leer.\n\nIn de mond is de wijn vol tot krachtig, met een ongelooflijke diepte en structuur. De tannines zijn stevig en overvloedig, maar rijp en fluweelachtig, en vormen de ruggengraat van de wijn. Zwarte bessen, pruimen en cassis golven over het gehemelte, ondersteund door tonen van olijven, rook, peper en pure cacao. De textuur is rijk en zijdeachtig, met een zeer lange, gelaagde afdronk. Deze jaargang heeft een duidelijk lang bewaarpotentieel: 20 tot 25 jaar rijping (en langer onder optimale omstandigheden) zal de tannines verder polijsten en extra complexiteit onthullen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een steile, zuid- tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaard in Côte-Rôtie, aangeplant op arme, schist- en leisteenrijke bodems die Syrah druiven van uitzonderlijke concentratie en mineraliteit geven. De hellingen zijn zó steil dat vrijwel al het werk met de hand moet gebeuren, van snoei tot oogst, met strenge selectie van de trossen. Guigal oogst laat om optimale fenolische rijpheid te garanderen. De vinificatie gebeurt traditioneel, met een lange vergisting en maceratie om kleur, tannine en aroma’s maximaal te onttrekken. Aansluitend rijpt La Landonne langdurig in eikenhouten barriques, waarvan een groot deel nieuw, wat bijdraagt aan de complexe, rokerige en koffie-achtige tonen zonder de fruitintensiteit te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Landonne 2016 vraagt om krachtige, smaakvolle gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsschouder, wild zoals hert of ree, entrecôte of côte de boeuf, gestoofde ossenstaart, of klassieke Franse stoofgerechten als boeuf bourguignon. Ook gerechten met truffel, linzen, paddenstoelen en rijke, donkere sauzen sluiten mooi aan. Serveer bij voorkeur op 16–18°C. Voor jonge flessen is karafferen absoluut aan te raden: 2–3 uur in een karaf helpt om de wijn te openen en de tannines te verzachten. Oudere flessen (15+ jaar) kunnen korter worden gekaraffeerd, vooral om het depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis E. Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, in het hart van de Côte-Rôtie, en groeide uit tot een van de meest invloedrijke producenten in de Rhône. De drie single-vineyard wijnen – La Mouline, La Turque en La Landonne, samen de befaamde “La La’s” – hebben de appellatie wereldwijd op de kaart gezet en gelden als referentie voor grote Syrah. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie, zorgvuldig werk in wijngaard en kelder en de inzet van lange rijping, wat resulteert in wijnen met enorme concentratie, finesse en een indrukwekkend verouderingspotentieel. La Landonne neemt binnen dit trio de rol in van de krachtigste, meest gestructureerde cuvée, en is daardoor een verzamelobject voor wijnliefhebbers en -verzamelaars wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349571719299,"sku":"PS-7730883690696","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2016-0_4c17b107-5e56-4cc4-a807-30446b2c1d61.png?v=1773145825"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2000-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2000","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2000 is een van die zeldzame wijnen die bewijzen waarom Côte-Rôtie tot de absolute wereldtop behoort. Deze iconische cuvée uit het parcellaire trio van Guigal (La Mouline, La Landonne, La Turque) is in de jaargang 2000 prachtig ontwikkeld, zijdezacht en volledig op dronk – een wijn voor memorabele momenten. De stijl is open, rijp en harmonieus, met alle finesse die je mag verwachten van een grote Côte Blonde.\n\nWat La Mouline zo bijzonder maakt, is de combinatie van zeer oude stokken Syrah met een klein aandeel Viognier, aangeplant op extreem steile terrassen. Guigal was een van de producenten die Côte-Rôtie internationaal op de kaart zette en La Mouline is al decennialang een referentie voor elegante, maar krachtige noordelijke Rhône. De 2000 toont nu zijn volle complexiteit en laat tegelijk zien hoe gracieus deze wijn kan ouderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2000 een diepe, nog steeds levendige granaatrode kleur met een lichte baksteenrand, passend bij zijn leeftijd. De viscositeit is hoog, met trage tranen die de rijkdom van de wijn verraden.\n\nIn de neus is hij expressief en ontwikkeld: tonen van rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen, verweven met viooltjes, gedroogde rozen, zoethout, zwarte olijf en een vleugje spek en rook – typisch Côte-Rôtie. Lagen van tabak, leer, cederhout, truffel en een subtiele kruidigheid (peper, kruidnagel) getuigen van de rijping op fles en in hout.\n\nIn de mond is de wijn vol en fluweelzacht, zonder harde randen. De textuur is romig, met een perfecte balans tussen rijp donker fruit, florale elegantie en hartige, bijna umami-achtige tonen. De tannines zijn volledig geïntegreerd en zeer fijnkorrelig, de zuren geven nog steeds frisheid en lengte. De afdronk is lang, complex en gelaagd, met echo’s van zwarte bessen, kruiden, rook en een hint van pure chocolade.\n\nDe 2000 La Mouline bevindt zich in een prachtig drinkvenster: volledig ontwikkeld en open van stijl, maar zeker nog niet uitgeblust. Bij goede opslag kan hij nog enkele jaren, zo niet langer, op hoog niveau blijven. Toch is dit een jaargang om nu royaal van te genieten, eerder in de komende 5–8 jaar dan om eindeloos te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline komt uit de Côte Blonde, het warmere, meer kalk- en mica-houdende deel van Côte-Rôtie, waar de bodems bestaan uit verweerde leisteen, mica en zandige lagen die voor finesse en aromatische intensiteit zorgen. De terrassen zijn extreem steil en grotendeels met de hand bewerkt; mechanisatie is hier vrijwel onmogelijk. De oude stokken Syrah – vaak 50 jaar en ouder – worden aangevuld met een klein deel Viognier dat samen met de Syrah wordt vergist, wat de wijn zijn florale en zijdeachtige karakter geeft.\n\nDe oogst gebeurt volledig met de hand, met een strenge selectie in de wijngaard en vaak nog eens aan de sorteertafel. Guigal staat bekend om een lange, zorgvuldige vinificatie: de druiven worden traditioneel gevinifieerd met een lange inweking, gevolgd door rijping in kleine eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw is. La Mouline rijpt doorgaans meerdere jaren (rond de drie jaar) op barriques, wat de wijn zijn kenmerkende diepte, structuur en geïntegreerde houttoets geeft, zonder de elegantie van het terroir te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 2000 vraagt om verfijnde, maar smaakrijke gerechten. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde lamsschouder, geroosterd kalfsvlees, duif of andere edele gevogelte, wildgerechten (ree, hert) met een niet te zware saus, of klassiek Frans gevogelte met morilles. Ook rijke gerechten met paddenstoelen, truffel of gerijpte harde kazen (Comté, oude Beaufort) sluiten prachtig aan op de aardse en animale tonen van de wijn.\n\nServeer deze Côte-Rôtie idealiter op 16–18 °C, niet te warm, zodat elegantie en frisheid behouden blijven. Decanteren is voor deze jaargang aan te raden: 1 tot 2 uur voor het serveren kan de wijn openen en eventuele lichte bezinksel scheiden, terwijl de aroma’s zich volledig kunnen ontplooien. Gebruik bij voorkeur een middelgrote tot grote Bourgogne- of Rhônekelk om de verfijnde geuren maximaal tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Etienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot hét boegbeeld van Côte-Rôtie en een van de invloedrijkste producenten van de Rhône-vallei. Met een onafgebroken focus op kwaliteit – van instapniveau tot icoonwijnen – heeft Guigal het internationale imago van de regio diepgaand gevormd. De drie parcellaire wijnen, La Mouline, La Landonne en La Turque, worden wereldwijd beschouwd als maatstaven voor grote Syrah uit de noordelijke Rhône.\n\nGuigal combineert traditionele waarden (handmatige oogst, respect voor terroir, lange rijping) met moderne precisie in kelder en wijngaard. De wijnen behalen regelmatig zeer hoge beoordelingen bij internationale critici en zijn geliefd onder zowel verzamelaars als gastronomie. La Mouline neemt in dit assortiment een bijzondere plaats in: het is doorgaans de meest verfijnde en sensuele van het trio, een icoon dat de zijdeachtige, florale kant van Côte-Rôtie op onnavolgbare wijze belichaamt.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349571752067,"sku":"PS-7730883723464","price":322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_762f7fa3-2b16-4493-9a75-dc1f53050be1.png?v=1768223730"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2009","title":"Guigal La Mouline 2009","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2009 is een van de absolute iconen van Côte-Rôtie – een sensuele, diep geconcentreerde syrah uit het hart van de beroemde Côte Blonde, verfijnd door een opvallend aandeel viognier (ca. 11%). Deze jaargang 2009 is weelderig, krachtig en tegelijk fluweelzacht, een wijn die nu al betovert maar ook schitterend verder zal evolueren. La Mouline behoort tot de mythische ‘La-La’ wijnen van Guigal en is daarmee een vaste referentie voor top-Rhône in de hele wereld.\n\nWat La Mouline uniek maakt, is de combinatie van oude stokken op extreem steile terrassen en de co-fermentatie van syrah met viognier, wat de wijn zowel kleurdiepte als aromatische lift geeft. De 2009 toont een uitzonderlijke concentratie, een romige, diepe middensmaak en prachtig rijpe tannines met een glanzende, bijna zijdeachtige textuur. Sinds de jaren ’60 geldt La Mouline als een baanbrekende wijn voor Côte-Rôtie, mede verantwoordelijk voor de internationale faam van de appellatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas presenteert de 2009 La Mouline zich diep, donker robijnrood met paarse schakeringen aan de rand – nog opvallend jeugdig voor zijn leeftijd, met een glanzende intensiteit die de concentratie verklapt. De neus is uitbundig en gelaagd: geroosterd vlees, gerookt spek en kruidige tonen gaan hand in hand met toast en koffiebonen, onderbouwd door rijpe bramen en zwarte bessen, en subtiele florale toetsen en exotische specerijen die duidelijk de invloed van de viognier verraden.\n\nIn de mond is dit een rijke, volle Côte-Rôtie met een indrukwekkende diepte. De smaak opent met geconcentreerde bramen- en cassisfruit, gevolgd door lagen van gekaramelliseerd vlees, donkere chocolade, espresso, gegrilde kruiden en een vleugje vanille en geroosterd hout. De middensmaak is bijzonder weelderig en breed, maar blijft perfect in balans door een frisse, mineralige kern. De tannines zijn rijp, zijdeachtig en fijnkorrelig, wat zorgt voor een luxueuze textuur zonder hardheid. De afdronk is lang, rokerig en intens, met aanhoudend donker fruit en een hartige, vlezig-kruidige toon. De 2009 heeft nog duidelijk potentieel: na jaren flesrijping is hij nu benaderbaar, maar kan zich met gemak nog 10–15 jaar verder ontwikkelen en op topniveau drinken tot minstens circa 2035, afhankelijk van opslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline komt uit een amfitheater-vormige wijngaard in de Côte Blonde, met extreem steile terrassen op arme, schist- en gneisrijke bodems die een grote warmte-opslag en perfecte afwatering bieden. De stokken zijn zeer oud (deels meer dan een eeuw), met lage opbrengsten en een natuurlijke concentratie in het fruit. De oogst gebeurt volledig met de hand, in meerdere passages om alleen perfect rijpe trossen te selecteren. Syrah en viognier worden traditioneel samen geoogst en co-gefermenteerd, wat zorgt voor extra kleurstabiliteit en aromatische complexiteit. Na een zorgvuldige ontsteling volgt een lange vergisting en maceratie op temperatuurgecontroleerde cuves met regelmatige remontage en pigeage om maximale extractie van kleur, smaak en tannine te verkrijgen. De wijn rijpt aansluitend uitzonderlijk lang – doorgaans rond de 40+ maanden – in 100% nieuw Frans eiken barriques, waarbij Guigal een uiterst precieze houtopvoeding toepast om kracht, finesse en integratie van het hout naadloos in elkaar te laten overvloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 2009 vraagt om smaakvolle, gastronomische gerechten. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, hertenrug of ander edel wild, entrecôte of Côte de Boeuf van de grill, stoofgerechten zoals boeuf bourguignon of daube Provençale, of rijke gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook krachtige, gerijpte harde kazen (bijv. oude Comté, Salers, Manchego curado) kunnen een uitstekende partner zijn. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C; te warm en het alcoholgevoel treedt naar voren, te koel en de aromatische rijkdom blijft op de achtergrond. Voor een optimale expressie verdient het aanbeveling de wijn 1,5 tot 2 uur vooraf te karafferen, zeker in de komende jaren, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen openen en de structuur zich mooi afrondt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison E. Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, het historische hart van Côte-Rôtie. Wat begon als een klein familiebedrijf is uitgegroeid tot de absolute referentie in de noordelijke Rhône, met wijnen die wereldwijd tot de top van de appellatie behoren. Vooral de drie ‘La-La’ wijnen – La Mouline, La Turque en La Landonne – hebben bijna cultstatus bereikt en worden steevast hoog beoordeeld door internationale critici. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie in de wijngaard, traditionele maar zeer nauwgezette vinificatie en een ongewoon lange rijping op eiken vaten, wat resulteert in wijnen met enorme diepgang, bewaarpotentieel en een karakter dat zowel de kracht van de Rhône als de finesse van grote terroirs uitdrukt. Daarmee heeft Guigal een sleutelrol gespeeld in de wereldwijde reputatie van Côte-Rôtie en de noordelijke Rhône als bron van enkele van ’s werelds grootste rode wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349571915907,"sku":"PS-7730883789000","price":527.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_ae7487d5-26dd-4488-ad62-66b5fd7f4647.png?v=1768223731"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2004-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2004","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2004 is een van de meest iconische wijnen uit Côte-Rôtie – een meesterlijke combinatie van finesse, aromatische intensiteit en kracht. Deze jaargang toont zich al mooi geopend en ontwikkel d, maar bewaart nog steeds de verfijnde parfums en structuur waar La Mouline om geroemd wordt. Als onderdeel van Guigals legendarische ‘La-La’-trilogie is dit een verzamelwaardig topstuk voor liefhebbers van grote Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2004 La Mouline een diepe, robijnrode kleur met lichte baksteenreflecties aan de rand – een subtiele hint van zijn beginnende rijping. De neus is uitgesproken en complex: een weelderig boeket van potpourri, viooltjes en gedroogde bloemen, verfijnde kruidigheid, witte en zwarte peper, fijne charcuterietonen en indrukken van rood en zwart fruit zoals framboos, kers en braam. Alles wordt omlijst door elegante houttonen en een vleugje zoethout.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, fluwelig van textuur en prachtig in balans. Rijpe rode en zwarte vruchten worden ondersteund door levendige zuren, rijpe maar nog aanwezige tannines en een lange, kruidige finale met nuances van peper, rook, vleesjus en gedroogde kruiden. De wijn drinkt nu al bijzonder lekker, met een open en uitnodigend karakter, maar heeft nog zeker 10 tot 15 jaar extra ontwikkelingspotentieel onder goede kelderomstandigheden. Verwacht met verdere rijping meer tertiaire tonen van leder, tabak, truffel en wild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is afkomstig uit de beroemde amfitheatervormige wijngaard in Côte Blonde, een van de meest gezochte terroirs van Côte-Rôtie. De bodem bestaat hier uit lichte, zandige löss en verweerde schist op steile terrassen, wat zorgt voor verfijning, aromatische lift en een opmerkelijke elegantie. De aanplant bestaat uit zeer oude stokken Syrah, aangevuld met een klein percentage Viognier, die traditioneel samen (co-fermentatie) worden geoogst en vergist. De druiven worden met grote zorg met de hand geplukt en streng geselecteerd. Na de gisting rijpt La Mouline uitzonderlijk lang – doorgaans rond de 40–42 maanden – in nieuwe Franse eiken barriques, wat bijdraagt aan de zijdezachte textuur, de subtiele vanille- en toastaroma’s en de grote complexiteit van de wijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Mouline 2004 komt volledig tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde kalfswang, duif of fazant, maar ook bij klassiek Frans georiënteerde gerechten met wild, jus en truffel. Rijke stoofschotels, charcuterie van hoge kwaliteit en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld een oude Comté) vormen eveneens uitstekende combinaties. Serveer bij voorkeur rond de 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: 1 tot 2 uur karafferen helpt de aroma’s volledig open te bloeien en eventuele bezinksel in de fles achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot hét boegbeeld van de noordelijke Rhône. Het huis speelde een sleutelrol in de internationale bekendheid van appellaties als Côte-Rôtie, Condrieu en Hermitage. De zogenaamde ‘La-La’-wijnen – La Mouline, La Turque en La Landonne – behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Syrah-wijnen ter wereld. Guigal staat bekend om zijn compromisloze kwaliteitsfocus: lage rendementen, minutieuze selectie en lange opvoeding in zorgvuldig gekozen barriques. Die combinatie van traditie, precisie en ambitie heeft het domein een iconische status bezorgd in zowel de Rhône-regio als de internationale wijnwereld.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349571981443,"sku":"PS-7730883756232","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_c206058d-cf79-40c0-9853-8807d2727ac8.png?v=1768223732"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2010-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2010","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2010 is een van de iconische ‘single vineyard’ Côte-Rôties uit de befaamde Côte Blonde, een cuvée die onder liefhebbers tot de absolute top van Syrah wordt gerekend. Deze jaargang 2010 combineert een weelderige, bijna sensuele stijl met een indrukwekkende structuur en bewaarkracht. Met zijn hoge aandeel oude-stokken Syrah en een vleug Viognier is dit een wijn die finesse, kracht en verfijnde aromatische complexiteit op unieke wijze verenigt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2010 een diepe, doorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen aan de rand, een typische combinatie van elegantie en concentratie. De neus is uitzonderlijk expressief en gelaagd: intense tonen van voorjaarsbloemen, viooltjes en gedroogde rozen gaan samen met aroma’s van røkelse, charcuterie, fijn gerookt vlees, zoete specerijen en rijpe donkere bessen. Een subtiele toets van zonnebloempit en fijn eikenhout voegt extra nuance toe.\n\nIn de mond is de wijn vol en rijk, maar fluwelig en bijna gewichtloos in zijn elegantie. Rijpe zwarte bessen, braam en donkere kersen worden omringd door florale tonen, een vleugje peper, kruiden en een zilt-minerale ondertoon afkomstig van de schistbodems van de Côte Blonde. De textuur is zijdezacht, met ultrafijne tannines en een perfecte balans tussen rijpe fruitintensiteit en levendige frisheid. De afdronk is lang, verfijnd en naadloos. De wijn is nu al fascinerend, maar zal zich nog verder ontvouwen en verfijnen. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 20+ jaar vanaf oogstjaar; wie geduld heeft, wordt ruimschoots beloond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is afkomstig van de steile, terrasvormige hellingen van de lieu-dit Côte Blonde in Côte-Rôtie, waar arme schist- en mica-leisteenbodems zorgen voor lage opbrengsten en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaard is beplant met zeer oude stokken Syrah, aangevuld met ongeveer 11% Viognier, die traditioneel samen worden geoogst en co-gefermenteerd. De druiven worden volledig met de hand geplukt vanwege de extreme helling en zorgvuldig geselecteerd. De vinificatie vindt plaats met een lange inweekperiode om kleur, aroma en tannine uiterst fijn te extraheren, gevolgd door een langdurige rijping in voornamelijk nieuwe Franse eikenhouten barriques. Dit ambachtelijke proces levert een wijn op die tegelijk krachtig, zijdezacht en aromatisch verfijnd is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Mouline 2010 komt het mooist tot zijn recht bij verfijnde gerechten op basis van rood vlees en wild, zoals lamsrack met kruidenkorst, lang gegaarde kalfsschenkel, duif of ree, maar ook bij klassieke Franse keuken met rijke sauzen (bijvoorbeeld rund in rodewijnsaus of een truffelrisotto). Geroosterde paddenstoelen, confit van eend en gerijpte harde kazen zijn eveneens uitstekende partners. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: jong minimaal 1–2 uur om de aromatische complexiteit volledig te laten openbloeien; oudere flessen (15+ jaar) volstaat meestal 30–60 minuten, met zorgvuldige overschenking om het bezinksel in de fles te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn drie ‘La’s’ – La Mouline, La Turque en La Landonne – single-vineyard Côte-Rôties die tot de meest gezochte Syrah-wijnen ter wereld behoren. Onder leiding van de familie Guigal, inmiddels in de tweede en derde generatie, combineert het domein minutieuze wijngaardzorg met een zeer precieze, op lange rijping gerichte kelderfilosofie. Guigal speelt een sleutelrol in de reputatie van Côte-Rôtie en wordt internationaal geroemd voor de constante, uitzonderlijk hoge kwaliteit van zowel zijn iconische cuvées als zijn bredere gamma.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572178051,"sku":"PS-7730883821768","price":537.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_c9b9a8a5-be3d-4655-b62d-25928ecf9ed5.png?v=1768223734"},{"product_id":"guigal-assortment-2015-1x-la-landonne-1x-la-mouline-1x-la-turque-75-cl-x3","title":"Guigal Assortment 2015 ( 1x La Landonne. 1x La Mouline. 1x La Turque) (75 CL x3)","description":"\u003cp\u003eDeze exclusieve Guigal Assortiment 2015 brengt de drie iconische Côte-Rôtie-wijnen van het huis samen in één prestigieuze set: 1x La Landonne, 1x La Mouline en 1x La Turque. Het gaat hier om een van de meest gezochte trio’s uit de noordelijke Rhône, afkomstig uit een uitzonderlijk groot wijnjaar. Dit is een verzamelbox voor liefhebbers van grote Syrah, ideaal om in de kelder te leggen of om op bijzondere momenten te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne 2015 toont zich donker en bijna ondoorzichtig robijnpaars in het glas, met een krachtige, diepe neus van zwarte olijven, rook, grafiet, zwarte bessen en gedroogde kruiden. In de mond is hij gespierd en zeer geconcentreerd, met stevige maar rijpe tannines, een kern van zwarte vrucht, peper, vleugjes bacon en een lange, minerale finale – een wijn met een indrukwekkend verouderingspotentieel.\n\nLa Mouline 2015 is iets lichter van kleur, met een schitterende robijnrode glans. In de neus florale tonen van viooltjes en rozen, rood en zwart fruit, zoete specerijen en een subtiele toets van vanille door de opvoeding op eiken. De smaak is zijdeachtig, bijna sensueel: fijne tannines, sappig rood fruit, zwarte kers, een vleugje zoethout en cacao, perfect ondersteund door frisse zuren. La Turque 2015 combineert het beste van beide stijlen: diep robijnrood, met intens aroma van bramen, cassis, koffie, cacao, vleesachtige tonen en oosterse specerijen. De structuur is krachtig maar gepolijst, met gelaagde smaken die zich in het glas blijven ontwikkelen. Alledrie de wijnen hebben een zeer lang bewaarpotentieel; 2015 is een jaar dat gerust 20–30 jaar kan rijpen, waarbij extra complexiteit en tertiaire aroma’s zich geleidelijk ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe drie ‘La-La’-wijnen komen van steile, historische terrassen in Côte-Rôtie, aangelegd op arme leisteen- en mica-schistenbodems die zorgen voor lage opbrengsten en een enorme concentratie. De wijngaarden worden grotendeels met de hand bewerkt vanwege de extreme hellingen, met nauwgezette selectie van de druiven tijdens de oogst. La Landonne is traditioneel 100% Syrah, terwijl La Mouline en La Turque een klein aandeel Viognier kunnen bevatten, wat bijdraagt aan aromatische verfijning en textuur. De vinificatie gebeurt per perceel in temperatuurgecontroleerde cuves, gevolgd door een lange maceratie om maximale extractie van kleur, aroma en structuur te verkrijgen. Daarna rijpen de wijnen langdurig op barriques, voor een groot deel nieuw eiken, wat hun kenmerkende diepte, complexiteit en bewaarkracht geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Guigal Assortiment 2015 vraagt om rijke, verfijnde gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout, wild (hert, ree), duif of eend, gegrild rundvlees, truffelgerechten en gestoofd vlees met een reductiesaus. Ook gerijpte harde kazen, zoals oude Comté of een gerijpte Tomme, passen uitstekend. Serveer rond 16–18 °C om zowel kracht als finesse tot hun recht te laten komen. Jonge flessen profiteren sterk van karafferen: reken bij deze 2015 op minimaal 1–2 uur in een karaf; bij verdere flesrijping kan een kortere beluchting volstaan om het boeket te openen zonder de delicate nuances te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot hét referentiedomein van de noordelijke Rhône en in het bijzonder van Côte-Rôtie. Onder leiding van de familie Guigal werden La Landonne, La Mouline en La Turque legendarische ‘single vineyard’-wijnen, die wereldwijd worden beschouwd als maatstaf voor grote Syrah en regelmatig de hoogste scores van internationale wijncritici behalen. Hun nauwgezette werk in de wijngaard, gecombineerd met een compromisloze selectie en een precieze, langdurige opvoeding, heeft Guigal een bijna mythische status gegeven in de regio en ver daarbuiten. Deze assortimentsbox van het topjaar 2015 is dan ook een toonbeeld van wat de Rhône op zijn allerhoogst kan bieden.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572309123,"sku":"PS-7730883461320","price":1543.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GuigalAssortment2015_1xLaLandonne_1xLaMouline_1xLaTurque.png?v=1768223734"},{"product_id":"guigal-ermitage-ex-voto-2010-75-cl","title":"Guigal Ermitage Ex Voto 2010","description":"\u003cp\u003eGuigal Ermitage Ex Voto 2010 is een van de absolute iconen van de Hermitage-heuvel in de noordelijke Rhône. Deze zeldzame cuvée wordt alleen gemaakt in de allerbeste jaren en staat bekend om zijn enorme concentratie, verfijning en bijna eindeloze bewaarpotentieel. De 2010-editie wordt door kenners gezien als een van de grootste jaargangen van Ex Voto, met nóg meer mineraliteit en precisie dan de legendarische 2009.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – typisch voor grote, nog jeugdige Syrah. De neus is uitbundig en complex, met intense aroma’s van crème de cassis, rijpe bramenconfituur, viooltjes, grafiet, geroosterd eiken, truffel en een vleugje rook en vleesige tonen. Naarmate de wijn zich opent, komen ook garrigue-kruiden, zwarte olijf en een subtiele peperigheid naar voren.\n\nIn de mond is dit Hermitage op zijn meest weelderig en krachtig: massief geconcentreerd, vol, bijna decadente textuur, maar toch opmerkelijk in balans. Zwarte bes, bramen, pruimen en donkere kersen worden ondersteund door stevige, rijpe tannines en een uitgesproken mineraal raamwerk. De finale is lang, gelaagd en intens, met rokerige toetsen, cacao en florale nuances die eindeloos lijken na te galmen. Hoewel de wijn nu al indrukwekkend is na karafferen, bevindt hij zich nog steeds in zijn jeugd en heeft hij een uitzonderlijk lange levensduur; met gemak 20–30 jaar of langer onder goede kelderomstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Ermitage Ex Voto komt van enkele van de beste percelen op de mythische Hermitage-heuvel, waaronder onder meer Bessards en L’Hermite, met zeer oude Syrah-stokken op arme graniet- en keienrijke bodems. Het terroir levert lage opbrengsten en druiven met enorme concentratie en natuurlijke kracht. De druiven worden volledig met de hand geoogst op optimale rijpheid en streng geselecteerd. In de kelder volgt een traditionele vinificatie: lange inweking en gisting op roestvrij staal of beton om maximale extractie van kleur, smaak en tannine te verkrijgen, gevolgd door rijping op Franse eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is. De opvoeding duurt doorgaans rond de 30 maanden, wat bijdraagt aan de indrukwekkende structuur, diepte en bewaarkracht van deze cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een grote gastronomische rode wijn die het best tot zijn recht komt bij rijke, hartige gerechten. Denk aan geroosterd of gestoofd lamsvlees, hert en ander wild, langzaam gegaarde runderschouder, duif of fazant, en stoofschotels met paddenstoelen en truffel. Ook krachtige harde kazen zoals oude Comté of een goed gerijpte Gouda zijn uitstekende partners. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Voor jonge flessen (nu tot circa 15 jaar oud) is royaal karafferen – minimaal 2 tot 3 uur – sterk aan te raden om de wijn volledig tot ontwikkeling te laten komen. Oudere flessen vraagt men beter voorzichtig te decanteren om het bezinksel te scheiden, vlak voor het serveren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke producenten van de Rhône en een referentie voor Syrah wereldwijd. Vooral in de noordelijke Rhône, met iconische wijnen uit Côte-Rôtie en Hermitage, heeft Guigal een bijna mythische status verworven. De Ex Voto-cuvées (Hermitage rood en wit) behoren tot hun topwijnen en worden alleen geproduceerd in de allergrootste jaren. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie, lange rijping op hout en consequente kwaliteit, wat heeft geleid tot talloze hoge internationale beoordelingen en een stevige reputatie als producent van enkele van de meest gezochte wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572374659,"sku":"PS-7730883494088","price":343.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GuigalErmitageExVoto2010.png?v=1768223735"},{"product_id":"guigal-la-turque-2010-75-cl","title":"Guigal La Turque 2010","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2010 is een van de absolute icoonwijnen van Côte-Rôtie en laat de kracht en finesse van de noordelijke Rhône op z’n meest expressieve zien. Deze cuvée uit de befaamde La Turque-wijngaard op de Côte Brune staat bekend om haar uitgesproken, bijna ‘mannelijke’ stijl, met enorme concentratie en structuur. De jaargang 2010 wordt door kenners gezien als een referentiejaar: een wijn die de top van Côte-Rôtie vertegenwoordigt en gemaakt is om lang te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Turque 2010 zich diep ondoorzichtig, bijna inktzwart, met een dichte kern en een paarse rand – een duidelijke aanwijzing voor zijn intensiteit en jeugdige kracht. In de neus ontwikkelt zich een complex boeket van gerookt vlees, spek, zwarte olijven, gebrande aarde en grafiet, verweven met tonen van zwarte bessen, bramen, zoethout en subtiele florale hints van viooltjes.\n\nIn de mond is de wijn groots, rijk en uitgesproken gestructureerd, met stevige maar rijpe tannines die een indrukwekkend geraamte vormen. Zwarte vruchten domineren het smaakprofiel, ondersteund door nuances van peper, rook, koffie en een minerale, bijna rokerige ondertoon die typerend is voor de Côte Brune. De afdronk is lang, krachtig en gelaagd, met een mooie balans tussen rijp fruit en hartige, aardse tonen. Deze 2010 heeft nog vele jaren voor zich: op dronk vanaf nu voor liefhebbers van krachtige, jonge Côte-Rôtie, maar met een optimaal drinkvenster dat zich uitstrekt tot zeker 2040 en verder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque is afkomstig van steile terrassen op de Côte Brune, waar donkere, ijzerrijke schisten en mica zorgen voor diepe concentratie en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaard is dicht beplant en wordt met de hand bewerkt, omdat machines op deze steile hellingen onmoglijk zijn – de druiven worden volledig met de hand geoogst in kleine kistjes om de kwaliteit te waarborgen. De wijn bestaat hoofdzakelijk uit Syrah, met een kleine toevoeging Viognier, die traditioneel mee vergist wordt en extra aromatische complexiteit geeft. Na een strenge selectie ondergaat de most een lange vergisting en maceratie, gevolgd door een rijping van doorgaans zo’n 40 maanden op nieuwe Franse eiken barriques. Deze intensieve opvoeding geeft de wijn zijn kenmerkende diepte, structuur en bewaarpotentieel, zonder de expressie van terroir te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Turque 2010 vraagt om rijke, uitgesproken gerechten die zijn kracht en complexiteit kunnen evenaren. Denk aan langzaam gegaarde lamsschouder met rozemarijn, wildgerechten zoals hert of ree, gestoofde ossobuco, of verfijnde bereidingen van rund met truffel of een rodewijnjus. Gerookt of gegrild vlees, zoals entrecote van de barbecue of duif met spek, sluit prachtig aan bij de rokerige en vlezig-hartige tonen van de wijn. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C en karaffeer de wijn ruim van tevoren – minimaal 1 tot 2 uur, en bij jonge flessen gerust nog langer – zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône. Onder leiding van de familie – met name Marcel en nu Philippe Guigal – heeft het huis een ongeëvenaarde reputatie opgebouwd, vooral dankzij de befaamde “La La’s”: La Mouline, La Turque en La Landonne. Deze micro-cuvées uit topwijngaarden in Côte-Rôtie behoren steevast tot de meest hooggewaardeerde Syrah-wijnen ter wereld en hebben in de internationale pers talloze hoge scores en maximale beoordelingen gekregen. Guigal speelt een sleutelrol in het wereldwijde prestige van de Rhône en staat bekend om zijn compromisloze selectie, minutieuze kelderwerk en consequente topkwaliteit, zelfs in moeilijke jaren.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572407427,"sku":"PS-7730883920072","price":493.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_a1a07c12-fdd6-458d-a190-4d70a26bed79.png?v=1768223735"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2009-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2009","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2009 is een van die zeldzame Côte-Rôtie-wijnen die kracht, finesse en pure decadentie naadloos weten te combineren. Deze cuvée uit een van de beroemdste wijngaarden van de noordelijke Rhône is in 2009 bijzonder toegankelijk in zijn jeugd, zonder iets in te leveren op diepte of complexiteit. Een icoon van Syrah, gemaakt om indruk te maken én om decennialang te blijven ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, ondoorgrondelijke paars-zwarte kleur met een bijna inktachtige intensiteit aan de rand – een duidelijke aanwijzing voor zijn concentratie en jeugdige kracht. In de neus ontvouwt zich een uitgesproken aromatisch boeket van gerookt vlees, wild, zwarte olijven, verkoold houtskool, zwarte bessen en bramen, aangevuld met zwarte peper en subtiele kruidige tonen.\n\nIn de mond is La Landonne 2009 massief geconcentreerd, bijna weelderig en decadent, maar altijd in balans. De structuur is vol en krachtig, met lagen van donker fruit, vlezigheid, rook en minerale spanning. De tannines zijn rijp maar zeer stevig, met een enorme kern die de wijn een indrukwekkend bewaarpotentieel geeft. De afdronk is lang, complex en hartig, met peper, olijf en een fijne, rokerige toets die blijft nazinderen. Hoewel hij nu al veel indruk maakt, bevindt hij zich nog in de opbouwfase en zal hij zich over de komende decennia prachtig blijven ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een beroemde, steile single-vineyard-wijngaard in Côte-Rôtie, gelegen op de rechteroever van de Rhône, met voornamelijk donkere schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor krachtige, diepe en gestructureerde Syrah. De stokken zijn oud en laag renderend, wat bijdraagt aan de enorme concentratie in het glas. De druiven worden met de hand geoogst op de steile terrassen en in de kelder streng geselecteerd. Guigal staat bekend om een lange, traditionele maar zeer zorgvuldige vinificatie: een langdurige inweking en fermentatie, gevolgd door een uitgebreide rijping in eiken vaten (waarvan een groot deel nieuw) om de structuur te polijsten en de complexiteit te verdiepen, zonder het karakter van terroir en druif te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige, complexe Côte-Rôtie vraagt om serieuze gerechten: denk aan geroosterd of gestoofd wild (hert, ree, wildzwijn), lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaard rundvlees, of rijke stoofschotels met paddenstoelen en spek. Ook krachtige gerechten met truffel of zwarte olijven sluiten perfect aan bij het aromatische profiel. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden: minimaal 2 uur voor jongere flessen, en zelfs langer als u de structuur wat wilt verzachten en het bouquet volledig wilt laten openbloeien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentie van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn drie ‘La’s’: La Mouline, La Turque en La Landonne, die tot de absolute top van Syrah in de wereld behoren. Guigal heeft een sleutelrol gespeeld in de internationale reputatie van Côte-Rôtie en staat bekend om zijn compromisloze selectie, zorgvuldige vinificatie en lange opvoeding. De cuvées van La Landonne – altijd 100% Syrah en beroemd om hun kracht en lange levensduur – behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde wijnen uit de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572440195,"sku":"PS-7730883559624","price":543.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2009-0.png?v=1773146240"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2010-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2010","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2010 is een van de absolute icoonwijnen uit de Côte-Rôtie en een referentie voor grote, langlevende Syrah. Dit is geen wijn voor wie onmiddellijke charme zoekt, maar voor liefhebbers die geduld hebben en echte diepgang waarderen. Krachtig, gespierd en intens, met een indrukwekkende concentratie en een bewaarpotentieel waar maar weinig wijnen aan kunnen tippen.\n\nDe unieke kracht van La Landonne komt voort uit één enkele, mythische wijngaard op de steile hellingen van de Côte Brune, waar Syrah uitzonderlijk veel structuur en mineraliteit ontwikkelt. Wat deze 2010 zo bijzonder maakt, is de combinatie van rijpe, donkere fruitaroma’s met rokerige, vleesachtige tonen en een haast rotsachtige ondertoon. Sinds de jaren ’70 geldt Guigal als de vaandeldrager van Côte-Rôtie, en La Landonne behoort tot zijn meest legendarische wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2010 La Landonne zich diep, bijna ondoorzichtig robijn- tot paarsrood, met een dichte rand die zijn jeugdigheid nog altijd verraadt. De kleur en viscositeit laten meteen zien dat dit een geconcentreerde, krachtige wijn is.\n\nDe neus is intens en gelaagd: je ruikt donkere cassis, zwarte bes en rijpe braam, verweven met aroma’s van geroosterd en gerookt vlees, wild, espresso, zwarte olijven en een vleugje teer en natte stenen. Met wat lucht komen er ook kruidige tonen naar voren – zwarte peper, laurier, tijm – samen met subtiele hints van ceder en pure chocolade.\n\nIn de mond is de wijn vol, gespannen en krachtig gestructureerd. De tannines zijn stevig, rijp en korrelig, en geven de wijn een bijna architecturale opbouw in de mond. Het donkere fruit – zwarte bes, braam, zwarte pruim – wordt ondersteund door een uitgesproken minerale frisheid en hartige, umami-achtige tonen van gerookt vlees en wilde kruiden. De middensmaak is indrukwekkend dicht, met enorme lengte en precisie, en de afdronk lijkt maar niet op te houden.\n\nDeze 2010 zit nog steeds in een serieuze, geslotener fase en is gemaakt voor de lange termijn. Op hoog niveau is hij nu al fascinerend, maar de ware complexiteit zal zich pas volledig tonen na langdurige kelderrijping. Verwacht een bewaarpotentieel van in totaal 40–50 jaar vanaf de oogst, met een hoogtepunt grofweg tussen 2025 en 2045, en mogelijk zelfs langer onder optimale omstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een single-vineyard Côte-Rôtie uit de beroemde Côte Brune, waar donkere, leisteenhoudende en schistbodems zorgen voor kracht, structuur en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaard ligt op extreem steile terrassen, volledig beplant met vrijwel uitsluitend Syrah-stokken van hoge leeftijd, die lage opbrengsten en zeer geconcentreerde druiven geven.\n\nDe druiven worden met de hand geoogst vanwege de steile hellingen en zorgvuldig geselecteerd om enkel perfect rijp fruit te gebruiken. Guigal staat bekend om zijn zeer strenge selectie, waardoor alleen de allerbeste trossen in La Landonne terechtkomen. De vinificatie is klassiek maar ambitieus: lange inweking en fermentatie om maximale extractie van kleur, tannine en aroma te verkrijgen, gevolgd door een bijzonder lange rijping – doorgaans meer dan drie jaar – in nieuwe Franse eikenhouten barriques in de kelders van Guigal. Dit langdurige houtgebruik wordt volledig opgenomen door de concentratie van de wijn en draagt bij aan de enorme diepte en bewaarkracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne 2010 vraagt om rijke, hartige gerechten die zijn kracht en complexiteit kunnen evenaren. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout, gestoofde of gegrilde wildgerechten (hert, ree, wildzwijn), entrecôte of côte de boeuf, en klassieke Franse stoofschotels zoals daube of boeuf bourguignon. Ook gerechten met truffel, paddenstoelen en geroosterde wortelgroenten sluiten prachtig aan bij de aardse en rokerige tonen van de wijn.\n\nServeer deze Côte-Rôtie idealiter op 16–18 °C. In zijn jeugd of middenfase profiteert hij sterk van ruime beluchting: decanteer minimaal 2 uur, bij voorkeur 3–4 uur als de wijn nog strak oogt. Bij oudere flessen (20+ jaar) is een kortere, voorzichtige decantering net voor het serveren aan te raden, voornamelijk om het bezinksel te scheiden zonder de kwetsbare aroma’s te veel te belasten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het historische hart van de Côte-Rôtie. Wat begon als een kleine familiedomein is uitgegroeid tot een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône en in de internationale wijnwereld. Met de tweede generatie, Marcel Guigal, en inmiddels ook de derde generatie aan het roer, heeft het huis de reputatie van Côte-Rôtie op wereldniveau mede gevormd.\n\nGuigal speelt een sleutelrol in de renaissance van de noordelijke Rhône en is vooral beroemd om zijn trio van zogeheten \"La-La\"-wijnen: La Landonne, La Mouline en La Turque. Deze wijnen behoren consequent tot de hoogst gewaardeerde Syrah’s ter wereld en krijgen frequent maximale of bijna maximale scores van internationale critici. Dankzij hun uiterst nauwgezette wijngaardbeheer, extreem strenge selectie en lange rijping in eigen vaten, geldt Guigal als maatstaf voor kwaliteit en consistentie in de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349572669571,"sku":"PS-7730883592392","price":527.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2010-0.png?v=1773145930"},{"product_id":"guigal-la-mouline-1998-75-cl","title":"Guigal La Mouline 1998","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 1998 is een icoon uit Côte-Rôtie en een van de meest gezochte wijnen uit de noordelijke Rhône. Deze cuvée combineert verleidelijke elegantie met indrukwekkende structuur en bewaarpotentieel – een klassieke, grootse Rhône in zijn puurste vorm. De jaargang 1998 wordt vaak vergeleken met de legendarische 1988: gespierd, gelaagd en gemaakt om lang te rijpen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 1998 een diepe, donkere robijnrode kleur met lichte baksteentonen aan de rand – een subtiele hint naar zijn ontwikkeling. De neus is intens en complex: rijpe zwarte bessen, bramen en kersen vermengen zich met viooltjes, gedroogde bloemen, zoete specerijen, zwarte olijven, gerookt vlees, leer en een fijne toon van nieuw eikenhout en ceder. Na wat lucht komen ook nuances van truffel, peper en een lichte mineraliteit naar voren.\n\nIn de mond is dit een volle, krachtige maar zijdezachte wijn, met een opmerkelijke combinatie van weelde en finesse. De textuur is fluweelachtig, met rijpe maar nog altijd aanwezige tannines die voor ruggengraat en lengte zorgen. Je proeft lagen van donker fruit, garrigue-kruiden, peper, rook en subtiele vanille, prachtig verweven door de lange opvoeding op eiken. De afdronk is zeer lang, hartig en licht ziltig-mineraal. Deze 1998 heeft nu prachtig ontwikkelde tertiaire aroma’s, maar is in goede keldercondities nog steeds in topvorm en kan – afhankelijk van opslag – nog enkele jaren genieten bieden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is een single-vineyard Côte-Rôtie uit de beroemde Côte Blonde, een zuid- tot zuidoostelijk georiënteerde helling met arme, leisteen- en granietbodems. De wijnstokken zijn zeer oud en leveren extreem lage rendementen, wat bijdraagt aan de enorme concentratie en aromatische intensiteit. De druiven – hoofdzakelijk Syrah met een klein aandeel Viognier, die traditioneel samen worden vergist – worden met de hand geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een lange, zorgvuldige vinificatie met een extended maceration om kleur, geur en structuur maximaal te onttrekken, gevolgd door een lange rijping (meestal rond de 40 maanden) op nieuwe Franse eikenhouten vaten. Dit ambachtelijke en tijdrovende proces geeft La Mouline zijn karakteristieke diepte, zijdeachtige textuur en verfijnde houtintegratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 1998 vraagt om verfijnde, hartige gerechten die zijn complexiteit weerspiegelen. Denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde stoof van rund of wild (hert, ree), duif of eend met truffel, of klassieke Franse gerechten met paddenstoelen en jus op basis van vleesfond. Ook rijke gerechten met linzen, geroosterde groenten en geconcentreerde sauzen kunnen uitstekend werken. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Dekanteer de wijn 1 à 2 uur vooraf om eventuele droesem te scheiden en de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen; bij oudere flessen: voorzichtig overschenken net voor het serveren, om de kwetsbare structuur te behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van Côte-Rôtie en een van de invloedrijkste huizen van de Rhône-vallei. Onder leiding van Marcel en later Philippe Guigal bouwde het domein een wereldwijde reputatie op met zijn trio ‘La-La’-wijnen: La Mouline, La Turque en La Landonne. La Mouline is traditioneel de meest sensuele en florale van de drie, afkomstig van een van de oudste en meest prestigieuze wijngaarden van de appellatie. Guigal speelde een sleutelrol in het internationale succes van de Rhône-wijnen en wordt jaar na jaar hoog gewaardeerd door wijncritici, met talloze topscores en cultstatus onder liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603078275,"sku":"PS-8006081151176","price":643.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_be354531-f580-4702-94cf-a9cf8bd12377.png?v=1768223969"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2000-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2000","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2000 is een iconische Côte-Rôtie van een van de meest gerenommeerde producenten uit de Rhône. Dit is een krachtige, klassieke uitdrukking van Syrah van een groot terroir, nu prachtig op dronk met een volwassen, gelaagd karakter. De jaargang 2000 toont zich open en genereus, met een harmonieuze rijpheid die liefhebbers van elegante, ontwikkelde wijnen aanspreekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is La Landonne 2000 diep, donkerrood met een licht baksteenrode rand – een subtiel teken van mooie ontwikkeling. In de neus komen intense aroma’s van zwarte bessen en bramen naar voren, verweven met viooltjes, peper, gedroogde kruiden, gerookt vlees, leer en een vleugje tapenade en houttonen.\n\nIn de mond is de wijn vol en krachtig, maar zijdezacht in textuur, zonder scherpe randen. Rijp donker fruit wordt prachtig ondersteund door nuances van zwarte olijven, grafiet, kruidigheid en subtiele aardse tonen. De tannines zijn rijp en fijnkorrelig, de zuren geven spanning en lengte. De afdronk is lang, complex en licht rokerig. De wijn drinkt nu schitterend, maar heeft nog voldoende structuur om zich verder te ontwikkelen; mits goed bewaard kan hij nog enkele jaren tot zelfs een decennium aan extra verfijning winnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne komt van een steile, naar het zuiden gerichte wijngaard op de schist- en ijzerhoudende bodems van Côte-Rôtie, een terroir dat bekendstaat om geconcentreerde, krachtige Syrah. De stokken zijn oud en laag renderend, wat zorgt voor een hoge aromatische intensiteit. De druiven worden met de hand geoogst vanwege de steile hellingen en streng geselecteerd in de wijngaard én in de kelder. Guigal staat bekend om een lange inweking en een traditionele, zorgvuldige vergisting om maximale extractie en structuur te verkrijgen. La Landonne rijpt vervolgens langdurig in eikenhouten vaten, grotendeels nieuw, wat bijdraagt aan complexiteit, textuur en groot bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt volledig tot zijn recht bij rijke, hartige gerechten: denk aan langzaam gegaard lamsvlees, wild (hert, ree), stoofschotels met rund of everzwijn, duif of fazant, maar ook bij gerechten met truffel en krachtige paddenstoelenbereidingen. Serveer tussen 16–18 °C. Door de leeftijd verdient de wijn zorgvuldige behandeling: decanteer voorzichtig 1 uur van tevoren om eventueel bezinksel achter te laten en de wijn rustig te laten openen. Gebruik bij voorkeur grote Bourgogne- of Rhône-glazen om de gelaagde neus maximaal tot zijn recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, behoort tot de absolute top van de Rhône en is wereldwijd een referentie voor Côte-Rôtie. Onder leiding van de familie Guigal werden de beroemde ‘La-La’-wijnen – La Mouline, La Landonne en La Turque – echte cultwijnen die het potentieel van Syrah op dit unieke terroir internationaal op de kaart hebben gezet. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie, lange rijping en precieze vinificatie, en heeft talloze hoge beoordelingen en onderscheidingen ontvangen. La Landonne is binnen dit trio de meest krachtige en gestructureerde cuvée, en geldt als een van de belangrijkste rode wijnen uit de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603176579,"sku":"PS-8006080954568","price":441.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20LANDONNE_37731445-8fc7-4c6b-b2e5-0512131a11b3.png?v=1768223969"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2013-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2013 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie – een cultwijn die laat zien hoe verfijnd en verleidelijk noordelijke Rhône-Syrah kan zijn. Deze jaargang combineert rijpe zwarte vruchten met een uitzonderlijke frisheid en finesse, waardoor hij zowel nu als in de komende decennia indruk zal maken. La Mouline is een van de drie legendarische ‘La-La’s’ van Guigal en komt van een klein, amfitheaterachtig perceel dat al decennialang tot de absolute top van de appellatie behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2013 La Mouline een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse schakeringen langs de rand – nog duidelijk jeugdig, maar met een begin van ontwikkeling. De neus is intens en gelaagd: sprankelende aroma’s van zwarte pruimen en bramen worden ondersteund door subtiele tonen van potloodslijpsel, espresso, viooltjes en een vleugje geroosterd vlees en kruiden. Naarmate de wijn opent, komen ook nuances van zwarte olijf, geroosterde specerijen en een hint van rook naar voren.\n\nIn de mond is de wijn opmerkelijk zijdeachtig – La Mouline staat bekend als de meest sensuele en florale van de Guigal-single vineyards, en 2013 bevestigt dat imago. De smaak is vol maar bijzonder verfijnd, met rijpe zwarte vruchten, pruimencompote, braam en een precieze frisheid die alles in balans houdt. De tannines zijn rijp, zacht en helemaal niet droog of streng, wat kenmerkend is voor deze cuvée in dit koele jaar. Het geheel wordt afgerond door een lange, milde afdronk met tonen van espresso, ceder, peper en gegrild vlees. De wijn heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel en kan zich zonder moeite nog 15–20 jaar, en waarschijnlijk langer, blijven ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline komt uit de Côte Blonde in Côte-Rôtie, op extreem steile terrassen met arme, schist- en granietrijke bodems die zorgen voor concentratie, mineraliteit en een uitgesproken aromatische finesse. De oude stokken – vaak meer dan 50 jaar oud – worden met de hand geoogst, omdat mechanische oogst op deze terrassen onmogelijk is. De cuvée bestaat grotendeels uit Syrah, met een klein maar belangrijk aandeel Viognier dat mee vergist wordt en bijdraagt aan de florale geur en fluwelige textuur. De gisting gebeurt traditioneel, gevolgd door een zeer lange opvoeding (meestal rond de 40–42 maanden) in nieuwe Franse eiken barriques, wat zorgt voor een uiterst verfijnde houtintegratie en de kenmerkende, luxueuze stijl van Guigal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Côte-Rôtie is een perfecte partner voor verfijnde vleesgerechten: denk aan lam uit de oven, duif, kalfsribstuk, ree of andere wildgerechten, maar ook langzaam gegaarde runderschenkel, stoofgerechten met truffel en rijke paddenstoelenbereidingen. Hij komt eveneens prachtig tot zijn recht bij gegrild vlees met een subtiele kruiding en bij stevige, halfharde kazen. Serveer bij ongeveer 16–18°C, idealiter licht onder kamertemperatuur, zodat de frisheid en de aromatische complexiteit optimaal naar voren komen. Een karaffering van 1–3 uur is sterk aan te raden bij jonge tot middelbare rijping, zodat de wijn kan openen en zijn volledige gelaagdheid in geur en smaak kan tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot de absolute referentie van de noordelijke Rhône. Onder leiding van het geslacht Guigal heeft het domein een sleutelrol gespeeld in de wereldwijde reputatie van Côte-Rôtie, Hermitage en andere Rhône-appellaties. De drie single-vineyard wijnen – La Mouline, La Landonne en La Turque – behoren tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Syrah’s ter wereld en scoren steevast zeer hoog bij internationale critici. Door een compromisloze selectie in de wijngaard, langdurige opvoeding en een focus op terroirexpressie heeft Guigal een stijl neergezet die kracht, elegantie en enorme bewaarkracht weet te combineren, en daarmee een maatstaf vormt voor grote Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603209347,"sku":"PS-8006081315016","price":308.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_303d584b-1c61-44ec-82d5-9b996fd99cdd.png?v=1768223970"},{"product_id":"guigal-la-turque-2017-75-cl","title":"Guigal La Turque 2017","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2017 is een van de legendarische ‘La-Las’ uit Côte-Rôtie – een icoon onder Rhône-liefhebbers. Deze cuvée verenigt brute kracht met verfijnde precisie, afkomstig van een steile, schist-rijke helling op de Côte Brune. La Turque 2017 is nu al verleidelijk in zijn jeugd, maar is tegelijk gebouwd om moeiteloos vele jaren in de kelder te schitteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Turque 2017 een diepe, bijna ondoorgrondelijke, robijnrode kleur met paarse reflecties langs de rand – een duidelijke aanwijzing van concentratie en jeugd. De neus is intens en complex, met aroma’s van rijpe bramen, zwarte kersen en blauwe bessen, verweven met tonen van baconvet, gerookt spek en gedroogd vlees. Subtiele accenten van viooltjes, zwarte olijven, grafiet, gebrande koffie en een vleugje kruidigheid (peper, zoethout) komen laag voor laag naar voren. De indruk van knapperige mineraliteit – denk aan verbrijzelde steen en vuursteen – geeft de wijn een opvallende frisheid en diepte.\n\nIn de mond is de wijn vol, romig en buitengewoon rijk, met een zijdeachtige structuur en enorm geconcentreerd fruit. De tannines zijn krachtig maar verfijnd gepolijst, gedragen door een levendige, perfect geïntegreerde zuurgraad. Smaken van donkere bessen, pruimen en cacao worden ondersteund door hartige tonen van rook, vleesjus en specerijen, met een lange, gelaagde afdronk waar mineraliteit en subtiel hout elegant in doorlopen. Deze 2017 is nu al indrukwekkend toegankelijk, maar heeft een uitzonderlijk rijpingspotentieel van 15–25 jaar of zelfs langer voor wie geduld heeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque komt van een klein, steil wijngaardperceel op de Côte Brune in Côte-Rôtie, in het noordelijk Rhône-dal. De bodem bestaat voornamelijk uit donkere schist en mica-leisteen, wat zorgt voor geconcentreerde druiven en uitgesproken mineraliteit. De aanplant is voornamelijk Syrah, met een klein percentage Viognier dat traditioneel samen met de Syrah wordt vergist en zo extra aromatische lift geeft. De opbrengsten zijn zeer laag, de oogst gebeurt volledig met de hand wegens de extreme hellingsgraad. In de kelder ondergaat de wijn een zorgvuldige vinificatie met lange maceratie om maximale extractie en structuur te verkrijgen. Vervolgens rijpt La Turque langdurig (meestal meer dan 3 jaar) in nieuwe Franse eiken barriques, wat bijdraagt aan de kenmerkende combinatie van kracht, finesse en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige en elegante Côte-Rôtie komt het best tot zijn recht bij verfijnde, smaakvolle gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout, wild (hert, ree), duif, eend, of een rijk stoofgerecht op basis van rund of wild. Ook gerechten met truffel, paddenstoelen, of geroosterde groenten met mediterrane kruiden sluiten prachtig aan. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een karaffering van 1–3 uur is sterk aan te raden in de eerste 10–12 jaar na de oogst, zodat de wijn zich volledig kan openen. Oudere flessen (15+ jaar) liever kort en voorzichtig karafferen om depot te scheiden, zonder de delicate, ontwikkelde aroma’s te verstoren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison E. Guigal, in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot de absolute referentie in Côte-Rôtie en een van de meest invloedrijke producenten van de Rhône-vallei. Onder leiding van de familie Guigal hebben de ‘La-Las’ – La Mouline, La Landonne en La Turque – wereldwijd cultstatus verworven en talloze hoge beoordelingen gekregen van internationale critici. De combinatie van minutieuze wijngaardselectie, extreem zorgvuldige vinificatie en bijzonder lange rijping in eigen vaten heeft Guigal een reputatie opgeleverd voor consistentie en topkwaliteit. La Turque geldt daarbij als een van de meest krachtige en expressieve uitingen van het terroir van de Côte Brune, en als een verzamelobject voor serieuze wijnliefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603242115,"sku":"PS-8006081741000","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_aed8194b-206a-4b9d-be19-6283fdd07a8a.png?v=1768223970"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2013-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2013 is een van de grote icoonwijnen van Côte-Rôtie – krachtig, diep en gebouwd om lang te rijpen. Deze enkelwijngaard-Syrah komt van de beroemde La Landonne-heuvel, een steile Côte Brune-perceel dat bekendstaat om zijn intensiteit en structuur. In de klassieke jaargang 2013 levert Guigal een wijn die nu al imponerend is, maar zich de komende decennia alleen maar verder zal ontplooien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Landonne 2013 een zeer diepe, bijna ondoorzichtige robijn- tot paarszwarte kleur, met een dichte kern en trage tranen langs de rand – een duidelijke aanwijzing voor concentratie en rijkdom. De neus is complex en gelaagd: sprankelende zwarte vruchten zoals bramen en pruimen worden omringd door tonen van grafiet\/potloodslijpsel, donkere espresso, geroosterd vlees, rook, zwarte olijven en een vleugje gegrilde kruiden.\n\nIn de mond is de wijn vol, gespierd en indrukwekkend precies. Rijpe maar krachtige tannines geven een strakke ruggengraat, terwijl de sappige zwarte vrucht het geheel in balans houdt. Aroma’s van bramencompote, pruimen, gebrande koffiebonen, cacao en peperige kruiden lopen over in hartige tonen van spek, geroosterd vlees en een minerale, bijna rokerige toets. De afdronk is zeer lang en verfijnd, met een frisse zuurgraad die voor elegantie zorgt. De 2013 heeft een aanzienlijk bewaarpotentieel: op zijn mooist tussen nu en de komende 20–30 jaar voor wie van ontwikkelde tertiaire aroma’s houdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een historische, steile wijngaard op de Côte Brune in Côte-Rôtie, met donkere schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor kracht, structuur en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken zijn oud, geven lage opbrengsten en worden volledig met de hand geoogst vanwege de extreme hellingsgraad. Guigal selecteert de druiven streng in de wijngaard en bij aankomst in de kelder. De vinificatie gebeurt traditioneel: lange inweking en fermentatie op roestvrij staal, gevolgd door een zeer lange rijping (meestal rond 40–42 maanden) in nieuwe Franse eiken barriques. Dit langdurige opvoeden geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van diepte, toast, complexiteit en het vermogen tot uitzonderlijk lange flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige Côte-Rôtie vraagt om rijke, hartige gerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, langzaam gegaarde runderstoof (bijvoorbeeld boeuf bourguignon), wildgerechten zoals hert of everzwijn, of een côte de boeuf van de grill. Ook bij truffelgerechten, lenteragout van lam of rijpe harde kazen (Comté, oude Gouda) komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer bij 16–18 °C. Voor jonge flessen zoals de 2013 is karafferen sterk aan te raden; geef de wijn bij voorkeur 2–3 uur lucht om de aromatische gelaagdheid en de structuur volledig tot hun recht te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison E. Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het historische hart van Côte-Rôtie. In enkele decennia is Guigal uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône, met een reputatie die rust op compromisloze selectie en lange rijping. De drie ‘La’s’ – La Landonne, La Mouline en La Turque – behoren tot de meest gezochte Syrah-wijnen ter wereld en hebben Côte-Rôtie stevig op de kaart gezet als topterroir. Onder leiding van de familie Guigal heeft het domein talloze internationale onderscheidingen en hoge beoordelingen ontvangen, waardoor hun wijnen synoniem zijn geworden met consistentie, finesse en uitzonderlijk bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603274883,"sku":"PS-8006080987336","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20LANDONNE_93fb4939-fef6-45d6-9ce7-315d0899ae43.png?v=1768223969"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2018-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2018 is een monumentale Côte-Rôtie van een van de meest gezochte percelen van de noordelijke Rhône. Deze 100% Syrah toont in 2018 een zeldzame combinatie van kracht, concentratie en finesse, die nu al verleidt maar vooral grootse toekomst belooft. Voor liefhebbers van diepe, donkere Rhône-wijnen is dit een icoonfles die de essentie van Côte-Rôtie in zijn meest serieuze, gespierde gedaante vangt.\n\nWaar zusjes La Mouline en La Turque bekend staan om hun meer verleidelijke kant, is La Landonne traditioneel de meest gestructureerde en langstlevende cuvée van Guigal. Afkomstig van extreem steile terrassen op oude schistbodems, levert dit perceel Syrah met indrukwekkende intensiteit en een haast mythische bewaarpotentie. Sinds de eerste jaargang in de jaren ’70 behoort La Landonne tot de absolute referenties in de wereld van grote rode wijnen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Landonne 2018 een bijna ondoorzichtige, diep donkerpaarse kleur met een inktzwarte kern en een fijne, violette rand – duidelijk een wijn met enorme concentratie. De neus is krachtig en gelaagd: donker fruit als zwarte bes, braam en zwarte kers verweven zich met viooltjes, rook, grafiet, zwarte olijf, gedroogde kruiden, peper en subtiele ceder- en espressotonen van de rijping op eikenhout. Naarmate de wijn lucht krijgt, komen ook nuances van leer, tabak en een vleugje spek en truffel naar voren.\n\nIn de mond is dit een volbloed, intens en toch verfijnd glas Syrah. De aanzet is rijp en vol met veel donker fruit, maar de structuur is wat La Landonne echt onderscheidt: krachtige, rijpe tannines die fluweelachtig aanvoelen, ondersteund door frisse, minerale spanning. Smaken van zwarte kersen, bramen, drop, cacao en zwarte peper lopen over in hartige tonen van gerookt vlees, tapenade en kruidige garrigue. De afdronk is zeer lang, complex en blijft minutenlang nazinderen. 2018 is jong nog imposant en vraagt om karafferen, maar heeft een indrukwekkend rijpingspotentieel van zeker 20 tot 30 jaar in een goede kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne komt uit het gelijknamige lieu-dit in Côte-Rôtie, op extreem steile, zuid- tot zuid-oost georiënteerde terrassen boven het dorp Ampuis. De ondergrond bestaat hoofdzakelijk uit oude schist- en mica-leisteenbodems die de warmte opslaan en de wortels dwingen diep te gaan, wat zorgt voor lage opbrengsten en buitengewoon geconcentreerde druiven. Er wordt volledig met de hand geoogst, omdat machines op deze hellingen simpelweg onmogelijk zijn, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Guigal staat bekend om een lange, zorgvuldige vinificatie: de Syrah vergist vaak met een deel hele trossen om extra structuur en complexiteit te geven, gevolgd door een uitzonderlijk lange opvoeding – veelal rond de 40 tot 42 maanden – op nieuwe Franse eiken barriques. Deze tijdsintensieve aanpak geeft La Landonne zijn kenmerkende diepte, structuur en verfijnde houtintegratie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne 2018 vraagt om gerechten met voldoende kracht en diepte. Denk aan langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn, hert of ander wild, entrecôte of côte de boeuf van de grill, stoofschotels met rund of wildzwijn, of rijke gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook harde, gerijpte kazen zoals oude Comté of een belegen Tomme passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Jong is het sterk aan te raden de wijn ruim van tevoren te karafferen – 2 tot 3 uur is geen overbodige luxe – zodat de aromatische complexiteit en de textuur volledig tot hun recht komen. Op hogere leeftijd volstaat een kortere beluchting, vooral om bezinksel te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal werd in 1946 opgericht door Etienne Guigal in Ampuis, het hart van Côte-Rôtie. Wat begon als een kleine familiedomein groeide onder leiding van zoon Marcel en inmiddels kleinzoon Philippe uit tot de toonaangevende producent van de noordelijke Rhône, met een reputatie die de hele wijnwereld omspant. De drie ‘La’s’ – La Landonne, La Mouline en La Turque – behoren tot de meest legendarische Syrah-wijnen ter wereld en hebben meerdere malen de hoogste internationale scores behaald. Guigal speelde een sleutelrol in de renaissance van Côte-Rôtie en geldt vandaag als maatstaf voor kwaliteit en consistentie in de regio, van instap-Côtes-du-Rhône tot aan de zeldzaamste topcuvées.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603307651,"sku":"PS-8006081020104","price":406.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20LANDONNE_1c281d3a-d362-4b3a-a97d-b534eeb55455.png?v=1768223981"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2014-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2014","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2014 is een van de iconische wijnen uit Côte-Rôtie, afkomstig van een van de meest legendarische percelen op de Côte Blonde. Deze jaargang staat bekend om zijn verfijning: florale aroma’s, elegante structuur en een zijdezachte textuur die meteen charmeert. Waar sommige topwijnen uit de Rhône vooral imponeren met kracht, onderscheidt La Mouline 2014 zich juist door zijn zuiverheid, complexiteit en finesse.\n\nDeze cuvée geldt al decennia als een referentie voor Côte-Rôtie, mede dankzij de extreem lage opbrengsten en oude stokken op steile terrassen. De combinatie van Syrah met een vleugje Viognier, co-fermenteerd volgens klassieke traditie, geeft de wijn zijn kenmerkende geurige, bijna etherische karakter. De 2014 toont Guigals vermogen om zelfs in een meer koele, delicate jaargang een wijn te maken met grote diepte en een indrukwekkend verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2014 een diepe robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand, helder en geconcentreerd maar niet inktachtig zwaar – precies wat je verwacht van een verfijnde Côte-Rôtie. De neus opent direct met bloemige aroma’s van viooltjes en rozenblaadjes, gevolgd door rokerige tonen, gegrild rood vlees, fijne kruidigheid en subtiele hints van rode bessen, framboos en kers. Met wat extra lucht komen er ook nuances van peper, gedroogde kruiden en een vleugje zoethout naar voren.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een opmerkelijke puurheid en een fluweelzachte, bijna zijdeachtige textuur. De rode bessenaroma’s zijn verfijnd en precies gedoseerd, ondersteund door fijne, rijpe tannines en een levendige, maar perfect geïntegreerde zuurgraad. De stijl is duidelijk gebouwd op elegantie en lengte in plaats van pure kracht: laag op laag aan florale, kruidige en licht rokerige indrukken blijft zich ontvouwen in de lange, zijdeachtige afdronk. De 2014 heeft al een prachtige benaderbaarheid, maar bezit genoeg structuur en complexiteit om zich de komende 10–15 jaar (en waarschijnlijk langer) verder te ontwikkelen in de fles, met meer tertiaire tonen van truffel, leer en tabak in het vooruitzicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline komt van de beroemde Côte Blonde-heuvel in Côte-Rôtie, waar de bodems vooral bestaan uit mica- en leisteenrijke schist met lichte, zandige toplaag. Dit terroir zorgt voor finesse, aromatische intensiteit en een opvallende frisheid. De wijngaard bestaat uit oude stokken Syrah, aangevuld met een klein percentage Viognier, aangeplant op extreem steile terrassen die uitsluitend met de hand bewerkt kunnen worden. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie al in de wijngaard en nogmaals in de kelder. Traditioneel wordt de Viognier samen met de Syrah gefermenteerd (co-fermentatie), wat bijdraagt aan de florale aromatiek en de zijdeachtige structuur. Na de gisting rijpt La Mouline langdurig op barriques, waarvan een groot deel nieuw Frans eiken, waardoor de wijn extra diepte, rondeur en verfijnde houttonen krijgt zonder zijn elegantie te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 2014 komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten: denk aan lamsrack met rozemarijn, kalfsvlees met morilles, duif of ander gevogelte uit de oven, of een mooie entrecôte van de grill. Ook bij rijke stoofgerechten op basis van wild, of bij klassieke Franse gerechten met truffel of paddenstoelen, toont de wijn zijn volledige complexiteit. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C; te warm doet de elegantie en frisheid geen recht. Een decanteertijd van 1–2 uur is aan te raden om de florale en kruidige aroma’s volledig te laten openbloeien, zeker nu de wijn nog relatief jong is in zijn ontwikkelingscurve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot de absolute referentie in de noordelijke Rhône. Onder leiding van de tweede generatie, Marcel Guigal, en inmiddels ook diens zoon Philippe, verwierf het domein wereldfaam met zijn trio van ‘La-Lala’s’: La Mouline, La Turque en La Landonne. Deze wijnen behoren tot de meest gezochte Syrah’s ter wereld en hebben in talloze jaargangen de hoogste internationale onderscheidingen ontvangen. Guigal speelde een cruciale rol in de renaissance van Côte-Rôtie en wordt alom geroemd om de uitzonderlijke kwaliteitsconsistentie, van instapwijnen tot absolute icooncuvées als La Mouline.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603340419,"sku":"PS-8006081347784","price":322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_f05169d9-a79b-46a7-af95-af2a8171a972.png?v=1768223982"},{"product_id":"guigal-la-turque-2018-75-cl","title":"Guigal La Turque 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2018 is een icoon uit Côte-Rôtie en behoort tot de meest gezochte wijnen van de noordelijke Rhône. Deze donkere, bijna ondoorzichtige rode wijn is een krachtige en tegelijk verfijnde expressie van Syrah van groot kaliber. La Turque staat bekend om zijn intensiteit, bewaarpotentieel en de bijna barokke rijkdom die zich pas echt openbaart na jaren rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2018 La Turque een diepe, inktzwarte kleur met paarse reflecties langs de rand – een duidelijke indicatie van concentratie en jeugd. In de neus komen gelaagde aroma’s naar voren van zwart fruit (braam, zwarte bes, blauwe pruim), cederhout, viooltjes, geroosterde koffiebonen, grafiet en subtiele kruidigheid. Na wat walsen ontwikkelen zich tonen van rook, zwarte olijven, bacon en fijne vanille- en specerijtoetsen van de houtlagering.\n\nIn de mond is deze Côte-Rôtie vol, krachtig en bijzonder geconcentreerd, met een kern van donker fruit die wordt ondersteund door stevige, nog jeugdig aanwezige tannines. De structuur is dicht, maar perfect in balans met frisse zuren en een opvallende diepte. De smaak bouwt langzaam op en mondt uit in een lange, droge en licht stoffige afdronk met nuances van ceder, cacao, mineraliteit en peper. De 2018 heeft duidelijk een lang leven voor zich; hij kan met gemak 15 tot 25 jaar rijpen en zal in die tijd verder verzachten, complexer en nobeler worden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque komt van een steile, terrassenvormige wijngaard in Côte-Rôtie, gelegen op een zuid- tot zuidoostgerichte helling met arme schist- en mica-leisteenbodems. Dit terroir levert lage opbrengsten en zeer geconcentreerde druiven, met een combinatie van kracht en finesse die typisch is voor de beste percelen in het noorden van de Rhône. De druiven – voornamelijk Syrah met een kleine toevoeging Viognier – worden volledig met de hand geoogst vanwege de moeilijk toegankelijke, steile hellingen. Na een strenge selectie volgt een traditionele vinificatie met lange inweking om maximale kleur, smaak en tannine-extractie te verkrijgen. De wijn rijpt vervolgens langdurig in eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw is, wat bijdraagt aan de kenmerkende ceder-, toast- en specerijtonen en de indrukwekkende structuur van La Turque.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om rijke, smaakvolle gerechten die zijn kracht en structuur kunnen evenaren. Denk aan geroosterd of gestoofd lamsvlees, langzaam gegaarde runderwang, wildgerechten (hert, wildzwijn), duif of eend, alsook gerechten met truffel, paddenstoelen en intense sauzen op basis van jus of rode wijn. Ook krachtige, gerijpte harde kazen passen uitstekend. Serveer La Turque idealiter rond 16–18°C. In zijn jeugd is karafferen absoluut aan te raden: geef de wijn minstens 2 uur lucht om de aromatische complexiteit en het donkere fruit volledig tot zijn recht te laten komen. Bij verdere flesrijping kan een kortere decanteertijd volstaan, vooral om eventuele droesem te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten in de Rhône en ver daarbuiten. Het huis staat vooral bekend om zijn ‘La-La’-trilogie uit Côte-Rôtie: La Mouline, La Landonne en La Turque, die tot de absolute top van de wereldwijntop behoren. Guigal speelde een belangrijke rol in de internationale reputatie-opbouw van de noordelijke Rhône en zette Côte-Rôtie definitief op de kaart als herkomstgebied voor grote, langlevende Syrah-wijnen. Met een combinatie van minutieuze wijngaardselectie, traditionele vinificatiemethoden en verfijnde houtopvoeding heeft Guigal talrijke hoge beoordelingen en onderscheidingen verzameld en geldt het huis als een referentieproducent voor kenners en verzamelaars wereldwijd.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603373187,"sku":"PS-8006081839304","price":394.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_6ebeaf17-a6c2-4856-a366-e6272ac7a128.png?v=1768223981"},{"product_id":"guigal-ermitage-ex-voto-2003-75-cl","title":"Guigal Ermitage Ex Voto 2003","description":"\u003cp\u003eGuigal Ermitage Ex Voto 2003 is een van de grote iconen van de Hermitage-heuvel, afkomstig uit een uitzonderlijk warme jaargang. Deze krachtige Syrah laat zien hoe rijkdom, concentratie en verfijning prachtig kunnen samengaan in één glas. Een wijn voor liefhebbers die zoeken naar die zeldzame combinatie van diepte, complexiteit en lange levensduur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met een lichte baksteenrand die zijn ontwikkeling verraadt. De neus is intens en gelaagd, met aroma’s van donker fruit als braam en zwarte kers, omgeven door tonen van geroosterde kruiden, truffel, rook, cederhout en een vleugje karamel en cacao. Warme, kruidige accenten en een subtiele, bijna honingachtige mineraliteit herinneren aan de zonovergoten jaargang.\n\nIn de mond is de Ermitage Ex Voto 2003 vol, weelderig en geconcentreerd, met krachtige, maar inmiddels mooi versmolten tannines. Rijp zwart fruit, pruimencompote en gedroogde vijgen worden ondersteund door nuances van leer, tabak, geroosterd eiken en een lichte, hartige toets van wild en zwarte olijf. De afdronk is lang, warm en complex. Deze jaargang heeft nu een mooie aromatische ontwikkeling bereikt en bevindt zich in een volwassen fase. De structuur is nog altijd indrukwekkend, waardoor de wijn nu uitstekend drinkbaar is maar, mits goed bewaard, nog enkele jaren elegant kan doorontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Ermitage Ex Voto komen van enkele van de beste percelen op de legendarische Hermitage-heuvel, met arme, graniet- en kiezelhoudende bodems die de wijn zijn krachtige structuur en uitgesproken mineraliteit geven. De opbrengsten zijn zeer laag om maximale concentratie te verkrijgen. De Syrah wordt handmatig geoogst op optimale rijpheid, streng geselecteerd en vervolgens langdurig vergist met traditionele schilweking om kleur, tannine en aromatische diepte te extraheren. Daarna rijpt de wijn langdurig (meerdere jaren) in barriques, grotendeels nieuw Frans eiken, wat zorgt voor extra textuur, complexiteit en een groot rijpingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn komt het best tot zijn recht bij rijke, smaakvolle gerechten zoals lamsrack, hert, wildzwijn, gestoofde runderschenkel, duif of andere gerijpte vleessoorten. Ook truffelgerechten, paddenstoelenragout en gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld een oude Comté) zijn uitstekende partners. Serveer bij 16–18 °C. Karafferen is sterk aan te raden, zeker bij kortere kelderrust, om de wijn de tijd te geven zich te openen en zijn volledige aromatische gelaagdheid te tonen; reken op minimaal 1–2 uur in een ruime karaf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten van de Rhône. Met een scherpe focus op kwaliteit, strenge selectie en lange rijping op eiken vaten heeft Guigal een cruciale rol gespeeld in de internationale reputatie van appellaties als Côte-Rôtie, Hermitage en Condrieu. De Ex Voto-wijnen – slechts geproduceerd in de beste jaren – behoren tot hun absolute topcuvées en worden wereldwijd beschouwd als referenties voor grote, langlevende Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603438723,"sku":"PS-8006081872072","price":543.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/GuigalErmitageExVoto2003.png?v=1768223983"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2015-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2015","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2015 is een van de legendarische “La-La’s” uit Côte-Rôtie, en geldt als een van de meest verfijnde en sensuele wijnen uit de noordelijke Rhône. In deze jaargang speelt de relatief hoge dosis Viognier (11%) een subtiele maar cruciale rol: ze verleent de wijn een florale finesse en een bijna gewichtsloze elegantie, ondanks de indrukwekkende concentratie. 2015 staat bovendien te boek als een groot Rhône-jaar, wat deze La Mouline tot een verzamelobject voor liefhebbers en kenners maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2015 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties langs de rand – een duidelijke indicatie van jeugd en kracht. De neus is in eerste instantie nog wat ingetogen (zeker jong geopend), maar ontvouwt zich langzaam met cederhout, fijne vanille van de opvoeding op eiken, rijpe bosvruchten, bramen en kersen, omringd door viooltjes, specerijen en een vleugje rook en peper.\n\nIn de mond is deze wijn rijk, vol en fluwelig, met een bijna weelderige textuur die nooit log wordt. Het donkere fruit is puur en intens, omlijst door elegante houttonen, zijdezachte tannines en een ragfijne zuurgraad die de wijn lengte en spanning geeft. Ondanks zijn kracht blijft La Mouline 2015 opmerkelijk verfijnd en lichtvoetig, met een zeer lange, gelaagde afdronk waarin kruiden, bloemen en subtiele toast terugkeren. De wijn is nu nog relatief gesloten en zal sterk winnen aan complexiteit met flesrijping. Bewaarpotentieel: gemakkelijk 15–25 jaar vanaf de oogst, met een optimale drinkperiode vanaf circa 2025 en verder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is een van de iconische single-vineyard wijnen van Guigal, afkomstig uit een amfitheater-vormige wijngaard op de steile leisteen- en micahellingen van Côte-Rôtie. De blend bestaat traditioneel uit hoofdzakelijk Syrah met ongeveer 11% Viognier, die samen gevinifieerd worden, wat zorgt voor extra aromatische lift en zachtere tannines. De stokken zijn zeer oud, met lage opbrengsten, en worden met de hand geoogst vanwege de extreme steilte van de hellingen. Na een zorgvuldige selectie volgt een lange vergisting, vaak met een deel hele trossen, om extra complexiteit en structuur te krijgen. De opvoeding vindt plaats in nieuwe barriques van Frans eiken, doorgaans voor een periode van circa 40 maanden, wat de wijn zijn kenmerkende combinatie van kracht, zijdeachtige textuur en subtiele houttonen geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Mouline 2015 komt het best tot zijn recht bij verfijnde, maar smaakintense gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout, duif of patrijs, kalfszwezerik, rosé gebraden rundvlees, of rijke wildgerechten met truffel, paddenstoelen en een jus op basis van rode wijn. Ook krachtige, gerijpte kazen met een romige textuur kunnen een prachtige combinatie vormen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Deze wijn profiteert sterk van lucht: jonge flessen bij voorkeur 2–4 uur karafferen om de verlichting van de neus en de zachtheid van de tannines te bevorderen; oudere flessen (10+ jaar) liever kort en voorzichtig karafferen, vooral om bezinksel te scheiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet huis Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent in Côte-Rôtie en een van de meest invloedrijke domeinen in de hele Rhône-vallei. Met de iconische “La-La” wijnen – La Mouline, La Turque en La Landonne – zette Guigal de appellation internationaal op de kaart als bron van enkele van ’s werelds grootste Syrah-wijnen. La Mouline was de eerste van deze cuvées en staat bekend als de meest verfijnde en florale, mede dankzij het aandeel Viognier en de zeer oude stokken. Onder leiding van Marcel en nu Philippe Guigal heeft het domein talloze hoge scores en internationale onderscheidingen ontvangen, en geldt het als pionier in zowel kwaliteitsselectie in de wijngaard als uiterst nauwgezette vinificatie en lange opvoeding op vat.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603471491,"sku":"PS-8006081413320","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_77aea780-afcf-40d1-ab53-9e72db0b1d9d.png?v=1768223984"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2018-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2018","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2018 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie – verleidelijk, zijdezacht en ongelooflijk gelaagd. Deze cuvée uit de fameuze Côte Blonde laat zich in 2018 van zijn meest sensuele kant zien, met een zeldzame combinatie van kracht, finesse en puur drinkplezier. La Mouline geldt al decennia als een referentie voor Syrah uit de noordelijke Rhône en 2018 wordt nu al genoemd als een van de meest overtuigende jaargangen ooit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2018 een diepe, robijnrode kleur met een delicate, licht paarse gloed aan de rand – je ziet meteen dat dit een geconcentreerde maar verfijnde wijn is. De neus is ronduit betoverend: een explosie van viooltjes, rozenblad, bloemig potpourri en rijpe rode bessen, aangevuld met tonen van aardbei, framboos, zoete specerijen, subtiele vanille en een vleugje rokerig eikenhout.\n\nIn de mond is de wijn vol, rond en satijnzacht, met een bijna romige textuur. Rijpe aardbeien, frambozen en rode kersen vormen de kern, omlijst door nuances van zwarte olijf, witte peper, cacao en fijn cederhout. De tannines zijn extreem fijnkorrelig en zijdeachtig, wat de lange, weelderige afdronk een bijna gewichtloze elegantie geeft. Hoewel de wijn nu al opvallend toegankelijk en verleidelijk is, heeft hij de structuur en concentratie om zich nog 15–25 jaar prachtig te ontwikkelen in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline komt uit een uitzonderlijk amfitheater van terrassen in de Côte Blonde, een van de warmste en meest prestigieuze delen van Côte-Rôtie. De bodems bestaan voornamelijk uit verweerd mica-leisteen met een beetje kalk en klei, wat zorgt voor zowel finesse als aromatische intensiteit. De stokken zijn zeer oud (deels ouder dan 50 jaar), met lage opbrengsten en uitzonderlijke concentratie. De druiven – overwegend Syrah met een klein aandeel Viognier – worden met de hand geoogst op de steile hellingen en vaak samen vergist (co-fermentatie) om de florale expressie en zachtheid te versterken. Na de vergisting rijpt de wijn langdurig in nieuwe Franse eiken barriques, wat zorgt voor extra complexiteit, structuur en de kenmerkende, luxueuze textuur van La Mouline.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 2018 is een gastronomische wijn pur sang en komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack, kalfsribeye, duif, fazant of langzaam gegaarde runderschenkel. Ook truffelgerechten, risotto met paddenstoelen, geroosterde groente uit de oven en halfharde tot harde kazen (zoals Comté of oude Beaufort) zijn uitstekende partners. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Een karaffering van 1 tot 2 uur is aan te raden in de eerste 10 jaar na oogst om de aromatische complexiteit volledig te laten openbloeien; oudere flessen kun je voorzichtiger en korter karafferen of direct uit het glas laten ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot het absolute boegbeeld van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn drie zogenaamde ‘La-La’ wijnen – La Mouline, La Landonne en La Turque – die tot de meest gezochte Syrah-wijnen ter wereld behoren. Door rigoureuze selectie in de wijngaard, minutieuze vinificatie en lange rijping op eiken zijn de wijnen van Guigal een maatstaf geworden voor kwaliteit in Côte-Rôtie. De combinatie van traditie, technische perfectie en een herkenbare, luxueuze stijl heeft het domein talloze hoge beoordelingen en een vrijwel legendarische status in de wijnwereld opgeleverd.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603504259,"sku":"PS-8006081478856","price":408.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_de76836b-eaee-4209-8edf-5e6fb407f759.png?v=1768223985"},{"product_id":"guigal-ermitage-ex-voto-blanc-2013-75-cl","title":"Guigal Ermitage Ex Voto Blanc 2013","description":"\u003cp\u003eGuigal Ermitage Ex Voto Blanc 2013 is een zeldzame, iconische witte Hermitage uit het noorden van de Rhône, gemaakt in microscopisch kleine hoeveelheden. Deze cuvée toont Marsanne op haar meest luxueuze en gelaagde wijze: rijk, diep en toch doorspekt met minerale spanning. Ex Voto behoort tot de absolute top van droge witte Rhônewijnen en wordt in de beste jaargangen slechts beperkt vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2013 een diepe goudgele kleur met een glanzende, bijna olieachtige weerschijn – een duidelijke hint naar de concentratie in het glas. De neus is intens en complex: smørristede steenfruitaroma’s (perzik, abrikoos, mirabel), warme tonen van geroosterd brood, hazelnoot en amandel, subtiele rook en truffel, plus een koele toets van vers geplette stenen en krijt. Na walsen komen ook nuances van honing, bijenwas en een vleugje vanille naar voren.\n\nIn de mond is deze Ermitage Ex Voto Blanc vol, krachtig en bijna romig van textuur, met een indrukwekkende concentratie en lengte. Rijke smaken van rijp steenfruit, citrusconfit, geroosterde noten en brioche worden prachtig in balans gehouden door een ziltige, steenachtige mineraliteit en een verfijnde, goed geïntegreerde houtstructuur. De afdronk is zeer lang, met een filmend mondgevoel en een aanhoudende toets van noten en natte steen. 2013 zit nog duidelijk in een ontwikkelende fase en heeft een uitstekend rijpingspotentieel; bewaarcapaciteit is probleemloos 15–20 jaar vanaf de oogst, waarbij zich nog meer tertiaire tonen van honing, was, noten en truffel zullen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Ermitage Ex Voto Blanc komen van enkele van de beste, steile graniet- en kiezelrijke hellingen van de Hermitage-heuvel, waar oude Marsanne-stokken (vaak aangevuld met een klein percentage Roussanne) lage opbrengsten en grote aromatische concentratie leveren. Het terroir combineert arme, stenige bodems met een zuidelijke tot zuidoostelijke expositie, wat zorgt voor optimale rijping maar ook voor frisheid dankzij verkoelende winden uit de Rhône-vallei. De druiven worden handmatig geoogst in kleine kistjes en streng geselecteerd in de wijngaard en aan de sorteertafel. Na zachte persing vergist de most traditioneel op eikenhouten vaten, waarvan een aanzienlijk deel nieuw is, met een langdurige rijping ‘sur lie’ op de droesem om extra textuur, complexiteit en breedte te geven. De opvoeding duurt meestal 18 tot 24 maanden, met regelmatige bâtonnage, tot Guigal de wijn perfect in balans acht om te bottelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDit is een gastronomische witte wijn die het beste tot zijn recht komt naast rijke, verfijnde gerechten. Denk aan kreeft met beurre blanc, gebakken coquilles met bloemkoolcrème, geroosterde tarbot of zeeduivel, gevogelte in roomsaus (bijvoorbeeld poularde of Bresse-kip), kalfszwezerik, romige paddenstoelenrisotto of halfharde, notige kazen zoals Comté, Beaufort of oudere Gruyère. Serveer bij voorkeur op 11–13 °C; iets warmer dan een eenvoudige witte wijn, zodat de aroma’s volledig openbloeien. Decanteren is bij deze jonge tot middelmatig gerijpte Ex Voto sterk aan te raden: 30–60 minuten in een karaf geven de wijn de kans om zijn gelaagdheid en complexiteit ten volle te tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten in de Rhône-vallei. Onder leiding van Marcel en later Philippe Guigal heeft het domein een reputatie opgebouwd voor compromisloze selectie en precisie, van de beroemde Côte-Rôtie ‘La-La’-wijnen tot zeldzame cuvées als Ermitage Ex Voto. Guigal heeft een sleutelrol gespeeld in het wereldwijde prestige van de noordelijke Rhône en wordt vaak gezien als referentieproducent voor zowel rode als witte wijnen uit de regio. De Ex Voto-wijnen worden alleen gemaakt in de beste jaren en behoren tot de vlaggenschepen van het huis, regelmatig hoog beoordeeld door internationale critici en gezocht door verzamelaars over de hele wereld.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603602563,"sku":"PS-8006082003144","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-ermitage-ex-voto-blanc-2013-0.png?v=1769610185"},{"product_id":"guigal-la-turque-2000-75-cl","title":"Guigal La Turque 2000","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2000 is een iconische Côte-Rôtie uit een van de meest legendarische single vineyards van de noordelijke Rhône. Deze cuvée, gedomineerd door Syrah met een kleine toevoeging Viognier, laat zien hoe elegantie, kracht en verfijnde kruidigheid samenkomen in een uitdagend maar onderschat oogstjaar. Dit is een verzamelwaardige wijn voor liefhebbers van klassieke Rhône met een bewezen reputatie op flesrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Turque 2000 een diepe, intens granaatrode kleur met lichte baksteenrand, passend bij zijn leeftijd maar nog steeds opvallend levendig. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van versgezette espresso, Chinese zwarte thee, rijpe pruimen, gedroogde vijgen en cassis, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes, leer, gerookt vlees en een vleugje zoethout.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een zijdezachte, bijna fluwelige textuur – een kenmerk van grote, gerijpte Côte-Rôtie. De concentratie van donker fruit wordt perfect ondersteund door frisse zuren en verfijnde, rijpe tannines. De afdronk is lang en intens, met terugkerende tonen van koffie, zwarte thee, pruimencompote en een delicate minerale ziltigheid. Volgens de oorspronkelijke beoordeling drinkt de wijn nu prachtig en heeft hij (vanaf 2004 gerekend) een geschatte bewaarpotentie van 12–15 jaar; goed bewaard ontwikkelt hij zich echter vaak nog langer, met verdere tertiaire nuances van truffel, tabak en bosgrond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque is afkomstig van een steile, terrassenvormige helling in Côte-Rôtie, gelegen op de Côte Brune, waar donkere schist- en mica-leisteenbodems zorgen voor kracht, structuur en uitgesproken minerale diepte. De wijnstokken zijn oud, laag opbrengend en grotendeels met de hand bewerkt vanwege de extreme hellingsgraad. De blend bestaat hoofdzakelijk uit Syrah met circa 7% Viognier, die samen vergisten – een traditionele methode in Côte-Rôtie die bijdraagt aan aromatische lift en textuur. De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig geselecteerd en daarna lang geëxtraheerd om maximale concentratie te verkrijgen. De opvoeding vindt plaats in nieuwe Franse eiken barriques, doorgaans rond de 36 maanden, wat de wijn zijn kenmerkende structuur, specerijtoon en leeftijdswaardigheid geeft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque 2000 komt het beste tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamrack met rozemarijn, gestoofde runderwang, duif of patrijs, en klassieke Franse stoofschotels zoals boeuf bourguignon. Ook rijke gerechten met wilde paddestoelen, truffel of langzaam gegaarde kalfswang passen uitstekend, net als harde, gerijpte kazen (Comté, oude Gruyère) of een mooie Tomme uit de Alpen. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Voor een fles met deze leeftijd is voorzichtig karafferen aan te raden: niet te lang (circa 30 minuten) en vooral om depot te scheiden, zodat de aromatische finesse behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn trio van single-vineyard Côte-Rôties – La Mouline, La Turque en La Landonne – die samen bekend staan als de “La-La’s”. Guigal speelde een sleutelrol in het internationale prestige van de appellatie Côte-Rôtie dankzij compromisloze selectie, lang houtgebruik en een onwrikbare focus op rijpheid en precisie. La Turque, geïntroduceerd in de jaren 80, behoort tot de meest gezochte en hoogst gewaardeerde Syrah-wijnen ter wereld en heeft in meerdere jaargangen uitzonderlijk hoge beoordelingen van toonaangevende wijncritici ontvangen, waarmee Guigal zijn status als icoon van de Rhône definitief heeft verankerd.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603635331,"sku":"PS-8006081511624","price":394.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_a0d67169-93eb-4036-9a5b-69d92acee4f5.png?v=1768223985"},{"product_id":"guigal-la-turque-2003-75-cl","title":"Guigal La Turque 2003","description":"\u003cp\u003eGuigal La Turque 2003 is een van de absolute icoonwijnen uit Côte-Rôtie – krachtig, zinnelijk en uitgesproken verleidelijk door de warme jaargang 2003. Dit is zo’n wijn die meteen indruk maakt: intens, rokerig en diep geconcentreerd, maar toch sierlijk en verfijnd in zijn aromatische schakeringen. Een cultcuvée voor liefhebbers van grote Rhône-wijnen die ongeremd willen genieten én lang willen bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Turque 2003 een bijna ondoorzichtige, diepe robijnrode kleur met een lichte baksteenrand die de eerste tekenen van ontwikkeling verraadt. Het bouquet is uitgesproken en complex: rokerige kruiden, gegrild vlees, viooltjes, zwarte olijven, drop en rijpe cassis komen in golven naar voren, aangevuld met subtiele tonen van espresso, cederhout en een vleugje peper.\n\nIn de mond is dit een intens volle, geconcentreerde en krachtige Côte-Rôtie, met fluwelige maar nog steeds aanwezige, rijpe tannines. De textuur is rijk en mondvullend, met lagen van zwarte bessen, bramen, pruimen, specerijen en geroosterde aroma’s, prachtig verweven met een minerale frisheid. De afdronk is lang, breed en aanhoudend – een finish “die maar niet wil ophouden”. De wijn heeft, ondanks zijn approachable karakter nu, nog zeker een aanzienlijk rijpingspotentieel van vele jaren; 2003 La Turque kan bij goede bewaring gemakkelijk twee tot drie decennia na de oogst blijven ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Turque komt uit één steile, zuid- tot zuid-oostelijk georiënteerde lieu-dit in Côte-Rôtie, op typische schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor kracht, mineraliteit en aromatische verfijning. De stokken zijn oud en laag opbrengend, wat bijdraagt aan de enorme concentratie in het glas. De druiven – overwegend Syrah met een kleine toevoeging Viognier, traditioneel mee vergist – worden met de hand geoogst op optimale rijpheid. In de kelder volgt een zorgvuldige selectie, een lange inweking en vergisting om maximale extractie en complexiteit te verkrijgen. Rijping vindt plaats op nieuwe Franse eikenhouten barriques, waarin de wijn langdurig verfijnt en zijn kenmerkende combinatie van kracht, rokerigheid en zijdeachtige textuur ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze wijn vraagt om rijke, hartige gerechten: langzaam gegaard lamsvlees, wildgerechten (hert, ree), entrecôte of côte de boeuf van de grill, stoofschotels met rund of wildzwijn, of krachtige gerechten met paddenstoelen en truffel. Ook harde, gerijpte kazen (bijvoorbeeld oude Comté of een belegen Tomme) passen uitstekend. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. Een wijn van deze intensiteit en leeftijd mag ruim op adem komen: karaferen 1–2 uur vóór het serveren helpt om de complexiteit volledig te laten openen, zeker als de fles lang heeft gerust in de kelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot hét referentiedomein van Côte-Rôtie en een van de meest gerespecteerde producenten in de Rhône-vallei. Onder leiding van de familie Guigal hebben de beroemde ‘La-La’-wijnen – La Turque, La Mouline en La Landonne – een bijna mythische status verworven, dankzij hun ongeëvenaarde concentratie, precisie en bewaarpotentieel. Guigal speelde een sleutelrol in de internationale reputatie van Côte-Rôtie en staat bekend om zijn extreem strenge selectie, minutieuze vinificatie en consequente kwaliteit, ongeacht de jaargang. De 2003 La Turque is een sprekend voorbeeld van hun vakmanschap in een uitzonderlijk warme en uitdagende jaargang.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349603799171,"sku":"PS-8006081642696","price":743.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LA_20TURQUE_aced3531-d046-4c89-a27c-66706f808d46.png?v=1768223987"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2005-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2005","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2005 is een van die zeldzame Côte-Rôties die bijna mythische status hebben bereikt: intens, weelderig en toch volkomen in balans. Deze iconische cuvée uit de Côte Blonde staat bekend om zijn zijdezachte structuur, verleidelijke aromatiek en indrukwekkende lengte. De jaargang 2005 geldt als een van de groten, met een perfect evenwicht tussen kracht, frisheid en raffinement, en behoort daarmee tot de meest gezochte flessen uit de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2005 een diepe, ondoorzichtige robijnrode kleur met een licht ontwikkelde rand, typisch voor een grote, langzaam evoluerende Syrah. In de neus is de wijn ronduit betoverend: lagen van gerookt rundvlees, ijzerachtige mineraliteit, voorjaarsbloesem en viooltjes komen samen met rijpe framboos, braam, zwarte kers en subtiele hints van kruiden, peper en fijne eik.\n\nIn de mond is hij rijk, diep en geconcentreerd, maar tegelijkertijd opvallend verfijnd en zijdeachtig. De textuur is bijna fluwelig, met prachtig geïntegreerde tannines en een perfecte balans tussen rijpe fruitintensiteit en frisse zuren. Smaken van rijpe bessen, donkere chocolade, lichte specerijen en een rokerige, vlezig-minerale toets lopen naadloos in elkaar over. De afdronk is buitengewoon lang en precies, met een puurheid die doet denken aan de grote Syrah-jaren zoals 2010. Deze 2005 bevindt zich in een schitterende drinkfase, maar heeft nog zeker 10 tot 15 jaar extra potentieel voor verdere nuance-ontwikkeling in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is een van de drie mythische ‘La La’s’ van Guigal en komt van steile terrassen in de subzone Côte Blonde in Côte-Rôtie. De wijngaard is zuidelijk georiënteerd, met oude stokken Syrah en een klein aandeel Viognier op arme, schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor concentratie en een uitgesproken, florale finesse. De druiven worden volledig met de hand geoogst vanwege de extreme hellingen, waarbij strenge selectie in de wijngaard en bij binnenkomst in de kelder plaatsvindt. Traditionele vinificatie met lange inweking, gevolgd door een langdurige rijping in (voornamelijk nieuwe) Franse eiken barriques, geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van diepte, aromatische gelaagdheid en een luxueuze textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Cote-Rôtie is een ideale partner voor verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack, kalfshaas, duif of langzaam gegaarde runderschenkel, maar ook voor wildgerechten met bijvoorbeeld hert of ree. De rokerige, vlezig-minerale tonen combineren bovendien prachtig met gerechten op basis van paddenstoelen, truffel, of rijke stoofschotels uit de klassieke Franse keuken. Serveer La Mouline 2005 bij circa 16–18 °C. Decanteren gedurende 1 à 2 uur wordt sterk aanbevolen om het volledige aromatische spectrum en de zijdezachte structuur optimaal tot hun recht te laten komen, zeker nu de wijn zich in zijn optimale drinkvenster bevindt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Etienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône. Vooral in Côte-Rôtie heeft Guigal een bijna legendarische status verworven, met iconische wijnen als La Mouline, La Turque en La Landonne, gezamenlijk bekend als de ‘La La’s’. Dankzij een compromisloze focus op kwaliteit – van wijngaardbeheer tot extreem zorgvuldige vinificatie en rijping – heeft Guigal talloze hoge onderscheidingen en maximale scores van internationale critici ontvangen. De wijnen van Guigal gelden als maatstaf voor de regio en hebben in belangrijke mate bijgedragen aan het wereldwijde prestige van Côte-Rôtie als herkomstbenaming.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618053251,"sku":"PS-15087127822716","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_538cfa29-4198-425e-8d21-8d4f45a025ba.png?v=1768224089"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2001-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2001","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2001 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie, een wijn die elegantie en intensiteit op bijna feilloze wijze weet te verenigen. Deze cuvée toont in 2001 zijn meest verfijnde kant: slank, gefocust en gespannen, maar met een diepe kern van rijp fruit en indrukwekkende lengte. Een referentie voor wat een enkele wijngaard in de Côte Blonde kan voortbrengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2001 een diepe granaatrode kleur met lichte baksteenrand, passend bij zijn leeftijd, maar nog duidelijk levendig en helder. De neus is complex en expressief, met levendige rode en donkere bessen, zwarte peper, viooltjes, kruidige tonen van wild en gedroogde kruiden, aangevuld met typisch Côte-Rôtie-aroma’s van gerookt spek, baconvet en subtiele houttonen van vanille en ceder.\n\nIn de mond is de wijn medium tot vol van body, met een opvallend frisse, sappige structuur. Het smaakpalet wordt gedragen door rood en zwart fruit, peper, florale toetsen en fijne, hartige tonen van vlees en rook. De zuren geven spanning en precisie, terwijl de tannines zijdezacht en prachtig gepolijst zijn. De afdronk is lang, zuiver en gelaagd. Hoewel hij nu al zeer genietbaar is, heeft de wijn nog steeds verdere ontwikkeling in zich; goed bewaard kan deze 2001 zich nog jaren op hoog niveau handhaven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is een single-vineyard Côte-Rôtie uit de beroemde Côte Blonde, met steile terraswijngaarden op arme, schist- en gneisgronden die zorgen voor finesse en aromatische verfijning. De oude stokken Syrah (met een kleine toevoeging Viognier, traditioneel mee vergist) worden met de hand geoogst vanwege de extremen van het terroir en de strenge selectie. Na de oogst volgt een lange, temperatuurgecontroleerde schilweking en vergisting, waarna de wijn uitzonderlijk lang – doorgaans rond de 42 maanden – rijpt in nieuwe Franse eiken barriques. Dit langdurige houtcontact wordt bij Guigal uiterst precies gedoseerd, waardoor de signatuur van het terroir en de finesse van de wijn perfect bewaard blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Mouline 2001 komt het best tot zijn recht bij verfijnde vleesgerechten zoals lamsrack, duif, fazant, kalfsvlees met truffel of langzaam gegaarde runderwang. Ook gerechten met wildzwijn, paddenstoelen, linzen en rijke jus, of een klassieke boeuf bourguignon op hoog niveau, zijn uitstekende combinaties. Serveer bij circa 16–18 °C. Gezien zijn leeftijd is voorzichtig karafferen 30–60 minuten voor het schenken aan te raden, vooral om eventuele depot te scheiden en de aroma’s volledig te laten openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé toonaangevende naam van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf wereldfaam met zijn trio ‘La-La’ wijnen – La Mouline, La Landonne en La Turque – die tot de meest gezochte Syrah’s ter wereld behoren. La Mouline was de eerste van deze iconische cuvées en geldt als het schoolvoorbeeld van de elegante, florale en verfijnde stijl van de Côte Blonde. Onder leiding van Marcel en Philippe Guigal heeft het domein talloze hoge scores en internationale onderscheidingen behaald, en speelt het een onmisbare rol in het wereldwijde prestige van Côte-Rôtie en de Rhône in het algemeen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618086019,"sku":"PS-15087135818108","price":389.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline_8da75bf7-9e86-4f67-b8ff-e295ff7047eb.png?v=1768224089"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2019-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2019","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2019 is een van de absolute iconen van Côte-Rôtie en belichaamt de kracht en diepte van deze legendarische lieu-dit. Deze jaargang is intens, gespierd en verfijnd tegelijk, met een complexiteit die alleen de grootste Syrah-wijnen bereiken. Voor liefhebbers van grote, bewaarwaardige Rhône-wijnen is dit een verzamelobject pur sang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Landonne 2019 zich bijna ondoordringbaar donkerpaars, met een diepe, inktachtige kern en een trage, olieachtige tranenkrans langs het glas – een duidelijke aanwijzing voor de concentratie en structuur. De neus is uitbundig en gelaagd: zwarte peper, gedroogde mediterrane kruiden, espresso en geroosterd vlees vermengen zich met rijpe pruimen, zwarte kersen en een vleugje viooltjes en gerookt spek.\n\nIn de mond is de wijn vol, krachtig en uitgesproken geconcentreerd, met een dichte structuur van rijpe, fijne maar stevige tannines. Sappige lagen van zwarte pruim, braam en zwarte kers worden omringd door tonen van mokka, donkere chocolade, leer en een subtiele mineraliteit. De afdronk is zeer lang, intens en hartig, met peperige en rokerige toetsen die minutenlang blijven nazinderen. Dit is een wijn met groot bewaarpotentieel; op zijn mooist tussen circa 2027 en 2045+, wanneer de tannines versmelten en de tertiaire aroma’s zich volledig hebben ontwikkeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een steile, zuid-zuidwest georiënteerde wijngaard in Côte-Rôtie, aangeplant op arme, schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor kracht, structuur en een uitgesproken minerale signatuur. De stokken Syrah zijn oud en laag renderend, wat resulteert in een uitzonderlijke concentratie in de druiven. De oogst gebeurt volledig met de hand, met strenge selectie in de wijngaard en vaak nogmaals in de kelder. Na een lange, temperatuurgecontroleerde gisting met traditionele remontage en pigeage rijpt de wijn langdurig op Franse eikenhouten vaten, grotendeels nieuw, gedurende enkele jaren. Deze langzame opvoeding verzacht de forse tanninestructuur en integreert de houttonen met de intense fruit- en kruidigheid van de Syrah, zonder het karakter van het terroir te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGuigal La Landonne 2019 vraagt om krachtige, smaakvolle gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsbout, wildgerechten (hert, everzwijn), entrecote van de grill, gestoofde ossobuco of rijke stoofschotels met paddenstoelen en spek. Ook gerijpte harde kazen, zoals oude Comté of een stevige, goed gerijpte tomme, sluiten prachtig aan bij de hartige, peperige toetsen. Serveer bij voorkeur op 16–18 °C. In zijn jeugd verdient deze wijn een forse beluchting: 2–3 uur karafferen is aan te raden om de aroma’s volledig tot ontplooiing te laten komen. Bij oudere flessen volstaat voorzichtig karafferen kort voor het serveren, voornamelijk om het depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Etienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot dé referentieproducent van de noordelijke Rhône en misschien wel de meest invloedrijke naam in Côte-Rôtie. Onder leiding van de familie Guigal – inmiddels de derde generatie – verwierf het huis wereldfaam met zijn drie grote single-vineyard Côte-Rôties: La Mouline, La Turque en La Landonne, ook wel de ‘La-La’s’ genoemd. Deze cuvées behoren steevast tot de meest bekroonde wijnen ter wereld en hebben in hoge mate bijgedragen aan de internationale reputatie van de appellatie. Guigal staat bekend om zijn uitzonderlijk hoge kwaliteitsnormen, nauwgezette selectie in de wijngaard en kelder, en een stijl die kracht en concentratie koppelt aan precisie en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618184323,"sku":"PS-15087138865532","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2019-0.png?v=1769167545"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2007-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2007","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2007 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie en behoort tot de absolute top van de Noord-Rhône. Deze 100% Syrah komt uit de mythische wijngaard La Landonne en staat bekend om zijn kracht, complexiteit en indrukwekkend bewaarpotentieel. De jaargang 2007 toont zich nu al prachtig toegankelijk, maar heeft tegelijk de structuur om nog vele jaren verder te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Landonne 2007 een diepe, haast ondoorzichtige robijnrode kleur met licht ontwikkelde reflecties aan de rand – een subtiele hint naar zijn evolutie in de fles. De neus is uitgesproken en verleidelijk: rokerig rundvlees, zwarte olijventapenade, zwarte bessen, gedroogde kruiden en zwarte peper, aangevuld met vlezig-wilde tonen en een vleugje leer en viooltjes.\n\nIn de mond is de wijn krachtig, vol en vlezig, met een indrukwekkende concentratie en een zijdezachte, maar aanwezige structuur. Rijpe zwarte bes, braam en pruim worden omringd door nuances van gerookt vlees, peper, olijf en subtiel eikenhout. De tannines zijn ruim aanwezig maar rijp en zoet van aanzet, wat de wijn nu al bijzonder genietbaar maakt. De afdronk is lang, hartig en kruidig, met een minerale spanning die typisch is voor La Landonne. Hoewel de wijn vandaag prachtig drinkt, heeft hij nog altijd ruim potentieel: hij kan zonder probleem tot rond zijn 30e verjaardag en vaak zelfs langer mee, afhankelijk van opslagcondities.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een steile, zuid- tot zuid-oost gerichte wijngaard in Côte-Rôtie, aangeplant op arme schist- en mica-leisteenbodems die zorgen voor lage opbrengsten en grote aromatische concentratie. De stokken zijn oud en leveren zeer geconcentreerde Syrah-druiven. De oogst gebeurt volledig met de hand door het extreme reliëf, met strenge selectie in wijngaard en kelder. Guigal staat bekend om zijn nauwgezette vinificatie: lange inweking, traditionele fermentatie en een bijzonder lange opvoeding in eikenhouten barriques (waarvan een groot deel nieuw), waarbij de wijn zich volledig kan ontwikkelen en verfijnen. Dit nauwgezette proces geeft La Landonne zijn kenmerkende combinatie van kracht, structuur en verfijnde complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne 2007 vraagt om rijke, hartige gerechten die zijn kracht en diepte kunnen weerspiegelen. Denk aan geroosterd of gegrild rood vlees (entrecôte, côte de boeuf), langzaam gegaarde stoofschotels met rund of wild (hert, everzwijn), lam uit de oven, maar ook gerechten met truffel, paddenstoelen of zwarte olijf. Rijpe harde kazen met een uitgesproken karakter zijn eveneens een uitstekende match. Serveer deze wijn idealiter op 16–18 °C. Decanteren is sterk aan te raden, zeker bij jongere of recent geopende flessen: geef hem 1–2 uur lucht om het aromatische spectrum volledig te laten openbloeien en de tannines verder te verzachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot de absolute referentie van Côte-Rôtie en een van de meest invloedrijke producenten van de Rhône. Onder leiding van de familie Guigal – inmiddels de derde generatie – heeft het huis talloze percelen van topkwaliteit verworven, waaronder de legendarische ‘La La’s’: La Landonne, La Mouline en La Turque. Deze wijnen behoren steevast tot de meest gezochte Syrah’s ter wereld en scoren hoog bij internationale critici. Guigal speelde een sleutelrol in de wereldwijde herwaardering van Côte-Rôtie en staat bekend om zijn compromisloze kwaliteitsstreven, zowel in de wijngaard als in de kelder.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618348163,"sku":"PS-15087144141180","price":383.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2007-0_ebfa2643-9d68-4b4a-b0d2-35d023e2509f.png?v=1769167400"},{"product_id":"guigal-la-landonne-2005-75-cl","title":"Guigal La Landonne 2005","description":"\u003cp\u003eGuigal La Landonne 2005 is een iconische Côte-Rôtie met indrukwekkende diepgang, concentratie en bewaarpotentieel. Deze prestigieuze Syrah uit een van de beroemdste wijngaarden van de noordelijke Rhône staat bekend om zijn krachtige structuur, donkere fruittonen en karakteristieke hartige complexiteit. De jaargang 2005 geldt als een van de grote Rhône-jaren en heeft inmiddels een mooie ontwikkelingsfase bereikt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas verschijnt de wijn diep inktkleurig, vrijwel ondoorzichtig, met een jeugdige intensiteit die nauwelijks wordt beïnvloed door zijn leeftijd. De neus is rijk en gelaagd, met donker fruit zoals zwarte pruimen en bramen, aangevuld door olijventapenade, gerookte tonen, specerijen en een uitgesproken vlezig karakter.\n\nOp de palate is La Landonne 2005 massaal geconcentreerd, maar opmerkelijk verfijnd en textuurrijk. Stevige tannines en levendige zuren geven de wijn structuur, terwijl het donkere fruit, de hartige tonen en de rijke, bijna vlezige afdronk voor lengte zorgen. Hoewel de wijn al complexiteit begint te tonen, is hij nog steeds opvallend jeugdig. Hij kan nog zeker vele jaren verder ontwikkelen en heeft het potentieel om meerdere decennia te bewaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Landonne is een van de meest gerespecteerde lieu-dits van Côte-Rôtie, gelegen op de steile hellingen van Ampuis in de noordelijke Rhône. De wijngaarden worden gekenmerkt door arme, rotsachtige bodems met een aanzienlijke hoeveelheid schist, die de wijn zowel kracht als mineraliteit meegeven. Guigal selecteert uitsluitend Syrah voor deze cuvée en werkt met lage opbrengsten en een lange, traditionele vinificatie om maximale concentratie en terroirexpressie te bereiken. De wijn rijpt vervolgens langdurig op eikenhout, waaronder een aanzienlijk aandeel nieuwe vaten, wat bijdraagt aan zijn structuur en bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze krachtige rode wijn komt uitstekend tot zijn recht bij gerechten met uitgesproken smaken, zoals langzaam gegaard rundvlees, lamsbout, wild, côte de boeuf of stoofgerechten met paddenstoelen. Ook geroosterd vlees met zwarte olijven, rozemarijn of een rijke jus sluit mooi aan bij het hartige karakter van de wijn. Serveer op ongeveer 16–18 °C. Gezien de leeftijd en de nog aanwezige tannines is decanteren gedurende één tot twee uur aan te raden; behandel de fles voorzichtig vanwege mogelijk bezinksel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal werd in 1945 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis en groeide uit tot een van de meest invloedrijke producenten van de noordelijke Rhône. Het huis verwierf internationale erkenning met zijn expressieve single-vineyardwijnen uit Côte-Rôtie, waaronder La Landonne, La Mouline en La Turque. Guigal staat bekend om lange houtrijping, zeer strenge selectie en een stijl die kracht combineert met elegantie. De Côte-Rôtie-wijnen van het huis behoren tot de meest gewilde en langstlevende Rhône-wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618577539,"sku":"PS-15087149154684","price":623.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-la-landonne-2005-0.png?v=1769167262"},{"product_id":"guigal-ermitage-ex-voto-blanc-2015-75-cl","title":"Guigal Ermitage Ex Voto Blanc 2015","description":"\u003cp\u003eGuigal Ermitage Ex Voto Blanc 2015 is een zeldzame, krachtige witte Hermitage die laat zien hoe groots Marsanne uit de noordelijke Rhône kan zijn. Deze cuvée wordt alleen in de beste jaren gemaakt en behoort tot de absolute top van wit Rhône – rijk, gelaagd en gebouwd voor decennia rijping. De 2015 oogst geldt als een historische jaargang in de Rhône, en deze Ex Voto Blanc vertaalt dat naar het glas met indrukwekkende concentratie en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de wijn een diepe goudgele kleur met lichte, strogele schakeringen – een duidelijke hint naar de rijke textuur en het ontwikkelingspotentieel. In de neus opent hij met verleidelijk geroosterde tonen van amandel en hazelnoot, gevolgd door rijpe meloen, perencompote en een vleugje honing en witte bloemen. Lichte hints van vanille, toast en een subtiele kruidigheid (anijs, venkel) completeren het aromatische geheel.\n\nOp de tong is dit een volle, krachtige wijn met enorme diepte. De textuur is romig en bijna olieachtig, maar wordt perfect in balans gehouden door een levendige, sappige zuurgraad. Rijpe peren, cantaloupe-meloen en steenfruit vormen de kern, omgeven door lagen van notigheid, fijne houttonen en een lange, kruidige finale met een licht ziltige mineraliteit. De afdronk is zeer lang, complex en blijft hangen met tonen van noten en rijpe vrucht. De wijn is nu al prachtig drinkbaar, maar heeft duidelijk de structuur en concentratie om zich de komende 10–15 jaar, en waarschijnlijk nog langer, schitterend te ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Ermitage Ex Voto Blanc komen van geselecteerde percelen op de mythische Hermitage-heuvel in de noordelijke Rhône, waar de bodems bestaan uit graniet, keien en alluviale afzettingen, met perfecte zuid- en zuidoostexpositie. Het microklimaat is warm, maar de noordelijke ligging zorgt voor voldoende frisheid, wat essentieel is voor de balans in deze rijke stijl. De wijn is hoofdzakelijk gemaakt van Marsanne (vaak met een kleine toevoeging Roussanne), met zeer lage opbrengsten om maximale concentratie te verkrijgen. De druiven worden handmatig geoogst op optimale rijpheid en zorgvuldig geselecteerd. In de kelder vergist en rijpt de wijn in eikenhouten vaten (waarvan een aanzienlijk deel nieuw), wat zorgt voor de kenmerkende geroosterde en notige aroma’s, zonder de fruitintensiteit te overstemmen. De rijping op de lies geeft extra textuur, diepte en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Ermitage Ex Voto Blanc komt het mooist tot zijn recht bij rijke, verfijnde gerechten. Denk aan gebakken of gepocheerde tarbot, zeetong of kreeft met boter- of roomsauzen, coquilles met bloemkoolpuree, gevogelte zoals Bresse-kip in roomsaus, kalfsvlees, of truffelgerechten. Ook halfharde en harde kazen (Comté, oude Beaufort, rijpe Gruyère) zijn uitstekende partners – juist na enkele jaren flesrijping. Serveer bij voorkeur rond 11–13 °C; te koud geserveerd zal de complexiteit zich minder tonen. Een karaffering van 30–60 minuten is aanbevolen, zeker in de eerste jaren na release, zodat de wijn zijn gelaagde aroma’s volledig kan openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal, opgericht in 1946 door Étienne Guigal in Ampuis, is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten van de Rhône. Vooral in de noordelijke Rhône – Côte-Rôtie, Hermitage, Condrieu – heeft Guigal een bijna iconische status, met wijnen die wereldwijd als referentie gelden. De Ex Voto-reeks (zowel rood als wit) vertegenwoordigt de topselecties van het huis, enkel gemaakt in uitmuntende jaren en in zeer beperkte oplage. Met een combinatie van strenge selectie in de wijngaard, minutieuze vinificatie en lange rijping op vat heeft Guigal talloze hoge beoordelingen en internationale onderscheidingen verzameld, en geldt het als een sleutelspeler in de opwaardering van de reputatie van de Rhône-wijnen op wereldniveau.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618610307,"sku":"PS-15087108030844","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-ermitage-ex-voto-blanc-2015-0.png?v=1769168355"},{"product_id":"guigal-ermitage-ex-voto-2005-75-cl","title":"Guigal Ermitage Ex Voto 2005","description":"\u003cp\u003eGuigal Ermitage Ex Voto 2005 is een monumentale Hermitage, afkomstig uit een groot bewaargezondheid. Deze cuvée wordt alleen in de allerbeste jaren gemaakt en geldt als een van de meest krachtige en verfijnde uitdrukkingen van Syrah uit de Rhône. De 2005 combineert enorme concentratie met een opvallende frisheid en mineraal karakter, wat hem nu al indrukwekkend maakt en tegelijk een schitterende toekomst belooft.\n\nWat deze wijn uniek maakt, is de combinatie van brullende intensiteit – zwart fruit, kruiden, rook en een vurige mineraliteit – met een vrijwel zijdeachtige, zoet aanvoelende tanninestructuur. Ex Voto is Guigals top-Hermitage, gecreëerd als tegenhanger van hun iconische Côte-Rôtie-wijnen, en weerspiegelt de historische prestigeheuvel Hermitage waar al sinds de 18e eeuw grootse Syrah wordt gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de 2005 Ex Voto een diepe, ondoorzichtige, bijna inktzwarte kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijk teken van concentratie en nog steeds jeugdigheid ondanks zijn leeftijd. De neus is intens en complex, met lagen van zwarte bessen, zwarte kersen en rijpe bramen, omgeven door tonen van drop, grafiet, verkoold eiken, geroosterde kruiden, gekneusd steen en een uitgesproken rokerige, vurige mineraliteit.\n\nIn de mond is de wijn vol, krachtig en enorm geconcentreerd, met een dichte kern van zwart fruit en nuances van zoethout, cacao, espresso, truffel en fijngemalen peper. De tannines zijn massief maar rijp en fluweelachtig, waardoor de structuur krachtig is zonder log te worden. De afdronk is lang, zuiver en klassiek, met een zilt-minerale toets en fraaie frisheid die de rijkdom in balans houdt. Deze 2005 heeft nog jaren, zo niet decennia, te gaan: op zijn hoogtepunt tussen nu en zeker de komende 20–30+ jaar bij correcte kelderrijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor Ermitage Ex Voto komen van enkele van de beste percelen op de mythische heuvel Hermitage, met arme graniet- en schistbodems die zorgen voor een lage opbrengst en een uitgesproken mineraal profiel. De Syrah wordt volledig met de hand geoogst op optimale rijpheid, zorgvuldig gesorteerd en enkel het beste fruit wordt geselecteerd voor deze topcuvée. De vinificatie gebeurt traditioneel maar uiterst precies: lange inweking en vergisting om maximale kleur, extract en aromacomplexiteit te verkrijgen, gevolgd door een extended opvoeding in voornamelijk nieuwe Franse eiken barriques. Deze lange rijping op vat – kenmerkend voor Guigal – polijst de imposante tannines, verdiept de smaaklagen en geeft de wijn zijn kenmerkende combinatie van kracht, diepte en finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Ermitage Ex Voto 2005 vraagt om rijke, hartige gerechten: denk aan langzaam gegaarde lamsschouder, hert of wildzwijn, entrecote of ribeye van de grill, stoofgerechten met rode wijn, of duif en fazant met paddenstoelen en truffel. Ook krachtige gerijpte harde kazen (bijvoorbeeld oude Comté of een belegen boerenkaas) zijn uitstekende partners. Serveer bij ongeveer 16–18 °C. Voor optimale expressie is royaal karafferen aan te raden: bij een jonge of net rijpende fles zeker 2–3 uur vooraf, bij een fles op hogere leeftijd iets korter en voorzichtig, om het bezinksel in de fles te houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, in het hart van de noordelijke Rhône, en is uitgegroeid tot een van de meest invloedrijke en gerespecteerde producenten van Frankrijk. Onder leiding van Marcel en inmiddels ook Philippe Guigal heeft het huis de reputatie van de Rhône wereldwijd op de kaart gezet, met iconische wijnen als La Mouline, La Turque, La Landonne en de Hermitage Ex Voto. Guigal staat bekend om zijn compromisloze selectie in de wijngaard, zeer lage rendementen en een uitzonderlijk lange opvoeding op eikenhout, wat resulteert in wijnen van grote concentratie, precisie en bewaarpotentieel. In de regio geldt Guigal als een absolute referentie voor topkwaliteit Syrah en als een pionier die de prestige van de Rhône naar een nieuw niveau heeft getild.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349618708611,"sku":"PS-15087113961852","price":307.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/guigal-ermitage-ex-voto-2005-0_0204dd8e-7dce-4a52-abe3-62e9537cc708.png?v=1769168244"},{"product_id":"guigal-la-mouline-2019-75-cl","title":"Guigal La Mouline 2019","description":"\u003cp\u003eGuigal La Mouline 2019 is een van de grote iconen uit Côte-Rôtie, een wijn die op velen hun verlanglijstje staat. Deze jaargang is rijk, weelderig en tegelijkertijd verfijnd, met een zeldzame combinatie van kracht, elegantie en aromatische diepte. Het is een cuvée voor liefhebbers die zoeken naar een serieuze bewaarwijn met een uitgesproken, haast sensuele stijl.\n\nLa Mouline onderscheidt zich door zijn karakteristieke, bijna flamboyante expressie: fluweelzacht, intens geurig en opmerkelijk gepolijst in de mond. De wijn behoort tot Guigals mythische “La La’s” en heeft een bijna cultstatus verworven. Sinds de jaren 1960 staat La Mouline bekend als een van de meest verfijnde interpretaties van Syrah uit de Rhône, afkomstig van een historisch steile helling in de Côte Blonde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont La Mouline 2019 een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur met paarse reflecties aan de rand – een duidelijke aanwijzing voor zijn jeugd en concentratie. Naarmate de wijn draait in het glas, blijven er trage, rijke tranen achter, die de hoge dichtheid en structuur verraden.\n\nHet bouquet is uiterst verfijnd en complex: zwarte kers en rijpe braam vermengen zich met tonen van jeneverbes, geplette viooltjes, zoethout, vanille, cederhout en een vleugje munt en zoutige, gerijpte vleesaccenten. In de mond is de wijn medium- tot volrond, maar opvallend zijdeachtig van textuur. De tannines zijn uiterst fijnkorrelig en gepolijst, bijna cremig, terwijl de frisse zuren de rijke fruitkern perfect in balans houden. Je proeft lagen van donker fruit, subtiele kruiden, florale tonen en een elegante houttoets die mooi is geïntegreerd. De afdronk is lang, gelaagd en persistent, met een zekere energie die wijst op een groot bewaarpotentieel.\n\nHoewel de wijn nu al indrukwekkend is, verdient hij nog enkele jaren flesrijping om volledig tot zijn recht te komen. De echte complexiteit ontvouwt zich doorgaans 7–10 jaar na de oogst, met een potentieel om zich 20 tot 30 jaar prachtig te ontwikkelen onder goede bewaaromstandigheden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline is afkomstig uit de Côte Blonde in Côte-Rôtie, van extreem steile, in terrassen aangelegde wijngaarden met een bodem van mica-schiervarianten, graniet en rijke, ijzerhoudende leemlagen. Deze arme, stenen bodems in combinatie met de zuidelijke expositie zorgen voor een perfecte rijping van Syrah, met een verfijnde florale signatuur. De stokken zijn zeer oud, deels meer dan 50 jaar, en worden met de hand verzorgd en geoogst, omdat mechanisatie op deze steile hellingen vrijwel onmogelijk is. Traditioneel wordt La Mouline gevinifieerd met een hoog aandeel Syrah, vaak mede vergist met een kleine hoeveelheid Viognier, wat bijdraagt aan de aromatische lift en fluwelige structuur. Na de gisting volgt een lange rijping in voornamelijk nieuwe Franse eiken barriques, waar de wijn langzaam zijn iconische zachtheid, complexiteit en structuur ontwikkelt voordat hij wordt gebotteld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Mouline 2019 is een gastronomische wijn die vraagt om verfijnde, smaakvolle gerechten. Denk aan langzaam gegaard lamsvlees, wildgerechten (zoals hert of ree), duif, kalfszwezerik, ossobuco of een rijk gerecht met paddenstoelen en truffel. Ook bij stevige, gerijpte harde kazen en fijne charcuterie komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer deze wijn idealiter rond 16–18 °C. Een jonge jaargang als 2019 profiteert duidelijk van karafferen: geef hem minstens 1 tot 2 uur lucht om het bouquet volledig te laten openbloeien en de textuur nog zachter te maken. Voor oudere flessen volstaat een kort en voorzichtig karafferen, hoofdzakelijk om het depot achter te laten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Guigal werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het historische hart van Côte-Rôtie. In enkele decennia groeide het domein uit tot een absolute referentie in de noordelijke Rhône, mede dankzij hun drie legendarische single vineyards: La Mouline, La Landonne en La Turque – samen vaak de “La La’s” genoemd. Guigal speelde een cruciale rol in het opnieuw op de kaart zetten van Côte-Rôtie als topgebied voor Syrah, door rigoureus wijngaardbeheer, nauwgezette vinificatie en lange rijping. Internationaal wordt Guigal jaar na jaar bekroond met hoge scores en lovende recensies, en La Mouline geldt al lang als een van de meest verfijnde en begeerde wijnen uit de gehele Rhônevallei.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349639221379,"sku":"PS-15606733799804","price":408.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/LaMouline.png?v=1768224225"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1991","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1991","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Syrah uit Côte-Rôtie 1991 toont Rhône-kracht met finesse, viooltjes en zwarte peper, gedragen door koele schist en rijping.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en veel handwerk. Voor E. Guigal Syrah uit 1991 betekent dat druiven van schist en graniet, twee gesteenten die de wijn spanning en een uitgesproken minerale ruggengraat geven. De wijngaarden in de noordelijke Rhône zijn van nature veeleisend, met lage opbrengsten en een stijl die meer draait om precisie dan om massa. Dat past bij een wijn die in zijn jeugd compact moet hebben gesmaakt, maar met de jaren juist aan detail en gelaagdheid wint.\n\nDe vinificatie in Côte-Rôtie is klassiek gericht op concentratie en aromatische diepte. Syrah is hier de ruggengraat, vaak met een kleine hoeveelheid Viognier voor extra florale spanning, al varieert dat per cuvée en oogst. Bij deze 1991 liet Guigal de wijn 42 maanden rijpen in nieuwe Franse eiken barriques, een aanpak die past bij een krachtige, langelevende stijl uit deze streek. Zulke opvoeding geeft niet alleen structuur, maar ook toetsen van specerij, rook en leer, zonder de herkomst uit het oog te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal Syrah Côte-Rôtie 1991 is zo’n wijn die je meteen bij de eerste geur serieus neemt. In het glas zie je diep granaatrood tot robijn, en in de neus komen viooltjes, zwarte olijf, rook en zwarte peper naar voren, met daaronder donker fruit en wat leer. In de mond is hij vol en geconcentreerd, maar niet log, met rijpe tannines die nog steeds voor grip zorgen. De 1991 heeft inmiddels die mooie ontwikkeling gekregen waarin kracht en complexiteit hand in hand gaan, en de afdronk blijft lang hangen met aardse, kruidige en licht hartige tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij E. Guigal Syrah Côte-Rôtie 1991 hoort eten met diepte en karakter. Denk aan rood vlees, bijvoorbeeld entrecote van de grill, lamsbout met rozemarijn of hertenbiefstuk met een saus van zwarte peper. Ook wild werkt hier uitstekend, zoals fazant of ree, omdat de kruidigheid van Syrah en de hartige tonen in de wijn mooi aansluiten op de smaak van het vlees. Voor een klassieke regionale combinatie is een stoofgerecht uit de Rhône-vallei, bijvoorbeeld boeuf bourguignon-achtig langzaam gegaard vlees of een stevige daube, een uitstekende keuze. Gerijpte kazen, zoals oude Comté of een krachtige tomme, maken de wijn nog ronder en brengen de zilte, aardse kant extra naar voren. Serveer de 1991 bij voorkeur bij gerechten zonder te zware saus, zodat de complexiteit van de wijn zichtbaar blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest invloedrijke namen in de noordelijke Rhône, en vooral in Côte-Rôtie heeft het domein de reputatie van grote precisie en serieuze bewaarkracht opgebouwd. Het bedrijf werd opgericht door Etienne Guigal, maar kreeg internationaal extra betekenis onder zijn zoon Marcel Guigal, die het huis uitbouwde tot een referentie voor wijnen uit de Rhône. Vandaag is Philippe Guigal, de volgende generatie, nauw betrokken bij de stijl en de continuïteit van het domein. Wat E. Guigal onderscheidt, is een combinatie van technische discipline en diep respect voor herkomst, met wijnen die krachtig kunnen zijn maar toch herkenbaar blijven als Rhône. In Côte-Rôtie vertaalt zich dat doorgaans in Syrah met florale spanning, donkere kruidigheid en een stevige structuur, vaak met een lange rijping die de wijn pas na jaren echt open laat gaan. De 1991 laat goed zien waarom de naam Guigal zo sterk verbonden is geraakt met deze appellatie: niet door overdaad, maar door consistentie, lengte en een duidelijke focus op terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349643022467,"sku":"MS-1977","price":1063.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1991-0.png?v=1779867800"},{"product_id":"la-landonne-e-guigal-cote-rotie-2021","title":"La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 uit de Rhône is diep, gelaagd en gebouwd voor jaren rijping, met zwarte peper, violet en schistkracht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCôte-Rôtie is een van de meest karaktervolle appellaties van de noordelijke Rhône, en in deze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 proef je meteen waarom. De wijngaarden liggen op steile hellingen met schist en graniet, bodems die de wijn spanning, mineraliteit en een heel duidelijke ruggengraat geven. Syrah is hier de hoofdrolspeler, met Viognier als kleine maar belangrijke partner voor extra aromatische lift. In zo’n gebied draait veel om precisie in de wijngaard, omdat de hellingen lastig te bewerken zijn en de opbrengsten van nature laag blijven.\n\nBij de vinificatie is het doel meestal om concentratie en finesse samen te brengen, niet om de wijn te zwaar te maken. De vermelding van 42 maanden in nieuwe Franse eiken barriques zegt veel over de ambitie van deze cuvée: veel structuur, veel detail en een lange ontwikkeling op fles. E. Guigal staat bekend om een zeer gedisciplineerde stijl in de Rhône, waarbij rijping in hout vaak een vaste rol speelt. Voor de 2021 geeft dat een wijn die nu nog gesloten kan overkomen, maar juist daarom zo veel belofte heeft voor de komende jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas is de E. Guigal Côte-Rôtie Syrah Viognier 2021 diep paarsrood en meteen serieus van toon. Je ruikt zwarte olijf, leer, viooltjes, rook en zwarte peper, met daaronder donker fruit dat nog strak in het frame zit. In de mond is dit een volle, tanninerijke Côte-Rôtie uit de Rhône, met die typische combinatie van kracht en koelte die zo goed werkt op schist en graniet. De 2021 heeft veel grip, maar ook genoeg precisie en aromatische spanning om hem elegant te houden. Dit is geen wijn om haastig te drinken, maar een wijn die zich langzaam openvouwt en in de kelder nog rijker wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Syrah uit Côte-Rôtie vraagt om gerechten met gewicht en hartigheid. Denk aan rood vlees, bijvoorbeeld een langzaam gegaarde lamsbout met rozemarijn of entrecote van de grill met peperjus. Ook wild past hier uitstekend bij, zoals hert met paddenstoelen of fazant met een rijke saus. In een klassieke Rhône-setting is gestoofd wild of een stevige daube een vanzelfsprekende keuze, omdat die gerechten de kruidigheid en structuur van de wijn mooi volgen. Rijpe harde kazen werken eveneens goed, vooral als je de 2021 een paar uur lucht geeft en hem niet te koel serveert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de referentienamen in de noordelijke Rhône, en vooral in Côte-Rôtie heeft het huis een bijna iconische status opgebouwd. Het werd opgericht door Étienne Guigal, die de basis legde voor een stijl die inzet op precisie, rijp fruit en veel diepte. Later zette Marcel Guigal, zijn zoon, die koers stevig door en maakte hij van het domein een naam die ver buiten de Rhône bekend werd. Tegenwoordig staat Philippe Guigal, de volgende generatie, mee aan het roer en bewaakt hij de continuïteit van de familieaanpak. Wat Guigal zo herkenbaar maakt, is niet alleen de technische controle, maar ook het vermogen om wijnen te maken die lang kunnen rijpen zonder hun herkomst te verliezen. In Côte-Rôtie vertaalt zich dat in Syrah-gedreven wijnen met kracht, florale accenten en een rokerige, stenige signatuur. De combinatie van schist, graniet en zorgvuldig houtgebruik zorgt ervoor dat de wijnen vaak gespierd zijn, maar zelden log. In een jaargang als 2021 komt die stijl extra duidelijk naar voren, met focus, frisheid en veel bewaarpotentieel.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349667074179,"sku":"MS-78868","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-landonne-e-guigal-cote-rotie-2021-0.png?v=1779869654"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-2021","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 2021","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 uit de Rhône combineert diepe kracht met finesse, gedragen door schist, graniet en de signatuur van het huis. De wijn is intens, gelaagd en lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Côte-Rôtie draait alles om steile hellingen, arme bodems en een klimaat dat de druiven flink op de proef stelt. Voor E. Guigal betekent dat selectief werken in de wijngaard, zodat Syrah in de Rhône echt spanning en concentratie krijgt. De percelen op schist en graniet geven de wijn zijn stenige ruggengraat, terwijl een kleine toevoeging van Viognier vaak voor extra geur en lift zorgt. In een topjaar als 2021 levert dat wijnen op met precisie, structuur en veel bewaarpotentieel.\n\nDe vinificatie bij E. Guigal staat bekend om zorgvuldigheid en geduld. Voor deze Côte-Rôtie 2021 is de wijn 42 maanden opgevoed in nieuwe Franse barriques, een aanpak die de kracht van Syrah ondersteunt en de aromatische diepte verder uitbouwt. Dat veel nieuw hout vraagt om rijp fruit en een stevige basis, en precies dat biedt deze jaargang. Het resultaat is geen snelle charmeur, maar een wijn die zijn detail en complexiteit stap voor stap laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk de E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 in en je krijgt direct die diepe, bijna ondoorzichtige kleur die je van serieuze Rhône verwacht. In de neus komen viooltjes, zwarte olijven, braam en rook naar voren, met daaronder iets van leer en gekruide vleesjus. In de mond is hij vol en geconcentreerd, maar niet log, met fluweelzachte tannines en een lange, gelaagde afdronk waarin de florale toets mooi blijft hangen. De 2021 laat vooral zien hoe Syrah uit Côte-Rôtie kracht en verfijning tegelijk kan hebben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze E. Guigal Côte-Rôtie Syrah 2021 vraagt om gerechten met diepte en hartigheid. Denk aan gegrilde ribeye, lamsbout met rozemarijn, wild zoals reerug of hert, of langzaam gegaarde rundersukade met een donkere saus. Ook klassiek uit de Rhône werkt hier uitstekend: stoof van wildzwijn of een gegrild stuk vlees met tijm en zwarte peper past heel goed bij de kruidigheid van de wijn. Bij oudere kazen, zoals comté of een krachtige schapenkaas, komt de combinatie van rijpe tannines en ziltige lengte mooi samen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de meest gerespecteerde namen in de Rhône en staat vooral bekend om precisie, consistentie en een opvallend serieuze aanpak in de wijngaard en kelder. Het huis werd opgericht door Étienne Guigal in Ampuis, het hart van Côte-Rôtie, en werd later internationaal verder uitgebouwd door zijn zoon Marcel Guigal. Vandaag wordt de stijl nog altijd sterk bepaald door die familiegedachte: strakke selectie, hoge kwaliteit en wijnen die de herkomst duidelijk laten spreken. In de Rhône heeft E. Guigal een bijna referentiële status opgebouwd, niet omdat de wijnen luid zijn, maar omdat ze structuur, concentratie en lengte combineren op een manier die heel herkenbaar is. Côte-Rôtie is daarbij een van de meest aansprekende herkomsten van het huis, met Syrah als hoofdrolspeler en Viognier als verfijnde aanvulling. De combinatie van steile hellingen, schist en graniet geeft de wijnen hun spanning, terwijl de lange opvoeding zorgt voor extra diepte en textuur. De 2021 past precies in dat profiel, met een serieuze, klassieke en tegelijk aromatische stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349667139715,"sku":"MS-78870","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-2021-0.png?v=1779869648"},{"product_id":"saint-joseph-blanc-guigal-st-joseph-2023","title":"Saint Joseph Blanc Guigal St Joseph, 2023","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Saint-Joseph 2023 Marsanne en Roussanne uit de Rhône combineert rijpe fruitigheid met frisse spanning en verfijning, rechtstreeks uit graniet en gneis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Saint-Joseph 2023 komt uit een appellatie waar graniet en gneis zorgen voor spanning, mineraliteit en een duidelijke ruggengraat in de wijn. Marsanne en Roussanne voelen zich hier thuis, zeker op percelen waar de stokken diep moeten wortelen om water en voeding te vinden. In de Rhône draait het vaak om lage opbrengsten en een zorgvuldige omgang met warmte en rijping, en dat proef je terug in de concentratie van deze wijn. De combinatie van beide druivenrassen geeft bovendien meer gelaagdheid dan je bij een enkel ras vaak ziet, met Marsanne voor breedte en Roussanne voor aromatische precisie.\n\nNa de oogst volgt bij E. Guigal doorgaans een vinificatie die inzet op zuiverheid en textuur, met genoeg aandacht voor hout om de wijn vorm te geven zonder het fruit te overstemmen. Deze Saint-Joseph 2023 heeft ongeveer 12 maanden gerijpt in Franse eiken vaten en vaten, wat zorgt voor subtiele vanille, toast en extra diepte. De vergisting en opvoeding zijn erop gericht de natuurlijke rijkdom van Marsanne en Roussanne in balans te brengen met frisheid, zodat de wijn niet log wordt. Het resultaat is een witte Rhône met een volwassen profiel, maar ook met voldoende levendigheid om mooi te blijven ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de E. Guigal Saint-Joseph 2023 zich helder goudgeel met een groene schittering, wat meteen iets vertelt over zijn jeugd en energie. De geur opent royaal met witte perzik, abrikoos en kamperfoelie, gevolgd door een lichte toets van vanille en geroosterd eiken. In de mond is hij vol en ruim, maar niet zwaar, met goed geïntegreerde zuren die de wijn spanning geven en het rijpe steenfruit optillen. De afdronk is lang en kruidig, met een subtiele warme toon van specerijen die mooi blijft hangen. Het is zo’n Saint-Joseph 2023 die je gerust nu al drinkt, maar die ook nog wat extra harmonie kan winnen in de komende jaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze witte Rhône vraagt om gerechten met smaak en textuur, zoals geroosterde zeebaars met venkel, coquilles met beurre blanc of gebraden kip met citroen en tijm. Ook schaal- en schelpdieren passen uitstekend, zeker als er een romige saus of een lichte kruiding bij komt kijken. Bij zachte kazen komt de ronde stijl van de E. Guigal Saint-Joseph 2023 mooi naar voren, bijvoorbeeld bij een jonge Saint-Marcellin of een romige geitenkaas. Een klassieke regionale combinatie is gevogelte met een saus op basis van room en morieljes, precies het soort gerecht waar Marsanne en Roussanne in de Rhône van gaan glanzen. Serveer hem niet te warm, zodat de frisse lijn en de florale aroma’s goed in beeld blijven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de bekendste namen in de noordelijke Rhône en werd in 1946 opgericht door Étienne Guigal in Ampuis. Het huis staat vandaag vooral bekend om zijn consequente stijl, met wijnen die precisie, rijpheid en een duidelijke regionale signatuur combineren. Marcel Guigal, de zoon van de oprichter, heeft als belangrijke drijvende kracht de reputatie van het domein verder uitgebouwd, terwijl Philippe Guigal inmiddels ook een zichtbare rol speelt in de leiding en continuïteit van het bedrijf. Die familielijn is belangrijk, omdat Guigal consequent werkt aan herkenbaarheid over verschillende appellaties heen, van Côte-Rôtie tot Saint-Joseph en verder in de Rhône. Voor witte wijnen uit Saint-Joseph betekent dat doorgaans een stijl met rijp fruit, textuur en zorgvuldig gebruik van hout, maar altijd met genoeg frisheid om de herkomst te laten spreken. In 2023 laat dat zich goed zien: de wijn is gul, maar blijft strak genoeg om de graniet- en gneisbodem van Saint-Joseph serieus te nemen. Dat evenwicht is precies waarom E. Guigal zo’n vaste referentie is voor wie de Rhône wit wil leren begrijpen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349667238019,"sku":"MS-78877","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/saint-joseph-blanc-guigal-st-joseph-2023-0.png?v=1779869654"},{"product_id":"la-turque-e-guigal-cote-rotie-1995","title":"La Turque E. Guigal Côte Rotie, 1995","description":"\u003cp\u003eE. Guigal Côte-Rôtie 1995 Syrah brengt Rhône-finesse met kracht, schist en granite in een diepe, kruidige stijl uit de noordelijke Rhône.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver de wijn\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe E. Guigal Côte-Rôtie 1995 komt uit een van de meest karaktervolle delen van de noordelijke Rhône, waar steile hellingen en arme bodems de druiven natuurlijk beperken. In deze appellatie draait het vaak om Syrah op schist en graniet, met soms een klein aandeel Viognier voor extra aromatische lift. Dat geeft wijnen met spanning, geur en veel diepte, zeker in een jaar als 1995, dat voor deze streek vaak kracht en rijpheid combineert. De combinatie van hoogte, blootstelling en stenige bodems helpt om kleine bessen met veel concentratie te krijgen.\n\nBij E. Guigal wordt in Côte-Rôtie traditioneel veel aandacht besteed aan precisie in de kelder, zonder dat de wijnen hun afkomst verliezen. Voor deze 1995 staat 42 maanden rijping in nieuwe Franse eiken barriques vermeld, wat een duidelijke signatuur geeft van structuur, toast en bewaarpotentieel. Syrah bepaalt de ruggengraat, terwijl Viognier in dit type wijn vooral bijdraagt aan geur en verfijning. De vinificatie is bedoeld om de donkere fruitkern, de rokerige tonen en de stevige tannines in balans te brengen, zodat de wijn na jaren nog steeds gelaagd en levendig blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de E. Guigal Côte-Rôtie 1995 zich diep van kleur, met een bijna ondoorzichtige robijn-garnet gloed. De geur is meteen serieus en gelaagd: viooltjes, bramen, rook, leer en die herkenbare hartige toets van spek en gerookt vlees. In de mond voelt hij vol en gestructureerd, met donker fruit dat ruim aanwezig blijft, maar steeds ondersteund wordt door rokerig eiken, aardse accenten en strakke tannines. Dit is geen wijn die je vluchtig drinkt, maar een Côte-Rôtie 1995 die zich langzaam opent en lang nazindert. De afdronk is glad, bijna zijdeachtig, en laat vooral kruidigheid en rook achter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBij deze E. Guigal Côte-Rôtie 1995 wil je gerechten die de kracht van Syrah aankunnen en tegelijk genoeg sappigheid hebben. Denk aan rood vlees, zoals entrecote van de grill of langzaam gegaarde lamsbout met tijm en knoflook, maar ook aan wild, bijvoorbeeld hert of fazant met een klassieke saus op basis van fond. De rokerige tonen en het stevige karakter sluiten mooi aan bij gerijpt vleeswaren, zoals pata negra of fijne charcuterie, en bij harde kazen met veel umami. Een klassieke regionale keuze is natuurlijk een gestoofde wildschotel of coq au vin-style bereiding uit de Rhône, waar kruidigheid, jus en diepte de wijn echt laten spreken. Ook bij paddenstoelenrisotto met truffel of een pie met eendenbout werkt hij verrassend goed, zolang het gerecht maar voldoende hartig is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eE. Guigal is een van de referenties van de noordelijke Rhône en vooral van Côte-Rôtie, een appellatie die door zijn steile hellingen en oude wijngaarden een heel eigen profiel heeft. Het huis werd opgericht door Etienne Guigal, en de naam kreeg wereldwijd nog meer gewicht onder zijn zoon Marcel Guigal, die het domein uitbouwde tot een van de bekendste namen van de streek. Vandaag wordt die lijn voortgezet met Laurent Guigal, die als vertegenwoordiger van de volgende generatie mee waakt over de stijl en continuïteit van het huis. Wat Guigal typeert, is de combinatie van precisie, concentratie en een opvallende mate van afwerking in de wijn, zonder dat de oorsprong uit Côte-Rôtie verloren gaat. De wijnen uit deze streek staan bekend om hun syrah-karakter met florale tonen, donkere vruchten, rook en kruidigheid, en Guigal weet die elementen doorgaans met veel geduld en vakmanschap samen te brengen. In jaren als 1995 levert dat wijnen op die zowel stevig als gelaagd zijn, met een duidelijke structuur en een lange adem. Dat is precies waarom deze naam zo sterk verbonden blijft met Côte-Rôtie en met de noordelijke Rhône in het algemeen.\u003c\/p\u003e","brand":"E. Guigal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349670252675,"sku":"MS-1981","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/la-turque-e-guigal-cote-rotie-1995-0.png?v=1779867794"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/e-guigal.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}