{"title":"Absint","description":"\u003ch2\u003eAbsint: de groene fee uit de Jura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint is een gedistilleerde sterke drank op basis van alsem (Artemisia absinthium), groene anijs en venkel. Die drie kruiden bepalen het karakter: de alsem geeft een droge, licht bittere ruggengraat, de anijs en venkel brengen zoetheid in de neus en een lange, frisse afdronk. De drank ontstond eind achttiende eeuw in het Val-de-Travers in de Zwitserse Jura, net over de grens met het Franse Pontarlier. In de negentiende eeuw werd absint het modedrankje van de Parijse cafés, waar het aperitiefuur \"l'heure verte\" heette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegin twintigste eeuw werd absint in grote delen van Europa verboden. In Zwitserland ging dat na een referendum in 1908, en ook Frankrijk volgde. Pas met de Europese regels voor sterke drank kwam rond de eeuwwisseling een herleving op gang, en sinds 2005 mag absint ook in het Val-de-Travers weer legaal worden gestookt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVerte en blanche: twee stijlen absint\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNa de distillatie is absint kleurloos. Zo wordt hij als \u003cem\u003eblanche\u003c\/em\u003e (ook wel \u003cem\u003ela bleue\u003c\/em\u003e) gebotteld, de stijl die tijdens het verbod in het Val-de-Travers stiekem bleef bestaan. Een \u003cem\u003everte\u003c\/em\u003e krijgt na de distillatie een tweede kruidenmaceratie, vaak met kleine alsem, hysop en citroenmelisse, die de groene kleur en een extra kruidige laag geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn ons assortiment vind je beide kanten. Uit Zwitserland komen de Kallnacher Blanc Absinthe en La Clandestine VSO Barrique Absinthe, een versie die ook tijd op vat heeft doorgebracht. Uit Pontarlier komt Emile Pernot met de Un Emile Blanche en de Sauvage 1804. Hapsburg biedt een hele reeks, van de Absinthe Quartier Latin op 53,5% en de Absinthe Classic tot de XC op 89,9%, met daarnaast Black Fruits en Red Fruits voor wie een fruitige variant zoekt. Trenet Premium Absinthe komt uit Tsjechië. Wie het zoeter wil, kiest de Deniset-Klainguer Absinth Liqueur: een gesuikerde absintlikeur die je puur of op ijs drinkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe drink je absint? Het ritueel met water en suiker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint drink je bijna nooit puur. Het klassieke ritueel: schenk een kleine bodem in een glas, leg er een absintlepel met een suikerklontje op en laat er langzaam ijskoud water overheen druppelen, meestal drie tot vijf delen water op een deel absint. Terwijl het water zich mengt, wordt de drank melkachtig troebel. Dat heet de \u003cem\u003elouche\u003c\/em\u003e: de etherische oliën van anijs en venkel lossen op in alcohol, maar niet in water, en komen vrij als het percentage daalt. Suiker is optioneel: veel liefhebbers drinken een blanche zonder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cocktails werkt absint als krachtige smaakmaker: een spoeling in het glas voor een Sazerac, een scheutje in een Corpse Reviver No. 2, of als basis van de Death in the Afternoon met Champagne. Wie graag met \u003ca href=\"\/collections\/gin\"\u003egin\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/collections\/vermout\"\u003evermout\u003c\/a\u003e mixt, vindt in absint een sterke kruidige partner.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAbsint naast pastis en andere anijsdranken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAbsint wordt vaak verward met pastis, ouzo of sambuca. Het verschil zit in de alsem: die anijsdranken bevatten er geen, en pastis dankt zijn opkomst juist aan het absintverbod, als anijsaperitief zonder alsem. Deze collectie houdt het daarom bij echte absint en een absintlikeur. Meer kruidige en gedistilleerde dranken vind je bij onze \u003ca href=\"\/collections\/sterke-drank\"\u003esterke drank\u003c\/a\u003e, en wie de streek rond Pontarlier wil verkennen, kan verder kijken bij \u003ca href=\"\/collections\/frankrijk\"\u003eFrankrijk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over absint\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWat is absint precies?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen gedistilleerde sterke drank van alsem, groene anijs en venkel, oorspronkelijk uit het Val-de-Travers in de Zwitserse Jura. Absint wordt verdund met ijskoud water gedronken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel procent alcohol zit er in absint?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbsint is sterk: in deze collectie loopt het van de Hapsburg Quartier Latin op 53,5% tot de Hapsburg XC op 89,9%. Door de verdunning met water drink je in het glas een veel lager percentage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs absint verboden?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee, niet meer. De verboden van begin twintigste eeuw zijn opgeheven, en absint is in de EU legaal zolang het thujongehalte binnen de wettelijke grens blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGa je hallucineren van absint?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Dat beeld komt uit de tijd van het verbod. Onderzoek naar absint van toen en nu vond te weinig thujon voor zo'n effect. Wat je voelt, is gewoon de alcohol.\u003c\/p\u003e\n","products":[{"product_id":"hapsburg-xc-absinthe-899","title":"Hapsburg XC Absinthe 89,9%","description":"\u003cp\u003eHapsburg XC Absinthe is een uitzonderlijk krachtige absint met een alcoholpercentage van 89,9%. Deze Italiaanse absint valt op door zijn intense, kruidige karakter en uitgesproken tonen van anijs, zoethout en menthol; met de aanduiding ‘Extra Strong’ is hij dan ook niets te veel gezegd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de absint een lichte, heldergroene kleur. De geur is intens en fris, met duidelijke aroma’s van menthol, anijs en een subtiele peperachtige kruidigheid. In de mond is hij krachtig, kruidig en uitgesproken aromatisch, met klassieke tonen van zoethout en anijs. De afdronk is lang, warm en intens, waardoor een kleine hoeveelheid al voldoende is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOver de specifieke botanische samenstelling en distillatiemethode van Hapsburg XC Absinthe is geen verdere informatie beschikbaar. Wel is duidelijk dat deze absint is ontworpen rond een zeer geconcentreerd smaakprofiel en een uitzonderlijk hoog alcoholpercentage van 89,9%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanwege het hoge alcoholpercentage wordt het sterk afgeraden om Hapsburg XC Absinthe puur te drinken. Serveer hem bij voorkeur volgens het klassieke absintritueel: verdun een kleine hoeveelheid langzaam met ruim ijskoud water. Ook in cocktails of gemixt met een andere frisdrank komt hij goed tot zijn recht; gebruik daarbij met mate, want de smaak en alcohol zijn zeer intens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe werd in 1999 opgericht, tijdens de hernieuwde belangstelling voor absint na jaren van verboden en negatieve mythes rond de drank. Waar veel producenten zich richten op een traditionele stijl uit de Belle Époque, kiest Hapsburg voor een modern en eigenzinnig assortiment. Het merk maakt verschillende absintvarianten en likeuren met uiteenlopende smaken, kleuren en alcoholpercentages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapsburg Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165272125571,"sku":"JE-50584300","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50584300.jpg?v=1789040457"},{"product_id":"trenet-premium-absinthe","title":"Trenet Premium Absinthe","description":"\u003cp\u003eTrenet Premium Absinthe is een klassieke groene absint uit Tsjechië, ontwikkeld voor liefhebbers en mixologen die het karakter van absint in cocktails willen ontdekken. Met zijn smaragdgroene kleur, uitgesproken alsemkarakter en zachte afdronk vormt deze absint een veelzijdige basis voor zowel traditionele als moderne serveerstijlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen frisse tonen van groene munt naar voren, aangevuld met subtiele kruidige accenten. In de mond is de absint fluweelzacht, met de kenmerkende bitter-kruidige smaak van alsem, verfijnd door een vleugje vanille. De afdronk is lang, helder en aangenaam zuiver.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrenet Premium Absinthe wordt gemaakt volgens een klassieke receptuur in de traditionele Franse stijl. De absint behoort tot het type Verte Absinthe en onderscheidt zich door zijn karakteristieke groene kleur en kruidige profiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Trenet Premium Absinthe met ruim ijswater om de aroma’s geleidelijk te laten ontvouwen en het karakter zachter te maken. Dankzij zijn evenwichtige profiel is hij ook uitstekend geschikt als ingrediënt in absintcocktails en creatieve mixdranken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTrenet French Absinthe werd in 1999 gelanceerd en blijft trouw aan de traditionele Franse absintstijl. Het merk heeft zich ontwikkeld tot een geliefde keuze bij bars en drankhandelaren over de hele wereld, mede dankzij de veelzijdigheid voor klassieke bereidingen en moderne cocktails.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillery Trenet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165272453251,"sku":"JE-50587150","price":29.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50587150.jpg?v=1789040457"},{"product_id":"hapsburg-absinthe-classic-725","title":"Hapsburg Absinthe Classic 72,5%","description":"\u003cp\u003eHapsburg Absinthe Classic is een krachtige, klassiek geïnspireerde absint met een alcoholpercentage van maar liefst 72,5%. De royale aanwezigheid van alsem zorgt voor het kenmerkende kruidige en licht bittere karakter, terwijl munt, anijs en zoethout voor extra diepte zorgen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze absint een groenig-gouden kleur. De geur is uitgesproken en kruidig, met tonen van munt, zoethout en anijs. In de mond is hij zeer intens, met warme specerijen, uitgesproken alsem en een krachtige zoethouttoon. Dankzij het hoge alcoholpercentage is de afdronk lang en verwarmend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe Classic wordt gemaakt volgens een klassieke absintreceptuur, waarin veel alsem (Artemisia absinthium) is verwerkt. Het thujongehalte – de stof die historisch vaak met absint in verband wordt gebracht – is laag. Over de gebruikte distillatiemethode en eventuele rijping zijn geen verdere details bekend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanwege het hoge alcoholpercentage wordt aangeraden deze absint niet puur te drinken. Serveer hem traditioneel met ruim ijswater, waardoor de smaken zachter worden en het karakter zich beter ontvouwt. Ook is Hapsburg Absinthe Classic geschikt als krachtige basis voor absintcocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe werd in 1999 opgericht, tijdens de hernieuwde belangstelling voor absint na jaren van verbod. Waar veel producenten zich richten op een zo traditioneel mogelijke stijl uit de belle époque, kiest Hapsburg voor een moderne en onderscheidende benadering. Het assortiment omvat verschillende absintvarianten en likeuren, met uiteenlopende smaken, kleuren en alcoholpercentages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapsburg Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165272649859,"sku":"JE-50584000","price":38.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50584000.jpg?v=1789040460"},{"product_id":"deniset-klainguer-absinth-liqueur","title":"Deniset-Klainguer Absinth Liqueur","description":"Deniset-Klainguer Absinth Liqueur","brand":"Deniset-Klainguer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165487607939,"sku":"JE-50882162","price":23.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50882162.jpg?v=1789040635"},{"product_id":"la-clandestine-vso-barrique-absinthe-batch-01","title":"La Clandestine VSO Barrique Absinthe Batch 01","description":"\u003cp\u003eLa Clandestine VSO Barrique Batch 01 is een bijzondere Zwitserse absint die zes jaar op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Waar absint doorgaans ongerijpt wordt gebotteld, zorgt deze vatrijping voor extra diepte en complexiteit, zonder het kenmerkende kruidige karakter te verliezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft deze absint een warme amberkleur. De neus brengt een boeiende combinatie van groene kruiden en anijs, aangevuld met tonen van vanille, kruidnagel en eikenhout. Op de tong is hij zacht, vol en complex, met een lange afdronk waarin vooral koffie en vanille naar voren komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe VSO Barrique onderscheidt zich door een uitzonderlijke rijping van zes jaar op eikenhouten vaten. Deze zorgvuldige vatlagering voegt een subtiele houtinvloed en ronde, vanilleachtige tonen toe aan de uitgesproken kruidigheid en anijs van de absint. Over de exacte botanische samenstelling en distillatiemethode is geen aanvullende informatie beschikbaar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDeze absint komt het best tot zijn recht wanneer hij puur wordt gedronken, op kamertemperatuur en in kleine slokjes, vergelijkbaar met een goede cognac of whisky. Zo blijven de gelaagde kruiden, het hout en de lange afdronk optimaal behouden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Clandestine wordt gemaakt door Claude-Alain Bugnon van Artemisia Bugnon, gevestigd in Val-de-Travers – de historische bakermat van de Zwitserse absint. Bugnon was een van de eerste illegale distillateurs die na de legalisering van absint officieel werd erkend door de Zwitserse overheid. De naam La Clandestine, Frans voor ‘de geheime’, verwijst naar die clandestiene voorgeschiedenis. Vandaag staat het huis bekend om zijn hoogwaardige, uitgesproken absint.\u003c\/p\u003e","brand":"Clandestin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165617008771,"sku":"JE-50582190","price":99.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50582190.jpg?v=1789040744"},{"product_id":"emile-pernot-absinthe-un-emile-blanche-1","title":"Emile Pernot Absinthe Un Emile Blanche","description":"\u003cp\u003eUn Émile Blanche is een traditionele, glasheldere absint uit Pontarlier, de historische absintstad aan de Frans-Zwitserse grens. Deze krachtige absint valt op door zijn basis van druivendistillaat, frisse kruidigheid en indrukwekkende alcoholpercentage van 68%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn de neus komen frisse tonen van pepermunt, anijs en lokale alsem naar voren. De smaak is kruidig en levendig, met aangename, licht bittere nuances van alsem, subtiele anijs en verfijnde citrus. Ondanks het hoge alcoholpercentage heeft de absint een uitgesproken aromatisch karakter en een lange, kruidige afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUn Émile Blanche wordt gemaakt op basis van druivendistillaat, dat wordt geïnfuseerd met anijs, venkel, lokale alsem en een aantal geheime botanicals. Omdat de absint na de distillatie niet opnieuw met kruiden wordt gekleurd, blijft hij volledig helder. De distillatie vindt plaats in traditionele koperen ketels van de gerenommeerde fabrikant Egrot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer deze absint op de klassieke manier: puur in een absintglas, langzaam verdund met veel ijskoud water. Het water maakt de drank troebel en laat de aroma’s van anijs, alsem en citrus volledig tot hun recht komen. Een suikerklontje is niet noodzakelijk; gebruik bij voorkeur geen vuur, zodat het verfijnde kruidige karakter behouden blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDistillery Les Fils d’Émile Pernot voert zijn oorsprong terug tot 1889, toen Émile-Ferdinand Pernot samen met de gebroeders Parrot een distilleerderij oprichtte in Pontarlier. Sinds 2005 staat het bedrijf onder leiding van Pierre Beuchet, een négociant uit Bourgogne. De familie Beuchet zet de productie van absint, brandies en likeuren voort volgens traditionele recepten en methoden, waarbij de historische Egrot-alambics nog altijd een belangrijke rol spelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Distillery Les Fils d'Emile Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165617434755,"sku":"JE-50586300","price":33.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50586300.jpg?v=1789040745"},{"product_id":"hapsburg-absinthe-quartier-latin-535","title":"Hapsburg Absinthe Quartier Latin 53,5%","description":"\u003cp\u003eHapsburg Absinthe Quartier Latin is een aromatische absint met een alcoholpercentage van 53,5%. De naam verwijst naar de legendarische Parijse wijk Quartier Latin, waar absint aan het einde van de 19e eeuw geliefd was onder kunstenaars en intellectuelen; dankzij zijn relatief gematigde sterkte is deze uitvoering toegankelijker dan veel andere absinten van Hapsburg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de absint een subtiel lichtgroene kleur. De geur is uitgesproken anijsachtig, met frisse groene kruiden op de achtergrond. In de mond combineert Quartier Latin een krachtige alcoholwarmte met tonen van zoethout en een lichte, kenmerkende bitterheid van alsem. De afdronk is kruidig, droog en aromatisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServeer Hapsburg Absinthe Quartier Latin bij voorkeur op de klassieke manier: schenk een kleine hoeveelheid absint in een glas en voeg langzaam ruim ijskoud water toe. Door de toevoeging van water openen de aroma’s zich en wordt de drank zachter en evenwichtiger. Een absintlepel met suiker is optioneel, maar voor deze relatief toegankelijke stijl niet noodzakelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe werd in 1999 opgericht, tijdens de hernieuwde belangstelling voor absint na jaren van verboden en terughoudendheid rond de drank. Waar veel producenten zich richten op een zo traditioneel mogelijke interpretatie van de absint uit de Belle Époque, kiest Hapsburg voor een modernere en eigenzinnige benadering. Het assortiment omvat uiteenlopende absinten en likeuren in verschillende smaakprofielen, kleuren en alcoholpercentages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapsburg Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165617467523,"sku":"JE-50583900","price":33.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50583900.jpg?v=1789040746"},{"product_id":"hapsburg-xc-black-fruits-899","title":"Hapsburg XC Black Fruits 89,9%","description":"\u003cp\u003eHapsburg XC Black Fruits is een uitzonderlijk krachtige absint met een alcoholpercentage van maar liefst 89,9%. Deze donkerpaarse variant onderscheidt zich met een uitgesproken fruitig karakter, waarin de smaken van donkere bosvruchten centraal staan. Door de hoge alcoholsterkte is dit geen absint om puur te drinken, maar juist een intense smaakmaker voor cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de absint een diepe, donkerpaarse kleur en een intens fruitig aroma. In de smaak komen vooral braam, zwarte bes en framboos naar voren, met een krachtige alcoholische intensiteit en een lange, uitgesproken afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistillatie \u0026amp; Rijping\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOver de precieze botanische samenstelling en productiemethode van Hapsburg XC Black Fruits is geen verdere informatie beschikbaar. Wel is duidelijk dat deze absint met een alcoholpercentage van 89,9% tot de krachtigste varianten in zijn categorie behoort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGebruik deze absint zeer spaarzaam, bij voorkeur in kleine hoeveelheden in cocktails. Een paar druppels of een bescheiden scheutje kan een cocktail extra kruidige diepte en een intens fruitig accent geven. Puur serveren wordt vanwege het hoge alcoholpercentage afgeraden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe werd in 1999 opgericht, tijdens de hernieuwde belangstelling voor absint na jaren van verbod. Waar veel producenten zich richten op traditionele stijlen uit de Belle Époque, kiest Hapsburg voor een moderne en experimentele benadering, met absint en likeuren in uiteenlopende smaken, kleuren en alcoholpercentages.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapsburg Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165617893507,"sku":"JE-50584330","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50584330.jpg?v=1789040746"},{"product_id":"hapsburg-xc-red-fruits-899","title":"Hapsburg XC Red Fruits 89,9%","description":"\u003cp\u003eHapsburg XC Red Fruits is een uitzonderlijk krachtige absint met een alcoholpercentage van maar liefst 89,9%. Deze moderne, fruitige variant onderscheidt zich met uitgesproken tonen van rood fruit en rozenblaadjes en is vooral geschikt om in kleine hoeveelheden te gebruiken in cocktails.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeur \u0026amp; Smaak\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn het glas heeft de absint een opvallende, intens rode kleur. De geur is krachtig en fruitig, met aroma’s die doen denken aan rijpe aardbeien en ander rood zomerfruit. Op de tong komen vooral aardbei en delicate rozenblaadjes naar voren, met een uitgesproken intensiteit en een zeer krachtige, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeren\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVanwege het hoge alcoholpercentage van 89,9% wordt aangeraden Hapsburg XC Red Fruits niet puur te drinken. Verdun de absint met ruim ijswater of gebruik slechts een kleine hoeveelheid als smaakaccent in cocktails. Ook in combinatie met gekoeld bruiswater kan de fruitige stijl beter tot zijn recht komen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDistilleerderij\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHapsburg Absinthe werd in 1999 opgericht, tijdens de hernieuwde belangstelling voor absint na jaren van restricties en verboden. Waar veel absintproducenten zich richten op traditionele stijlen uit de Belle Époque, kiest Hapsburg voor een moderne benadering met uiteenlopende smaken, kleuren en alcoholpercentages. De producent combineert zo het karakter van absint met eigentijdse, uitgesproken smaakprofielen.\u003c\/p\u003e","brand":"Hapsburg Absinthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165617533059,"sku":"JE-50584350","price":49.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50584350.jpg?v=1789040746"},{"product_id":"emile-pernot-absinthe-sauvage-1804","title":"Emile Pernot Absinthe Sauvage 1804","description":"Emile Pernot Absinthe Sauvage 1804","brand":"Distillery Les Fils d'Emile Pernot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165648662659,"sku":"JE-50586850","price":143.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50586850.jpg?v=1789040775"},{"product_id":"kallnacher-blanc-absinthe","title":"Kallnacher Blanc Absinthe","description":"Kallnacher Blanc Absinthe","brand":"Kallnacher","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48165685395587,"sku":"JE-50585001","price":40.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0699\/4591\/7571\/files\/50585001.jpg?v=1789040818"}],"url":"https:\/\/bottlehero.nl\/collections\/absint.oembed","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}