{"title":"Armagnac","description":"\u003cp\u003eArmagnac is de brandy van Gascogne, in het zuidwesten van Frankrijk, en wordt vaak de oudste brandy van het land genoemd. Al in 1310 schreef prior Vital du Four over de heilzame deugden van deze eau-de-vie, en daarmee is armagnac ouder dan zijn bekendere noorderbuur \u003ca href=\"\/collections\/cognac\" title=\"Cognac\"\u003ecognac\u003c\/a\u003e. Het is de spirit van familiedomeinen, oude jaargangen en uitgesproken karakter. In deze collectie vind je armagnac van een jonge VS tot oude XO en vintage flessen van decennia oud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWat is armagnac? Gascogne, drie gebieden en vier druiven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eArmagnac heeft sinds 1936 een beschermde herkomstbenaming (AOC) en komt uit delen van de departementen Gers, Landes en Lot-et-Garonne. Het gebied is verdeeld in drie zones. \u003cstrong\u003eBas-Armagnac\u003c\/strong\u003e levert het grootste deel van de productie, gevolgd door \u003cstrong\u003eArmagnac-Ténarèze\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eHaut-Armagnac\u003c\/strong\u003e is een heel kleine zone met maar een fractie van de productie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zijn tien druivenrassen toegestaan, maar vier doen het werk: Ugni Blanc, Baco Blanc (een hybride), Folle Blanche en Colombard.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eArmagnac en cognac: het verschil zit in de distillatie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste armagnac wordt maar één keer gedistilleerd, in het alambic armagnacais: een koperen kolomketel die continu werkt en in 1818 werd gepatenteerd. Het distillaat komt er meestal met 52 tot 60 procent alcohol uit. Sinds 1972 is ook dubbele distillatie in een pot still toegestaan, de methode die cognac altijd gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarna rijpt de eau-de-vie in eikenhouten vaten van ongeveer 400 liter, grotendeels gemaakt van eik uit Gascogne of de Limousin. Het resultaat is doorgaans voller en rustieker dan cognac, met tonen van gedroogde pruim, vijg, vanille, toffee en kruiden die met de jaren dieper worden. Ook de schaal verschilt: Armagnac maakt zo'n drie miljoen flessen per jaar, tegenover ruim tweehonderd miljoen in Cognac.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan VS tot vintage: leeftijdsaanduidingen op het etiket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen \u003cstrong\u003eVS\u003c\/strong\u003e of drie sterren heeft minstens een jaar op eikenhout gelegen, een \u003cstrong\u003eVSOP\u003c\/strong\u003e minstens vier jaar en een \u003cstrong\u003eNapoléon\u003c\/strong\u003e minstens zes. \u003cstrong\u003eXO\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eHors d'Âge\u003c\/strong\u003e zijn minimaal tien jaar oud, maar vaak veel ouder. Typisch voor armagnac is de \u003cstrong\u003evintage\u003c\/strong\u003e: een fles uit één enkel oogstjaar, iets wat je bij cognac veel minder vaak ziet. Daarnaast is er \u003cstrong\u003eBlanche d'Armagnac\u003c\/strong\u003e, sinds 2005 een eigen AOC voor heldere armagnac die niet op hout heeft gerijpt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eArmagnac kopen: producenten en jaargangen in onze collectie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMaison Gelas heeft het breedste aanbod, met leeftijden van 10 tot 60 ans, een lange reeks jaargangen en twee Bas-Armagnacs van één druif: een Folle Blanche van 16 jaar en een Ugni Blanc van 18 jaar. Armagnac Veuve Goudoulin brengt Bas-Armagnac als VSOP, Napoléon en XO, met 20, 30 en 40 ans en de jaargang 2005. Bas-Armagnac de Castelfort uit Nogaro levert jaargangen uit de jaren zestig tot negentig en een Pot VSOP in grote flessen. Van Maison Ferrand komen de zeldzame vintages Cerbois 1914 en 1926.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eArmagnac drinken en combineren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchenk oudere armagnac puur, op kamertemperatuur, in een tulpglas en geef hem een paar minuten om open te gaan. Armagnac past bij pure chocolade, gedroogd fruit, notentaart en harde, gerijpte kazen, en is natuurlijk een klassieke digestief. Wie van een oude single malt \u003ca href=\"\/collections\/whisky\" title=\"Whisky\"\u003ewhisky\u003c\/a\u003e houdt, herkent in een vintage armagnac dezelfde diepte van lange vatrijping. Meer brandy en andere spirits vind je bij onze \u003ca href=\"\/collections\/sterke-drank\" title=\"Sterke drank\"\u003esterke drank\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over armagnac\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen armagnac en cognac?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBeide zijn Franse brandy van witte druiven, maar armagnac komt uit Gascogne en cognac uit de Charente. Armagnac wordt meestal één keer gedistilleerd in een kolomketel, cognac twee keer in een pot still. Daardoor is armagnac vaak voller en rustieker, en er bestaan veel meer vintages van.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is Bas-Armagnac?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBas-Armagnac is de grootste van de drie zones binnen de appellatie. Het levert het grootste deel van alle armagnac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat betekenen VS, VSOP en XO bij armagnac?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet zijn minimale rijpingstijden: VS minstens een jaar op hout, VSOP vier jaar, Napoléon zes en XO of Hors d'Âge tien jaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs armagnac een brandy?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Armagnac is een \u003ca href=\"\/collections\/brandy\" title=\"Brandy\"\u003ebrandy\u003c\/a\u003e van wijn, maar alleen brandy uit het afgebakende gebied in Gascogne die volgens de regels van de AOC is gemaakt, mag zo heten.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-2005-2005","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac 2005, 2005","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 2005 is een karaktervolle vintage-armagnac uit een van de meest gewaardeerde subregio’s van de Armagnac. Deze jaargang combineert precisie, rijp fruit en de kenmerkende diepte van Bas-Armagnac, waardoor hij bijzonder aantrekkelijk is voor liefhebbers van authentieke, terroirgedreven distillaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij doorgaans een warme amberkleur met gouden reflecties. Het aroma opent met rijp steenfruit, gedroogde abrikoos, vanille, zachte specerijen en een subtiele houttoon, aangevuld met hints van karamel en noten.\n\nIn de mond is de armagnac soepel en gelaagd, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid, kruidigheid en een elegante, licht aardse structuur. De afdronk is lang en verwarmend, met fijne tonen van eikenhout, kruiden en gedroogd fruit. Dankzij het vintagekarakter heeft hij nog voldoende potentieel om zich verder te verdiepen en te verfijnen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze armagnac komt uit Bas-Armagnac, een terroir dat bekendstaat om zijn lichte, zanderige bodems met veel finesse en aromatische precisie. De druiven voor dit type armagnac worden doorgaans zorgvuldig geoogst en vervolgens vergist tot wijn, waarna distillatie plaatsvindt volgens de traditionele Armagnac-methode. Daarna rijpt de distillaat op eikenhouten vaten, waar hij zijn kleur, structuur en complexiteit ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze armagnac idealiter op kamertemperatuur, zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen. Hij is uitstekend als digestief, maar past ook mooi bij pure chocolade, tarte tatin, notendesserts of een goed gerijpte kaas. Decanteren is niet nodig; rustig inschenken volstaat om zijn expressie te openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin is een gevestigde naam in de streek en staat bekend om haar focus op traditionele armagnac en zorgvuldig geselecteerde jaargangen. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd binnen de regio dankzij zijn toewijding aan kwaliteit, authenticiteit en het behoud van de klassieke Armagnac-stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413401059459,"sku":"OS-701805","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/701805_trans2_d9603ed2-5013-404b-8c49-fe4aa01fd48f.png?v=1782998564"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-40-ans","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac 40 Ans","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 40 Ans is een uitzonderlijk gerijpte Armagnac met een indrukwekkende diepgang en verfijning. De lange rijping van 40 jaar zorgt voor een elegante balans tussen kracht, complexiteit en zachtheid, met de karakteristieke signatuur van Bas-Armagnac: rijk, aromatisch en harmonieus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een diepe amberkleur met koper- en mahonietinten, een duidelijk teken van zijn lange verblijf op vat. In de neus ontvouwt zich een gelaagd bouquet van gedroogd fruit, gekonfijte sinaasappel, vanille, cacao, tabak en fijne houttonen, aangevuld met een subtiele kruidigheid en een vleugje leer.\n\nIn de mond is hij zijdezacht en vol, met smaken van pruimen, vijgen, noten, specerijen en zachte eik. De afdronk is zeer lang, warm en elegant, met aanhoudende tonen van gedroogd fruit en specerijen. Dankzij zijn leeftijd heeft hij een bijzonder groot bewaarpotentieel, al komt hij nu al volledig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit Bas-Armagnac, het meest gewaardeerde deel van de streek, waar zand- en ijzerhoudende bodems zorgen voor finesse, aromatische rijkdom en een natuurlijke zachtheid. De distillatie en langdurige rijping op eikenhouten vaten geven de drank zijn diepte en complexe structuur. Het resultaat is een klassieke, authentieke Armagnac waarin terroir en tijd centraal staan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeren doet u deze Armagnac het best puur, op kamertemperatuur, in een tulpglas of klein cognacglas zodat de aroma’s volledig openkomen. Hij is heerlijk na een maaltijd, bij donkere chocolade, gedroogd fruit, tarte tatin of een fijne sigaar. Decanteren is niet nodig; rustig laten rusten in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin is een gevestigde naam in de Armagnacstreek en staat bekend om traditionele, karaktervolle eaux-de-vie met een duidelijke focus op rijping en expressie van terroir. Het huis heeft door de jaren heen een sterke reputatie opgebouwd voor kwaliteit en authenticiteit, en geldt als een referentie voor liefhebbers van klassieke, lang gerijpte Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413401845891,"sku":"OS-7017","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7017_trans_c48b948f-5d15-4038-ac3f-e87a0dcdf326.png?v=1782998566"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-30-ans","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac 30 Ans","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 30 Ans is een elegante en bijzonder rijpe Armagnac uit het hart van Bas-Armagnac, de streek die bekendstaat om haar verfijnde en aromatische eaux-de-vie. Drie decennia rijping geven deze expressie extra diepte, zachtheid en complexiteit, met een stijl die liefhebbers van oude Armagnac direct zal aanspreken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac doorgaans een warme amberkleur met diepe mahonietinten, een teken van zijn lange vatrijping. Het bouquet is gelaagd en ontwikkeld, met tonen van gedroogd fruit, pruimen, vijg, vanille, specerijen, hout en een subtiele rancio-toets die alleen bij goed gerijpte Armagnac naar voren komt.\n\nIn de mond is hij vol, rond en harmonieus, met een mooie balans tussen zachte tannines, rijke fruitigheid en kruidige houtinvloeden. De afdronk is lang en verfijnd, met aanhoudende nuances van noten, leer en gekonfijte vruchten. Dankzij zijn leeftijd heeft deze Armagnac al veel van zijn structuur geïntegreerd, maar kan hij zich in het glas nog verder openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit Bas-Armagnac, een terroir dat beroemd is om zijn zand- en ijzerhoudende bodems, ook wel bekend als 'sables fauves'. Dit type bodem levert doorgaans elegante, aromatische en evenwichtige eaux-de-vie op. De productie van Armagnac Veuve Goudoulin is traditioneel van opzet, met zorgvuldige distillatie en een langdurige rijping op eikenhouten vaten, waardoor de spirit zijn karakter, zachtheid en complexiteit ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Armagnac idealiter licht op kamertemperatuur, rond 18-20 °C, in een tulpglas of klein cognacglas om de aroma’s mooi te concentreren. Hij komt uitstekend tot zijn recht als digestief, maar combineert ook fraai met pure chocolade, tarte tatin, notendesserts of een mooie oude kaas. Decanteren is niet nodig; laat hem liever even rusten in het glas zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin is een gevestigde naam in de regio en staat bekend om haar traditionele benadering en focus op kwaliteit en rijping. Het huis heeft zich door de jaren heen onderscheiden met Armagnacs die de authenticiteit van Bas-Armagnac goed weerspiegelen. Dankzij die consistente stijl en het respect voor vakmanschap geniet de producent een stevige reputatie onder kenners en liefhebbers van oude Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413402239107,"sku":"OS-7016","price":80.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7016_trans_6ab14bf0-e1c5-4c63-bfd5-ea5fe061c291.png?v=1782998573"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-20-ans","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac 20 Ans","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac 20 Ans is een karaktervolle, twintig jaar gerijpte Armagnac met een mooie balans tussen rijkdom, finesse en diepte. Deze cuvée komt uit Bas Armagnac, het meest gewaardeerde deel van de regio, en laat zien waarom lang gerijpte Armagnac zo geliefd is bij liefhebbers van gedistilleerde dranken met veel complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een warme, amberkleurige tot mahonieachtige glans. In de neus komen aroma’s naar voren van gedroogd fruit, vanille, gekonfijte sinaasappel, specerijen, hout en een subtiele toets van noten en leer. \n\nIn de mond is hij rond en gelaagd, met smaken van pruimen, rozijnen, karamel, eikenhout en zachte kruiden. De rijping zorgt voor een elegante, zachte structuur en een lange, harmonieuze afdronk. Dankzij zijn leeftijd heeft hij al volop diepgang, maar blijft hij nog steeds spannend voor wie houdt van complexe, verfijnde Armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit Bas Armagnac, een streek die bekendstaat om zijn zand- en ijzerhoudende bodems en die vaak wordt gezien als de beste terroir voor elegante, aromatische Armagnac. De distillatie en lange rijping op eikenhout geven de drank zijn kenmerkende diepte, zachtheid en structuur. Na twintig jaar vatrijping ontwikkelt de spirit een rijke balans tussen fruit, houtinvloed en warme oxidatieve tonen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePerfect als digestief na een mooi diner, liefst licht gekoeld geserveerd op ongeveer 18-20 °C. Combineert uitstekend met pure chocolade, een fijne sigaar, notentaart, gedroogd fruit of harde, gerijpte kazen. Decanteren is niet nodig; rustig laten ademen in het glas is voldoende om de aroma’s mooi open te laten komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin is een gerespecteerd huis uit de Armagnacstreek, met een sterke reputatie voor traditioneel vakmanschap en langdurige rijping. De producent staat bekend om Armagnacs met veel authenticiteit en expressie van terroir, en geniet waardering onder kenners vanwege de consistente kwaliteit en klassieke stijl.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413403025539,"sku":"OS-7015","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7015_trans_98cd6625-883f-4d7e-9366-f9799fdfba7e.png?v=1782998581"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-xo","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac XO","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac XO is een elegante en gelaagde Armagnac uit een van de meest gewaardeerde gebieden van de streek. Dankzij de rijping op hout krijgt deze XO zijn warme, verfijnde karakter met veel diepte en een mooie balans tussen kracht en zachtheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac zich diep amberkleurig, met een glans die wijst op langdurige rijping. In de neus komen rijpe gedroogde vruchten, gekonfijte citrus, vanille, specerijen en subtiele houttonen samen tot een rijk en uitnodigend bouquet.\n\nIn de mond is hij vol en rond, met smaken van pruimen, rozijnen, karamel, toast en een vleugje cacao, ondersteund door een zachte kruidigheid. De afdronk is lang, warm en harmonieus, met voldoende structuur om nog verder te ontwikkelen in het glas; als XO is hij echter nu al prachtig op dronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit Bas Armagnac, het deelgebied dat bekendstaat om zijn fijnzinnige, fruitgedreven eaux-de-vie en uitstekende rijpingspotentieel. De distillatie en vatrijping zorgen voor de kenmerkende complexiteit van de stijl, waarbij het hout de spirit verfijnt zonder het karakter te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend als digestief na een mooi diner, maar ook heerlijk bij pure chocolade, een tarte tatin, gekonfijte vruchten of een fijne sigaar. Serveer licht op kamertemperatuur, rond 18-20 °C. Decanteren is niet nodig, maar enkele minuten in het glas laten ademen komt de aroma’s zeker ten goede.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeuve Goudoulin is een gerespecteerde producent binnen Armagnac, met een sterke reputatie voor traditionele kwaliteit en klassieke expressie. Het huis wordt gewaardeerd om zijn consistente stijl en om Armagnacs die de finesse van Bas Armagnac mooi weten te combineren met diepte en rijping.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413404041347,"sku":"OS-7013","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7013_trans_1705f271-bdcb-4962-af53-c47c0286c591.png?v=1782998586"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-napoleon","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac Napoleon","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas-Armagnac Napoleon is een elegante en karaktervolle expressie uit het hart van de Bas-Armagnac, de meest gerenommeerde streek voor finesse en complexiteit binnen de appellatie. Deze botteling combineert verfijnde rijping met het kenmerkende warme, rijke karakter dat Armagnac-liefhebbers zo waarderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Napoleon een diepe amberkleur met gouden schittering, een uitnodiging voor een gelaagde proefervaring. In de neus komen aroma’s naar voren van gedroogd fruit, vanille, gekonfijt citrus, zachte specerijen en subtiele tonen van eikenhout.\n\nIn de mond is hij rond en harmonieus, met smaken van pruimen, rozijnen, karamel, noten en een lichte toets van kruiden en toast. De structuur is mooi in balans, met een aanhoudende, verwarmende afdronk. Dankzij zijn rijping heeft hij een goed bewaarpotentieel, al komt hij nu al prachtig tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit de Bas-Armagnac, waar zand- en kleirijke bodems zorgen voor verfijnde en aromatische eaux-de-vie. De druiven worden in de regio traditioneel geoogst en vergist, waarna de distillatie en rijping plaatsvinden volgens de klassieke Armagnac-methoden. De langdurige vatrijping op eikenhout geeft de drank zijn diepte, zachtheid en typische complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Napoleon is heerlijk als digestief, maar combineert ook mooi met pure chocolade, tarte tatin, crème brûlée, notendesserts of een verfijnde sigaar. Serveer licht op kamertemperatuur, rond 18–20 °C. Decanteren is niet nodig; even laten ademen in het glas volstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin is een gevestigde naam binnen de Armagnacwereld en staat bekend om haar traditionele stijl en focus op rijping en balans. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd in de Bas-Armagnac, de streek die vaak wordt gezien als de bron van de meest elegante armagnacs. Dankzij die consistente kwaliteit geniet het merk veel waardering bij kenners en liefhebbers.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413404434563,"sku":"OS-7012","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7012_trans_d38309d0-3e52-47f2-b88c-f90a24ea113a.png?v=1782998586"},{"product_id":"armagnac-veuve-goudoulin-bas-armagnac-vsop","title":"Armagnac Veuve Goudoulin, Bas Armagnac VSOP","description":"\u003cp\u003eArmagnac Veuve Goudoulin Bas Armagnac VSOP is een klassieke, zachte en toch karaktervolle armagnac uit het zuidwesten van Frankrijk. Deze expressie laat mooi zien waarom het huis Veuve Goudoulin al decennialang wordt gewaardeerd: traditionele productie, lange vatrijping en een elegante stijl met tonen van rijp fruit en vanille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProefnotities\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze VSOP een warme amberkleur met een uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s vrij van pruimen, gedroogd fruit, zachte kruiden en een vleugje vanille, met een subtiele houttoon op de achtergrond.\n\nDe smaak is rond, soepel en mooi in balans, met voldoende intensiteit zonder scherpte. Rijpe steenfruittonen, gedroogde abrikoos en een lichte toets karamel zorgen voor een klassieke, toegankelijke armagnacstijl. Dankzij de rijping van minimaal 6 tot 9 jaar heeft hij al veel diepte, maar ook nog voldoende frisheid om prettig te blijven drinken. Nu al zeer mooi op dronk, met de mogelijkheid om nog verder te ontwikkelen in de fles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVeuve Goudoulin is gevestigd in Bas-Armagnac, een gebied dat bekendstaat om zijn fijne, aromatische eaux-de-vie en zand- en ijzerhoudende bodems die elegantie in de distillaten bevorderen. De productie gebeurt volgens traditionele methoden, met langzame rijping op houten vaten en botteling op het domein. De assemblage en selectie gebeuren met veel zorg, waarbij het huis bekendstaat om zijn diepe kelders en uitzonderlijke voorraad oude jaargangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEten \u0026amp; Serveren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze armagnac komt uitstekend tot zijn recht als digestief of als verfijnde avec na een diner. Serveer hem bij voorkeur op 18–20 °C, eventueel licht opgewarmd in de hand, en laat hem gerust even ademen in het glas. Heerlijk bij pure chocolade, tarte tatin, gedroogd fruit, een sigaar of een goede oude kaas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducent\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac Veuve Goudoulin werd in 1935 opgericht door Madame Jeanne Ménal Goudoulin, die haar ervaring van meer dan twintig jaar meenam in het opbouwen van het huis. Zij groeide uit tot een legende in de regio en zette het domein stevig op de kaart met haar focus op kwaliteit en karaktervolle armagnacs. Sinds de overname door distilleerderij Miclo in 2009 blijft het huis zijn traditionele identiteit behouden, met een indrukwekkende reputatie dankzij oude voorraad, vintage bottelingen en een sterke band met de Armagnac-regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Armagnac Veuve Goudoulin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47413406466179,"sku":"OS-7011","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/7011_trans_af754fe9-78c4-4d86-9fea-c7886a30203e.png?v=1782998594"},{"product_id":"gelas-armagnac-10-ans","title":"Gelas Armagnac 10 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 10 Ans is een elegante Armagnac uit de Bas-Armagnac en vormt een toegankelijke kennismaking met deze karaktervolle Franse brandewijn. Deze blend uit de Tradition-serie rijpt minimaal tien jaar en combineert zachte vanilletonen met gedroogd fruit en een subtiele toets van toastend eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de Armagnac een warme, amberkleurige tint. De geur is uitnodigend en verfijnd, met aroma’s van vanillestokjes, verse room en gedroogd fruit.\n\nOp de tong is hij vriendelijk en relatief soepel, met smaken van abrikoos en vanillesuiker. De afdronk is zacht en licht kruidig, met een subtiel accent van geroosterd eikenhout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVoor deze Armagnac worden de druiven ugni blanc, baco en folle blanche gebruikt. De spirit rijpt minimaal tien jaar: eerst op nieuwe vaten van 400 liter en vervolgens op oudere, gebruikte vaten. Deze combinatie zorgt voor een mooie balans tussen houtinvloed, zachtheid en fruitige complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Gelas Armagnac 10 Ans puur op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig glas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Hij is bijzonder geschikt als digestief na een maaltijd en kan ook worden gebruikt in eenvoudige cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd in 1865 opgericht en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in de Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, waar de bodem uitstekende omstandigheden biedt voor de teelt van Armagnacdruiven. Maison Gelas beheert het volledige productieproces – van de druiventeelt en distillatie tot de rijping en botteling – en staat daarnaast bekend om een brede collectie Armagnacs, waaronder bijzondere single-grape- en vintage-expressies. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer van het huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165268816003,"sku":"JE-50460500","price":48.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460500.jpg?v=1789040457"},{"product_id":"gelas-armagnac-50-ans","title":"Gelas Armagnac 50 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 50 Ans is een uitzonderlijk gerijpte Armagnac uit de Bas-Armagnac, die maar liefst vijf decennia op eikenhouten vaten heeft doorgebracht. De lange rijping heeft geresulteerd in een mahoniekleurige, bijzonder complexe spiritus met uitgesproken rancio-tonen en een indrukwekkende diepgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas ontwikkelt de geur zich geleidelijk. Eerst komen verfijnde tonen van bijenwas en manukahoning naar voren, gevolgd door leder en een aardse toets die doet denken aan in boter gebakken paddenstoelen. Het aroma is rijk, gelaagd en intrigerend.\n\nOp de tong is deze Armagnac vol en diep, met smaken van pure chocolade, in rum geweekte rozijnen en eucalyptus. Een subtiele rokerigheid en de kenmerkende rancio van langdurige vatrijping zorgen voor extra complexiteit. De afdronk is lang, warm en elegant, met blijvende tonen van hout, kruiden en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac rijpte gedurende vijftig jaar op eikenhouten vaten in de kelders van Maison Gelas, in de ijzerhoudende terroirs van de Bas-Armagnac. Door de uitzonderlijk lange rijping konden uitgesproken rancio-aroma’s ontstaan, met onder meer tonen van bijenwas, leder, paddenstoelen en een lichte rooktoets. Over de exacte druivensamenstelling en distillatiemethode van deze botteling is geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze oude Armagnac puur tot zijn recht, geserveerd op kamertemperatuur in een tulpvormig digestiefglas. Laat de spiritus enkele minuten ademen voordat u proeft; zo krijgen de complexe aroma’s alle ruimte om zich te ontvouwen. Een kleine hoeveelheid water is eventueel geschikt om nieuwe nuances naar voren te brengen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en distilleert en rijpt al meer dan vier generaties Armagnac onder eigen naam. Het familiebedrijf is gevestigd in de Bas-Armagnac, het kleinste en vaak als bijzonder verfijnd beschouwde district van de appellatie. Maison Gelas beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven en distillatie tot rijping en botteling – en heeft daarmee controle over de kwaliteit van begin tot eind. Onder leiding van Philippe Gelas, die het bedrijf sinds 2001 verder ontwikkelt, staat het huis bekend om een brede collectie Armagnacs, waaronder talrijke jaargangen en karaktervolle monocépage-bottelingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165584633987,"sku":"JE-50461000","price":294.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461000.jpg?v=1789040716"},{"product_id":"gelas-armagnac-vs","title":"Gelas Armagnac VS","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac VS is een jonge, levendige Armagnac van Maison Gelas uit de Bas-Armagnac. De aanduiding VS (Very Special), ook wel weergegeven met drie sterren, betekent dat de jongste eau-de-vie in de blend minimaal twee jaar heeft gerijpt. Deze Armagnac valt op door zijn energieke fruitigheid en warme kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft hij een lichtgouden kleur. De geur is expressief en fruitig, met tonen van zwarte peper, pruimen, appels en peren. In de mond ontwikkelt hij een aangename warmte, waarin vanille, kruidnagel en gedroogde pruimen naar voren komen. De stijl is levendig en toegankelijk, met een kruidige, fruitige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGelas Armagnac VS is minimaal twee jaar gerijpt, zoals voorgeschreven voor de VS-classificatie. Maison Gelas beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven en de distillatie tot de rijping en botteling – waardoor het huis de kwaliteit van begin tot eind kan bewaken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac kan puur worden gedronken, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Ook is hij geschikt als basis voor cocktails, waarin zijn fruitige en kruidige karakter mooi tot zijn recht komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en produceert al meer dan vier generaties Armagnac in de Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten. Het familiebedrijf staat bekend om zijn brede assortiment, waaronder karaktervolle monocépage-Armagnacs en een uitzonderlijke collectie vintage bottelingen. Sinds 2001 wordt het huis geleid door Philippe Gelas, die geldt als een grote kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165584666755,"sku":"JE-50460450","price":47.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460450.jpg?v=1789040715"},{"product_id":"gelas-armagnac-60-ans","title":"Gelas Armagnac 60 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 60 Ans is een uitzonderlijk oude Armagnac uit de Tradition-serie van Maison Gelas. Slechts weinig eau-de-vie ontwikkelt zich zo mooi over zes decennia; deze botteling onderscheidt zich dan ook door haar bijzondere diepgang, complexiteit en elegante rijpheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas schittert de Armagnac in een diepe, donkere mahoniekleur. De geur is verfijnd en gelaagd, met tonen van hyacint, eucalyptus en exotische passievrucht.\n\nOp het gehemelte komt hij breed, vol en indrukwekkend rijk over. Kruidige nuances van nootmuskaat en piment gaan samen met sandelhout en tropisch fruit. De lange, harmonieuze afdronk onderstreept het uitzonderlijke karakter van deze zeer oude eau-de-vie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac heeft ongeveer 60 jaar gerijpt, een leeftijd die slechts door de meest karaktervolle eau-de-vie wordt bereikt. Bij zeer oude Armagnacs wordt de rijping in eikenhouten vaten vaak beëindigd door de spirit over te brengen naar glazen bonbonnes, zodat verdere houtinvloed wordt beperkt en de ontwikkelde aroma’s behouden blijven. Specifieke details over de gebruikte druivenrassen en distillatiemethode zijn voor deze botteling niet vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere Armagnac komt het best volledig puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Geef hem enkele minuten om te ademen voordat u proeft; zo krijgen de bloemige, kruidige en fruitige aroma’s alle ruimte. Door zijn leeftijd en complexiteit is hij vooral geschikt om langzaam en op zichzelf van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd in 1865 opgericht en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn bijzonder geschikte terroir. Maison Gelas beheert de volledige keten – van de teelt van de druiven en distillatie tot rijping en botteling – en staat daarnaast bekend om een omvangrijke collectie vintage Armagnacs en karaktervolle monocépage-bottelingen. Philippe Gelas leidt het huis sinds 2001 en geldt als een groot kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165584994435,"sku":"JE-50461010","price":569.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461010.jpg?v=1789040716"},{"product_id":"gelas-armagnac-10-ans-pot-gascon","title":"Gelas Armagnac 10 ans Pot Gascon","description":"Gelas Armagnac 10 ans Pot Gascon","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165585813635,"sku":"JE-50460540","price":188.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460540.jpg?v=1789040720"},{"product_id":"gelas-armagnac-1950","title":"Gelas Armagnac 1950","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1950 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit een van de oudste jaargangen die Maison Gelas nog aanbiedt. Deze zeldzame botteling uit Bas-Armagnac combineert indrukwekkende ouderdom met een diepe, complexe smaakbeleving. De fles bevat 35 cl en is daarmee een bijzondere keuze voor liefhebbers en verzamelaars.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze armagnac een donkere mahoniekleur. De geur is rijk en ontwikkeld, met aroma’s van gekneusde muntblaadjes, kaneel, nootmuskaat en leer.\n\nHet palet is complex en gelaagd, met tonen van cacao, zwarte thee en walnoten. De lange rijping zorgt voor een diepe, harmonieuze structuur en een verfijnde, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac is afkomstig uit het oogstjaar 1950 en heeft gedurende vele decennia gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over specifieke druivenrassen, distillatiemethode en vatdetails is geen aanvullende informatie beschikbaar. De uitzonderlijke leeftijd en langdurige kelderr lagering geven de spirit zijn geconcentreerde karakter en uitgesproken complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Gelas Armagnac 1950 puur, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Geef de armagnac rustig de tijd om zich te openen en geniet er langzaam van, bijvoorbeeld als digestief of bij pure chocolade, noten en verfijnde desserts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie districten van Armagnac, dat bekendstaat om zijn bijzondere terroir. Maison Gelas beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven en distillatie tot rijping en botteling – en staat bekend om een uitzonderlijke collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het familiebedrijf en geldt hij als een autoriteit op het gebied van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165585846403,"sku":"JE-50461600","price":640.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461600.jpg?v=1789040719"},{"product_id":"gelas-armagnac-1959","title":"Gelas Armagnac 1959","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1959 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit een van de oudste jaargangen van Maison Gelas. Deze karaktervolle spirit werd in 1959 gedistilleerd en heeft gedurende vele jaren kunnen rijpen, wat resulteert in een indrukwekkende complexiteit en diepgang. Een bijzonder verzamelobject en een verfijnde keuze voor liefhebbers van gerijpte Armagnac. Let op: deze fles bevat 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Armagnac een diepe mahoniekleur. De geur is rijk en aromatisch, met gelaagde tonen van leer, vijgen en sandelhout.\n\nOp de tong ontvouwen zich rijpe pruimen en gedroogde pruimen, aangevuld met warme kruidige nuances van kaneel en nootmuskaat. De lange rijping zorgt voor een volle, harmonieuze structuur en een uitgesproken lange afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd gedistilleerd in 1959 en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de specifieke druivensoort en distillatiemethode zijn geen nadere gegevens beschikbaar. De uitzonderlijke ouderdom en rijping hebben de spirit haar diepe kleur en complexe aromatische profiel gegeven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt het best volledig tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en bij voorkeur uit een tulpvormig glas. Geef de spirit enkele minuten rust in het glas, zodat de aroma’s van gedroogd fruit, leer en specerijen zich verder kunnen openen. Vanwege de zeldzaamheid en leeftijd is dit vooral een digestief om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd in 1865 opgericht en produceert al meer dan vier generaties Armagnac in de Bas-Armagnac. Het familiebedrijf beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven tot de distillatie, rijping en botteling – en houdt zo controle over de kwaliteit van begin tot eind. Maison Gelas staat bekend om zijn brede collectie vintage-armagnacs, met meer dan 90 verschillende jaargangen, waaronder exemplaren die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 leidt Philippe Gelas het huis en draagt hij zijn uitgebreide kennis van de geschiedenis en productie van Armagnac verder uit.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165585879171,"sku":"JE-50462000","price":528.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462000.jpg?v=1789040720"},{"product_id":"gelas-armagnac-1970","title":"Gelas Armagnac 1970","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1970 is een bijzondere vintage-armagnac uit de historische kelders van Maison Gelas in Bas-Armagnac. Deze gerijpte armagnac onderscheidt zich door zijn uitzonderlijke jaargang, diepe karakter en beperkte inhoud van 35 cl – een elegant geschenk voor een rond jubileum of bijzondere verjaardag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een warme mahoniekleur. De geur is gelaagd en verleidelijk, met rijpe tonen van peer en banaan, aangevuld door subtiele nuances van vanille en koffie.\n\nOp de tong is hij vol, dik en rijk van structuur. Koffie, eikenhout, rozijnen en cacao komen duidelijk naar voren, met een lange, verwarmende afdronk die zijn langdurige rijping mooi weerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd in 1970 gedistilleerd en vervolgens in de kelders van Maison Gelas gerijpt. Over de gebruikte druivensoort en het exacte distillatieprocedé zijn geen aanvullende gegevens beschikbaar. De fles bevat 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur te drinken, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas zodat de aromatische lagen zich volledig kunnen ontwikkelen. Deze Armagnac komt uitstekend tot zijn recht als digestief na een uitgebreid diner en kan worden gecombineerd met pure chocolade, koffie of desserts met gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn gunstige bodem en verfijnde eaux-de-vie. De familie beheert het volledige proces – van de druiventeelt en distillatie tot de rijping en botteling – en heeft daarmee controle over de kwaliteit van begin tot eind. Maison Gelas staat bovendien bekend om zijn uitzonderlijk brede aanbod van vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het huis en zet hij de familietraditie voort.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165585944707,"sku":"JE-50462600","price":197.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462600.jpg?v=1789040720"},{"product_id":"gelas-armagnac-20-ans","title":"Gelas Armagnac 20 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 20 Ans is een elegante, gerijpte Armagnac uit de Bas-Armagnac, afkomstig van het familiebedrijf Maison Gelas. Dankzij meer dan twintig jaar rijping op Franse eikenhouten vaten heeft deze digestief een diepe complexiteit en een bijzonder zachte, ronde stijl die zowel liefhebbers als beginnende Armagnac-drinkers aanspreekt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een donkere amberkleur. De geur is rijk en verleidelijk, met tonen van gebruinde boter, hazelnoten en framboos, aangevuld door warme nuances van geroosterde noten en specerijen.\n\nOp de tong is hij zacht, rond en soepel van structuur. Kaneel, kruidnagel en geroosterde noten keren duidelijk terug, terwijl de lange vatrijping voor diepte en een aangenaam verwarmende, kruidige afdronk zorgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe Armagnac wordt geproduceerd met druiven uit de wijngaarden van Maison Gelas in de Bas-Armagnac. Na een zorgvuldige distillatie rijpt de spiritus meer dan twintig jaar op Franse eikenhouten vaten, zowel nieuwe als gebruikte, waardoor hij zijn donkere kleur, zachte textuur en complexe aroma’s ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet best komt Gelas Armagnac 20 Ans puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Schenk hem als digestief na de maaltijd en geef de Armagnac enkele minuten de tijd om zich in het glas te openen. Ook heerlijk bij geroosterde noten, pure chocolade of een dessert met karamel en specerijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd in 1865 opgericht en wordt al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis bevindt zich in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn gunstige terroir voor de druiventeelt. De familie beheert het volledige proces zelf: van het verbouwen van de druiven en de distillatie tot de rijping en botteling. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het huis; hij geldt bovendien als een belangrijke kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165585911939,"sku":"JE-50460600","price":65.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460600.jpg?v=1789040719"},{"product_id":"gelas-armagnac-20-ans-magnum","title":"Gelas Armagnac 20 ans Magnum","description":"Gelas Armagnac 20 ans Magnum","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165589581955,"sku":"JE-50460630","price":160.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460630.jpg?v=1789040720"},{"product_id":"gelas-armagnac-1960","title":"Gelas Armagnac 1960","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1960 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit een zeldzame jaargang, gedistilleerd in 1960 en vervolgens jarenlang gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Deze kleine fles van 35 cl biedt een bijzonder stukje Armagnac-geschiedenis, met de diepgang en complexiteit die alleen door langdurige rijping kunnen ontstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe mahoniekleur onderstreept de lange rijping. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van chocolade, mirabellen, vijgen en kamperfoelie.\n\nOp het palet toont de armagnac een indrukwekkende diepte, met tonen van zoethout, chocolade, koffie en kersen. De lange rijping zorgt voor een rijke, gelaagde smaakbeleving en een elegante, aanhoudende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd in 1960 gedistilleerd en daarna langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort en de precieze distillatiemethode zijn voor deze botteling geen verdere gegevens vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur geserveerd op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig glas zodat de aroma’s zich goed kunnen ontwikkelen. Een uitstekende keuze als digestief of avec na een bijzondere maaltijd; neem de tijd om de complexe geuren en smaken rustig te ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in de Bas-Armagnac, het kleinste van de drie appellations binnen Armagnac, waar de karakteristieke bodem uitstekende omstandigheden biedt voor de wijnbouw. Maison Gelas beheert het volledige proces — van de teelt van de druiven tot het distilleren, rijpen en bottelen — en staat bekend om een breed assortiment vintage-armagnacs, waaronder bottelingen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het familiebedrijf en geldt hij als een vooraanstaande kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165589942403,"sku":"JE-50462100","price":400.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462100.jpg?v=1789040723"},{"product_id":"gelas-armagnac-25-ans","title":"Gelas Armagnac 25 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 25 Ans is een verfijnde assemblage van eau-de-vie’s uit de Bas-Armagnac, elk minimaal 25 jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Deze krachtige en karaktervolle armagnac onderscheidt zich door zijn fraaie balans tussen rijp fruit, florale tonen en de warme invloed van het hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze armagnac een diepe, donkere amberkleur. De neus is elegant en uitgesproken floraal, met aroma’s van gedroogde bloemen, marmelade en cacao.\n\nOp de tong toont hij de complexiteit die bij zijn leeftijd past, maar behoudt hij tegelijkertijd een aangename frisheid. Tonen van eikenhout, chocolade, zoethout en abrikoos worden gedragen door een volle, zachte structuur. De afdronk is lang, warm en bevredigend, met een mooie combinatie van gedroogd fruit, kruidigheid en hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGelas Armagnac 25 Ans is samengesteld uit verschillende eau-de-vie’s die allemaal minimaal 25 jaar op eikenhouten vaten hebben gerijpt. Door de langdurige vatrijping ontwikkelen de distillaten hun diepe kleur, gelaagde aroma’s en harmonieuze samenspel van fruit en hout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze gerijpte armagnac komt het best tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Laat de armagnac enkele minuten ademen voordat u hem proeft. Hij is uitstekend geschikt als digestief, eventueel begeleid door pure chocolade, gedroogd fruit of een milde sigaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd in 1865 opgericht en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste en gerenommeerde van de drie Armagnac-districten, waar de bodem bijzonder geschikt is voor de wijnbouw. De familie beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven en de distillatie tot de rijping en botteling – en houdt zo controle over de kwaliteit van begin tot eind. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer; hij geldt als een grote kenner van Armagnac en heeft het brede aanbod van het familiehuis verder ontwikkeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165590270083,"sku":"JE-50460700","price":94.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460700.jpg?v=1789040722"},{"product_id":"gelas-armagnac-1964","title":"Gelas Armagnac 1964","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1964 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit de kelders van Maison Gelas, een gerenommeerd huis uit de Bas-Armagnac. Deze zeldzame botteling, gedistilleerd in 1964, combineert indrukwekkende leeftijd met een rijk en verfijnd karakter. Een bijzondere keuze voor liefhebbers van gerijpte armagnac en historische jaargangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze armagnac een diepe amberkleur. De geur is verleidelijk en complex, met tonen van honing, dadels en een subtiele kruidigheid van komijn.\n\nOp de tong is de stijl breed, vol en opulent. Rijke tonen van vijg en bijenwas worden aangevuld door kruidige accenten die lang doorwerken in de afdronk. De textuur is zacht en geconcentreerd, met de diepte die je van een decennialang gerijpte vintage-armagnac mag verwachten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze armagnac werd in 1964 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort en de exacte distillatiemethode is geen aanvullende informatie beschikbaar. De fles heeft een inhoud van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Gelas Armagnac 1964 puur, op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig armagnacglas. Zo komen de complexe aroma’s optimaal tot hun recht. Deze oude vintage is vooral geschikt om rustig van te genieten als digestief, zonder ijs of mixer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in de Bas-Armagnac, het kleinste en vaak als meest prestigieuze beschouwde deelgebied van Armagnac. Maison Gelas beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven tot distillatie, rijping en botteling – en staat bekend om zijn brede collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het huis en zet hij de familietraditie en expertise verder voort.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165590302851,"sku":"JE-50462302","price":277.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462302.jpg?v=1789040722"},{"product_id":"gelas-armagnac-1974","title":"Gelas Armagnac 1974","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1974 is een bijzondere vintage-armagnac uit de kelders van Maison Gelas, gedistilleerd in het jaar 1974. Deze gelimiteerde fles van 35 cl combineert een indrukwekkende leeftijd met de karaktervolle, gelaagde stijl waarvoor oude Armagnacs geliefd zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een diepe amberkleur. De neus is rijk en verfijnd, met tonen van pijptabak, amandelen, walnoten en geroosterd brood. In de mond heeft hij een aangename kracht, met smaken van noten, vanille en pruimen. De lange, warme afdronk onderstreept het gerijpte karakter van deze vintage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac werd in 1974 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druiven en de exacte distillatiemethode zijn geen verdere gegevens beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Gelas Armagnac 1974 puur, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig Armagnac- of digestiefglas. Neem rustig de tijd om eerst de aroma’s te ontdekken en laat de spirit daarna langzaam op temperatuur komen in het glas. Deze oude vintage is bij uitstek geschikt om op zichzelf van te genieten, bijvoorbeeld als digestief na een maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, en beheert het volledige proces van druiventeelt en distillatie tot rijping en botteling. Maison Gelas staat bekend om zijn uitgebreide assortiment vintage-Armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer van het familiebedrijf en geldt hij als een vooraanstaande kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165590335619,"sku":"JE-50462802","price":151.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462802.jpg?v=1789040724"},{"product_id":"gelas-armagnac-1975","title":"Gelas Armagnac 1975","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1975 is een bijzondere vintage-armagnac uit het jaar 1975, afkomstig uit de oude kelders van Maison Gelas in Bas-Armagnac. Armagnacs van deze leeftijd zijn schaars en onderscheiden zich door hun diepe complexiteit, rijke ontwikkeling en lange, elegante afdronk. Deze exclusieve botteling wordt aangeboden in een formaat van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze Armagnac een diepe amberkleur. De geur is warm en uitnodigend, met tonen van rozijnen en gedroogde ananas, aangevuld door exotische specerijen als nootmuskaat, zwarte peper en Ceylon-kaneel.\n\nOp de tong is hij complex en diepgaand, met nuances van gedroogde rozen en kruidige aroma’s die terugkeren. Een subtiele toets van Engelse drop zorgt voor extra karakter, terwijl de lange afdronk de rijpe, verfijnde stijl van deze vintage onderstreept.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac werd in 1975 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort en de exacte distillatiemethode zijn geen aanvullende gegevens beschikbaar. De lange rijping heeft gezorgd voor een uitgesproken diepe kleur en een gelaagd smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze vintage-armagnac puur tot zijn recht, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Schenk hem rustig in en laat de Armagnac enkele minuten ademen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Dankzij zijn leeftijd en complexiteit is dit vooral een digestief om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en produceert al meer dan vier generaties Armagnac in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten. De familie beheert het volledige proces: van de teelt van de druiven en de distillatie tot de rijping en botteling. Maison Gelas staat bekend om zijn ruime collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887, en om bijzondere monocépage-armagnacs. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer; hij geldt bovendien als een vooraanstaande kenner van de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165590696067,"sku":"JE-50462804","price":145.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462804.jpg?v=1789040723"},{"product_id":"gelas-armagnac-30-ans","title":"Gelas Armagnac 30 ans","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 30 Ans is een gerijpte Armagnac uit Bas-Armagnac, geproduceerd door het familiebedrijf Maison Gelas. Na dertig jaar op eikenhouten vaten heeft deze spirit een indrukwekkende complexiteit ontwikkeld, met behoud van voldoende frisheid en elegantie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe mahoniekleur weerspiegelt de lange rijping. In de geur komen rijke tonen naar voren van tabak, gedroogde abrikoos, jasmijn en chocolade. Het smaakprofiel is diep en donker, met nuances van koffie, gember, geroosterde noten en opnieuw chocolade. Ondanks de intensiteit blijft de Armagnac mooi in balans, met een lange, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac heeft dertig jaar gerijpt op eikenhouten vaten. Over de gebruikte druivenrassen en de exacte distillatiemethode is geen nadere informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Gelas Armagnac 30 Ans puur, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Geef de spirit enkele minuten de tijd om zich te openen. Dankzij zijn diepe, complexe karakter is dit een uitstekende digestief, eventueel begeleid door pure chocolade of geroosterde noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en produceert al meer dan vier generaties Armagnac in de regio Bas-Armagnac, het kleinste en volgens de producent kwalitatief zeer gewaardeerde district van Armagnac. De familie beheert het volledige proces: van de teelt van de druiven en de distillatie tot de rijping en botteling. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer. Maison Gelas staat bovendien bekend om zijn brede assortiment, waaronder meer dan 90 verschillende vintage-Armagnacs en bijzondere monocépage-expressies.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165594005635,"sku":"JE-50460800","price":106.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460800.jpg?v=1789040723"},{"product_id":"gelas-armagnac-1965","title":"Gelas Armagnac 1965","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1965 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit de historische kelders van Maison Gelas. Deze zeldzame botteling, gedistilleerd in 1965 en aangeboden in een formaat van 35 cl, combineert indrukwekkende leeftijd met de karaktervolle elegantie die zo kenmerkend is voor gerijpte Armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een diepe amberkleur. De neus is rijk en gelaagd, met zoete drop, bosgrond, een vleugje toffee en een verfijnde mentholtoets.\n\nOp de tong verschijnen aroma’s van appel, pruim en opnieuw drop. De structuur is droog en geconcentreerd, met een duidelijke invloed van eikenhout en een lange, karaktervolle afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd in 1965 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort en het exacte distillatie- of vatrijpingsproces is geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur te drinken, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Geef de Armagnac enkele minuten de tijd om zich in het glas te openen; zo komen de complexe aroma’s optimaal naar voren. Een kleine hoeveelheid is voldoende om rustig van deze zeldzame oude vintage te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en heeft al meer dan vier generaties ervaring met het distilleren, rijpen en bottelen van Armagnac. Het familiebedrijf is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, en beheert het volledige proces van druif tot fles. Maison Gelas staat bovendien bekend om zijn brede collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 leidt Philippe Gelas het huis en bouwt hij de collectie verder uit.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165594038403,"sku":"JE-50462304","price":247.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462304.jpg?v=1789040723"},{"product_id":"gelas-armagnac-1979","title":"Gelas Armagnac 1979","description":"\u003cp\u003eMaison Gelas Armagnac 1979 is een bijzondere vintage-armagnac uit de kelder van een van de meest gerenommeerde Armagnac-huizen. Deze gerijpte uitgave onderscheidt zich door het oogstjaar 1979, de diepe complexiteit en de beperkte flesinhoud van 35 cl – een karaktervolle keuze voor liefhebbers van oude distillaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een diepe amberkleur. De geur is rijk en gelaagd, met associaties van een leren tabaksbuidel, boterig gebakken hazelnoten, gedroogde lavendel en warme brioche. In de mond komen opnieuw verfijnde tonen van noten naar voren, aangevuld met pruimen en gedroogde pruimen. De lange, verwarmende afdronk onderstreept het rijpe karakter van deze vintage-armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac werd in 1979 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druivensoort, de exacte distillatiemethode en het type vat zijn geen nadere gegevens vermeld. De lange kelderrust heeft de spirit in ieder geval voorzien van zijn diepe kleur en complexe, ontwikkelde smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze oude Armagnac tot zijn recht wanneer u hem puur drinkt, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Laat de spirit enkele minuten ademen voordat u proeft, zodat de aroma’s van noten, brioche, lavendel en gedroogd fruit zich volledig kunnen ontvouwen. Een klein glas maakt een mooie afsluiting van een diner of vormt een verfijnd digestief moment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn bijzonder geschikte terroir voor de wijnbouw. Maison Gelas beheert een groot deel van het productieproces zelf – van de teelt van de druiven tot het distilleren, rijpen en bottelen. Het huis staat bovendien bekend om een uitzonderlijk brede collectie vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer; hij geldt tevens als een vooraanstaande kenner en auteur over de geschiedenis en productie van Armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165594726531,"sku":"JE-50463000","price":115.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463000.jpg?v=1789040726"},{"product_id":"gelas-armagnac-1966","title":"Gelas Armagnac 1966","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1966 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit een inmiddels zeldzame jaargang. Deze karaktervolle eau-de-vie werd in 1966 gedistilleerd en heeft sindsdien decennialang kunnen rijpen in de kelders van Maison Gelas. Een bijzondere fles voor liefhebbers van oude, complexe Armagnac – gebotteld in een inhoud van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont deze Armagnac een diepe, amberkleurige gloed. De geur is rijk en verfijnd, met aroma’s van rijpe peer, walnoot, cederhout en kaneel, aangevuld met subtiele hints van hars.\n\nOp de smaak is hij vol, geconcentreerd en complex. Gedroogde abrikoos, rozijnen en donkere chocolade komen duidelijk naar voren, met een lange, warme afdronk waarin de lange rijping mooi tot uiting komt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd in 1966 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druiven en de specifieke distillatiemethode zijn geen nadere gegevens vermeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste komt deze oude Armagnac tot zijn recht wanneer u hem puur serveert, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Geef de spirit enkele minuten de tijd om zich te openen. Een klein glas na de maaltijd is voldoende om de gelaagde aroma’s rustig te ontdekken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste en vaak bijzonder gewaardeerde deelgebied van de Armagnacstreek. De familie beheert het volledige proces – van de druiventeelt en distillatie tot de rijping en botteling – en staat bekend om een ruime collectie oude vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het huis en zet hij de traditie en expertise van de familie voort.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165594759299,"sku":"JE-50462320","price":232.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462320.jpg?v=1789040727"},{"product_id":"gelas-armagnac-1968","title":"Gelas Armagnac 1968","description":"Gelas Armagnac 1968","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165595119747,"sku":"JE-50462400","price":209.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50462400.jpg?v=1789040727"},{"product_id":"gelas-armagnac-1985","title":"Gelas Armagnac 1985","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1985 is een bijzondere vintage-armagnac uit de kelders van Maison Gelas. Deze gerijpte expressie, gedistilleerd in 1985, combineert indrukwekkende leeftijd met een verfijnd en gelaagd karakter. De fles bevat 35 cl en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle, oude armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de armagnac een diepe amberkleur. De geur is rijk en uitnodigend, met tonen van cacaopoeder, piment en rijpe pruimen. In de mond volgen nuances van chocolade, sinaasappel, kruidnagel en geroosterde pijnboompitten. De lange, warme afdronk wordt gedragen door kruidige en licht geroosterde aroma’s.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze vintage-armagnac werd in 1985 gedistilleerd en vervolgens langdurig gerijpt in de kelders van Maison Gelas. Verdere details over de gebruikte druivensoort en distillatiemethode zijn niet gespecificeerd. Het jaartal op het etiket verwijst naar het oogst- en distillatiejaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur geserveerd, bij voorkeur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas. Geef de armagnac enkele minuten de tijd om zich te openen en geniet er rustig van als digestief. Ook heerlijk naast pure chocolade, een verfijnd dessert met citrus of een selectie milde kazen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn gunstige terroir voor de wijnbouw. Maison Gelas beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven en distillatie tot rijping en botteling – en heeft een uitzonderlijk aanbod aan vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het hoofd van het huis en zet hij de familietraditie verder.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165598494851,"sku":"JE-50463136","price":87.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463136.jpg?v=1789040727"},{"product_id":"gelas-armagnac-1939-i-karaffel","title":"Gelas Armagnac 1939 i Karaffel","description":"Gelas Armagnac 1939 i Karaffel","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165598855299,"sku":"JE-50463439","price":2343.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463439.jpg?v=1789040728"},{"product_id":"gelas-armagnac-1916-i-karaffel","title":"Gelas Armagnac 1916 i Karaffel","description":"\u003cp\u003eMaison Gelas Armagnac 1916 is een uitzonderlijk zeldzame vintage-armagnac uit een historisch oogstjaar. Deze kostbare distillaat werd in 1916 geproduceerd en pas op de indrukwekkende leeftijd van 97 jaar gebotteld, wat hem tot een bijzonder verzamelobject én een unieke proefervaring maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe kleur doet denken aan donkere melasse. In de complexe geur komen rijk ontwikkelde tonen naar voren van gegrilde ananas, gebrande vijgen en ahornsiroop, aangevuld met subtiele nuances van bacon en zwart kruit.\\n\\nIn de mond is deze armagnac bijzonder vol en gelaagd, met aroma’s van kastanjecrème, zoethout, espresso, gebrande karamel, chocolademousse en ibericoham. De textuur is rijk en geconcentreerd, met een lange, krachtige afdronk waarin de diepe tonen nog lang blijven nazinderen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze armagnac werd in 1916 gedistilleerd en rijpte vervolgens 97 jaar voordat hij werd gebotteld. Over de gebruikte druivensoort en de precieze distillatiemethode zijn geen verdere gegevens beschikbaar. De uitzonderlijk lange rijping heeft geresulteerd in een zeer geconcentreerde en complexe spirit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur te drinken, op kamertemperatuur en bij voorkeur in een tulpvormig glas. Laat de armagnac enkele minuten ademen voordat u proeft, zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Door zijn leeftijd en intensiteit komt hij het best tot zijn recht zonder ijs of mixer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en produceert al meer dan vier generaties armagnac in de Bas-Armagnac, het kleinste van de drie armagnacgebieden. De familie beheert het volledige proces – van de teelt van de druiven tot distillatie, rijping en botteling – en houdt zo controle over de kwaliteit van begin tot eind. Maison Gelas staat bekend om zijn brede assortiment vintage-armagnacs, met meer dan 90 verschillende jaargangen, waaronder flessen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 leidt Philippe Gelas het familiebedrijf; hij geldt bovendien als een groot kenner van de geschiedenis en productie van armagnac.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165599281283,"sku":"JE-50463450","price":3807.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463450.jpg?v=1789040729"},{"product_id":"cerbois-1926","title":"Cerbois 1926","description":"\u003cp\u003eCerbois 1926 is een uitzonderlijk oude Armagnac uit de gelijknamige regio in Zuidwest-Frankrijk. Deze zeldzame vintage, gedistilleerd in 1926, onderscheidt zich door zijn diepe complexiteit en klassieke karakter: een digestief om rustig van te genieten tijdens lange avonden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont de Armagnac een diepe mahoniekleur. De neus opent met geconcentreerde aroma’s van gekonfijt fruit, aangevuld met kruidige tonen van gember en kardemom. In de mond komen rijpe pruimen, dadelstroop en rijke tonen van Christmas cake naar voren. De lange, gelaagde afdronk onderstreept het uitzonderlijke rijpingskarakter van deze vintage Armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac werd in 1926 gedistilleerd in de regio Armagnac. Informatie over de gebruikte druiven, distillatiemethode en exacte rijpingsduur is niet beschikbaar; de grote ouderdom en diepe mahoniekleur wijzen echter op een langdurige ontwikkeling op vat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Cerbois 1926 puur, op kamertemperatuur, bij voorkeur in een tulpvormig glas. Schenk kleine hoeveelheden in en geef de Armagnac even de tijd om zich te openen. Deze complexe digestief komt het best tot zijn recht zonder ijs of mixer, eventueel na een uitgebreid diner of naast verfijnde desserts met gedroogd fruit en specerijen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerbois maakt deel uit van Maison Ferrand, het Franse spirituoshuis onder leiding van Alexandre Gabriel. Maison Ferrand staat bekend om zijn toewijding aan het behoud van Franse gastronomische tradities en combineert historisch vakmanschap met innovatie. Naast Armagnac omvat het portfolio onder meer Pierre Ferrand Cognac, Citadelle Gin en Plantation Rum. Het huis verdiept zich actief in traditionele productiemethoden en geeft vergeten technieken en stijlen een nieuw leven.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165599707267,"sku":"JE-50464090","price":1465.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50464090.jpg?v=1789040730"},{"product_id":"gelas-armagnac-1952","title":"Gelas Armagnac 1952","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1952 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit de kelders van Maison Gelas, een huis met een indrukwekkende collectie oude jaargangen. Deze gerijpte armagnac uit Bas-Armagnac onderscheidt zich door zijn zeldzame leeftijd, diepe mahoniekleur en gelaagde karakter. Geleverd in een fles van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een donkere mahoniekleur. De geur ontvouwt zich in lagen, met gedroogde abrikoos, perzik op siroop, hyacint en een subtiele toets van menthol. Op de smaak komen tonen van gebrande melasse, gember en kokos naar voren, met een rijk en complex profiel en een lange, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze bijzondere vintage-armagnac komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en bij voorkeur uit een tulpvormig glas. Laat hem kort ademen voordat u proeft, zodat de verfijnde aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Een klein glas volstaat om rustig van de complexiteit te genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt inmiddels al meer dan vier generaties door de familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, en staat bekend om zijn brede assortiment oude vintage-armagnacs. De familie beheert het volledige proces – van de druiventeelt en distillatie tot de rijping en botteling – en biedt meer dan 90 jaargangen aan, waaronder flessen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 staat Philippe Gelas aan het roer van het huis en zet hij de familietraditie en expertise in Armagnac voort.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165640929411,"sku":"JE-50461800","price":686.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461800.jpg?v=1789040771"},{"product_id":"cerbois-1914","title":"Cerbois 1914","description":"\u003cp\u003eCerbois 1914 is een uitzonderlijk zeldzame vintage Armagnac uit een van de meest mytiske årgange i spiritusverdenen. Destilleret under Første Verdenskrig er denne flaske ikke blot en spiritus, men et enestående stykke flydende historie fra Armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDen lange lagring har givet denne Armagnac en forventet dyb og kompleks karakter, hvor moden frugt, tørrede nuancer og varme krydderier kan spille sammen med elegante trætoner. På ganen bør den opleves som koncentreret og silkeblød med en lang, vedvarende afslutning, hvor alderen får lov til at tale for sig selv.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCerbois 1914 stammer fra årgangen 1914 i Armagnac, hvor mændene fra området var sendt til fronten, og kvinderne for første gang måtte stå for destillationen af årets høst. De præcise druer, destillationsdetaljer og lagringsforhold er ikke oplyst, men årgangen og den ekstraordinære alder gør denne Armagnac til en særdeles historisk og samlerværdig spiritus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNydes bedst rent ved stuetemperatur i et tulipanglas eller et cognacglas, så de komplekse aromaer får plads til at udvikle sig. Hæld gerne en lille mængde op, og lad den hvile et øjeblik i glasset før første sip. Denne sjældne vintage fortjener at blive serveret uden is, mixer eller cocktailingredienser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Ferrand ledes af spirituseksperten Alexandre Gabriel og står bag en række markante navne inden for cognac, rom og gin, herunder Pierre Ferrand, Plantation og Citadelle. Huset arbejder målrettet på at bevare og genopdage Frankrigs gastronomiske traditioner, blandt andet gennem studier af historiske produktionsmetoder og opkøb af gamle arkiver. Samtidig kombinerer Maison Ferrand tradition med innovation og har opbygget et internationalt ry for kompromisløs kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165644533891,"sku":"JE-50464070","price":2285.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50464070.jpg?v=1789040772"},{"product_id":"gelas-armagnac-1959-i-karaffel","title":"Gelas Armagnac 1959 i Karaffel","description":"Gelas Armagnac 1959 i Karaffel","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165644796035,"sku":"JE-50463459","price":1114.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463459.jpg?v=1789040773"},{"product_id":"gelas-armagnac-1961-i-karaffel","title":"Gelas Armagnac 1961 i Karaffel","description":"Gelas Armagnac 1961 i Karaffel","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165644959875,"sku":"JE-50463461","price":757.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463461.jpg?v=1789040773"},{"product_id":"gelas-armagnac-1951","title":"Gelas Armagnac 1951","description":"\u003cp\u003eGelas Armagnac 1951 is een uitzonderlijke vintage-armagnac uit de kelders van Maison Gelas, gedistilleerd in het jaar 1951. Zulke oude jaargangen zijn zeldzaam en combineren een indrukwekkende leeftijd met de verfijnde, gelaagde stijl waarvoor gerijpte Armagnac bekendstaat. Deze bijzondere botteling wordt aangeboden in een formaat van 35 cl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe donkere mahoniekleur kondigt een rijke en ontwikkelde spirit aan. In de neus komen aroma’s naar voren van geroosterde kastanjes, goed onderhouden oud leer en gebrande karamel.\n\nOp het gehemelte toont de Armagnac kruidige tonen van kaneel en nootmuskaat, aangevuld door een fraaie fruitigheid. Meloen, passievrucht en abrikoos zorgen voor een verrassend levendig accent naast de warme, gerijpte en complexe indrukken. De afdronk is rijk en langdurig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac werd in 1951 gedistilleerd en heeft vervolgens langdurig kunnen rijpen in de kelders van Maison Gelas. Over de gebruikte druiven, de precieze distillatiemethode en het type vat zijn voor deze botteling geen nadere details bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHet beste puur te drinken, op kamertemperatuur en bij voorkeur uit een tulpvormig digestiefglas. Geef de Armagnac enkele minuten rust in het glas zodat de complexe aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Door zijn zeldzame vintagekarakter is dit vooral een spirit om rustig van te genieten, eventueel na een diner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaison Gelas werd opgericht in 1865 en wordt al meer dan vier generaties door dezelfde familie geleid. Het huis is gevestigd in Bas-Armagnac, het kleinste van de drie Armagnac-districten, dat bekendstaat om zijn bijzonder geschikte terroir. De familie houdt zich bezig met de volledige keten: van het verbouwen van de druiven en het distilleren tot het rijpen en bottelen van de Armagnacs. Maison Gelas staat bovendien bekend om zijn brede assortiment vintage-armagnacs, met jaargangen die teruggaan tot 1887. Sinds 2001 leidt Philippe Gelas het familiebedrijf en ontwikkelt hij de collectie verder.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165662785667,"sku":"JE-50461700","price":580.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461700.jpg?v=1789040795"},{"product_id":"gelas-armagnac-selection","title":"Gelas Armagnac Selection","description":"Gelas Armagnac Selection","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165693849731,"sku":"JE-50460320","price":40.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460320.jpg?v=1789040825"},{"product_id":"gelas-bas-armagnac-16-year-variety-folle-blanche","title":"Gelas Bas Armagnac 16 year Variety Folle Blanche","description":"Gelas Bas Armagnac 16 year Variety Folle Blanche","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165697486979,"sku":"JE-50461110","price":106.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461110.jpg?v=1789040825"},{"product_id":"gelas-bas-armagnac-18-year-variety-ugni-blanc","title":"Gelas Bas Armagnac 18 year Variety Ugni Blanc","description":"Gelas Bas Armagnac 18 year Variety Ugni Blanc","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165698273411,"sku":"JE-50461301","price":106.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50461301.jpg?v=1789040828"},{"product_id":"gelas-armagnac-2003","title":"Gelas Armagnac 2003","description":"Gelas Armagnac 2003","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165716492419,"sku":"JE-50463212","price":44.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50463212.jpg?v=1789040846"},{"product_id":"gelas-trois-etoiles-cordeliers-paysanne","title":"Gelas Trois Etoiles Cordeliers Paysanne","description":"Gelas Trois Etoiles Cordeliers Paysanne","brand":"Maison Gelas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165720653955,"sku":"JE-50460110","price":28.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50460110.jpg?v=1789040849"},{"product_id":"bas-armagnac-pot-vsop-castelfort-nogaro-15-l","title":"Bas Armagnac Pot VSOP, Castelfort, Nogaro, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDeze Bas Armagnac VSOP van Castelfort uit Nogaro is een karaktervolle Franse distillaatwijn uit de Gascogne. De combinatie van rijp fruit, kruidige diepgang en subtiele houttonen maakt hem bijzonder veelzijdig: elegant om puur te drinken, maar ook geschikt als aperitief of met ijs. Geleverd in een royale fles van 1,5 liter en een stijlvolle houten kist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus toont de Armagnac een verleidelijk fruitig en aromatisch karakter, met indrukken van gekonfijt fruit, sinaasappelschil en gedroogde pruimen. Op het gehemelte komen daar zachte tonen van karamel, vanille en noten bij, aangevuld met een lichte peperigheid die voor spanning zorgt. De textuur is vol en aangenaam verwarmend, met een lange, genuanceerde afdronk waarin fruit en hout mooi in balans blijven.\n\nAls VSOP vormt deze Armagnac een evenwichtige brug tussen het oorspronkelijke fruitkarakter van de distillatie en de invloed van de rijping op eikenhout. De Castelfort-blend rijpt doorgaans langer dan het wettelijk vereiste minimum, wat extra rondheid en complexiteit oplevert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort gebruikt een klassieke blend van Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en de lokale Baco-druif. In tegenstelling tot cognac, die doorgaans tweemaal wordt gedistilleerd, wordt Armagnac traditioneel eenmaal gestookt in een lokale pot still, de alambic. Hierdoor blijven meer karakteristieke aroma’s van de basiswijn behouden en krijgt het distillaat zijn kenmerkende, fruitige en licht rustieke stijl. De Armagnac rijpt eerst in deels nieuwe, getoaste eikenhouten vaten en wordt daarna verder opgevoed in oudere, neutralere vaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Bas Armagnac puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontwikkelen. Een groot ijsblok maakt hem toegankelijker en benadrukt het verfrissende fruitkarakter, waardoor hij ook uitstekend past op een zonnig terras. Daarnaast is hij geschikt als aperitief en combineert hij mooi met desserts op basis van karamel, gedroogd fruit, chocolade of noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort is afkomstig uit een oud coöperatief in Nogaro, in de appellation Bas-Armagnac in Zuidwest-Frankrijk. Het coöperatief verenigt circa 60 wijnbouwers met samen ongeveer 900 hectare wijngaarden en produceert zowel Armagnac als wijn. De drie alambics dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een knipoog naar de sterke regionale verbondenheid met de Drie Musketiers. Dankzij een omvangrijke voorraad gerijpte Armagnac kan Castelfort blends samenstellen met een opvallend verfijnd en genuanceerd karakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215641456771,"sku":"ESV-S1081POT1.5TRÆ","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bas-armagnac-pot-12-ars-castelfort-nogaro-15-l","title":"Bas Armagnac Pot 12 års, Castelfort, Nogaro, 1,5 l.","description":"\u003cp\u003eDeze Bas Armagnac van Castelfort is een rijke, karaktervolle brandewijn uit Nogaro, in het hart van de Gascogne. De cuvée is niet aan één oogstjaar gebonden, maar bestaat uit zorgvuldig samengestelde distillaten met een gemiddelde leeftijd van minimaal 12 jaar. Geleverd in een stijlvolle houten kist en met een royale inhoud van 1,5 liter is dit een bijzondere fles voor liefhebbers van gerijpte Armagnac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen klassieke tonen van gerijpte Armagnac naar voren, met gekonfijt fruit, sinaasappelschil, karamel en vanille, aangevuld met nuances van noten en gedroogde vruchten. Op de tong is hij rijk en gelaagd, met een aangename combinatie van fruitige zoetheid, dadel, gedroogde pruim en een subtiele kruidigheid van peper. De textuur is vol en verwarmend, terwijl de lange afdronk elegant evolueert met hout, karamel en gedroogd fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe basis wordt gevormd door de traditionele Armagnac-druiven Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en Baco. In tegenstelling tot cognac wordt Armagnac doorgaans één keer gedistilleerd in een lokale alambic, waardoor meer van het karakter van de basiswijn behouden blijft. De jonge distillaten rijpen eerst vaak op deels nieuwe, getoaste eiken vaten en worden later overgebracht naar oudere, neutralere vaten. Voor deze niet-jaarganggebonden assemblage gebruikt Castelfort distillaten van verschillende leeftijden, vaten en herkomst om tot een evenwichtige stijl te komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Armagnac puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen. Geef hem eventueel enkele minuten rust in het glas. Hij is uitstekend geschikt als digestief na een maaltijd en combineert mooi met pure chocolade, gedroogd fruit, notentaart, foie gras of een gerijpte kaas. Dankzij zijn rijke smaak kan hij ook worden gebruikt in klassieke cocktails waarin een volle, houtgerijpte brandewijn gewenst is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort vindt zijn oorsprong in een oud coöperatief in Nogaro, in de Bas-Armagnac. Het huis werkt samen met circa 60 wijnbouwers die gezamenlijk ongeveer 900 hectare wijngaarden beheren en produceert zowel Armagnac als wijn. De drie alambics van Castelfort dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar de Drie Musketiers en de sterke regionale identiteit van Gascogne. Dankzij een omvangrijke voorraad gerijpte distillaten kan Castelfort Armagnacs samenstellen met veel diepte, nuance en een uitgesproken streekkarakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215641849987,"sku":"ESV-S12ANSPOT1.5TRÆ","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bas-armagnac-pot-vsop-castelfort-nogaro-25-l","title":"Bas Armagnac Pot VSOP, Castelfort, Nogaro, 2,5 l.","description":"Bas Armagnac Pot VSOP, Castelfort, Nogaro, 2,5 l.","brand":"Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215642538115,"sku":"ESV-S1081POT2.5TRÆ","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"1963-bas-armagnac-vintage-castelfort-nogaro","title":"1963 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro","description":"\u003cp\u003eDeze vintage Bas-Armagnac uit 1963 van Castelfort is een bijzondere expressie uit Nogaro, in het hart van de Gascogne. Na tientallen jaren rijping heeft de Armagnac een diepe complexiteit ontwikkeld, met een klassieke combinatie van gedroogd fruit, kruidigheid en warme houttonen. Geleverd in een fraaie houten kist met gouden plaquette en een afbeelding van het karakteristieke distillatieapparaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe schitterende, diepe amberkleur weerspiegelt de lange rijping. In de neus komen geconcentreerde aroma’s van gedroogd fruit en gekonfijte sinaasappelschil naar voren, die zich geleidelijk verweven tot een harmonieus geheel.\n\nOp het palet behoudt de Armagnac een subtiel rustiek en licht drogend karakter, typisch voor de appellatie, maar de stijl is tegelijk opvallend rond en verfijnd. Gekonfijt fruit wordt aangevuld door tonen van geroosterde koffie, leer en een delicate hint van wierook. De afdronk is lang, warm en gelaagd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac wordt gemaakt van vroeg geoogste druiven, waarbij de frisse zuren behouden blijven. In tegenstelling tot cognac wordt de wijn doorgaans eenmaal gedistilleerd in een lokale alambic, waardoor meer van het fruitige en karaktervolle karakter van de basiswijn in het distillaat behouden blijft. De spirit rijpt vervolgens jarenlang in eikenhouten vaten, eerst vaak in gedeeltelijk nieuwe, geroosterde vaten en later in oudere vaten. Deze vintage uit 1963 heeft daardoor een uitzonderlijke diepte en concentratie kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze oude Bas-Armagnac puur op kamertemperatuur in een ruim, bolvormig glas. Laat de spirit enkele minuten ademen voordat u proeft; zo komen de aroma’s van fruit, koffie, leer en specerijen beter tot hun recht. Een uitstekende digestief na de maaltijd, maar ook zeer geschikt bij een kaasplank of desserts met donkere chocolade. Door zijn leeftijd en karakter verdient hij het om rustig en zonder ijs of mixer te worden gedronken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBas-Armagnac de Castelfort is afkomstig uit een historisch coöperatief in Nogaro, in de regio Gascogne. Ongeveer 60 wijnbouwers met samen circa 900 hectare wijngaarden zijn bij het bedrijf aangesloten. De drie alambics van Castelfort dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar de sterk met de streek verbonden Drie Musketiers. De distillaten rijpen in eiken vaten uit onder meer de Gascogne, de Vogezen en de Allier, waaronder veel vaten van circa 400 liter. Dankzij een omvangrijke voorraad oude Armagnac kan Castelfort zeer gerijpte en genuanceerde vintage-expressies aanbieden.\u003c\/p\u003e","brand":"Bas-Armagnac de Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215642996867,"sku":"ESV-A1963","price":477.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/A1963_castelfort-bas-armagnac-vintage-1963-for.png?v=1789464556"},{"product_id":"1964-bas-armagnac-vintage-castelfort-nogaro","title":"1964 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro","description":"\u003cp\u003eDeze vintage Bas-Armagnac uit 1964 van Castelfort is een bijzondere vondst voor liefhebbers van gerijpte distillaten. Na meer dan zes decennia rijping heeft deze Armagnac een indrukwekkende diepte en complexiteit ontwikkeld, met behoud van een verrassend levendige en sappige stijl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas toont hij een diepe, vlammend roodbruine kleur. De geur is complex en licht kruidig, met warme houttonen en een rijk aroma dat uitnodigt om rustig te blijven ontdekken. In de mond is de Armagnac opvallend sappig, met tonen van gedroogd fruit, noten en gekonfijte sinaasappelschil. De textuur is vol en verfijnd, terwijl de lange, aanhoudende afdronk geleidelijk nuances van specerijen, gedroogde pruimen en karamel laat zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze Armagnac komt uit de Bas-Armagnac, de meest westelijke en doorgaans meest verfijnde appellatie binnen de Armagnacstreek. Armagnac wordt traditioneel eenmaal gedistilleerd in een lokale alambiek, waardoor meer van de oorspronkelijke fruitige en aromatische kenmerken van de wijn behouden blijven dan bij een dubbele distillatie. Het distillaat rijpt vervolgens langdurig op eikenhouten vaten; Castelfort gebruikt hiervoor onder meer eiken uit de bossen van Gascogne, de Vogezen en de Allier. Deze fles is afkomstig uit de vintage 1964.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze oude Armagnac puur op kamertemperatuur in een groot, rond glas. Geef hem enkele minuten om te ademen; zo komen de fruitige, kruidige en licht geroosterde aroma’s nog beter naar voren. Hij is uitstekend als digestief na de maaltijd, maar past ook fraai bij een kaasplank of desserts met donkere chocolade. Dankzij het uitgesproken vintagekarakter is dit bovendien een passende fles om een bijzondere verjaardag of jubileum te markeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort is verbonden aan een oud coöperatief bedrijf in Nogaro, in het hart van de Gascogne. Ongeveer 60 wijnbouwers met samen circa 900 hectare wijngaarden zijn bij het bedrijf aangesloten. De drie alambieken dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar de Drie Musketiers en de sterke band van de streek met dit verhaal. Castelfort beschikt over een omvangrijke kelder met oude Armagnacs, die bekendstaan om hun genuanceerde smaak en lange rijping op voornamelijk vaten van circa 400 liter.\u003c\/p\u003e","brand":"Bas-Armagnac de Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215676256387,"sku":"ESV-A1964","price":487.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/A1964_castelfort-bas-armagnac-vintage-1964-for.png?v=1789464703"},{"product_id":"1974-bas-armagnac-vintage-castelfort-nogaro","title":"1974 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro","description":"\u003cp\u003eDeze vintage Bas-Armagnac uit 1974 van Castelfort is een bijzonder gerijpte eau-de-vie uit Nogaro, in het hart van de Gascogne. Na ongeveer een halve eeuw rijping heeft hij een diepe, mahonierode kleur, een grote aromatische complexiteit en een lange, aanhoudende afdronk. Een karaktervolle keuze voor liefhebbers van oude jaargangen en voor het markeren van een bijzondere gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus is deze Armagnac complex en licht kruidig, met warme tonen die passen bij zijn lange rijping. Op het gehemelte blijft hij opvallend levendig en sappig, met smaken van gedroogd fruit, noten en gekonfijte sinaasappelschil. De structuur is rijk en gelaagd, terwijl de afdronk lang, warm en persistent aanhoudt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe druiven voor deze vintage werden in 1974 geoogst. Armagnac wordt traditioneel slechts eenmaal gedistilleerd in een lokale alambic, waardoor meer van de oorspronkelijke fruitige en kruidige smaakcomponenten in het distillaat behouden blijven dan bij dubbel gedistilleerde cognac. De rijping vindt plaats in eikenhouten vaten, eerst vaak in gedeeltelijk nieuwe, getoaste vaten en vervolgens in oudere vaten. Castelfort gebruikt onder meer vaten uit de bossen van de Gascogne, de Vogezen en de Allier; de precieze druivensamenstelling van deze fles is niet gespecificeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze oude Armagnac puur op kamertemperatuur in een groot, rond glas. Geef hem rustig de tijd om zich te openen; door het glas voorzichtig te verwarmen komen de fruitige, kruidige en houtgerijpte aroma’s optimaal naar voren. Hij is klassiek als digestief, maar smaakt ook uitstekend bij een gerijpt kaasplateau of desserts met pure chocolade. De fles wordt geleverd in een elegante houten kist met een gouden plaquette en een tekening van het karakteristieke distilleerapparaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort is verbonden aan een oud coöperatief in Nogaro, in de Bas-Armagnac, een streek die bekendstaat om verfijnde en aromatische Armagnac. Ongeveer zestig wijnbouwers met samen circa 900 hectare wijngaarden zijn bij het coöperatief aangesloten. De drie alambics dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar De Drie Musketiers en de sterke identiteit van de regio. Castelfort beschikt bovendien over een ruime voorraad zeer oude Armagnac, die dankzij langdurige vatrijping een genuanceerd en complex karakter ontwikkelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bas-Armagnac de Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215676321923,"sku":"ESV-A1974","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/A1974_castelfort-bas-armagnac-vintage-1974-for.png?v=1789464703"},{"product_id":"1999-bas-armagnac-vintage-castelfort-nogaro","title":"1999 Bas-Armagnac Vintage, Castelfort, Nogaro","description":"\u003cp\u003eDeze vintage Armagnac uit 1999 van Bas-Armagnac de Castelfort is een karaktervolle digestief uit Nogaro, in het hart van Gascogne. Na circa 25 jaar rijping heeft de eau-de-vie een diepe amberkleur, een volle structuur en de gelaagdheid die oude, jaarganggebonden Armagnac zo bijzonder maakt. De fles wordt geleverd in een elegante houten kist met gouden plaquette en een afbeelding van de kenmerkende alambic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen rijke aroma’s van pruimen, gedroogd fruit en gekonfijte vruchten naar voren, aangevuld met tonen van licht gebrande koffie en een subtiele rokerigheid. Deze ontwikkeling richting rancio – een kenmerkende toets van gerijpte Armagnac – zorgt voor extra diepte en complexiteit.\n\nOp de tong is de Armagnac vol, rond en rijk van textuur. Gedroogd fruit en gekonfijte nuances worden gevolgd door tonen van koffie en hout, terwijl de lange afdronk eindigt met droge zoethouttonen, peper en een verfijnde rokerigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArmagnac wordt traditioneel slechts eenmaal gedistilleerd in een lokale koperen alambic, in tegenstelling tot Cognac, dat doorgaans tweemaal wordt gedistilleerd. Door deze werkwijze blijven meer van de oorspronkelijke aroma’s van de wijn behouden, wat resulteert in een fruitige, robuuste en karaktervolle spirit. Deze vintage uit 1999 heeft gedurende circa 25 jaar op eikenhout gerijpt, waardoor de diepe kleur, zachte rondheid en complexe tonen van gedroogd fruit, koffie en rancio konden ontstaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSchenk deze oude Armagnac puur op kamertemperatuur in een tulpvormig glas en geef hem enkele minuten om open te komen. Hij is bij uitstek geschikt als digestief na een maaltijd en past uitstekend bij pure chocolade, koffie, gedroogd fruit, notentaart of een kaasplank met gerijpte harde kazen. Door zijn leeftijd en complexiteit is een mixer of cocktail niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBas-Armagnac de Castelfort vindt zijn oorsprong in een traditioneel coöperatief uit Nogaro, in de gerenommeerde appellatie Bas-Armagnac. Zo’n 60 aangesloten wijnbouwers vertegenwoordigen gezamenlijk circa 900 hectare wijngaarden en produceren zowel Armagnac als wijn. De drie alambics van het huis dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar De Drie Musketiers en de sterke band van de streek met dit verhaal. Castelfort beschikt bovendien over een omvangrijke voorraad lang gerijpte Armagnac, met een reputatie voor verfijnde en genuanceerde smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Bas-Armagnac de Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215676452995,"sku":"ESV-A2099","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/A2099_castelfort-bas-armagnac-vintage-1999-for.png?v=1789464703"},{"product_id":"1984-bas-armagnac-vintage-1984-castelfort-nogaro","title":"1984 Bas Armagnac Vintage 1984, Castelfort, Nogaro","description":"\u003cp\u003eDeze vintage Armagnac uit 1984 van Castelfort is een bijzonder gerijpte Bas-Armagnac uit de Gascogne. De combinatie van een zeldzame jaargang, langdurige houtrijping en het karakteristieke, rijke profiel maakt dit een memorante keuze voor een verjaardag, jubileum of andere bijzondere gelegenheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus opent de Armagnac krachtig en verleidelijk, met tonen van gekonfijte kruiden die geleidelijk plaatsmaken voor versgebakken brood en zachte toffee. Op het palet is hij warm en rond, met elegante accenten van vanille en geroosterd eikenhout. De textuur is opvallend soepel en de afdronk delicaat, met een aangename balans tussen rijp fruit, hout en zoete kruidigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe basis voor deze Armagnac bestaat uit de traditionele Armagnac-druiven Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard en Baco. In tegenstelling tot cognac wordt Armagnac doorgaans één keer gedistilleerd in een alambic, waardoor meer van het fruitige en aromatische karakter van de wijn behouden blijft. Castelfort laat zijn distillaten rijpen op eikenhouten vaten uit onder meer de Gascogne, de Vogezen en de Allier; voor deze vintage uit 1984 resulteert dat in tientallen jaren ontwikkeling en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze Armagnac op kamertemperatuur in een ruim, bolvormig glas. Geef hem enkele minuten om te ademen, zodat de aroma’s zich volledig kunnen ontvouwen. Hij is uitstekend als digestief na de maaltijd, maar past ook prachtig bij een verfijnd kaasplateau of desserts met pure chocolade, karamel en gedroogd fruit. Dankzij de jaargang is dit bovendien een passend geschenk voor een 40-jarig jubileum of een verjaardag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCastelfort is afkomstig uit een historisch coöperatief in Nogaro, in het hart van de Gascogne. Ongeveer 60 wijnbouwers met samen circa 900 hectare wijngaarden zijn bij de coöperatie aangesloten. De drie alambics van Castelfort dragen de namen Athos, Porthos en Aramis, een verwijzing naar de Drie Musketiers en de sterke regionale identiteit. De producent beschikt over een ruime voorraad oude Armagnacs, die rijpen op zowel klassieke vaten van circa 400 liter als enkele grotere vaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48215676584067,"sku":"ESV-A1984","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/A1984_castelfort-bas-armagnac-vintage-1984-for.png?v=1789464704"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/armagnac.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}